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呈現了四個季節的色彩,豐富的口味變化,很適合搭配茶點
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上野風月堂は1747年の創業
200多年的歷史老店
法蘭酥將三種類型的奶油,香草,草莓和巧克力味夾在直徑約15cm的圓形薄餅之間。
它是上野風月堂的傳統餅乾,一直以來都很受歡迎
法式餅乾三明治的代表
日本ちぼりチボン堅果烤巧克力三明治
創立百年的ちぼりチボン以大地之母為名
堅果烤巧克力三明治餅乾,表面烤巧克力裹上酥脆的堅果
製作成黑巧克力與白巧克力二種口味
日本京都六角蕪村菴8撰餅乾
呈現了四個季節的色彩,融合了日本三大最著名的景點。
並且有8種令人愉悅的口味。海苔醬油、鹽口味、醬油、海老、海苔捲、昆布、芝麻、辛醬油
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅妞新聞,也在其Youtube影片中提到,創業270年老店「上野風月堂」的招牌就是比臉還大的「法蘭酥」,是許多人路過上野必買的伴手禮!最近本店更推出內用限定升級版菜單,像是鮮奶油蜂蜜蛋糕、現烤焦糖脆餅……完全送禮自用兩相宜啊! 搭乘「都電荒川線」一日景點提案☞https://niusne.ws/fwzuo 最詳盡的玩樂行程介紹☞https...
上野風月堂法蘭酥 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
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上野風月堂法蘭酥 在 妞新聞 Youtube 的評價
創業270年老店「上野風月堂」的招牌就是比臉還大的「法蘭酥」,是許多人路過上野必買的伴手禮!最近本店更推出內用限定升級版菜單,像是鮮奶油蜂蜜蛋糕、現烤焦糖脆餅……完全送禮自用兩相宜啊!
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上野風月堂法蘭酥 在 比臉大的「法蘭酥」你看過嗎?上野風月堂必買伴手禮推推 的八卦
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創業270年老店「 上野風月堂 」的招牌就是比臉還大的「 法蘭酥 」,是許多人路過上野必買的伴手禮!最近本店更推出內用限定升級版菜單,像是鮮奶油蜂蜜 ... ... <看更多>
上野風月堂法蘭酥 在 [食記] 神戶風月堂美味的法蘭酥還有抹茶甜點- 看板Japan_Travel 的八卦
餐廳名稱:神戶風月堂
地址:神戸市中央区元町通3丁目3番10號
電話:078-321-5555
營業時間:11:00~18:30 (11:30~14:00為午餐時間,星期一公休)
每人平均價位:900日幣
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:法蘭酥
官網:https://fugetsudo-kobe.jp/salon/
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https://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/436921396
來到神戶,除了一定要吃當地才有的神戶牛肉之外
許多和菓子.洋菓子也是不容錯過的選擇,有些更是神戶在地的百年菓子品牌
這天逛完了有濃濃中國風的南京町後
徒步來到元町商店街,目的地就是百年菓子神戶風月堂啦~
品牌創立於1897年,創辦者師承東京上野風月堂(創立於1747年)
不過兩間在經營上是沒有關係的~
一走進商店街內,會先看到另ㄧ間本高砂屋
本高砂屋也是神戶十分知名的百年菓子品牌
但風月堂看起來似乎更為廣闊,而且還有自家餐廳的部份
招牌看板上的甜點看起來也超好吃的感覺
而風月堂最為人所知的就是他們家的夾心煎餅了~
也就是法蘭酥啦~在台灣我最常吃到的法蘭酥應該是義美的吧XD
在神戶本店所販售的法藍酥禮盒也非常有特色,盒上主要印製了當地的地標建築
讓人一看就知道這是神戶來的~
而且鐵盒也很有收藏的紀念價值,超適合當作伴手禮的說!
可以選擇單買或是買一整組都OK
進到店內,服務人員就非常的親切,會主動提供試吃的商品
重點是完全不小氣欸!試吃居然是一整片的法藍酥
大概手掌大小吧~十分大方的試吃
店內也有展示許多製作法藍酥的相關器具,蠻有趣的,像小型的博物館
不好意思在店裡拍的太忘我,所以只隨意的按了幾張
買了法蘭酥後,看到旁邊有間非常漂亮的巴洛克式建築的餐廳立馬被吸引
仔細看了餐廳名字,沒想到居然也是風月堂的!!
風月堂本店樓上也是自家餐廳,這裡也是,真好奇怎麼會分那麼多間不一樣的(?)
而且這間真的太漂亮了,經過時不注意也難阿~
這是另一面的門口,好像迷宮一樣
完全不在計畫的美食清單裡,但是看到門口menu的那些抹茶品項後被吸引了
逆坎看~甜點看起來那麼的精緻還不吸引人嗎?!
而且價位不算貴,尤其是可以在那麼漂亮的歐式建築裡用餐
就算店內沒甚麼用餐客人,也是很想去吃一下XD
不過餐廳內的裝潢就比較一般,不像外表那麼的華麗啦
わらび餅(¥540)
比較常見的蕨餅,我個人蠻喜歡這類食物XD
灑上黃豆粉的蕨餅完全是我心頭好~旁邊附的是黑糖漿,沾著吃也很香
軟軟QQ的很涮嘴阿
而且甜點系列都會附上一杯香氣四溢的熱煎茶,有賺到的感覺(好啦我歐巴桑心態)
抹茶あんみつ(¥864)
あんみつ指的是有抹茶冰淇淋.白玉湯圓.紅豆.水果.寒天果凍的一碗甜品
旁邊的抹茶糖漿可以自己加,我覺得這個沾蕨餅也很不錯
順便來開箱一下剛剛在風月堂買的小餅乾
只買了個鐵盒裝的法蘭酥,裡面只有少少的六片,但印象中好像不太便宜就是
但鐵盒很漂亮,主要是被鐵盒給生火的
有六種不同圖案,我選了早上去參觀的北野異人館的風見鶏の館
鐵盒上的英文也是寫著風見鶏
法蘭酥其實長的就是一般很常見的外觀
只不過那口感更加的酥脆,吃起來是很清爽的脆感,超令人驚豔的
然後最近去逛百貨公司的時候,才發現原來台灣早就有設櫃了!!!!!
實在是太孤陋寡聞,從沒注意到
看到百貨公司地下美食街看到神戶風月堂的專櫃時還驚呼了一下XD
重點是包裝完全一模一樣,手提袋的部份也是一樣
只是多了中文的標籤
忍不住買了一盒回家吃
這次買的是超大片的法蘭酥,應該跟臉一樣大片吧XD
先前在神戶本店買的是小片的
但台灣的售價倒是沒有我想像中那麼高價
還以為代理到台灣之後會變很貴(就像Royce巧克力在台灣賣的價格真的很貴)
當然跟台灣自有品牌的比較還是貴上很多
但以風月堂這品牌來說我覺得算是OK啦~
而且新光三越卡還打了95折,一整個又有小省一筆的感覺
若是要送禮的話可以買漂亮圓鐵盒裝的,我是自己要吃的所以買比較便宜的紙盒裝
裡頭口味有香草.草莓.巧克力,或是可以選擇抹茶.紅茶.咖啡
紅色.灰色那個就是圓鐵罐裝的法蘭酥
這次中秋節也買了這個當成中秋禮盒來送
小評論
有來神戶的話別忘了來買盒法蘭酥嚐嚐
真的是非常好吃又驚艷
有多餘的時間的話
也可以到本店旁邊的歐式茶寮坐著休息吃份下午茶噢
店家資訊
地址:神戸市中央区元町通3丁目3-10
電話:078-321-5598
鄰近車站:搭乘JR神戶線或阪神本線在元町站下車
營業時間:11:00~18:30 (11:30~14:00為午餐時間,星期一公休)
網址:https://fugetsudo-kobe.jp/salon/
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