我這次應民進黨中央黨部和蔡英文競選連任辦公室的安排,來美國參加蔡英文總統競選連任各後援會的造勢活動,就是要以行動表達對蔡英文總統的支持!並且懇請海外所有的鄉親團結一致全力捍衛本土政權,讓蔡英文總統連任成功,民進黨立委席次過半,台灣持續壯大!
今天很高興來到密西根湖畔的「風城」芝加哥。這座城市和底特律、克利夫蘭、匹茲堡等城市,都位於五大湖畔,也都是老牌的工業城。但是在60年代受到經濟蕭條和工業化轉型的挑戰,很多工廠倒閉。五大湖區在美國也被稱為「生鏽帶」(Rust belt)。
但芝加哥卻能起死回生、脫胎換骨,擺脫過去依賴鋼鐵業的風險,升級鋼鐵製造業,成為美國第一,同時食品加工、印刷等產業的產值也佔全美三分之一。
芝加哥更積極發展交通運輸、商業貿易和金融業,成為僅次於紐約的美國第二大金融中心。
芝加哥不再是一座「生鏽」的老城市,而定經過淬煉和「除鏽」,成為更具現代化的進步城市!在座來自台灣的鄕親,都是芝加哥城市光榮的見證者!
過去三年多的台灣也是如此。在蔡總統領導下的民進黨政府,不管是林全院長、我本人、和現在的蘇貞昌院長,我們花費許多功夫在幫臺灣「除鏽」。除了發展經濟,照顧弱勢外,另外推動年金改革、轉型正義、產業創新、司法改革、開發綠能等,都是國民黨不敢碰、但民進黨勇敢承擔的「除鏽」工程,擦亮台灣民主的品牌!
不勇敢改革年金制度,下一代台灣人就要承擔年金破產的代價。不積極處理轉型正義,台灣的民主永遠無法深化。不堅定進行司法改革,人民永遠不會相信公平正義。不用前瞻思維與國際主流同步,開發綠色替代能源,台灣如何因應氣候變遷。不努力將台灣經濟從傳統勞力密集產業和低薪的服務業,提升為「五加二」創新產業,提供資源讓年輕人勇於創業,台灣怎麼會被「世界經濟論壇」的2019競爭力報告再次認證,是全球141國家第12名!也和瑞士、德國、美國並列全球四大「超級創新國」!
甚至早在美中貿易戰爆發之前,民進黨政府早就推動分散風險的「新南向政策」,否則現在會有更多台商求助無門。現在已經有超過140家台商回流台灣,帶回超過6000億台幣的投資和5萬個工作機會。台灣經濟成長預估可以達到2.4%,居亞洲四小龍之首。台商若要轉移陣地到東南亞或南亞,台灣也早已佈局,可以提供協助。「不能將所有足雞蛋放在同一個籃子」是大家都知道的道理,只有國民黨像鴕鳥一樣,把頭埋在沙𥚃,假裝看不到。
這些就是蔡英文總統和民進黨政府過去三年多來為台灣所做的事!我們用「除鏽」的堅定意志讓台灣在世界發光發亮!也走得更穩健!因此我也代表蔡總統和民進黨,懇求各位鄕親,不但要回去投蔡總統和民進黨候選人一票,還要幫忙拉票,讓蔡總統連任、民進黨國會繼續過半!
今天早上早餐時,大家不約而同關心香港局勢後續的發展,我觀察此次香港民眾所進行的反送中示戚、抗議、遊行活動,皆是歷史上規模最大的,曾有報導單次遊行人數超過百萬人,傷亡人數(自殺、被自殺)最多、被逮捕也最多!「香港加油,我希望可以看到你們的勝利,七一我不去了,其實我絕望透了」這是一位29女性的遺書,讀來令人鼻酸!岑子杰第二次遇襲,差點沒命,上救護車,浴血中仍叮嚀五項訴求缺一不可,令人感動又欽佩!他們的努力已經引起國際關注,紛紛表態對香港民眾的支持!美國眾議院昨天更無異議通過香港人權及民主法案,要求國務卿每年向國會報告中國政府侵蝕香港基本法所保障的公民權益,法制和自治程度,評估是否繼續給予香港有別於中國的特別待遇,並要求美國總統制裁香港侵害人權的人士!
香港反送中運動給予我們的啟示:
1、代表香港一國兩制的失敗,中國強壓給台灣一國兩制的台灣方案,及一個中國原則的九二共識皆不可行。
2、代表香港民眾爭取民主、自由、人權的決心,台灣應該給予支持,台灣並且要珍惜得來不易的民主,持續深化,讓今日台灣是明日香港,而不是今日香港是明曰台灣。
3、美國眾議院通過香港人權和民主法案,代表人權和民主自由是普世價值,台灣追求同樣的價值,和國際民主陣營站在一起。
過去三年多,蔡總統和民進黨堅守主權國格,捍衛民主價值,才不會讓台灣成為現在的香港,也才會讓美國和全世界都更重視台灣民主的珍貴和戰略地位的重要。
美國、德國、英國、澳洲、日本今天公開表達支持台灣加入「國際刑警組織」,這是繼力挺台灣出席今年「世界衞生大會」後,國際重要國家對台灣的鼓勵!國際社會都將台灣當作「世界的台灣」,是全球民主和安全的最後守護神,這絶對不是中國用金錢買走兩個台灣邦交國就可讓台灣被孤立的。
美國和國際都這麼看重台灣,認為台灣是抵抗中國軍事和網路作戰的「民主最後防線」,我們怎麼還可以「唱衰自己、唱和中國」!
明年一月,如果台灣出現一位和北京站在同一陣線,或是無法堅定抵抗中國統戰分化、軍事進逼、經濟誘惑、外交打壓的國家領導人,這不僅僅是台灣民主的危機,也是全球民主社群的缺口,更是美國和其亞太安全盟邦在西太平洋的戰略失衡。
所以我要呼籲大家,全力支持蔡英文總統競選連任成功,民進黨立法院過半,讓台灣繼續壯大!
賴清德
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過209萬的網紅木曜4超玩,也在其Youtube影片中提到,為了完整呈現台灣蜂農與蜜蜂的故事,除了團隊拍攝的三芝牧蜂農莊外,我們還拜訪了苗栗日生蜂園、台南南化火土養蜂場與屏東東園蜂蜜,這幾家蜂農都是養蜂協會歷年評鑑特等獎的常勝軍,實地見證他們辛苦採蜜養蜂的一切。 因為台灣農民的年紀越來越大,農藥的使用讓他們能夠減少農作的工作壓力,但這威脅了蜜蜂的生存。氣候...
三 芝 氣候 在 賴清德 Facebook 八卦
我這次應民進黨中央黨部和蔡英文競選連任辦公室的安排,來美國參加蔡英文總統競選連任各後援會的造勢活動,就是要以行動表達對蔡英文總統的支持!並且懇請海外所有的鄉親團結一致全力捍衛本土政權,讓蔡英文總統連任成功,民進黨立委席次過半,台灣持續壯大!
今天很高興來到密西根湖畔的「風城」芝加哥。這座城市和底特律、克利夫蘭、匹茲堡等城市,都位於五大湖畔,也都是老牌的工業城。但是在60年代受到經濟蕭條和工業化轉型的挑戰,很多工廠倒閉。五大湖區在美國也被稱為「生鏽帶」(Rust belt)。
但芝加哥卻能起死回生、脫胎換骨,擺脫過去依賴鋼鐵業的風險,升級鋼鐵製造業,成為美國第一,同時食品加工、印刷等產業的產值也佔全美三分之一。
芝加哥更積極發展交通運輸、商業貿易和金融業,成為僅次於紐約的美國第二大金融中心。
芝加哥不再是一座「生鏽」的老城市,而定經過淬煉和「除鏽」,成為更具現代化的進步城市!在座來自台灣的鄕親,都是芝加哥城市光榮的見證者!
過去三年多的台灣也是如此。在蔡總統領導下的民進黨政府,不管是林全院長、我本人、和現在的蘇貞昌院長,我們花費許多功夫在幫臺灣「除鏽」。除了發展經濟,照顧弱勢外,另外推動年金改革、轉型正義、產業創新、司法改革、開發綠能等,都是國民黨不敢碰、但民進黨勇敢承擔的「除鏽」工程,擦亮台灣民主的品牌!
不勇敢改革年金制度,下一代台灣人就要承擔年金破產的代價。不積極處理轉型正義,台灣的民主永遠無法深化。不堅定進行司法改革,人民永遠不會相信公平正義。不用前瞻思維與國際主流同步,開發綠色替代能源,台灣如何因應氣候變遷。不努力將台灣經濟從傳統勞力密集產業和低薪的服務業,提升為「五加二」創新產業,提供資源讓年輕人勇於創業,台灣怎麼會被「世界經濟論壇」的2019競爭力報告再次認證,是全球141國家第12名!也和瑞士、德國、美國並列全球四大「超級創新國」!
甚至早在美中貿易戰爆發之前,民進黨政府早就推動分散風險的「新南向政策」,否則現在會有更多台商求助無門。現在已經有超過140家台商回流台灣,帶回超過6000億台幣的投資和5萬個工作機會。台灣經濟成長預估可以達到2.4%,居亞洲四小龍之首。台商若要轉移陣地到東南亞或南亞,台灣也早已佈局,可以提供協助。「不能將所有足雞蛋放在同一個籃子」是大家都知道的道理,只有國民黨像鴕鳥一樣,把頭埋在沙𥚃,假裝看不到。
這些就是蔡英文總統和民進黨政府過去三年多來為台灣所做的事!我們用「除鏽」的堅定意志讓台灣在世界發光發亮!也走得更穩健!因此我也代表蔡總統和民進黨,懇求各位鄕親,不但要回去投蔡總統和民進黨候選人一票,還要幫忙拉票,讓蔡總統連任、民進黨國會繼續過半!
今天早上早餐時,大家不約而同關心香港局勢後續的發展,我觀察此次香港民眾所進行的反送中示戚、抗議、遊行活動,皆是歷史上規模最大的,曾有報導單次遊行人數超過百萬人,傷亡人數(自殺、被自殺)最多、被逮捕也最多!「香港加油,我希望可以看到你們的勝利,七一我不去了,其實我絕望透了」這是一位29女性的遺書,讀來令人鼻酸!岑子杰第二次遇襲,差點沒命,上救護車,浴血中仍叮嚀五項訴求缺一不可,令人感動又欽佩!他們的努力已經引起國際關注,紛紛表態對香港民眾的支持!美國眾議院昨天更無異議通過香港人權及民主法案,要求國務卿每年向國會報告中國政府侵蝕香港基本法所保障的公民權益,法制和自治程度,評估是否繼續給予香港有別於中國的特別待遇,並要求美國總統制裁香港侵害人權的人士!
香港反送中運動給予我們的啟示:
1、代表香港一國兩制的失敗,中國強壓給台灣一國兩制的台灣方案,及一個中國原則的九二共識皆不可行。
2、代表香港民眾爭取民主、自由、人權的決心,台灣應該給予支持,台灣並且要珍惜得來不易的民主,持續深化,讓今日台灣是明日香港,而不是今日香港是明曰台灣。
3、美國眾議院通過香港人權和民主法案,代表人權和民主自由是普世價值,台灣追求同樣的價值,和國際民主陣營站在一起。
過去三年多,蔡總統和民進黨堅守主權國格,捍衛民主價值,才不會讓台灣成為現在的香港,也才會讓美國和全世界都更重視台灣民主的珍貴和戰略地位的重要。
美國、德國、英國、澳洲、日本今天公開表達支持台灣加入「國際刑警組織」,這是繼力挺台灣出席今年「世界衞生大會」後,國際重要國家對台灣的鼓勵!國際社會都將台灣當作「世界的台灣」,是全球民主和安全的最後守護神,這絶對不是中國用金錢買走兩個台灣邦交國就可讓台灣被孤立的。
美國和國際都這麼看重台灣,認為台灣是抵抗中國軍事和網路作戰的「民主最後防線」,我們怎麼還可以「唱衰自己、唱和中國」!
明年一月,如果台灣出現一位和北京站在同一陣線,或是無法堅定抵抗中國統戰分化、軍事進逼、經濟誘惑、外交打壓的國家領導人,這不僅僅是台灣民主的危機,也是全球民主社群的缺口,更是美國和其亞太安全盟邦在西太平洋的戰略失衡。
所以我要呼籲大家,全力支持蔡英文總統競選連任成功,民進黨立法院過半,讓台灣繼續壯大!
賴清德
三 芝 氣候 在 阿建老師&楊羽霓和Peter的家 Facebook 八卦
我的寶貝peter從小就是個「小敏」,只要天氣一變化就會一直「酷酷掃」😷,又不停的癢癢抓撓,嚴重起來甚至還會包水餃包到「見紅」⋯我和羽霓好心疼😔
今年Peter開始上國中了,學校離家比小學時遠很多,課業壓力也變重了,我們好擔心在這關鍵時刻,他發作的狀況又更嚴重,影響他的睡眠,生長發育和課業。
所以我們精挑細選了永豐集團旗下的
🌟「人可和-益生定」來改善peter的體質。
其實很久以前羽霓也會給peter吃益生菌來保養身體,
可是我們最近在挑選適合peter的益生菌時發現:市面上很多的益生菌都只訴求嬰幼兒或成人使用,反而成長關鍵黃金期的小孩,需要特別補充營養,為成長健康好好打底,卻沒什麼產品供他們選。😔
而且很多益生菌商品,拿起來一看成分…哇,根本滿滿整瓶化學添加物!怎麼放心給Peter吃呢?🤷🏻♂🤷🏻♂🤷🏻♂
我們經過挑選再挑選,比較再比較,
最後選擇了永豐集團旗下的
🌟「人可和-益生定」!
因為永豐集團超過60年的製藥經驗,又有即時線上營養師諮詢服務,而且「人可和-益生定」是特別針對12-20歲成長期青少年所設計,完全符合Peter這個年紀的孩子的需求!👏🏼👏🏼👏🏼
最棒的是🌟「人可和-益生定」添加
「荷蘭專利益生菌」,這可是全世界唯一針對台灣氣候所研發喔!
另外還有日本專利乳酸菌5兆個、
以及滿滿靈芝、膳食纖維、冬蟲夏草一起滋補,
特別要說靈芝,大家可能普遍以為,靈芝是老人才需要補充;
但其實,靈芝含有豐富營養素,對「小敏」們的體質調節有極大幫助喔!
但一般優質靈芝卻價格不斐,
在「人可和-益生定」中,每一顆我們都能補充到,真是太棒囉!🎉
所以學習與成長中的Peter發育一直都是前段班,才13歲的他,已經快跟我一樣高了!為父我看到他青出於藍,真的覺得很開心!也推薦給大家!👍👍👍
台灣的氣候潮濕、陰晴不定,如果跟我一樣,身為三不五時就哈啾、令人心疼的「小敏」家長,可以全家每天都一起吃「人可和-益生定」幫健康打底!讓全家沒有「小敏」,不哈啾、不癢癢,每天都充滿元氣跟活力💪🏻💪🏻💪🏻
膠囊劑型,方便我們隨時補充,也沒小孩挑嘴挑口味問題,吞就對了!😃
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三 芝 氣候 在 木曜4超玩 Youtube 的評價
為了完整呈現台灣蜂農與蜜蜂的故事,除了團隊拍攝的三芝牧蜂農莊外,我們還拜訪了苗栗日生蜂園、台南南化火土養蜂場與屏東東園蜂蜜,這幾家蜂農都是養蜂協會歷年評鑑特等獎的常勝軍,實地見證他們辛苦採蜜養蜂的一切。
因為台灣農民的年紀越來越大,農藥的使用讓他們能夠減少農作的工作壓力,但這威脅了蜜蜂的生存。氣候變遷讓今年水蜜桃、荔枝與龍眼開不了花,少了蜜源就沒有蜂蜜。再來許多貿易商從國外進口蜂蜜來壓縮本地蜂農的市場空間,甚至向這些蜂農兜售慫恿他們掛上自家品牌假裝台灣蜂蜜來騙消費者。我們希望木曜觀眾能支持養蜂協會這群堅守崗位的小農,購買有生產履歷的台灣蜂蜜,讓他們能夠安心生產好蜂蜜,這些蜜蜂也是台灣農業發展的幕後推手,支持他們,讓我們一起幸福。
➤特別感謝🐝🐝
新北三芝牧蜂農莊:https://www.move-bee.com/
苗栗日生蜂園:https://pse.is/JXGNQ
台南南化火土養蜂場:http://www.firesoil.com/
屏東東園蜂蜜:http://www.dongyuan.tw/
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#木曜4超玩 #邰智源 #一日系列
三 芝 氣候 在 飲食男女 Youtube 的評價
立秋後的夤夜,還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車,偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風,卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯,彷彿迂迴,彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影,影子晃晃,身子壯壯,反正深宵,步履放緩,哼首小調又何妨。
嗓聲止於一道鐵閘前,街燈替剪影洗淨烏卒,除了身上的黑襯衫。眼前人,嗯,是個虎背男,年約五十來歲,人如其名,「肥哥」是也。接下來,他一個勁兒把閘子拉起,首先進店內亮起了白燈,繼而急迫地扭開收音機。隨頻道「沙沙」作響,目光往外一瞥,即被牆上的塗鴉吸引了,趣怪的彎曲線條,勾畫了「肥哥車仔麵」五個朱字。「有啲嘢好死嘅,做落去先發現佢其實好生,你要畀啲愛佢。」言愛者,竟是長着一張冷面的肥哥。這是他的格言,如這五個大字,勾幾個彎,不就添了點點生氣?也如他對待食物的態度,心存熱忱,入口之物,是死,也生。
單一不成氣候
除了門外的塗畫新潮,小店的一切一切,都老得很。畢竟是八十年代經已存在的小店,店裏的一個大鍋﹑一個爐頭﹑一隻湯勺,甚至一枱一櫈﹑一磚一瓦,都與肥哥共事了三十餘年。
每夜準時四點,他就點燃明火,巧弄炊煙。把剛從雪櫃取出,早已燜好的牛腩﹑鳳爪﹑鵝腎﹑豬手解凍,逐款加入滷水汁或其他汁醬,然後再次燜煮。說是執着,何以會有隔夜菜?他側側嘴角,調侃大部分人以為食材一定要新鮮煮好,方是上品,他卻說非也,有些食物,雪藏過更好吃。這並非是藉口,也沒有為他省下多少功夫。顧其名而思之,義當然在車仔麵,看似簡單,但配料多達三十八種,一切獨力製作,每一晚收工前,他都要準備翌日的食材。
牛腩切塊;豬大腸要逐條清洗;豬手去毛;鳳爪洗淨、雞翼醃好,他強調,這裏非潮州打冷鋪,不能一個滷汁走天涯,要逐款以不同醬汁製作,慢慢燜入味,放涼後置入雪櫃,明早再煮。除了燜物,還有醬汁,當然少不了小店的招牌辣汁,先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料,再加入各種調味料煮出味,日日鮮製,聞來格外醒神。期間,一鍋豬骨湯底熬得正盛,除了近三十斤的豬骨外,還有大量冬菇頭,這是他父親的小習慣:「我老竇食齋嘅,佢話煲湯落冬菇椗就好似落咗瘦肉一樣咁甜,我記得,所以一直咁做。」他的另一格言,單一不成氣候。了解食物的奧妙,互相配合,才能發揮盡致。故此,他的食物中,都會加入一種自製的天然香油,只見,他於滾油中放入了大量乾葱,慢炸把香味迫出,再加入少量蠔油即成,香油點綴每款配料,就如即食麵加了麻油一樣。
拌好食材後,他又於滾水中撈起二十來根香腸,把水倒掉,小鍋子中加入新油,待滾,接着把香腸放到鍋來慢炸。這是他早期於舊鋪賣香腸時發覺的問題,用煎鍋直接煎香腸,煎完後的剩油呈黑色,底部多雜質,他認為這不是健康的東西,但眾多學生哥幫襯,又不得不賣,惟有想法子做好一點。他嘗試將香腸汆水後,再過冷河,如此一來,剩油裏沒有雜質,呈金黃色;二來,香腸更爽口彈牙。店內每一種食物,都經過一番鑽研,單是研究浸豬皮,足足花了兩年,就連賣豬皮的拆家,也大讚眾多餐廳中,只有肥哥的豬皮浸得如此有生氣。啊,對了,食物要有生氣,他這樣形容。收音機正播放着搖滾樂,他喃喃亂唱,樂於與食物溝通。
不望一步登天
凡事,總有因有果,有一有二。對食物的鍾愛,肥哥憶起的,竟是襁褓娃兒之齡,這也是小店的一點小歷史。他,是土生土長的石硤尾人。自懂性以來,父母都於白田邨內經營辦館,賣糧油雜貨。肥媽同樣是夜鬼,兩時許起床,把只有兩歲的小人兒放到木頭車上,一路推到果欄及菜欄買食材,那年代辦館賣得雜,肥媽看到便宜的好貨就買,管它是甚麼,反正她廚藝了得,任何食物都能烹成佳餚。他猶記得小時候賣過芝麻糊,幾歲人仔的他站於椅子上,磨啊磨啊,就這樣,磨出了興趣來。
當時讀書不成,又未摸清自己底蘊,故聽取肥爸意見,到親戚的珠寶公司做學徒,畢竟小孩子嘛,才十二歲。結果一待,就是七年。七個年頭,說是學師,他最主要的工作,卻是煮飯。珠寶公司嘛,經常有經紀、老闆朋友到來吃飯,當中不少達官貴人,不容有失,他於是趁買菜時,到街市到處請教豬肉佬﹑賣菜大嬸﹑賣魚佬,邊學邊廚,廚藝日積。最後離開,是美事,因為他終於看清了自己的興趣,於是改當酒樓點心師傅。
好了,到大酒樓辦事,他最關心的,是一眾同事的伙食,結果,憑着每日的美食,聚攏了大家的歡心。只是不久後,他又辭職,當時年僅二十,男孩為討好小女友,決定做地盤賺錢。結果女友還是跑了,他也弄得一身傷。然而,塞翁失馬,焉知非福,因受了腳傷,肥哥於是替大哥留在辦館照顧兩老。當時辦館正步向式微,於是他決定在門口擺檔補貼。賣甚麼?不就是車仔麵。
雨音把思緒喚回,肥哥原來已放下鑊鏟,執起了相簿,說着他當時不惜工本地使用不鏽鋼車,多麼架勢。忽而的暴雨,他看之淡然,反倒是有醬汁滾瀉到桌上,他才滾水淥腳地走到鍋子前,關火。看來各項配料已經煮好,他開始逐款置於明檔上坐熱。填補了最後一個宮格,他走到雪櫃前,打開拿出一支冰水,一口氣將其灌進肚子裏去:「天熱嗰陣啊,要隊兩支㗎,成個人真係虛脫。」曾經不少人問他,怎麼不發大來做,他想也不想就拒絕了,因為接受不了隨便給人吃的東西,他只做自己能力範圍內的事。他強調,做任何一個行業也需要培養,做賊也要一樣。開店後有一段時間,他一星期七晚都跟朋友外出大吃大喝,又纏着要跟廚房大哥聊天,從中偷師。
「肥哥早晨。」一名大叔邊喊,邊把一箱麵餅推進來。肥哥輕輕寒暄後,又謂:「唔係得我咁早㗎,飲食業好多人都要早起。」有人埋怨﹑有人自嘆,他嗎?不嫌辛苦,當作是生活一部分就好。收好貨物,步到店前,看着漸成湛藍的雨空,他揚言這場雨過後,天會漸涼。都說了,凡事培養,預測天氣亦然。
天呈魚肚白,也就終結了肥哥一天最忙之時。數位樓面阿姐陸續回店接力,早上八點開始賣麵。甫開店,已經有數名客人趕至吃麵,絲毫沒有被雨水影響。他漾起自信的笑容:「口臭啲講,開門就有生意,食過一次會上癮,我好有信心。有時啲阿姐見人經過,就問人幾多位啊?食麵啊!我喝住佢哋㗎!」這是肥哥唯一罵員工的時候,他認為客人要來吃麵,自然會來,何須叫賣。有些生客又會向阿姐投訴座位又窄,天氣又熱,他都着阿姐不要理會他們:「呢啲人唔清楚自己搵緊乜,搵食定搵碇坐,如果搵位坐就去四季啦,去半島啦,嚟呢啲屋邨仔。」這般爽直,當然不少人覺其囂張,他卻不以為然。有人看他冷面,自然也有人知其熱腸。
畢竟在石硤尾長大,很多街坊熟其脾性,而且想吃車仔麵時,都第一時間想起肥哥,除了食其美味外,更是嘗到一絲人情味﹑一份回憶。「肥哥」一名,就是從前被小孩封號的,他其實不算肥,只是壯,但小孩子眼中沒有魁梧一詞,只好喚他肥哥。現時小孩都亭亭玉立,依然肥哥肥哥地喊,他也樂呵呵的,起碼在街坊心目中,他佔了一小角落,嗯,這樣就好。
他說,人生匆匆數十,每人都如食物般,到了每個階段,就要調整火候。如今的他,只望做出好吃的,弄廚到天亮,得見伯樂,不亦樂乎。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
剪接:胡浩賢
肥哥車仔麵
地址:石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話:2777 3089
營業時間:8am-7pm
詳情: http://bit.ly/2NvGlFn
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三 芝 氣候 在 從台灣看見世界的故事 Youtube 的評價
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