1000本講義終於裝訂完成了
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全實作課的招牌美味【3.0升級版本】
陽光超人黃金小月娘
全實做,全實作,全實作
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將同學製作常遇到的問題
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採用純天然進口奶油製作 不使用假奶油
日式職人態度製作的細節 從油皮 到油酥 到奶油種類認識以及桿捲 到為什麼月餅會破酥?
室溫對破酥會產生的影響 並示範完整內餡配方!
對於市面上的蛋黃酥吃了一顆就會膩嗎?
我們特此設計了內餡從組,來讓月餅吃起來是清爽又香酥脆喲 ,女生吃了完全不會覺得甜膩
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7/29台北110食驗室9:00-12:30【全額滿】
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同時也有135部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿戎,也在其Youtube影片中提到,【蛋糕系列】 【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y 抽錢蛋糕荷包大失血:htt...
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三重月餅 在 陽光超人創作料理廚房 Facebook 八卦
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三重月餅 在 洪仲清臨床心理師 Facebook 八卦
責任,就像小丑臉上的笑容一樣,它掩蓋了太多的憂愁與哀傷。
男兒有淚為何不輕彈?也許是因為肩上的責任。
他們不是不痛不累不辛苦,只是作為丈夫、作為兄長、作為老闆、作為父親、作為男人,每一個身分都是重重的責任。
深知世界的不容易,難熬的時候也表現得小心翼翼,明明和小時候一樣需要安慰,最後卻只是用深沉的努力代替了哭泣。
取自《你不必活成別人喜歡的模樣》
*********************************
各位朋友,早安:
上次直播這本書的時候,略略提到了這本書所描繪的男性。我很驚訝,把男性寫得這麼到位的,是一位26歲還沒談過戀愛的女性。
https://www.facebook.com/Psychologist.Hung/videos/3310982115794661/
男性所受到的社會制約,其實相當殘酷,對我來說。如果一位男性常表現出情緒,特別是難過、悲傷、委屈、害怕……等,這位男性容易遭遇貶抑。
男性可以被允許的情緒,是生氣。所以男性的生氣背後,常常掩飾著不被了解的苦。
之前分享過一本書,作者是美國的心理師,作者談到,很多男性開口對她說的,常常是第一次對他人講出口的。然而,女性在情緒表現方面,就有更多的可能性,這也讓女性容易跟人連結。
我在直播的時候,使用了比較強烈的字眼,基本上,如果男性沒辦法賺錢回家,會被視為廢物。尤其是「吃軟飯」這種說法,一直以來常常是打擊男性自尊很主要的語彙。
男性常常不願意連結自己的情感,這讓很多事不能談。男性也因此承受這樣的代價,情緒也不一定真的能穩定。
祝願您,願意從理解男性開始,看到自大蠻橫背後的困境!
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打針不哭,真的是因為不痛嗎?
【文/ 獨慕溪】
大約是下午四點鐘的樣子,太陽的餘暉依然可以透過窗簾的縫隙照進來,病房裡很溫暖,不似晚上時的熱鬧,陪伴的家屬很少。
一個孩童的出現打破了這難得的安靜。
護理師好聲好氣,蹲在地上耐心地哄著,針頭拿在手裡,孩子已經開始哭鬧,全病房的人目光都聚焦到了那一處,帶著些許的憐憫與疼愛。
打鼾的病友也醒了,屋子裡瞬間成了吵鬧的幼稚園,家長與護理師齊聲哄騙,直到針頭插進了血管,這近乎演戲般地哭鬧才得以停止。孩子變得若無其事,甚至可以清晰地指正護理師的說法:「我今年五歲半,還沒到六歲。」護理師笑了,家長也笑了,病房裡的其他人也跟著笑了。
五歲半的男孩你可知道?多年後你會遇到比打針疼痛千倍萬倍的事情,而到那時,你或許也會疼,但卻再難像兒時那般當眾哭鬧。
整個病房共有十六張床位四把椅子,可同時為二十位患者進行點滴注射。這幾天每天都是爆滿的狀態,可能除了我,都是感冒病號,咳嗽與擤鼻涕的聲音總是此起彼落,此次流感病毒有多嚴重可想而知。
每個人身旁的掛鉤上都是兩三瓶點滴,抗生素、盤尼西林、生理食鹽水……很多藥物對血管都有強烈地刺激作用,坐在對床的那個男人肯定也覺得不舒服,否則不會不停地翻身以及觸碰扎著針的手臂,剛剛拿在手裡的手機也放到了床上,仰起頭專心地數起了點滴瓶中液體的滴落次數,那種胳膊的腫脹與麻木感我也深有體會,絕對比針尖插進血管的那瞬間要更加疼痛難忍……
旁邊座位上的胖大叔,肚子不配合地咕嚕叫著,聲音很大,離了三公尺都還能清楚聽到,或許是他覺得尷尬,很快便起身拿著點滴瓶走了出去,再回來的時候手背已經腫起了水泡,護理師手忙腳亂的重新為他打點滴。可能是因為他太胖了,也可能是因為他剛剛咕嚕叫的肚子,護理師這次進行得並不順利,胖大叔表情豐富地看著那個對他張牙舞爪卻硬是扎不進去的針頭,心不在焉地回話:「血管不好找嗎?」
怕打針的男孩長大了,他就不再害怕打針了嗎?不,他依然害怕,只是不再哭了。
我哥在我心中的形象,始終停留在兒時他和我搶塑膠項鍊的那一刻,快三十的人了,從來就沒樹立過一個男人高大雄偉的樣子。
直到我爺爺去世時,這個刻板的形象才被打破。
守靈夜,他一直坐在水晶棺前面,挺著一百多公斤的身材、彌勒佛的肚子,時不時地弓腰看看躺在裡面的爺爺,偶爾嘀咕幾句。下半夜實在熬不住,他竟坐在椅子上打起鼾來,
不知道夢到了什麼,突然一驚醒,手機「啪」地應聲落地,摔壞了新換的保護殼。他也不以為意,又對著「睡著」的爺爺開始自言自語,趁人不注意的時候偷偷的揉眼睛。
那幾天,第一次感覺到哥的兄長樣子,忙前忙後地承擔起長孫的責任。
幾天前看到一個創業者朋友的朋友圈,那是一首歌曲配上一句簡短的評論,當下看到覺得很感動,剛剛想去找一下原話,卻發現已經刪掉了,我只能大概的複述一下。「在公車上聽到這首歌,最近覺得很疲倦,睡眠很少,但想起還在田裡流汗的爸媽,瞬間有了精神。」
我和很多創業者有過深度對話,但讓我印象深刻的不多,他算其中一個。
最近又看了《請回答一九八八》的第十三集「超人歸來」,平時穩重地像熊一樣的爸爸,在得知兒子所乘坐的飛機發生了事故的時候,第一次表現得那麼失態,但當兒子接起電話的瞬間,他竟還是壓抑著心情,裝作和平常一樣的口吻噓寒問暖,簡直和剛剛急得發抖的他判若兩人……
晚上和閨蜜聊天,她說前幾天看電視的時候,看到裡面的人在吃餃子,所以就很任性地說:「明天早上我也要吃餃子,一睜眼就要吃到。」第二天早晨一睜眼便真的吃到了牛肉餡的餃子。
她爸做的……
突然想起幾天前我媽跟我提到的央視採訪,題目是「為誰辛苦為誰忙」,為此我還到網上查找了相關的視頻資料。接觸創業這麼久,突然發現,為了所謂夢想而戰鬥的創業者幾乎死了一大半,小有成就的或者穩定提升的都是那些富有責任感的人,為了家庭,為了父母,為了兄弟,為了更好的生活……
男兒有淚為何不輕彈?也許是因為肩上的責任。
他們不是不痛不累不辛苦,只是作為丈夫、作為兄長、作為老闆、作為父親、作為男人,每一個身分都是重重的責任。
責任,就像小丑臉上的笑容一樣,它掩蓋了太多的憂愁與哀傷。
突然想起了多年以前看到的一幅圖片,一個男人冒著大雪坐在馬路旁硬噎著一塊乾巴巴的月餅,而隨著月餅一同嚥下的,不知道除了雪水是否也有其他的成分……
曾經打針時哇哇大哭的男孩長大了,變成了頂天立地的男人,終於深知世界的不容易,難熬的時候也表現得小心翼翼,明明和小時候一樣需要安慰,最後卻只是用深沉的努力代替了哭泣。
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以上文字取自
你不必活成別人喜歡的模樣
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幸福文化
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相信自己是夠好的媽媽:是犧牲,還是責任?是妥協,還是平衡?放下對母愛的執著,恢復你的生命彈性,重新找回愛自己的方式
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三重月餅 在 阿戎 Youtube 的評價
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
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蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
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年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
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【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
水蒸式蜂蜜蛋糕蛋糕
這是一款不用烤箱就可以
在家製作的一款經典蛋糕
鬆軟的蛋糕配上蜂蜜香
絕對會讓你一口接一口愛不釋手阿~
【材料】
配方:
室溫雞蛋:5顆
細砂糖:175克
鹽:1克
低筋麵粉:165克
無鹽奶油:35克
牛奶:15克
蜂蜜:20克
【注意事項】
1.注意要是溫雞蛋隔水加熱的水溫度不要太高蛋會熟
2拌粉時分3次下不要攪拌太久無顆粒就下油
3.油類那盆加入前一定要是溫熱的
4.注意攪拌粉類.攪拌油類都要在最快的數度內完成
切記!!雞蛋打好.扮好.勿再世溫超過2分鐘.攪拌均勻
不要過頭攪拌.若攪拌完表面氣泡過多代表你已經消泡了
盡快放入烤培!!
____________
臉書專頁
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
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【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
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【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
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【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
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【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
蛋糕店裡的丹麥麵包or吐司為什麼這麼貴?
看完後你就知道原因啦@@~
_________________________________
配方:
高筋麵粉:380克
低筋麵粉:125克
酵母:9克
冰塊水:228克
鹽:6克
細砂糖:80克
奶粉:30克
全蛋:75克
無鹽奶油:30克
(裹入奶油):240克
________________________________
注意事項:
1.油.麵團兩者軟硬度
2.天氣太熱室內溫超過25就要考慮
是否要用手揉捏.
3.烘烤注意後10分鐘表皮上色若太深蓋上
烤紙繼續烘烤.
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您的鼓勵是我的一大動力~(感恩感謝)~
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號
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#丹麥麵包#大挑戰#手撕吐司
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
三重月餅 在 阿戎 Youtube 的評價
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
中秋節相信各位家中還剩不少柚子還沒消滅~
那你知道柚子皮其實是可以做清潔液的嗎?
這次用你吃完的柚子皮製作純天然柚子清潔液
驅蟲.芳香.洗潔.一瓶搞定你還不趕緊來試試~
【材料】
柚子:3顆
水:200~250cc
小蘇打:1克
【注意事項】
((((請勿靠近火源噴))))
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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合作: b0700700700@gmail.com
#不咬手 #超級香 #廢物再利用
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