最好動的我,2015年不能下床的那五個月,吃喝拉撒睡都在床上,特別是拉撒的部分都需要人協助,一開始好困難,努力說服自己放下尊嚴,過了心裏那關後,開啓我不可思議的臥床人生。
不能走動、為了小子又要吃很多營養的東西,直接很不客氣的给它胖了25公斤。
最怕打針的我,用盡全力要保你安全,打了三百多針,屁股打到幾乎快找不到不痛之處可再扎針。(生你前48小時我必需停打蛋白S的針,所以若你突然要出來,我可能會面臨大量出血而死亡的風險,謝謝你愛媽媽,我們沒有發生那樣的事)
為了保住你性命不讓你未成熟太早出來,你日漸長大、我越躺越低直接倒頭栽!也必需補充很多水份給你,日日躺著吃喝湯湯水水…雖天天伴隨著嘔和逆流,也成功忍住沒把營養吐出來。
生完你因為太久没走路,雙腿肌肉無力萎縮,面對蹲下去站不起來的無能為力和沮喪,咬牙忍痛復健了半年以上,但也從此養成了健身的好習慣。
面對這一切考驗,我沒有半句怨言。我相信保持樂觀和正能量是最棒的胎教,我不能給你一個憂鬱的母親!我不怕辛苦不畏懼,一心只要能保你平安健康!我很驚訝母親無私的愛,竟能如此堅毅堅定。
今天是你的六歲生日,雖然我沒有在你身邊,但我們提前慶祝一起去做了你最想做的事,Zoo & River Safari、玩搖控車⋯等,也準備了你現在最愛的卡通Avatar蛋糕。我很開心你更懂事了,能理解我跟你說的,疫情階段,很多人失業,大人有工作做要珍惜,天下沒有白吃的午餐,什麼都是要付出努力的。
短暫的分隔兩地,我相信你也將學會更加勇敢獨立堅強。你答應我們一起努力。
今天早上我們視訊,我説兒子六歲生日快樂!祝你平安健康天天開心,我很愛你。你說謝謝媽咪辛苦把我生下來,我也愛妳媽媽…
(兒子,其實我也很謝謝你,你也讓我和從未想過的那個無敵韌性與強大的自己相遇了。)
#都疼六歲了
#我們都平安就好
#我的倒頭栽人生
#敬女人
#拍下每天我都很勇敢的紀錄就是我孕期最美的照片
我的一生從不是那麼順遂,只是沒想過連懷孕老天也是給我這麼大的考驗,但我總是用徐媽媽和徐老爹教我的樂觀來「逆轉勝」
很想隔離快結束回家抱我媽
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過104萬的網紅CodyHongTV,也在其Youtube影片中提到,~訂閱CODY 每週看新片✮ 點我訂閱 → http://goo.gl/8s2O2o 如何在YouTube 賺錢 :http://goo.gl/Niq31o (下面還有東西看哦!) 「挑戰」跟【18禁咖喱】一樣辣的泰國船麵!馬來西亞人在泰國曼谷挑戰快速吃完跟【18禁咖喱】一樣辣的泰國船麵! :...
三歲咬東西 在 口罩男 Facebook 八卦
【媽媽沒有分身術】
「老婆快點,要來不及了,等一下幫小朋友穿好衣服後,就直接帶下樓來,對了,空奶瓶、尿布、熱水瓶、口水巾、奶粉那些東西記得放在媽媽包也,不要像上次一樣又少了某一樣,我先去車上等妳了。」偉傑自顧自的,只拿著自己的皮夾跟車鑰匙,便走下了樓。
十分鐘後,小茹急急忙忙得一手拿著媽媽包,一手抱著不到一歲的兒子走下樓,好不容易將東西都整理好上了車,要出發時,偉傑突然一句:「熱水瓶帶了沒?」
「阿,忘了!」小茹回。
「是白癡喔,這麼簡單的事情,每次都忘東忘西要我提醒,出個門究竟有沒有這麼難阿?還不快點去廚房拿。」偉傑不耐凡的催著小茹。
看這情形,偉傑一家想出個門,真的是一波三折,但比較疑惑的是,偉傑大老爺從頭到尾坐在車上那十幾分鐘,究竟在幹嘛?抽菸、思考人生大道理、玩手機、調整汽車座椅的前後高低舒適度,還是「放空」?
為什麼不願把剛剛提醒小茹的事情,直接【動手做一做,不就好了?】
要下樓之前,將剛剛交代小茹的東西,「直接」放進媽媽包,跟老婆確認好要帶得東西無誤之後,將包包拿下樓,下了樓,轉身去廚房,將熱水瓶裝好水帶著,要去車上等再去等,看你是要抽菸、思考人生大道理、還是調整座椅高低,也沒人會有意見,但,為何要下完指令後,就拍拍屁股事不關己的直接下樓?
〝老爺們〞,媽媽只有一個人兩隻手,她沒有分身術,可以應付您這麼多的指令,還要被規定不能有忘記遺漏的事情,不要講都講這麼簡單,既然這麼簡單,
【你會說,怎麼就是不會幫忙做?】,就像您說的阿,這麼簡單的事,誰不會?不是嗎?
昨天帶家人去餐廳吃飯,過年什麼不多人最多, 慶幸的是,有預約有差,正開心地吃到一半,旁邊桌服務生正接待的是一群,三代同堂的大家庭,桌與桌之間彼此靠的很近,所以我能很清楚的聽到鄰桌之間的對談,
「老婆,兒子大便了啦,妳抱過去找個地方換一下。」老公說。
「阿芬,妳順便跟店員借一下熱水 ,先泡好奶放著。」阿嬤說。
「媽媽,我要喝水水,我的水杯在那裡?」目測約三歲多的女兒問。
才剛坐下不到五分鐘,這位媽媽就必須執行三個不同人的「指令」,接下來得用餐時間中,這群家人還三不五時下達一些:
「老婆,你把女兒抓回來,不要讓她一直離開座位;阿芬阿,餐廳太冷,妳把我孫子的外套穿起來;媽,我要吃麵麵,你用給我吃;老婆,你兒子要抱好,前面有火鍋,不要讓他碰到;老婆,弟弟玩具掉在地上了,妳都沒看到喔,太誇張了吧。」
【原來阿芬,這麼好用?原來媽媽,都要會影分身術?原來當爸爸/老公的,只要會出一張嘴就可以。】
很多事情明明就記得也知道,甚至看到了,為什麼就是不肯「伸出援手」?
今天換做我是阿芬,婆婆/女兒我牙齒咬了也就認了,但老公,要是一直叫我做東做西的,什麼事都要我,我一定馬上翻桌發飆問他說:
「你是沒手沒腳嗎?你是沒看到我手上還抱著一個,跟你姓,還他媽的長的跟你超像的小孩嗎?」
【知道了看到了,就去幫忙做】,一個小孩就能讓媽媽忙到昏天暗地,更不要說兩個、三個,甚至家中有雙胞胎的媽媽,更是可以忙到焦頭爛額,身旁的家人該給的,不是一堆指令或是自以為善意的提醒或叮嚀,而是主動的幫忙、關心,跟詢問需要些什麼,實際伸出援手的幫助,遠遠大於,只會出一張嘴的提醒跟叮嚀。
拉緊小孩不要讓他亂跑、抱小孩拿東西要注意,不要讓他摔著了、這時間,是不是該泡奶餵奶換尿布了、小朋友玩具掉了,要撿起來等等,很多事情媽媽其實都知道也記得,但當下就是,
【沒有多餘的手可以做啊】,提醒、看到、叮嚀、交代的人,手要是空著,就幫個忙吧,別再只會出一張嘴了,好嗎?菸。
#粉絲團按讚文章影片不漏看
#歡迎分享請勿複製貼上
三歲咬東西 在 酪梨壽司 Facebook 八卦
【一定要刷牙】
最近兩兒同步進入叛逆期,五歲半的動輒白目頂嘴,兩歲半的則展開全面不合作運動,不要換尿布不要洗澡不要刷牙不要睡覺, 每天傍晚都是打雞罵狗的瘋狂地獄。
昨晚睡前阿梅又在刷牙時間跑給爸爸追,邊跑邊大叫示威「不要刷牙!」(想當初我還拍過愛刷牙乖寶寶的影片,果然囂張沒有落魄的久),大白一氣之下宣布他不幹了,換我上場接力。
好不容易用十字固定法壓制,臭小子硬是咬住牙刷不給刷,這下我也怒了,撂下狠話:「不刷就算了,就讓你牙齒爛掉!葛格走,我們去睡覺!」
「妳不幫底迪刷,我就不睡覺!」小寶哥誓死捍衛底迪的口腔健康。
好啊,竟敢威脅老娘。我氣噗噗丟下牙刷說: 「那你們都不用睡,我自己去睡了,晚安!」
「馬麻,對不起~要刷牙! 」阿梅發現苗頭不對,追上來示好投降。
「馬麻,拜託,底迪要刷牙了!」哥幫著求情。
「來不及了,剛剛馬麻好好講他都不肯刷,現在牙齒爛掉也是活該!」
「不能讓底迪牙齒爛掉啦~」
累了一天耐性已達上限的我,不顧兩小哀求,一個人衝進樓上臥室躺平,把頭埋進厚棉被裡。
房間安靜了,但我撲通亂跳的心愈來愈吵鬧,忽然覺得大床空得讓人窒息。
過了十分鐘,樓梯口傳來小寶哥哽咽的聲音:「馬麻?妳還醒著嗎?」
「幹嘛!」
「妳可以幫底迪用牙線嗎?我幫他刷完牙了,可是我不會用牙線......」
我默默下樓,從滿面淚痕的寶哥手中接過牙線棒,幫貌似無辜的阿梅剔了牙,然後領著兄弟倆上樓睡覺。
「底迪有乖乖讓你刷嗎?」我問躺在身邊的哥哥。
「有啊,像平常那樣讓底迪躺著刷,他嘴巴張很大,每一顆都有刷乾淨。」
「那你為什麼一定要幫底迪刷牙?」
「因為不刷牙會被蛀牙蟲咬,底迪的牙齒這麼少,要是爛掉就不能吃東西,不吃東西會死掉,然後我就沒有底迪了,嗚嗚嗚.....」說著說著腦補大王又悲從中來。
「沒有底迪又怎樣?他這麼不乖。」我忍不住逗他。
「但他乖的時候很可愛,我們家不能沒有底迪,所以他一定要刷牙!」
我把傻瓜哥哥抱得緊緊,賴皮弟弟也撲上來撒嬌,保證他明天會乖乖刷牙,最後母子三人抱成一團睡去。
房間和心都終於靜下來了,在進入下一個瘋狂地獄以前。
但我不入地獄,誰入地獄?
明天的地獄,就等明天再入吧。
#這樣算口腔保健教育洗腦成功嗎
#底迪長大最好孝順葛格一點
三歲咬東西 在 CodyHongTV Youtube 的評價
~訂閱CODY 每週看新片✮ 點我訂閱 → http://goo.gl/8s2O2o
如何在YouTube 賺錢 :http://goo.gl/Niq31o
(下面還有東西看哦!)
「挑戰」跟【18禁咖喱】一樣辣的泰國船麵!馬來西亞人在泰國曼谷挑戰快速吃完跟【18禁咖喱】一樣辣的泰國船麵! : https://www.youtube.com/watch?v=Ruk-FvWWDeg
【影片介紹】
這次要來做個很殘酷的挑戰..很殘酷的實驗..用毒藥也真的是逼於無奈的!!我也不想讓螞蟻碰毒品!我不想讓它們吸毒的!!事情是這樣的...我家裡被螞蟻大軍佔領了好一陣子,我真的忍無可忍,逼於無奈..才會作出這樣的決定.. 就連我半夜睡覺的時候,都會被螞蟻咬.. 這個對我來說已經是到了非常誇張的地步,我不能夠就這樣放任這些螞蟻..我一定要做一點事。我不能夠就這樣甚麼都不管,然後讓這些螞蟻一直來干擾我的睡眠.. 干擾睡眠還沒關係,我真的很怕這些螞蟻在我半夜睡覺的時候偷偷的爬進我的耳洞裡..只要想到這裡,我渾身就起雞皮疙瘩.. 所以,對不起了!我還是必須要用毒藥來把他們全家殺光!但是....當紅螞蟻大軍被我滅了後.....黑螞蟻竟然出現了........然後我家..就被黑螞蟻佔領了..我才發現..原來螞蟻是殺不完的... 它們這樣佔領來,佔領去的方式讓我覺得...難道我只是它們的旗子之一...?
螞蟻大軍:科科,愚蠢的人類。
【影片目的】
事情是這樣的...我家裡被螞蟻大軍佔領了好一陣子,我真的忍無可忍,逼於無奈..才會作出這樣的決定.. 就連我半夜睡覺的時候,都會被螞蟻咬.. 這個對我來說已經是到了非常誇張的地步,我不能夠就這樣放任這些螞蟻..我一定要做一點事。我不能夠就這樣甚麼都不管,然後讓這些螞蟻一直來干擾我的睡眠.. 干擾睡眠還沒關係,我真的很怕這些螞蟻在我半夜睡覺的時候偷偷的爬進我的耳洞裡..只要想到這裡,我渾身就起雞皮疙瘩.. 所以,對不起了!我還是必須要用毒藥來把他們全家殺光!
【都市傳說挑戰】一個人的捉迷藏?!到最後發生了很多奇怪的事...「都市傳說驗證」(可愛的Cody)
https://www.youtube.com/watch?v=tdSZm37Qp1E
如果還有人不知道什麼是,都市傳說挑戰,一個人的捉迷藏的話,我可以在這裡稍微解釋給你們聽..但你們必須答應我,不可以輕易嘗試。一個人的捉迷藏源自於日本關西和四國一帶,是日本非常有名的都市傳說-降靈儀式。自從2006年,一個人的捉迷藏玩法被PO在日本的各大論壇上之後,世界各地就開始出現很多實際玩過「一個人的捉迷藏」的網友,在網路上分享他們玩過「一個人的捉迷藏」的經驗。人家說「一個人的捉迷藏」這遊戲,和「碟仙」一樣,”請神容易,送神難。” 所以在網絡上也有流傳不少,那些實際玩過「一個人的捉迷藏」的人,最後都發生了一些事...我在上兩部影片挑戰了【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」後,很多網友都建議我到神廟去拜拜求個平安,而我也剛好需要在那段時間去泰國曼谷旅行,所以我就想說借這個去泰國曼谷旅行的機會,也可以去四面佛拜拜一下,求個平安。怎麼知道當天卻是一整個不順利... 我可能是太累了的關係,所以頭腦有點不清醒..糊裡糊塗的就這樣錯過了班機。所以導致我原本的班機上不了,只能在機場等待第二趟的班機..幸好第二趟的班機還有位子可以讓我上去,否則我這趟泰國曼谷之旅估計就要泡湯了...我相信,這時候可能又會有人想說 ” 一定是玩了【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」所以才會變得這樣神經兮兮的啦!“ 我想說..哎唷,你們就別再這樣嚇我了。我真的沒事啦,會這樣糊裡糊塗的錯過班機或許真的是我太累了...跟【都市傳說挑戰】「一個人的捉迷藏」我相信沒有關係啦....我們就別再這樣自己嚇自己了。
◆CodyHongTV人氣影片◆
・「挑戰」超辣!馬來西亞人挑戰18禁咖喱飯,18禁咖喱的第三代!岩漿的味道 ?!滿18歲了都最好別吃! [成人向] (可愛的Cody)
https://www.youtube.com/watch?v=QOUVTjrWG3w
・「挑戰」一口氣喝完可樂,不打嗝深蹲10下?!(可愛的Cody)
https://www.youtube.com/watch?v=HxqGG_6jYx8&t=4s
・「惡整」把18禁咖喱,岩漿的味道拿給朋友試吃!惡整朋友?!整人計劃大成功!朋友被惡整,反應超爆笑!!!(搞笑)
https://www.youtube.com/watch?v=FIkDc2MvDqw
◆CodyHongTV廉價旅遊影片◆
・如何用700塊馬幣去柬埔寨玩?(我吃了蝎子!SCORPION!)
https://www.youtube.com/watch?v=904P0MxRwKc
・如何用700塊馬幣去柬埔寨玩?(我竟然差点晕倒?!)
https://www.youtube.com/watch?v=in4Vv1HKF00
・如何用700塊馬幣去柬埔寨玩 ?(吴哥窟)
https://www.youtube.com/watch?v=ZvA0R4PAh84
・如何用700塊馬幣去柬埔寨玩?(按摩店人妖竟然拿屁股对着我?!)
https://www.youtube.com/watch?v=61VAKRk8p-k
【關於Cody】
Hello 你好!我叫CODY, 是一個身體很瘦,夢想卻很大的馬來西亞男生。今年21歲,
熱愛拍片,喜歡透過鏡頭把各種各樣的故事和歡樂帶給大家,希望大家會喜歡我的影片!
台灣和香港的朋友們,請多多指教!!!
聯絡我 / Also find Cody Here !
・Facebook :https://www.facebook.com/CodyHongTV/
https://www.facebook.com/codyhongcheeyong
・Instagram:@codyhongcheeyong
・WeChat : codyhongtv
・Snapchat : codyhongtv
・Twitter : https://twitter.com/CodyHongTV
・E-mail:codyhongtv@gmail.com
◆Cody愛看 YouTuber◆
聖結石Saint
人生肥宅x尊
放火 Louis
Ling BigYong
老吳 Laowu
古娃娃WawaKu
Dennis Lim Ming
小玉
Lim Shang Jin
Yangbaobei 楊寶貝
RealJoshuaSe
changyong
Ryuuu TV / 學日文看日本
ShenLimTV
MaoMaoTV
미라 Mira's Garden
Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
安啾咪
蔡阿嘎
魚乾
靠杯星球 fun planet
笑波子
TGOP (This Group Of People)
這群人
JinnyboyTV
dmingthing
Dankhoo Productions
Night Owl Cinematics
JianHao Tan
rickolam1
AlanChannel / 阿倫頻道
香格拉 Shangrilayt
Stopkiddinstudio
GINA HELLO!
TheKellyYang
JASON(大J)
... and MANY more!
CodyHongTV 頻道關鍵字:
馬來西亞 挑戰 挑战 台灣 挑战影片 挑戰影片 香港 台灣女生 馬來西亞男生 馬來西亞女生 生活分享 台灣男生 旅行 美食 廉價旅行 馬來西亞美食 马来西亚男生 馬來西亞華語 台湾中文 香港觀光 台灣觀光 馬來西亞觀光 旅遊 留學 馬來西亞人 馬來西亞華僑 台湾男生 台湾女生 台湾情侣 马来西亚情侣 廣東話 浪漫愛情短片 台灣人 香港人 旅遊推薦 必知 必去 必吃 必看 旅行 自由行 跟團 台湾 香港 旅游 留学 生活分享 日本旅行 日本美食 都市传说 马来西亚都市传说 台湾都市传说 香港旅行 香港美食 日本观光 香港观光 台湾观光 挑戰 挑战 挑战影片 台湾人 香港人 旅游推荐 廉价旅行 自由行 跟团 马来西亚人 浪漫爱情短片 都市傳說 馬來西亞都市傳說 台灣都市傳說 愛情短片 男朋友 女朋友 馬來西亞必吃 馬來西亞必玩 馬來西亞必喝 馬來西亞必看 省錢旅行 訪問 採訪 上街採訪 挑戰 空少 空服員 馬來西亞口音 愛情影片 情侶 曖昧 台灣中文 馬來西亞華語 搞笑影片 恶搞影片 搞笑影片 惡搞影片
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/0OgPpoVWIpk/hqdefault.jpg)
三歲咬東西 在 飲食男女 Youtube 的評價
做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份父愛,兩種表述;正如待客也在變:「以前客人食要快靚正、簡單;現在有要求:食物要好味,環境要乾淨,又要service。」阿唐說。畢竟,時代不同了。
漢發麵家在深水埗石硤尾街做了38年大牌檔,7年前入鋪,就在舊檔拐過街角的大南街上。僻靜的大南街,都是布行皮革號金屬配件公司,人流很少;漢發除了午市爆滿,早餐至下午茶時段一直有六七成座上客,生意算很不錯。
「師傅教落,煮食,任何事都不可以馬虎。豬扒蛋飯,喂!應該豬扒好吃,蛋要靚些香些。白飯不用理會了,但也不行的。我每一樣都要做到最好,白飯我都要做到最好。」聽說阿唐是個牙擦仔,眼前的他果然自信滿滿。
「我們的白飯蒸的,不是用飯煲煲的。你家常煲一兩斤米無問題,但我們一煮六七斤米,如果放在電飯煲就不夠力去推,變成『漚米』,就好似明火煲湯同電磁爐煲湯的分別,兩者的口感已經不同。」他耐心解釋。
言辭可以誇誇,但食物騙不了人,「客人吃下去就知道你有沒用心機去做每樣事。」阿唐說。譬如店中名物豬膶,咬下去爽脆,再嚼粉嫩,有淡淡的薑酒香,非一般!他不怕公開秘技:「最緊要你花心機去泵乾淨血水出來,吃時就不會有豬腥味,切又要有差不多的厚度,這些全部是用時間和心機去做的。」咬一口炸鯪魚球,是預期的爽彈,且滿滿陳皮味,蝦米碎帶點鹹香;估不到混入的芫荽碎,只取莖部加強爽口感覺,看得出一番心思。
豬扒是茶餐廳尋常之物,做得出色卻鮮有,它和豬膶一樣都是漢發入鋪後的新猷。阿唐的豬扒不用食粉,但能做到鬆軟多汁,「我想了三個月,終於想到怎樣不加任何香料而保持豬扒的原味。最重要是,我要將豬扒揼鬆,而不是揼實。」說時遲,他已揼了兩塊;他鬆肉不會假手於人,務求力度不出偏差。
這厚切豬扒的面積比平常所見大三分之一,原來指定供應商裁料時斜斜厚切,「厚,才能保住肉汁。」除了豬扒大件、豬膶麵膶多而厚,由大牌檔賣到今天的柱侯牛腩、南乳豬手飯,一樣超級大份,阿唐解釋:「這就是街坊生意。我想過出細份量,但怕他們不接受。」入店後的漢發,隱隱然留着大牌檔的豪邁。
轉型 拜師
37歲的阿唐,不知不覺投身漢發近20載。話說父親郭漢標十來歲從鄉下揭陽來港,做過紗廠,曾在豉油街與人合夥開大牌檔,因賭排九而輸掉半個檔口;1973年借錢在深水埗頂了一個大牌檔,改名「漢發」;40多歲才娶妻泰籍華僑楊美嬌,次子阿唐出世時已年近50。
阿唐18歲開始到大牌檔幫手。「當初我說接手漢發,或者學煮雲吞麵,阿爸都跟我說一句:不要學,寧願你做三行。」做飲食太辛苦,父親不想他走同一條路。阿唐着實有兩年做過布行、跟車、地盤,始終對烹調最感興趣,於是跟父親學煮麵、炆牛腩炆豬手。
漢發本來只賣幾款粉麵,轉變始於隔鄰茶水檔結業,那時阿唐跟父親建議加碼賣奶茶咖啡;父親初時不允,怕他兼顧不到,但阿唐下了決心就似衝鋒車,他看書,問前輩,想盡辦法去學沖一杯奶茶。
試了三個月,漢發的茶啡和加賣的公仔麵跟雲吞麵一樣受歡迎。後來父親退休,阿唐就請夥計和媽媽一齊做,「我媽管雲吞麵那邊,我管奶茶咖啡這邊。」由於左右牌檔相繼結業,漢發變了一街獨市,客人多到讓他租下牌檔後方兩個鋪位擺枱擺凳。未幾消防來查,說是無牌經營;其時母親因中風已少露面,漢發由阿唐和太太Zoe支撐大局,兩小口決定入鋪轉角的大南街,好接住大牌檔的生意。
入鋪之後,阿唐認識了人稱「米芝容」的容記小菜王前老闆易偉容。容師傅經常來吃東西,指點阿唐這個後生仔。「我弄得好吃一點,容師傅就說:呀!也不錯,都有我教你的一半。」2014年,阿唐設宴正式拜師。容師傅手把手教他炒醬、用料,又幫他改良了父親傳下來的大牌檔食物:柱侯牛腩更濃、南乳豬手更香、雲吞爽口更多肉汁。
「這些柱侯醬是以前大牌檔師傅經常用的,炒醬最關鍵的是控制火候,一句鐘才能炒好這醬,慢慢用時間去逼它的味道出來。」阿唐今天滴着汗站在火爐前推醬,仍背着師訓:「師傅教我最基本做廚師的三樣:第一眼望;第二鼻聞;三就是口試;等同於每一碟餸的色香味你都要知道。」
共享的世界
做食肆,打開門做生意才有收入,但漢發的營業時間比一般食肆短。「飲食來說我們其實算懶惰,開十句半鐘,不過我們一回來就『砌』到最尾,好辛苦。」同為80後的老闆娘Zoe說。她特別安排「早收」及「多假期」:聖誕節、農曆新年、復活節、暑假都關店休息四至十日不等,員工同聲讚好。
「多假當然開心,不用那麼疲累。」在廚房不停手淥豬膶的蘭姐說。 「我們出月薪的。輕鬆了,好呀!」茶水部阿麗回應。 「放工早些,你可以有家庭樂;逢時過節又可同家人食飯,我自己都有小朋友的。」笑容可掬的阿娜落力招呼客人。
阿唐一臉得意:「老闆搵到錢,夥計自然辛苦;但如果老闆搵唔到錢,夥計又閉翳了。最緊要大家工作開心,現在是共享的世界嘛!」
「其實要做(營業)24小時都可以做,但有時買不回你和他們相處的時間。」Zoe口中的「他們」是兩口子一對9歲和7歲的兒女,「如果日日返工不放假,好難建立感情,好似現在他們出街仍會拖住我的手,夜晚睡覺都想黏住你,這些是買不到的。」年輕的媽媽Zoe甜笑。
一齊食飯 像個家
每天清晨,阿唐載着妻小從沙田住所出發回到深水埗的小店,先叫貨、編排全日流程,七時半親自送子女上學,到下午三時必先擱下所有事務去湊放學。「六點一定全部人收工,我們等小朋友在附近補完習一齊回家。」Zoe續說。阿唐笑指斯斯文文的太太最有威勢。Zoe點頭,笑指丈夫樣貌看似好惡,其實「很溫柔」,「結婚前我入過醫院,他在大牌檔落場一小時也趕來看我。記得初初認識他時問他週日做甚麼,他說買排骨同爸爸煮飯食。我覺得他是鐵漢柔情,很看重家庭。」
阿唐回憶,小時爸媽要打理大牌檔,自己滿月後就住在保母家。「我升上小學,放學後上補習班,七點多返大牌檔食晚飯、上閣樓睡覺;暑假也在補習社過,每日只有一句鐘見到阿爸阿媽。」舊檔位置今日已成一個地盤,只找到檔口對上兒時一家四口擠過的舊閣樓。「阿爸每次見我們,都問我們肚餓不肚餓、吃不吃東西。可能他沒怎樣讀過書,不懂表達他那種愛。」阿唐拖住一對天真的兒女,不時提起已經離世六年的父親。
想當年,父親在自己升中後開始休星期天,帶着自己周圍走,回到從前的落腳處述說往事,兩父子很親近。「放假阿媽通常自己找朋友,我十三四歲已經喜歡買餸煮飯和阿爸一起吃。我很想維繫一家人,一齊食飯、一齊看電視,像個家。」阿唐說。
「錢是賺不盡的。」他笑一笑,現在應付店鋪租金無問題,也「夠使夠用」,最重要是「可以多些時間陪小朋友」。為了保證出品,他炒醬、打鯪魚球、揼豬扒、牛腩起筋……事事親力親力,「每一日的滿足感,就是見到客人吃我的出品他吃得很滿足很開心。」而辛苦了一整天,「最開心就是可以和小朋友一齊收工回家煮飯食。」
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
漢發麵家
地址:深水埗大南街192號
電話:2380 7068
詳情: http://bit.ly/2CBN65U
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/-Z2u0bIdcm0/hqdefault.jpg)
三歲咬東西 在 新聞挖挖哇! Youtube 的評價
⭐鳳梨嬤失蹤5日尋獲!無法解釋的離奇畫面...
► ►https://youtu.be/C2Rl2VEGsuM
⭐正宮抓猴反心碎 偷情尪說出震撼秘密
► ►https://youtu.be/OKHcJdWKkqk
⭐40歲小三擁10億 3大魅力讓富商愛不釋手
► ►https://youtu.be/WEjrnrbgbGo
⭐呂文婉看清前夫 可怕真面目逼她離婚
► ►https://youtu.be/z2cqT1k3HmE
每周二到周六凌晨12點半準時上傳最新節目!
支持正版,尊重版權請訂閱【新聞挖挖哇】
官方 Youtube 頻道喲!
臉書請搜尋【新聞挖挖哇粉絲團】
http://www.facebook.com/newswawawa
【分段重點】
00:00 開場介紹
01:03 奇?車體破大洞猶如炸開?
04:40 長輩團為和衝撞死亡行程?
07:10 同一地車翻落26人沉海底?
13:18 藝人登上遊覽車賣東西,受歡迎?
18:48 林月雲十指扣女婿,誰欠她一場婚禮?
27:07 一朝被蛇咬,十年怕媽媽搶老公?
30:25 林月雲謝女婿,用詞是:愛你
37:18 老公幫丈母娘按摩,越過大腿內側?
41:15 我老公的小三是我媽,手段更狠?
46:38 慣性小三搶男人習慣成自然?
49:44 偷了女婿後,母:「我好羨慕我女兒」
54:15 林龍和丈母娘的互動,單純的甜蜜!
1:01:50 小三太強,走了一個男人又來一個?
1:04:40 廖美然為了隔壁小三,夜不成眠?
#小三 #林月雲 #婚外情 #婚姻 #蘇花車禍 #侯佩岑 #新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/t7bfsnaWzWo/hqdefault.jpg)