別的地方學不到的「三杯素食料理」,香氣十足,超下飯!
詳細食譜與教學:https://bit.ly/3xd9EEf
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 200g 海茸/Hai Rong/Seaweed/うみたけ 5-10g 薑/Ginger/しょうが 隨意 紅辣椒/Red chili/唐辛子 20g 九層塔/Basil/バジル 調味料: 15g 沙茶醬/Vegan barbecue sauce/ ビーガンバーベキューソース ...
「三杯海茸」的推薦目錄:
三杯海茸 在 廚娘好食光 Facebook 八卦
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感謝 李耀堂 老師的分享😋🎉
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三杯海茸 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
200g 海茸/Hai Rong/Seaweed/うみたけ
5-10g 薑/Ginger/しょうが
隨意 紅辣椒/Red chili/唐辛子
20g 九層塔/Basil/バジル
調味料:
15g 沙茶醬/Vegan barbecue sauce/ ビーガンバーベキューソース
10-15g 醬油膏/Thick soy sauce/濃い醤油
隨意 香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
【2021.5.14排行】以下皆為純素料理
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https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/GcxDQOF6Jko 純素棒棒腿
https://youtu.be/0Kjw7pI5oRM 素三杯米血糕
https://youtu.be/Nfkh2bk4wnI 純素蚵仔酥
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro 純素千層香魚
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
https://youtu.be/5tvkF1Z_0m0 素海鮮雞蛋豆腐
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58 純素淡水蝦捲
https://youtu.be/i45iA_IhSv8 芒果青/情人果
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 香煎素鰻
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs 純素台式泡菜
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4 純素月亮蝦餅
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三杯海茸 在 廚娘好食光 Youtube 的評價
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📖詳細食譜:https://bit.ly/3xd9EEf
材料:
紫米糕200公克、乾海茸頭60公克、杏鮑菇200公克、九層塔30公克、薑20公克、辣椒20公克
調味料:
香菇素蠔油3大匙、味醂2大匙、薑麻油1大匙
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#三杯 #素食 #美食
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三杯海茸 在 海茸怎麼煮才會軟-在PTT/IG/網紅社群上服務品牌流行穿搭 的八卦
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三杯海茸 在 [問題] 海茸怎麼炒才對? - 看板cookclub 的八卦
如題
按照網路上的作法去作
放薑四片、糖一匙、醋一匙、九層塔一把
蔥切段、生辣椒一條 、蒜頭五瓣、醬油兩湯匙
和少量米酒
但成品不是太鹹就是跑酸
沒有它應該有的香氣
海茸有先川燙2~3分鐘
平底鍋有也有先作爆香
最後才放海茸
不知道是不是少做了什麼,或是漏掉哪個步驟才會這樣?
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