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第三度踏上這個夢想中的舞台，終於闖進了決賽，但無法站在最高的頒獎台上，總是有那麼一點遺憾，但不完美總是存在著，才有動力去追求更好的結果。
或許我不會再有一次參加奧運的機會，但這個目標我也算達成了，只是不這麼完美。
我只想告訴自己：戴資穎，妳很棒！
謝謝所有支持我的你們，結果總是很殘酷，也只能接受，但我盡力了。
謝謝所有在這段期間給予我們幫忙的人，謝謝在日本的代表處，派了秘書在飯店幫我們處理各種問題。
謝謝我的團隊們，在疫情期間一起不能回家，長時間的訓練。
謝謝所有一切的一切❤️❤️❤️
分享一個小故事，比完賽下來之後，我本來對自己的表現還算滿意，後來辛度跑過來抱著我，捧著我的臉，告訴我：我知道妳很難受，妳已經表現的很好，只是今天不是妳的局。
然後把我擁在懷裡說：她都知道。
那種真誠的鼓勵，害我直接爆哭…..
真的太難過了，因為真的很努力了。
再次感謝大家的支持與鼓勵。
謝謝你們一起陪我走到現在。
Breaking through the Limit
Who I was...
I got in an accident and the motorcycle caught on fire.
I got a third degree burn on 70% of my body and my heart even stopped beating once.
The fire burned and ruined my young 13-year-old face.
I went into a coma for two months.
I woke up to see that I had only one limb left, my right hand.
Eleven years have passed.
With only one hand, I play guitar, play with perler beads, cook, and write.
With my metal (prosthetic) legs, I have run marathons and climbed to the top of Taiwan's 3,886-meter Snow Mountain.
Who I am...
I have become a speaker on life education and am running my own perler bead business
I have received the "Global Life Fighter" award from the President of Taiwan.
I am financially independent, passionate about life, and in fervent pursuit of my dreams.
I am looking forward to the great future ahead of me.
I can do all things through the One who gives me strength.
My name is Yajing Chuan.
I look forward to further sharing my life story with you and hope you will come along with me in experiencing life's miracles.
Yajing Chuan
Born in 1993
Email: a0989705375@gmail.com
WhatsApp: 0989705375
我來描述一下，我車禍燒傷後的這7年來生活，給大家多點了解燒傷朋友們的辛苦
我是三度燒傷，全身百分之七十以上，由於三肢皮膚組織壞死，必須切除，若不切除，活下機率是百分之0，在我昏迷的2個多月中，三肢ㄧㄧ的離我而去，媽媽忍痛簽了三次的截肢手術單，就這樣的帶走了我的左手和雙腳，但我並沒有因此醒來⋯
一直到了2個多月後，在家屬都做了最壞的打算後，奇蹟似地，我醒來了
醒來了，全身很痛，無力，意識模糊，無法說話（插管）
起初我醒來的時候，大概有一個月每天打嗎啡（ㄧ打下去就睡著了，完全也沒有任何感覺的）一天兩次施打嗎啡，慢慢的，藥劑沒用了，打了也不會睡著，之後加強了藥劑，改打醫院最強的嗎啡，但是過不久，我很嚴重的上癮了⋯
有天醫生告訴我，你不能在打嗎啡了，但我會給你止痛針，就這樣的兩個小時換藥打了7-9針止痛，說真的，在痛的時候根本感覺不到止痛的任何效果，因為那個疼痛已經超過很多很多⋯
然而沒有嗎啡的換藥，更是如此殘忍，不管在多麼堅強的人，一樣會掉淚
燒傷皮膚已經失去了表層的肉，所殘留的是非常脆弱的鮮紅色的肉，當棉棒輕輕的劃過時，就像「 一把刀子割過去一樣 」每一根棉棒就像是刀子般了割來割去，在我越緊張的時候，傷口不止會流血，還會「 噴血 」，這就是所謂的燒傷換藥疼痛
而復健也是一個非常難熬的歲月，疤痕長的非常快，皮膚也會快速的萎縮，每當復健就是要把皮拉開，那種撕裂的感覺，就像我們在吃手扒雞一樣， 「 撕裂 」，不是今天拉開了就沒事了，過幾個小時後疤痕又會緊緊的咬住你的皮膚，這樣的 「 撕裂復健 」要長達半年以上，才會真正鬆開
在傷口長肉的過程中，身體會非常不舒服的像幾萬隻螞蟻在身上爬來爬去，那樣的癢，在怎麼抓也不會止癢，因為那種癢是癢在皮膚裡面，根本抓不到，光是輕輕的稍微抓一下，傷口就會馬上的冒出鮮紅色的血跡
燒傷皮膚，完全失去了毛細孔，因此不會在流汗，夏天的時候會比一般人還要怕熱，好比如：冬天大家都會穿著大厚衣，甚至還要吹暖爐，但我卻穿著無袖背心還要吹電風扇，因為這樣才舒服
植皮手術是割下一塊完整皮膚去覆蓋燒傷傷口然後縫起來，希望肉與肉之間可以產生快速的長肉效果，但不是每個傷口植皮都有效，有些嚴重一點的要植皮好幾次，甚至植皮後不能夠亂動，因為或許因為一時的 「 動 」植皮覆蓋的肉就會掉下來，就白唉刀了
這就是所謂的燒傷生活，是個很生不如死的漫長歲月，家人，朋友們的陪伴很重要，非常重要，非非非常重要！！！
透過我的親生經歷的描述，希望大家能夠了解燒傷友們的辛苦。
曾經擁有一個健全的身體，直到失去，一度從放棄到擁抱生命，我熱愛我的生命，即便我失去了左手、雙腳還有一張正常的外貌，但我找到了人生的目標。
Tubex:莊雅菁
博客來著作：
酷啦！我有一雙鋼鐵腳。
愛你，讓我變得更勇敢。
歡迎各大學校、教會、團體公司邀約演講。
https://www.facebook.com/124616330906800/posts/2336154949752916/
感謝張忠謀創辦人，三度同意代表我出席APEC經濟領袖會議！
透過APEC經濟領袖會議，我們將再次宣示，台灣願意在全球防疫上做出更多貢獻的決心。台灣將和APEC會員國共同努力，建立亞太地區具韌性的醫療公衛體系。
目前也是全球供應鏈重整的關鍵時刻，我相信，借重張忠謀領袖代表豐富的業界經驗，以及他對數位時代跨國經濟整合的卓越見解，將可以有效促進台灣和亞太地區夥伴國家的合作。
我要代表國人，向張忠謀領袖代表及全體團員，表達最高的謝意和期許。台灣的APEC代表團，一定要圓滿完成任務，加油！
嚴爵 1:1真心尺寸 堅爵鑄造 第4張情歌聯盟
Y4You 嚴爵Yen-j [好的情人] Love X 兀
6/12開始預購;6/28正式發行
全台7-11及各大唱片行開始預購
專輯預購官網→http://goo.gl/k4N76
2013/7/27鋼鐵情人台北小巨蛋演唱會
立即搶票→http://goo.gl/NZhax
【好的情人】
忠誠。勇敢。無邪。讓自己先變成好的情人，才有可能遇到好的情人。
專輯同名歌曲，也是這張專輯最後一首完成的歌曲。整個製作過程最難的抉擇是...要不要加合聲！？副歌疊一個高三度的合音是standard的做法，但其實越"主流"的歌，我每次製作反而都會想特別多，都會破壞性思考地先想：能不能做什麼不一樣？能不能做一些之前沒做過的？能不能讓情歌不只是情歌？但最後，這所有的理智思維會被一個最直接的"感動嗎？！"問題打敗。我最後想通的是,音樂有兩種:一種是"用耳朵聽" ,自己玩得爽,聽的人就會爽!另一種是"用心聽",自己被感動,聽的人就會被感動!為了不一樣而不一樣，有時候因為會干擾了耳朵的慣性，反而難以進入心裡去。最後,還是決定這首歌加上和聲,回歸我最初寫出這首歌內心想要宣洩的一些最直接的情緒糾結,不用掩飾,讓情歌就該是情歌。
★嚴爵 [好的情人] 專輯簽唱會
6/29(六) 14:00 西門町紅樓前廣場(NET旁)
7/06(六) 13:30 高雄 夢時代幸福廣場
★嚴爵2013鋼鐵情人台北小巨蛋演唱會
時間：2013.07.27 (Sat) 19:30
地點：台北小巨蛋
票價：NT$ 3200 /2800/2400/2000/1600/1200/800/400
售票：全台7-ELEVEN ibon http://ticket.7net.com.tw/
演唱會官方網站：http://www.bin-music.com/events/yenj/...
本日もご視聴いただきありがとうございます！
今回はマスターからお聞きした有名店の社外秘レシピで豚骨ラーメン作ってみました♪
現在そちらのお店では中央でスープを作り各店舗におろしているそうなんですが以前は当然各店舗でスープを炊いていたらしく、その当時のレシピを再現してみた感じです(^^)
現在ではそのお店の上層部のごく一部しか覚えていないんじゃないかとも言われてました。。。
こんな貴重なレシピを教えていただけて感謝しかないです。。
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
～チャーシュー～
肉整形→沸騰したお湯に
(灰汁抜き)
再沸騰から10分であげる
調味液につけこむ
酒4
水3
濃口2
み1
粗目＆きび砂糖1(１：１)
→１日寝かせる(冷蔵庫)
フライパンで表面を焼き付ける
(たっぷりのラードで揚げ焼きの要領)
調味液の入った鍋を火にかけアルコールを飛ばす
煮込み時間は二時間～三時間(蓋をして)
火加減は沸騰するかしないかのギリギリのところ
～ラーメンスープ～
水洗い(血抜き)
ボールに水を張り豚頭を入れて
赤色に変わったら水を換えながら血抜きを行う
寸胴に豚頭と被る程度の水を加える
強火にかけまずはアク取り
0.5ｈほど黒いアクをすくい続けると
次は白いアクに変わるためさらに0.5ｈほどひたすらアクをすくい続ける
(アクがすくいやすいよう随時水を足しながら)
アクが出なくなってきたら加水するのを止めて
最大火力で水かさが1/3になるまで煮詰める
※鍋底が焦げないようにかけ混ぜ続けながら
※水かさより骨が上に出てきても気にせず煮出す！
1/3になったら１度目の濾し
豚頭を砕く
再び被る程度の水を注ぎまた強火にかけて出始めのアクをすくったら再度かき混ぜながら1/3になるまで煮出す
1/3になったら二度目の濾し
※同じことの繰り返し
1/3になったら三度目の濾し
3つのスープを合わせて豚骨スープの出来上がり！
★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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過去，她的聲音陪伴了許多人的成長，
現在，她依舊用歌聲散播著佳節的歡樂，也努力傳承著馬來西亞過年獨有的氛圍與特色。
三度獨自帶著阿妮音樂課室的學生出輯，Angeline 阿妮為了要在傳統與主流之間找到平衡點，讓整張專輯創新得來又不失傳統意義和特色，可說是費盡了心思，從選曲、填詞、製作到服裝和MV拍攝概念等內容都親身參與其中。
Angeline 阿妮與大馬音樂才子呂俊梁老師一起聯手寫下這次的主打歌「濃濃新年」，讓大家別忘了再忙也得回家陪陪等待你許久的父母；同時更邀請了本地著名演員甘家旗和蕭依婷演出MV，兩位演員精湛的演技完全帶出歌曲想表達的訊息。
這次專輯中除了依舊有「阿妮音樂課室」學生和亦師亦徒的巧千金成員Miko參與外，还有Nick鐘盛忠，Angeline 阿妮更邀請鍾曉玉一同參與。過去三人合作次數不少，但個別單獨合唱機會並不多，因此今年專輯中破天荒邀請了鍾曉玉一起完成了兩人第一次的同框合唱。
這個2020年，就讓Angeline 阿妮跟你一起感受橫跨傳統與創新間不一樣的新年！
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