三層不沾塗層的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

清明過後，天氣越來越熱了～來吃清爽開胃的炒米粉最棒了！！料多實在的豪華版什錦炒米粉，外面吃不到喔！

這個炒米粉屬於清爽不油膩的版本，我自己超喜歡的！尤其是我們家妹妹，連續假期吃過後，今天又指定要再吃一次XD

其實什錦炒米粉配料可多可少，你可以選兩三樣配料，簡單做，也可以像我一樣做一個豪華版，這樣有肉有菜就更豐富了！而且只有自己煮才可以攝取到不同蔬菜的纖維質，影養更均衡喔！

清爽的炒米粉單吃很涮嘴，加上烏醋更開胃！或者是想加辣椒醬的都可以！

💖今天使用的鍋具是 Le Creuset TNS 32公分炒鍋，目前團購還在進行中，有需要的粉絲可以到這邊下單～
👉 Le Creuset TNS 32公分雙耳炒鍋＋玻璃鍋蓋
http://www.lecreuset.com.tw/2019-k-a
💖團購日期到4月13日午夜12點為止！
有需要購買的粉絲們，進入賣場後請記得要輸入
💖優惠代碼：rosalina
售價NT10,300 折扣後 NT5,480 下殺53折

👉Le Creuset TNS 鍋具有三層不沾塗層，還有陽極硬化處理過的鍋身，不易變形 更耐用、壽命長。
👉雙耳大尺寸的不沾鍋 比單柄煎鍋更有料理彈性空間！

今天的材料比較多，提供大家食材表參考喔！
準備食材：
1.乾香菇 25克
2.乾蝦米 25克
3.肉絲 200克
4.紅蘿蔔60克
5.木耳 60克
6.蒜苗 一支
7.芹菜 兩株
8.高麗菜200-250克
9.紅蔥頭 30克（切完後重量）
10.米粉或者炊粉，200克
（蔬菜跟肉跟米粉比例大約是 2:2:1）

蛤蠣高湯：
水1000ml
蛤蠣400-600克
透抽一隻（也可也省略）
薑絲 適量
米酒 適量

醃漬豬肉絲的材料：
薑泥 適量、鹽巴、糖、白胡椒粉、白麻油、一點米酒（也可以加一點醬油）

感謝今天參與活動的粉絲們～～啾咪～～～
平常都是一個人默默的在廚房做菜，今天突然來了好多人，有點小緊張，說話好像太快，語無倫次惹ＸＸＤＤＤ
不知道大家都聽得懂嗎？ＸＤ哈～

今天現場示範上次分享的豪華版炒米粉還有一道超級無敵簡單的清蒸鱸魚，反應超級好的！！突然感覺下次可以來示範 鯧魚米粉耶！！哈～
怎麼好像變成米粉控惹～～哈～

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沒有跟上現場料理活動的人，也可以參加特賣活動喔！
這次是跟著Le Creuset 展演活動一起舉辦的團購特賣會，價格大概下殺47折起！，TNS 單柄單耳炒鍋 下殺42折！
👉團購連結在這邊！http://www.lecreuset.com.tw/2019-r-a

💛加入購物車後，輸入優惠折扣碼：rosalina，價格就會跳到團購價！！

除了鑄鐵鍋外，今天一樣加開TNS 不沾炒鍋
👉💖TNS 單柄單耳炒鍋 30cm+玻璃鍋蓋30cm，原價的12480元，團購優惠價NT$5,280.00
非常適合炒蓬鬆的青菜，可以炒得很舒適～～哈
👉團購連結 ：http://www.lecreuset.com.tw/2019-r-a
豪華版炒米粉 料理示範影片：
https://youtu.be/WmPIB4Qs1HQ

💖淺底鐵鍋 26cm+Little Twin Stars 造型盤2入，原價14180元，團購優惠價NT$6,980.00
👉團購連結 ：http://www.lecreuset.com.tw/2019-r-b
塔塔自己很喜歡用這一個26cm淺底鐵鍋來做燉飯，或者壽喜燒，當成烤盤也超棒的，烤pizza 或者是烤派，烤布丁吐司也很好看，烤好後就可以直接拿出來上桌。如果是要清蒸青菜

懶人料理：檸檬蒜香烤雞腿 。
https://youtu.be/jLKIoOtNHBI
迷迭香檸檬烤雞
https://youtu.be/4XA8xddcCVg

👉💖圓鐵鍋 22cm (馬賽藍)原價13000元，團購優惠價NT$5800元
22公分我覺得超級實用的，不管做什麼料理都很適合。
👉團購連結 ：http://www.lecreuset.com.tw/25001222002461
黑蒜雞湯
https://youtu.be/zf-v5_uixZc

日式經典咖哩牛
https://youtu.be/kjYKoqVy5zA

😋Le Creuset NTS不沾系列 不沾表面是經過陽極硬化處理的硬質鋁合金材質，非常耐刮，底部也有磁性的不鏽鋼材質做感應圈，可以適用在電磁爐 IH爐上使用。整支鍋具皆為金屬材質，可以放進烤箱做烹調都沒有問題＠！！
而且內外側都有三層不沾塗層，即使用很少的油也不會沾、塗料不含鐵氟龍，無毒、可以安心使用，也可以進洗碗機清洗，真的超方便的！

😋這次團購的時間訂在： 5月4日 星期六晚間八點。
團購期間為一星期，如果提早售完，就會提早結束團購！喜歡的粉絲們千萬不要錯過囉！

期待已久的 Le Creuset 鑄鐵鍋的團購終於來了～
還有32公分大尺寸炒鍋！等很久的朋友們不要錯過囉！
👉💖開團時間：4月3日 星期三晚間八點準時開團喔！
塔塔本身就是Le Creuset的愛用者，這次可以幫大家爭取到優惠，真的很開心！～

這是第一次跟台灣 Le Creuset 團購合作，價格比百貨公司週年慶還要便宜！
還沒有買過鑄鐵鍋的粉絲們可以考慮入手一個喔！
普通鍋子燉肉可能要一個小時，用鑄鐵鍋來做燉煮只要25分鐘！不僅節省時間還有節省瓦斯！而且鑄鐵鍋做燉煮，風味就是不一樣！
塔塔實在很難用言語說出哪裡不一樣，但是同樣的料理換不同的鍋具來煮，感覺就會不同，很希望還沒有試過的朋友們可以給自己一個機會試試看喔！

另外一個非常棒的商品就是Le Creuset TNS不沾系列 32公分大炒鍋。
經營粉絲團這麼久，一直有粉絲們希望塔塔可以幫忙找好用的大炒鍋，找來找去試用過很多中式炒鍋都覺得不是很滿意，有的太重、有的太單薄，質感太差、有的又需要養鍋，根本不符合現代人的使用便利性，用了LC鑄鐵鍋這麼久，也用過TNS不沾系列的不沾平底鍋，就是沒特別想過Le Creuset 竟然也有中式大炒鍋！！！

前幾天我特地到傳統市場挑一條魚來試煎看看好不好煎，還故意要選一條大一點的魚，看看32公分夠不夠用。
以前買魚總是要顧慮鍋子大小，深怕回家魚太大沒辦法煎，現在有了這一個大炒鍋，完全就不用怕魚太大不好煎了！！
簡直像 如魚得水一樣的自在！～～哈哈

家裡人口多的人，用這一款32 公分大炒鍋可以炒到一顆高麗菜的份量，還有舒舒服服的炒米粉！煮一大鍋鯧魚米粉也可以！！
前兩天炒了一大鍋米粉，實在太好吃了！！食譜會盡快分享給大家！💖

😋Le Creuset TNS不沾系列 不沾表面是經過陽極硬化鋁處理的硬質鋁合金材質，非常耐刮，底部也有磁性的不鏽鋼材質做感應圈，可以適用在電磁爐 IH爐上使用。整支鍋具皆為金屬材質，可以放進烤箱做烹調都沒有問題＠！！

而且內外側都有三層不沾塗層，即使用很少的油也不會沾、塗料不含全氟辛酸(PFOA)，無毒、可以安心使用，也可以進洗碗機清洗，真的超方便的！

😋當然，這次團購也是史無前例的優惠！！價格比百貨公司週年慶還要便宜！
幾乎是5折！ 而且買炒鍋還送一個玻璃鍋蓋，平常不打折的時候是沒有送玻璃鍋蓋的喔！！

😋這次開團的時間訂在：4月3日 星期三晚間八點，準時開團喔！團購期間為一星期，如果提早售完，就會提早結束團購！喜歡的粉絲們千萬不要錯過囉！

團購網址先公佈給大家，團購正式開團囉！！
以下為四組商品賣場
1. TNS 32公分炒鍋＋玻璃鍋蓋
http://www.lecreuset.com.tw/2019-k-a
2. TNS 22公分 平底鍋
http://www.lecreuset.com.tw/96203022000020
3. 20公分鑄鐵鍋+不鏽鋼蒸籠
http://www.lecreuset.com.tw/2019-k-c
4. 16公分 ＋Hello Kitty造型餐盤1入
http://www.lecreuset.com.tw/2019-k-e

💖有需要購買的粉絲們，進入賣場後請記得要輸入💖優惠代碼：rosalina
👉TNS 雙耳炒鍋 32cm + 玻璃鍋蓋 32cm
售價NT10,300 折扣後 NT5,480 下殺53折

👉TNS 單柄平煎鍋 22cm
售價NT6,800 折扣後 NT1,980 下殺29折
限量20個

👉琺瑯鑄鐵圓鍋 20cm 鋼頭 + 不鏽鋼蒸架 20cm (雪紡粉及亮藍兩色可選)
售價NT10,200 折扣後 NT5,380 下殺53折

👉琺瑯鑄鐵圓鍋 16cm + 瓷器Hello Kitty造型餐盤(薄荷綠、琉璃藍、櫻桃紅、迷霧灰、火焰橘、沉靜黑六色可選)
售價NT8,800 折扣後 NT3,980 下殺45折

#豆豆媽 #氣炸鍋 #清潔
粉絲敲碗很久的 #氣炸鍋清潔 終於出爐啦~~這一集豆豆媽還提供二個清潔小法寶，也歡迎大家可以一起分享氣炸鍋清潔的心得喲~

那一天為了拍這一集，我們洗了三個氣炸鍋，半夜12點才回家，雖然辛苦，但是能分享氣炸鍋清潔，相信對大家一定會有幫助的!!

#氣炸鍋清潔原則
1.不要在剛炸完馬上清潔
因為氣炸鍋內鍋通常都是有不沾塗層的，大家如果有看我的 #不沾鍋清洗原則 就知道，不沾塗層最忌溫差過大，所以會建議大家炸完之後，先將炸籃拉出來降溫，然後內鍋泡溫熱水，上面風扇、蚊香的部份趁還有點熱氣，用溫熱毛巾擦拭。

2.使用中性清潔劑
我知道網路上有很多影片、甚至是氣炸鍋廠商官方影片會教大家用小蘇打清潔，不過我曾經用小蘇打粉敷過風扇和蚊香，造成材質產生「白斑」，因為豆豆媽咪這一集氣炸鍋清潔適用於各種氣炸鍋，每家氣炸鍋的裡面的材質不一定一樣，如果誤用可能會使材質變黑、產生斑點等等…，所以用中性清潔劑相對比較安全。
中性清潔劑的選擇來說，用寶寶洗奶瓶的 #奶瓶蔬果清潔劑 (不限品牌)也比較不怕殘留，畢竟鍋具直接接觸我們的食物，謹慎一點總是比較好的 (豆豆媽咪很龜毛…)
至於大家擔心倒置噴清潔劑可能會影響電路的問題，基本上噴的水量不大，是不用擔心的喲~另外，倒置的角度也可以稍微傾斜就好，給大家參考喲~
3.善用小工具
氣炸鍋上層的風扇、蚊香因為狹小、彎曲，所以不好清潔，最好的方式就是每次用完擦拭一下，但久了還是會卡油污，所以可以利用細長的竹筷、綁上比較薄的紙巾，或是用大的棉籤沾清潔劑擦拭，會比直接拿菜瓜布、牙刷更容易清到小細節喲~

備註：
1.中性清潔劑並非對人體完全無害，使用上還是要注意濃度劑量，並且多用清水稀釋及擦拭。
2.因為不同品牌氣炸鍋的構造不同，倒置機器的清潔方式還是可能會造成一定風險，建議少量噴水，多次擦拭較為安全喲~

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油膩烤箱：http://bit.ly/2AHfVfK
鍋底焦黑：http://bit.ly/2ACfvr2
小蘇打妙用：http://bit.ly/2AEJD5h
除霉：http://bit.ly/2Ax1aMz
清冰箱：http://bit.ly/2AwZIK7
小孩玩具：http://bit.ly/2At8jO0
衣服汙漬：http://bit.ly/2Ax0tmr
天然橘皮清潔劑：http://bit.ly/2AvNQYS
檸檬酸去汙妙招：http://bit.ly/2AxoE49
電鍋：http://bit.ly/2Au8g4e
柚子皮清潔妙用：https://reurl.cc/EK2krv
鋁箔紙清潔妙用：https://reurl.cc/Qp70bp

第一集：https://www.youtube.com/watch?v=DPdDo0m-hsk
第三集：https://www.youtube.com/watch?v=6KDkybZEHo8
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賣氣炸鍋的業者，如果想要使用影片，只授權「連結」方式置入，如需「嵌入」影片，請先來信聯繫，未經授權隨意使用，將會先搜證。
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只要是氣炸鍋相關的影片百分之百不是業配，請大家放心飲用，全部都是我自己掏錢出來買的。

這次和大家分享的包括有安晴、Karalla、伊德爾、米姿跟比依
所有的排名都是依據我自己的真實使用心得，個人主觀感受，如果你覺得我評的哪一台沒我講的那麼難用，有可能是因為你只買過一台，沒有比較沒有傷害，剩下自己看影片囉。

補充說明：片中如果提到相關於品質做工的部份，都是指機器本身可能接縫處公差較多、不密合或是沒打磨好等細部的部份。
補充二：
米姿也有 Intertek 跟 ETL 檢驗~

當然市面上還有其他較熱門的氣炸鍋，但我沒辦法全部一次搜羅來和大家分享，也歡迎大家與我討論。

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影片中的五款氣炸鍋及購買資訊分別如下：
（淘寶的三款都可以直送台灣）
👉 安晴氣炸鍋（AQ-P19）：Google 搜尋很多地方買的到
👉 Karalla 氣炸鍋：Google 搜尋很多地方買的到
👉 伊德爾氣炸鍋（EH1804）：Google 搜尋很多地方買的到
👉 米姿氣炸鍋（PD-1799A）：https://s.click.taobao.com/hKiNdyv
（有很多店家都可以幫你直送台灣，購買前請先詢問）
👉 比依氣炸鍋（AF-25A）：https://s.click.taobao.com/rziOdyv
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不沾鍋塗層小知識，選鍋子時你會看材質嗎？
https://www.youtube.com/watch?v=J87XJD9xOQg
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背景音樂來源：YouTube Audio Library
影片剪輯軟體：Final Cut Pro
錄影設備：Fujifilm X-T2
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喜歡我的影片別忘了按讚、訂閱還有開啟鈴鐺
你也可以在以下地方找到我：
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► Email：[email protected]
► 部落格：https://steachs.com/
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第二集：https://www.youtube.com/watch?v=3asGe9IXwY0
第三集：https://www.youtube.com/watch?v=6KDkybZEHo8
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賣氣炸鍋的業者，如果想要使用影片，只授權「連結」方式置入，如需「嵌入」影片，請先來信聯繫，未經授權隨意使用，將會先搜證。
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氣炸鍋今年真的是最火紅的家電
主因還是在於大陸品牌的氣炸鍋科帥跟品夏相當平價，所以導致爆紅了起來，不過氣炸鍋可不只這二個品牌，阿湯也選了五款氣炸鍋來和大家分享，包括有台灣代理的，也有淘寶中國品牌的。

你怎麼選？就看這集囉。

當然市面上還有其他較熱門的氣炸鍋，但我沒辦法全部一次搜羅來和大家分享，也歡迎大家與我討論。
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影片中的五款氣炸鍋及購買資訊分別如下：
（淘寶的三款都可以直送台灣）
👉 科帥氣炸鍋（AF606）：https://s.click.taobao.com/wMTwD9w
👉 品夏氣炸鍋（3501B）：
1⃣ 賣場一：https://s.click.taobao.com/pXBWY4w
2⃣ 賣場二：https://s.click.taobao.com/NEUXY4w
👉 比依氣炸鍋：
（黑白色都有，請自行問客服直送台灣加多少）：
https://s.click.taobao.com/rziOdyv
👉 飛利浦氣炸鍋（HD9642）：自行搜尋，各大電商幾乎都有
👉 Arlink氣炸鍋（EC-103）：http://www.arlink.com.tw/
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不沾鍋塗層小知識，選鍋子時你會看材質嗎？
https://www.youtube.com/watch?v=J87XJD9xOQg
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背景音樂來源：YouTube Audio Library
影片剪輯軟體：Final Cut Pro
錄影設備：Fujifilm X-T2
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