« 刈稻共享，慶豐收 »
午餐時間到了，滿桌香噴噴的好料裡，卻要先開完記者會才能享用，害我一直忍住口水，才不會垂涎三尺…
稻米，是我們生活中不可或缺的配角，屏東是全台最早收獲的縣市，從屏北到屏南，都有各自具特色的稻米產區，更在台灣稻米產業中佔有重要地位。我們的飯食文化，不只影響著我們所吃的每一餐，更影響著整個屏東的農作經濟。
為了打亮我們屏東好米，「2016屏東縣慶豐收刈稻飯-飯湯煮食競賽暨田園音樂饗宴慈善認桌活動」即將在6月10日(五)，在潮州運動公園體育館舉辦，邀請民眾吃刈稻飯配上音樂饗宴來歡慶農作的收滿，看見農民們粒粒皆辛苦的辛勞。
稻米農作中，最為人津津樂道，卻逐漸被人遺忘的，就是在收割之後，那澎派豐滿的「刈稻飯」。傳統的農耕時期，大家常常忙不過來，加上看天吃飯，需要厝邊頭尾互相幫忙，尤其稻穗飽滿要豐收時，左鄰右舍輪流，「先收你的，再收我的」，不計酬勞的相互支援，真的是我們無形珍貴的文化資產。
當然，作為主人家，一定要好好感謝前來幫忙的鄰居。忙完農事，端出簡單卻豐盛的「刈稻飯」來慶祝。這場飯局一點都不能馬虎，是農民對上天表達敬意，對眾人表達謝意的方式。為了講求效率，農家發揮智慧，靠山吃山靠海吃海，把在地生產的食材混煮成湯，配上白飯，就是飽足一餐的「飯湯」。田埂當餐桌，土地當座椅，大家吃的合不攏嘴，心靈也飽足。
這次活動，以刈稻為主題，推出了「飯湯煮食比賽」以及「慈善認桌饗宴」。邀請隱藏在農庄裡的飯湯好手們，運用屏東好食材，煮出香噴噴的拿手飯湯，一桶來比賽，最高有1萬元的獎勵等著你。到場加油的民眾，也可以享用這些五星級飯湯。
另外，我們也推出「刈稻做公益」，結合在地料理的慈善認桌活動，只要1人350元，1桌3200元，就可以吃到滿滿的古早味好料，透過地產地銷，每銷售一桌，就提撥200原為公益基金，要搶要快喔！
最近稻米由於氣候的因素，產量減少，我已請相關局處以及農糧署，積極關注收購的機制，並且徹查是否有囤積的行為發生，一定要讓我們農民辛苦的結晶，有更好的回報，歡喜慶豐收。
「2016屏東縣慶豐收刈稻飯-飯湯煮食競賽暨田園音樂饗宴慈善認桌活動」報名網址：http://www.pingtungfarm.org.tw/index.php/2016-05-16-05-59-07
三好米混米 在 Re: [情報] 家樂福天生好米買一送一- 看板Lifeismoney 的八卦
※ 引述《jady555 (白開水)》之銘言：
: 固定都是買這個牌子的米
: 現在買一送一(一包約143)
:
: 在賣場翻DM才看到買一送一有些商品
:
:
: 購買家樂福會5%捐贈給台灣食物銀行聯合會
: 提供買一送一加公益訊息
目前三好、中興、天生好米是主要三家品牌米，
然後三家一樣常上新聞，什麼混米、標示混淆。
像九號米讓人誤以為是台粳九號，東部米產地在
西部。或像這款包裝大字寫「特級米」，後頭小
字cns二等米。
https://iqc.tw/29653
「是因碾米廠作業不精準才出現問題，
去年底已陸續修改標示，不再強調米種。
標示不符會開罰，可罰四萬元。人客啊，重罰四萬！
以前還會強調用什麼米，出包到直接不標就不用罰。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.35.222 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1618835566.A.D17.html
法院認證「混米是常態」，人客，無罪啊！
https://news.ebc.net.tw/news/living/240370
但公關作得好，炒新聞都講美式賣場業者佛心，退貨顧客澳客。
農會超市新上市的包裝米，新米吃起來的口感好，煮飯水要少放些。
一等米、二等米口感差異不大，三等米碎米多就有差了。
之前有人爆料過，現在不知有沒改善？
池上米管控嚴格，其他的還要努力。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/41464/
發現三好米在同一個區位放著兩排包裝一模一樣的關山米，
但上排貼著產地標章，下排沒有貼產地標章，企圖用一般米
誤導消費者，氣得鄉公所找律師提告。
至少不是花一等米的價拿到次等貨。且分裝透明袋很容易看出白碎
粒嚴不嚴重，好壞易挑選。
的便宜三等米，或特大包的等外米，這種是吃粗飽或煮粥用。
另外，可以找找家附近有沒大經銷店，網路看士林、新莊有專賣花東米的店家，
池上米買分裝的不會很貴。
... <看更多>