這家不紅沒天理!!! 不出國吃正宗沖繩飯糰哪~
日本人做沖繩飯糰,用三井越光米、SPAM午餐肉來做,味道好棒棒,推薦大家來試試看👍👍👍
米粒真的處理得非常美妙好吃,這絕對是成敗的關鍵,海苔當然是軟掉了,但是淡雅的香氣還是令人著迷,搭配上厚蛋、炸蝦、紫蘇葉超合拍🙏
咬入口中沒有那種台式飯糰的糯米卡牙感,吃起來較為清爽美妙,以蛋香、午餐肉鹹香、美乃滋為主調,炸蝦則是像是配角一般當綠葉襯托,我覺得整體來說大概有95分以上,外帶冷掉也是非常好吃,大推啊~~~🔥
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三井日本料理 外帶 在 [食記] 大直三井日本料理- 精華區Food 的八卦
店家資料:
大直三井日本料理
地址:台北市大直明水路602號
電話:02-2533-8801
圖文版:https://janeliusy.pixnet.net/blog/post/22325764
前幾天公司聚餐,經過投票,大家選擇了去年新開幕的大直三井日本料理。
我們選擇了晚上最便宜的套餐$1800,另外也點了一些壽司給同事的小朋友吃。
壽司有:酪梨壽司、花壽司、鮮蝦壽司和軟殼蟹壽司。
壽司看起來新鮮豐富,要不是怕等會吃不下我的套餐,我想我會跟小朋友搶食物。
三井的套餐,首先當然就是生魚片囉!
內容有旗魚、紅坩、牡丹蝦、鮪魚,
我個人最愛的是牡丹蝦,蝦肉超甜 蝦腦也很甘美
不過今天的魚類不是特別甜,鮪魚也只有瘦肉部份。
不敢吃生魚片的也可改成蒸魚,魚的部份倒是不錯。
明太子山藥焗烤魚,這道魚肉厚實新鮮,但是小妹實在吃不慣奶味太重的焗烤,
所以很沒品、很浪費的把上頭明太子醬和山藥泥剝下來。
而且令人納悶的是配菜- 蜜蘋果,但是吃起來不甜也不鹹,比較像是泡水過的軟蘋果。
烤干貝串燒
這道小妹很喜歡,洋菇烤的恰到好處,帶點焦香但是肉汁飽滿,
干貝只烤到7分熟,又甜又好吃。
重頭戲- 清蒸毛蟹
以前都是吃帝王蟹,今天只有毛蟹,雖然有點吃不過癮,
但是毛蟹的肉質還ok嘍!就是要去挖蟹肉嘛煩點。
蒲葉燒牛肉,搭配油蘸水果醬
我們在它一上桌,再翻個面後就開始吃,5分熟的肉鮮嫩多汁,7分熟帶嚼勁,
10分熟是有點老,但老公就愛烤焦的味道。
不吃牛肉的人換的- 貝類清蒸
這個是北寄貝和貝唇,醬汁是味增和黃芥末下去調的,偏甜味。
總合握壽司
這時候大家的肚子已經差不多飽了,卻突然來這一大盤壽司,
既使大家努力硬撐,最後還是剩下一點點。
最後還有海鮮味增火鍋
有紅坩頭、蟹腳、干貝、蒟蒻、香菇、天津白菜、豆腐、菇類等等,
店家會幫每個人盛好一碗,最後再加高湯放在桌上任我們續碗,
不過加了高湯的湯頭顯得就清淡許多,建議店家還是要加一點味增。
甜點部份,有抹茶冰淇淋、芝麻慕斯蛋糕、紫米紅豆湯,
抹茶冰淇淋真的非常非常好吃,濃郁的茶香,不甜不膩的口感,再多都吃得下。
聽說抹茶冰淇淋以後會量產耶!到時候再來買一桶的回家嗑。
店家招待的炸榴槤
這個招待的甜點真的只有喜歡的人喜歡,其他人可是儘量避而遠之。
這次聚餐最大的高潮,其實是在8點鐘開始,因為一樓的【三井選品】外帶區,所有熟食全部打折,這裡可以買到跟二樓餐廳相同的食材。老公在快8點的時候,就跑下去拿了兩盒他最愛的炸豬排,小妹的2盒吻仔魚,一盒飯糰便當$90(打折後)。
還好老公手腳快,因為8點一到,樓下馬上擠滿了搶便宜的客人,一下子東西就一掃而空。
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你忙完啦! 吃飯了嗎? 身體要顧啊~
挑食的劉小妹:
https://blog.pixnet.net/janeliusy
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 139.223.169.45
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