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【永萍 X 七星好味道】
像楚香帥迷倒眾生的新鮮芋泥蛋糕 - 「香帥蛋糕」！

今天，永萍要向大家介紹另一家「汐止之光」- 香帥蛋糕。原來這家全台網購第一的芋泥蛋糕名店生產基地竟然就在汐止! 香帥蛋糕為什麼那麼受歡迎？這品牌又是如何誕生的呢？

品牌創辦人王志德董事長，自年輕時便十分勤奮努力，最好學習。偶然機會中學會了製做一般西點蛋糕的技術。在某次花蓮的旅程中，他嚐到了原住民的芋頭美食，那美味和香氣一直難以忘懷。王志德心想: 為什麼沒人把它做成芋頭蛋糕呢？

當王志德開始嘗試將芋頭當做蛋糕餡料時，才發現其他不做的原因: 芋頭不易保鮮，常溫下四小時就變酸了~~ 但王志德不死心，屢敗屢戰，最後終於讓他找到糖份與水的完美比例。就這樣誕生了獨家配方不加防腐劑的「香帥蛋糕．芋泥卷」!

找出配方之後，王志德「上窮碧落下黃泉」，從環南市場開始找遍全台的了芋頭供應商，最後終於選定了台中大甲的「檳榔心芋」是他理想的餡料來源，又鬆又軟，加上濃郁的芋頭香氣，於是便以契作來穩定供貨來源。

「獨家配方不加防腐劑、口感鬆軟芋香濃郁、餡料滿到快溢出來、每條芋泥卷重達1公斤多」…..，這樣「誠意滿滿」的芋泥捲當然一炮而紅，訂單接到手軟。

但香帥蛋糕的事業並非一帆風順，汐止二次淹水都重創了他的工廠，損失慘重。但王董仍不屈不饒，抱持「困難就是再生的機會」座右銘，再次把事業穩定下來。
為了回饋鄉里，興建了汐止唯一一家觀光工廠，讓大家能有一個休憩的公共空間，還自費修築了通往河邊的步道，讓後院的「水尾灣」美麗河岸介紹給遊客。

香帥蛋糕的王志德董事長，代表了汐止實業家勤奮努力的「頂真」精神，大家可以來親身體驗他們的好味道！
#李永萍 #汐止 #香帥蛋糕 #芋泥捲 #網購 #觀光工廠

【永萍 X 七星好味道】
煤鄉是許多人對瑞芳的既有印象，瑞芳火車站更是許多旅人前往九份、金瓜石等的重要轉車點，使得後站老街較少人造訪而逐漸落寞。但靠著一群瑞芳子弟的回鄉進駐，力圖振興觀光。為老街創造了新的生機。其中位於瑞方街上 #石讓咖啡，更是老街的在地景點之一！永萍也來此品味酌而不凡的手沖咖啡美味。

這間充滿復古風情的咖啡館，創辦人就是「石讓樂團」的琴手兼薩克斯風手林育生，整間店都是由林育生一手包辦裝潢。永萍走進店裡，就被滿滿的復古樂器包圍。其中櫃檯上有一座由法國號改造而成的喇叭，在支架放上手機就可播放各種歌曲。小巧溫馨的咖啡館，還可以見到如此充滿創意的工藝作品，實在有趣！而來到石讓，有時還可以聽到林育生的薩克斯風表演！在香濃的手沖咖啡並在爵士音樂的伴奏下，隔外有層次。

除了由林育生親自改造的法國號喇叭，還有一台1920年代產出的日製留聲機。這台將近有百年歷史的古董，也為石讓咖啡增添了許多文藝氣息。

永萍也親自體驗了的手沖咖啡，林育生為永萍選用了使用水洗處理法的衣索比亞耶加雪夫產區咖啡豆。氣味濃郁的柑橘香氣，入口後，便品嚐到橘子與花香的綻放氣息，順帶檸檬淡香實在更為清爽！

林育生表示，咖啡磨豆後的粗細、水煮的刻度控制、放水的水量、水流速都要精準。因為這些因素都會影響了咖啡濃度的萃取量，而間接影響煮出來後的風味。而這些過程，林育生都做得恰到好處！同時，「石讓咖啡」所使用的咖啡豆，也是由瑞芳子弟自己烘培而成的！

嚮往鄉村慢生活的林育生，本身就是瑞芳子弟。他的身份除了是音樂家，也樂器的修復專家，在中部更是有一家薩克斯風的製造工廠。在音樂與咖啡世界裡優游的林育生，與柯瑞和里長的圖書館、賣冰品的利克商號、新村芳書院及石讓咖啡等努力下，為落寞老街增添許多新趣點，更是帶來了新人文亮點。如果你來到瑞芳，不妨來到老街體驗新的人文氣息，同時也到「石讓咖啡」，品酌林育生的手沖的咖啡之香吧！

【永萍開箱文：解答篇】💡
前天公開我的開箱文，感謝各位熱情的參與，小編將會私訊聯繫有答對的好朋友，送出神秘小禮物喔！

今天永萍要為大家一一開箱介紹！

首先我身上抱的貓玩偶，就是代表我們瑞芳猴硐最知名的貓村景點！

接著熱愛中華民國的我，各種🇹🇼 #國旗用品 一定不能少！從國旗衣、國旗傘、國旗披巾、國旗帽、還有最重要的國旗！都是我包包的必備品！而為了國慶日，我還特別印製我與總統候選人韓國瑜的國旗扇及海報發送給行程中遇到的鄉親朋友們！

再來就是永萍前陣子發起的 #淨海淨灘活動全副裝備！淨海配備有防寒衣、高壓氣瓶、配重帶、呼吸調節器、蛙鞋/潛水靴、面鏡; 淨灘裝備則有夾子、手套！守護七星海洋缺一不可！也要再次提醒大家「守護海洋、生態保育」的重要性。

最後一定要在放上我的七星選區最厲害、最有特色的物產，有 #金山『甘藷』、#萬里『
蟹』、#貢寮『鮑』、#平溪『山藥』、『珠蔥』; #瑞芳猴硐貓村 的可愛『貓咪』、以及超紅排隊美食『龍鳳腿』!當然我的七星區還不只這些亮點，還有很多文史、美食、藝文風景，邀請大家利用連假來吃萬里蟹、冠軍山藥，也可以看我之前七星好味道的介紹，逛遊七星區！

太奢華了 這生應該只有這次嗚嗚
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ななつ星in九州

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是庫存半年的影片！

這次搭的是或る列車🍰

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【北海丼】:太古太古城道18號太古城中心3樓313號舖
營業時間：星期一至日: 11:30-23:00
電話號碼:2577 0828
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洋風白身魚薄切 $68
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三文魚子丼 $228
招牌北海丼 $298
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三文魚籽丼非常吸睛，當食客點客三文魚籽丼時，廚師便會搖起響鈴，然後邊大喊「Oisa」（日文：力量）再在食客面前將一整碗的三文魚籽舖上壽司飯，直至滿瀉溢出為止。此舉源自扎幌名店「海味 Hachikyo」獨特侍餐方法，希望帶起店內氣氛，食客頓時成為全場焦點。

北海道的七星米經過味醂、醋、糖等調味料處理，配合起來味道並不單寡
店內以藍白色作佈置，牆身上的兩幅板畫由法國品牌設計公司Substance所繪，以簡單而彎曲的線條表達浩瀚的海洋。盛載丼飯的餐具則出自日本佐賀伊萬里市百年歷史的「古川陶瓷器」，無論碗碟、杯子以至醬油碟都畫上日本傳統的青海波跟太唐草紋里，全部皆由人手繪製。
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推薦飲食影片：
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s

【鳴門魚市場居酒屋】https://www.youtube.com/watch?v=ZgJ9LvCKdPA&t=23s

【隠家拉麵工場】https://www.youtube.com/watch?v=btNiOLbqYTg&t=5s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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