《 半小時的穿越,北北基小農桃源:瑪陵休閒農業區 》
驟雨不停的十月初,我在難得的天氣空檔駕車自新店一路北上,驚訝導航的目的地居然只要30分鐘,以為自己看錯。繼天上山後,我收到了基隆市政府的邀請,走了一趟「瑪陵休閒農業區」,感受這夾在台北與基隆之間,歷史悠長卻容易被遺忘的可愛山村。
瑪陵坑位於陽明山系東南方,一條基隆河支流:瑪陵坑溪的溪谷之中,屬於基隆市七堵區;然而和我們印象中的貨櫃、火車、基隆河不同,它是七堵關於山的那一面。這裡早期是北部平埔族巴賽族的聚落,族語「瑪陵」原意為「女巫的墳墓」,來到此地的西班牙人,將其譯為吉馬利社(Kimari),曾將此作為進入台北盆地的中繼站;而漢人以對溪谷的慣稱,為其加上「坑」字後,成為今日的「瑪陵坑」。
瑪陵坑的開發非常早,清代就開始有種茶等農業,日治時期這裡發現煤礦後開始蓬勃發展,甚至在1920年代成為了七堵的行政中心,直到1970年代礦坑陸續關閉、人口外流後,繁華落盡回到最初的農村樣貌,並留有許多礦業遺跡等歷史資產,成為自然與人文並茂的多元小山村。
因地處溪谷,又是山系末稍,瑪陵坑四周全是低矮的小山,其中最具代表性的,非那頭蹲坐瑪陵坑南隅的獅子:石獅山莫屬了。石獅山步道是原始的緩坡,平坦好走,從創昇公司旁的步道口到海拔160公尺的山頂只要630公尺,上升130公尺,是適合全家大小郊遊的步道。山徑兩旁可見夾道的筆筒樹、臺灣桫欏、鬼桫欏等眾多大型蕨類,我上山時也遇到美麗的台灣特有種紅圓翅鍬形蟲,生態相當豐富;而山頂往北的展望非常好,可以鳥瞰整個瑪陵坑景色、北二高跨越瑪陵坑溪的巨大水泥拱橋:瑪陵橋、以及位於舊七堵收費站的消防署特搜北部分隊等,值得一走。
在山頂看著壯觀的瑪陵橋,讓我不禁想起在參觀美國胡佛水壩時,從壩頂往南一望,那高懸天空的宏偉州際公路拱橋。雖然瑪陵橋非常突兀,甚至成了視覺焦點,但也正是這巨大的水泥量體,和62號快速道路組合成通往瑪陵坑的捷徑,實現了台北到此只要半小時的無感距離,真是使矛盾之情油然而生啊!
石獅山腳有著瑪陵坑最著名的餐廳之一:芳裕農場。女主人楊媽媽深耕在地40多年,從養雞轉到有機農場,以各式自產特殊香草入菜而聞名。我從石獅山下來後在此享用午餐,點了口味清爽的紫蘇松阪豬、用料實在的蜂蛋與撒著帶有特殊辛香氣「辣蓼」的紅糟香草鰻魚,搭配混入狗杞葉製作拌著香濃油蔥的枸杞麵線,以及帶有醃漬月桃香甘味的月桃雞湯,享受了一場香氛獨特的味覺小宴。我非常推薦來此用餐,除了養生之外,別的地方不容易吃到的特殊有機香草調味,也是讓人難忘的在地經驗。
餐後我隨著熱情的楊媽媽,到農場後方的午茶小屋「山茶坊」參觀。打開紗門,簡單的木質內裝與大片玻璃帷幕映入眼簾,光線帶著窗外的綠意灑落光滑的水泥地面,柔美而令人放鬆,是個非常適合點杯自產香草茶或咖啡,悠閒度過午後的好地方。但我印象最深刻的,還是楊媽媽母女熱情的介紹園區裡的一草一木,甚至順手放進嘴裡——那些全是可以應用的有機香草呢!
在芳裕農場大門右前方,有條隱於竹林的小徑「保甲路」,是日本時期瑪陵坑內十分重要的聯絡道路,串連著類似今日「鄰里」的「保甲」。沿著保甲路在林蔭下散步,十分舒服,沒多久就會抵達瑪陵坑溪畔,可以見到瑪陵橋、翠谷橋與百年糯米橋組成一幅跨越空間與時間縱深的四維立體畫面。這座糯米橋也是瑪陵坑特色之一,在日本時代以糯米等原料調製成黏著劑,將石塊砌成六角形石柱與橋面而成,可能是基隆唯一的糯米橋,在潺潺溪水的陪伴下留存至今。
翠谷橋下有基隆河水系常見的壺穴地形,是活生生的地質教室,也可看見百年前先人在巨石上鑿出的水道遺跡;這條河的上游林相茂密,素有「基隆亞馬遜」之稱,而往下游看去,在視野不遠處就是瑪陵坑的守護神石獅山。
過了糯米橋直走,在瑪陵坑幹道大華二路轉折處值走進小巷,不久就能看見右手邊一棟高聳的紅色三層樓建築「金明昌鹿園」,也是瑪陵坑的遊憩亮點之一。金明昌鹿園主人一家是在地務農,並也從事養蜂事業,自產的野花蜜蜜源就是這片小丘陵地的樹林,吃起來味道層次豐富,和果園的水果蜜不太相同;我個人很喜歡,當場就手滑了一瓶200克包裝的,1公克1.25元。養蜂之餘,他們也以副產品蜂蠟開發DIY手作課程,將其與乳木果油、已萃取左手香精油的米油等加熱均勻混合,倒入容器冷卻後就成為止癢消腫的純天然左手香膏了。
回到主業,金明昌鹿園內有四十餘頭鹿,可以拿牧草餵食最親人的門面招牌水鹿,近距離感受一下這種山裡也有的大型哺乳類。不過,在中央山脈上看了那麼多水鹿,且幾次被包圍的記憶仍然歷歷在目,這樣隔著鐵欄杆的互動方式,還真是讓我覺得有點陌生呀!除了鹿以外,這裏還有大魚池、一大群母雞、幾隻山羊、成排蜂箱,和一隻猴子,是個非常適合帶小朋友來玩的休閒農場,很有小動物園的感覺喔!
這天,我大概11點抵達瑪陵坑,爬完石獅山、在芳裕農場悠閒享用一餐、保甲路散步,到金明昌鹿園餵鹿、餵魚,做了幾瓶左手香膏後,竟然就已經天黑了!根本沒有時間再去其他地方,只好匆匆到農產品展售暨遊客服務中心,拜訪非常熱情的總幹事林飛海,聽退休後回歸鄉里服務的他講講瑪陵坑的故事,還有瑪陵坑溪上游的幾個重要景點:日德煤礦與福海煤礦、焦炭窯遺址,與親水公園、基隆亞馬遜…等,他的爸爸還曾經是本地礦工,陳列在遊客中心的礦工帽就是他提供的真品呢!
我確定瑪陵坑會是我有一天或半天空擋時,將再到訪的地方,把主委口中的那些史蹟、幽境都收進眼底。但比起景緻,這裡悠閒的山村氛圍,像極了中南部淺山,更讓我喜歡在此漫步的感覺。另外,這裏還有很棒的餐廳、眾多在地小農生產的特色產品,還有適合全家大小一起出遊的環境,實在是北部人不可多得的咫尺桃源呀!
如果你住在北北基,喜歡山村的氛圍,卻不想舟車勞頓到中南部縣市,瑪陵坑會是一個非常好的選項:半小時,這迅速的空間轉換,就像跳躍時空,眨眼讓人徹底擺脫喧囂、走入純樸的自然小鎮,感受小農的慢調生活,穿梭在百年歷史交織而成的美麗里山之中。
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七堵農場餐廳 在 張耿輝 Facebook 八卦
「春-樹梅」「夏-綠竹筍」「秋-文旦柚 」「冬-山藥」
想到基隆,大家第一個印象可能是大海、港口及豐富的海鮮,但其實在基隆的副都心七堵及暖暖,擁有許多山上特色農場。
瑪陵休閒農業區是個非常適合家人親子旅遊的地方,市府努力推廣瑪陵特色農產山藥,藉由市區的餐廳及烘焙設計出營養且特色的料理,耿輝身為休閒農業協會理事長,對於推廣也不遺餘力,希望市民家人及外縣市的朋友,有空可以來基隆嚐鮮山藥美食及到農場體驗挖採山藥的樂趣。
不過也呼籲中央設定年限為基準,將早期山坡地管制法設置之前原住戶所建造的住宅、農舍就地合法化,住民、農友們、長期繳納地價稅及房屋稅,但已常居住甚至已住三、四代的原住民,政府沒有魄力能讓他們住的安心、安定、而卻是要住在違章下的陰影。
政府常推動青年返鄉,在返鄉的背後,讓他們居住在這塊土地上能夠合法,就能放心經營發展,有個安心安穩的家。
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☎089-224180 📌台東縣台東市正氣路300-1號B1
✔營業時間:初一~初五 AM 11:00 ~ PM 10:00
🏘卦山燒-實體店
☎04-7223989 📌彰化市民生路152號
✔營業時間:初一~初五 AM 09:00 ~ PM 08:30
🏘長青穀典堅果主題餐廳
☎ (02)8674-2388 📌新北市三峽區八張里民族街2-1號
✔營業時間:初一~初五 AM 11:00 ~ PM 08:00(最後點餐)
🏘泰酷泰國料理-台北東區
☎02-27755253 📌台北市大安區復興南路一段107巷13號
✔營業時間:初一~初二 年假休息日;初三~初五 AM 11:30 ~ PM 4:30 / PM 5:00 ~ PM 10:00
🏘雅樂廚苑
☎07-3337717 📌高雄市前鎮區林森三路17號
✔營業時間:初二~初五 AM 11:30 ~ PM 2:00 / PM 5:30 ~ PM 10:00
🏘凱因咖啡瀋陽店
☎04-2241-1689 📌台中市北屯區瀋陽路三段194號
✔營業時間:初一 ~ 初五 AM 11:00 ~ PM 09:00 照常營業
🏘IN BAR
☎04-23219600 📌台中市明義街76巷1號 預約制
🏘RAYCA COFFEE 精品咖啡(實體店)
☎02-25682009 📌台北市中山區錦西街24號
✔營業時間:初四、初五 照常營業
🏘犁記餅店
☎04-24726759 📌台中市西區東興路三段39號
✔營業時間:AM 09:00 ~ PM 09:00
🏘綠竹園山薯農場
☎02-24558518 📌基隆市七堵區自強路147之1號
✔營業時間:AM 11:00 ~ PM 10:00
🏘熊與喵咖啡廳
☎03-9332956 📌宜蘭市嵐峰路二段20號
✔營業時間:AM 09:00 ~ PM 08:30
🏘醲咖啡
☎037-590017 📌苗栗縣頭份鎮信義路43號
✔營業時間:AM 10:30 ~ PM 08:30
🏘野宴日式炭火燒肉–沙鹿店
☎04-26625309 📌台中市沙鹿區光大路147號
✔營業時間:AM 11:00 ~ PM 11:30
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☎06-2995199 📌台南市安平區永華二街180號
✔營業時間:初一休息,初二~初五AM 11:00 ~ PM 02:00 / PM 05:30 ~ PM 09:30
🏘雅典娜咖啡.空間
☎02-27510033 📌台北市松山區南京東路三段256巷20弄4號1樓
✔營業時間:AM 10:00 ~ PM 08:00 (晚上事先訂位可至PM 10:00)
🏘萊客廚房
☎07-7256662 📌高雄市鳳山區五甲二路242號
✔營業時間:除夕初一休息,初二開始營業
🏘JR陽光廚房
☎ (03)363-1093 📌桃園市八德區廣豐路167號
✔營業時間:初五開工營業
🏘江雁塘新時尚鐵板燒
☎02-25926580 📌台北市中山區新生北路三段7號
✔營業時間:初三、四、五 AM 11:30 ~ PM 02:00 / PM 05:30 ~ PM 10:00
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