一罐180的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#夏天有它就無敵 #大嬸變女神 #孕媽咪的好夥伴
有SPF30防曬💥還能吸油不脫妝，真是方便又省事
為了證明這粉底有多好用，不計形象真實演出～
不用5分鐘，讓大家看我從大嬸變女神👄！
快來看看👉http://hyperurl.co/WM201707241

到我這年紀，最不希望的就是讓孩子的朋友覺得我像個阿嬤，所以還是會要求自己出門要像個女神💃！但要當女神一定要先有好膚質、好氣色，所以有一罐好用的粉底很重要！

之前朋友介紹我用莎菲亞的粉底，使用後有被嚇到！不僅遮瑕超自然，還能均勻提亮膚色！而且它的延展性超好，只要一小滴搭配粉底刷，就能30秒⏰即刻擁有完美裸妝！讓孕期的我看起來依舊好氣色💞，不會像個狼狽的大嬸。

懷孕之後很容易流汗、出油，而且孕期的我皮膚比較敏感，特別像現在這麼熱💥的天氣很多粉底根本撐不住！但這款粉底即使在夏天用，到下午都還不太會脫妝或反黑，使用後感覺非常舒服、非常透氣，研究後才發現原來這瓶粉底是純天然礦物製成，除了能降低過敏情形，還有很好的吸油效果！所以用了也不容易脫妝，妝感也很持久～

對產品我一直都採超機車、超嚴格⚠️的選擇標準，懷孕後更是只選天然、無毒的產品，其它都不考慮，這瓶是真的好用～才這麼推薦！

最後特別提一下粉底刷，好用到讓我直接淘汰平常使用的3把貴桑桑粉底刷👋。刷毛柔軟扎實，不易有刷痕，刷面多角度設計任何細節都能輕鬆上妝，非常方便！最適合時間永遠都不夠的媽媽們！

#一個人帶爸媽出國旅行何時才會不小心出手毆打老人呢
#SEASON2
　
　
【第三話／超市是可以讓爸媽立刻乖巧的魔法小聖地但偶爾也是讓你想亮出凶器的命案現場】
　
　
雖然說之前在第一季有提到，帶父母出國自助旅行的最重要小撇步之一，就是要記得帶他們去逛超市，他們通常可以在超市裡購買一些非常無聊的食物或日用品就達到一定的滿足感。
　
　
但大家千萬要記得偶爾盯一下他們到底買了什麼。
　
　
在金澤的最後一晚，我原本想排隊吃廣島燒餐廳，結果我媽排到一半說她覺得下午吃的點心還沒消化，看到對面店家的店員在上菜炸豬排，她看到那片豬排突然想吐，不想吃了。
　
（重點我們明明在等廣島燒餐廳，她看到隔壁店豬排想吐干廣島燒屁事）
　
　
她吵著說要去逛超市買晚餐就好，不要吃餐廳了。我冷靜地說好，離開餐廳帶她去超市，一進店裡她就瞬間消失，過了一會我媽捧著好幾罐玻璃罐的果醬，鏗鏗鏘鏘的走過來。
　
她歡樂說：「我前幾天早餐吃到這個果醬，太好吃了，我要買很多回家囤放！」
　
　
我定睛一看，根本不是日本果醬，是美國進口的藍莓果醬，重點那瓶我超熟，全聯跟家樂福都有賣！
　
　
我已經握拳到要把玻璃罐果醬震破，但還是耐著脾氣說：「這不是日本果醬，台灣就有賣。」
　
我媽此時說：「ㄟ是嗎可是這裡很便宜，一罐才台幣180！我還是要買！」
　
我安靜的用手機估狗家樂福網頁（另一隻手握拳），找到那瓶果醬的商品頁，家樂福售價一瓶135。
　
我一句話也沒講，就把網頁畫面嘟過去我媽面前，下一秒她就把果醬放回去。
　
　
然後馬上又拿了幾瓶寫日文字的藍莓果醬過來說：「日本牌的果醬總該在這邊買比較便宜吧～那我改囤放這些～」
　
　
我轉身尋找手指虎。（但還是幫她結帳了）
　
　
　
　
　
配圖：
因為當下太氣沒有拍照，所以附上在金澤市場吃的老牌海鮮丼，爸媽吃得很開心。

#一個人帶爸媽出國旅行何時才會不小心出手毆打老人呢
#SEASON2
　
　
【第三話／超市是可以讓爸媽立刻乖巧的魔法小聖地但偶爾也是讓你想亮出凶器的命案現場】
　
　
雖然說之前在第一季有提到，帶父母出國自助旅行的最重要小撇步之一，就是要記得帶他們去逛超市，他們通常可以在超市裡購買一些非常無聊的食物或日用品就達到一定的滿足感。
　
　
但大家千萬要記得偶爾盯一下他們到底買了什麼。
　
　
在金澤的最後一晚，我原本想排隊吃廣島燒餐廳，結果我媽排到一半說她覺得下午吃的點心還沒消化，看到對面店家的店員在上菜炸豬排，她看到那片豬排突然想吐，不想吃了。
　
（重點我們明明在等廣島燒餐廳，她看到隔壁店豬排想吐干廣島燒屁事）
　
　
她吵著說要去逛超市買晚餐就好，不要吃餐廳了。我冷靜地說好，離開餐廳帶她去超市，一進店裡她就瞬間消失，過了一會我媽捧著好幾罐玻璃罐的果醬，鏗鏗鏘鏘的走過來。
　
她歡樂說：「我前幾天早餐吃到這個果醬，太好吃了，我要買很多回家囤放！」
　
　
我定睛一看，根本不是日本果醬，是美國進口的藍莓果醬，重點那瓶我超熟，全聯跟家樂福都有賣！
　
　
我已經握拳到要把玻璃罐果醬震破，但還是耐著脾氣說：「這不是日本果醬，台灣就有賣。」
　
我媽此時說：「ㄟ是嗎可是這裡很便宜，一罐才台幣180！我還是要買！」
　
我安靜的用手機估狗家樂福網頁（另一隻手握拳），找到那瓶果醬的商品頁，家樂福售價一瓶135。
　
我一句話也沒講，就把網頁畫面嘟過去我媽面前，下一秒她就把果醬放回去。
　
　
然後馬上又拿了幾瓶寫日文字的藍莓果醬過來說：「日本牌的果醬總該在這邊買比較便宜吧～那我改囤放這些～」
　
　
我轉身尋找手指虎。（但還是幫她結帳了）
　
　
　
　
　
配圖：
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我身上穿的衣服都在這買的 👉🏽
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甜味劑是什麼玩意兒？
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7936

代糖會傷腎，傷肝，致癌？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657

美國國家癌症研究所怎麼看代糖？
https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/aspartame.html

赤藻醣醇對人體無害？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657

以代糖飲料取代飲料，甚至水，有助於降低體重？
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3632875/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

我們的生活中，放眼望去各種食物內都有添加糖
攝取過量的糖 健康是付出代價到
不但可能造成不必要的脂肪囤積
也可能導致第二型糖尿病，或是心血管疾病的產生
我前陣子也做了有關 糖對身體的負面影響
如果還沒看過的話，可以在影片底下找到連結

我是非常喜歡吃甜食的人
要我完全不吃糖，真的會很痛苦
我相信許多人也是

當我開始真正在注意我的飲食
除了水果或是偶爾在外吃飯會攝取到糖以外
基本上我的飲食中是不額外添加糖的

平常為滿足我對糖的慾望
我每天，都會用到代糖

老一輩的，像我媽
只要聽到代糖就會怕怕的
很大的原因是許多人對不了解代糖是什麼
也可能是因為代糖是人工提煉出來的東西
而感到不確定，抱持懷疑
希望今天這集影片
可以解開一些你對待糖的疑惑

[ 代糖是啥？對人體有害嗎？]

代糖，也稱為甜味劑
除了帶有甜味以外
大部分的代糖都沒有熱量，
進入消化系統後
也不會造成血糖上升

但如果你稍微在網路上搜尋一下
會看到大多有關於代糖的文章，標題都下得滿聳動的
甚至有些文章還傾向代 糖對於人體不友善

但至今經過美國食品藥物管理局核可的代糖
都證實對人體沒有傷害

聲稱代糖會傷腎，傷肝，致癌，這些都是迷思
早已被推翻
甚至法定 每日安全攝取量 ADI, Acceptable Daily Intake
都是遠遠超過一般人可能達到的量

目前在台灣核准允許使用的甜味劑有25種
可以大致上區分成兩類
一類是完全不含熱量
人工合成的代糖
而另一類則是帶一咪咪的熱量
大多是天然來源，或是天然來源再加工製成

接下來我會針對生活上最常見的 3 個代糖做更深入的分享

第一個 Aspartame 阿斯巴甜
阿斯巴甜是人工合成的甜味劑
也因為便宜
是市面上最常加入的甜味劑
像商店賣的零卡可樂，其中家的甜味劑就是 aspartame

阿斯巴甜除了對於罕見的苯丙酮尿症患者可能有害以外

對成人，未成年，小孩都無害

一罐 coke zero 大約有 180 毫克的 阿斯巴甜
以我的體重來說 大約 每天 要喝到 22罐 零卡可樂
才會到每天可攝取的安全劑量 [ ADI ]

下一個常見的代糖是赤藻醣醇 Erythritol
赤藻糖醇是一種天然的甜味劑
存在於水果、菇類和一些發酵食物中
他的甜度是蔗糖的 65%，每克約有 0.4大卡

而它和其他天然甜味劑不太一樣的地方是
它較容易被小腸吸收，且比較不會有腸胃道的副作用
如果你吃其他代糖，會有腸胃不適、脹氣
建議可以試試看赤藻醣醇

這也是我目前每天都在用的甜味劑
可以加在乳清、咖啡、
甚至我在煮飯時我們也會拿它做調味
像我常吃的 myprotein 低碳脆米蛋白棒
也是靠這種甜味劑，才可以省去很多碳水的熱量

目前的研究文獻證實
赤藻醣醇對人體無害
它的 ADI 建議是 1 gram per kilogram
成人大約每天可攝取 70-80公克
以我這麼愛吃甜食的人來說
每天都用不到這麼多代糖

最後一個代糖 Stevia 甜菊糖
Stevia 又稱糖菊素，是一種糖苷，
在1931年由法國科學家從 甜菊葉 中提煉而成

除了是天然的以外，它幾乎沒有熱量以外，
甜度又是蔗糖的200-300倍。
美國食品藥物管理局曾在 1994 年禁用 Steiva
原因是當時未有足夠的科學研究證實 Stevia 對於人體無害
直到最近才被美國 FDA 認可，列為可安全食用甜味劑
目前的實驗結果得出的 ADI 是 4mg/kg/d
Stevia 通常在市面上是以攜帶式的小包裝販售
每天可食用的安全範圍大概是 40包 Stevia 左右

從過去的實驗研究報告中，我們可以看得出來
除了對於普遍迷思 ”會致癌“ ”基因病變“ ”對人體有害“
都不屬實以外
用甜味劑取代糖
對於身體的健康，以及體重控管
似乎是有正面的幫助

但還是有一派的說法認為
攝取代糖會更促進食慾，或是導致肥胖

但是這些說法都是從“觀察性實驗”中得出
並沒有直接性的關連

觀察性實驗中的測試對象大都是過度肥胖的人
過度肥胖的人
極高可能是因為本身飲食的習慣導致肥胖
並非攝取代糖而造成
而且代糖除了幾乎沒熱量以外
也並不會改變人體的代謝運作

我相信如果一個飲食均衡
不會因為代糖省去很多糖的熱量而趁機暴飲暴食
那麼代糖，應該是一個可以提升健康品質的食用品
至於該怎麼做決定，要不要戒糖，那還是留你做這個決定

以上的資訊是擷取2018年以前的文獻
如果你對於影片內容有任何問題
#在底下留言
#影片中的內容並非專業醫療建議
#純粹知識分享。
請勿將影片內容取代醫生指示。
#其中引用的數據皆為2018年以前之科學研究報告。＊＊

【蘿潔塔的廚房】餐桌上最佳配角 ""辣油""，自己調製獨特的風味，比擬沖繩辣油喔。

貼心的蘿潔塔整套完整規劃，都幫大家想好了~~哈....哈.........
大家先學做五香粉來炸鹹酥雞，然後炸鹹酥雞剩下來那些令人頭痛的油，過濾後，就拿來做蘿潔塔辣油，一點都不浪費。

其實在年初的時候我們一家人去了一趟沖繩，買了二十幾罐沖繩最有名的 ""石垣島辣油""跟各種品牌的辣油，贈送給身邊的親朋好友外，當然自己也吃掉不少罐XXDD。
不過沖繩賣的辣油一罐不便宜，在日本買一小罐就要要1千元日幣，更別說是台灣帶回來賣的價格。
所以，自己做，不知道省了多少錢呢!!..

★今天蘿潔塔示範的是，《仿照日本沖繩辣油的方式製作》，加了自己特調的香料，別於一般四川傳統的材料與做法，味道略勝於 沖繩辣油一些 (好敢講...XXDD.....)
辣油才剛做好，只煮了一碗麵 拍照用，結果一家四口一起搶那碗拍照的麵吃。XD

以為女兒看到紅紅的辣油一定說 不吃，才給她吃一口，就欲罷不能，一直吵: 『我還要、我還要!!』
吵到我要爆炸了，只好衝出門去買麵條回來再煮。
吃完之後， 那個碗殘留的香氣，遲遲未散，如果不是自己製作的辣油，肯定懷疑一定有添加化學..XD

★這款辣油，是為了一家大小而設計的，說是辣油麻，它根本不怎麼辣，所以小孩吃都是OK的，如果大人愛吃辣，就多加10g或更多的唐辛子一起做辣油，就能滿足愛辣的嘴。

★有關油的問題:
1.可以用乾淨新的油製作。
影片示範是用沒有炸過鹹酥雞的玄米油，所以我會多加一點香料提味，還有大蒜，這會讓油充滿香氣。

2.可以利用炸鹹酥雞剩下的油來製作。
如果大家有炸鹹酥剩下來的油，就不需要再加香料，因為油已經充滿五香粉的香料，還帶有一點肉味，非常香。只要過濾掉殘渣，就可以加熱後，直接做辣油。

炸鹹酥雞為什麼我沒有提高到200度再多回炸一次的原因，就是因為油還要再利用。
因為一般的油，通常耐高溫的溫度都在200度左右，如果今天油溫不小心控制不當，很容易就衝破200度，所以《蘿潔塔 通常都會控制在180度，以免太高溫，產生不好物質。》

★有關一般的辣油跟日式沖繩辣油差別:
製作基礎辣油無敵簡單的，就是買韓國辣椒粉，跟唐辛子，花椒跟食用油，然後把辣椒粉跟花椒粉放在碗裡，油加熱到140度左右，直接往碗裡沖下去，就是辣油。
不要有雜質，就是過濾掉那些辣椒粉跟花椒粉，就是紅油。就這麼簡單。
(使用韓國辣椒粉是因為他不辣，但卻能為辣油帶來美麗的色澤)

石垣島的辣油，我個人覺得他還多了一個 沙茶的味道，蘿潔塔不是很喜歡沙茶。如果大家喜歡沙茶的話，可以加入一小匙攪拌就可以了。
有的沖繩辣油，還會加味噌，喜歡這感覺的也可以加入一小匙調味。

★有關製作辣油的容器:
裝辣椒粉跟花椒粉的容器，建議是耐高溫的陶瓷或是耐高溫的玻璃容器，而且裝完辣椒粉跟花椒粉後，剩餘的空間最少還要有三分之二的高度，這樣熱油沖下去，才有一個
緩衝的空間，不至於溢出來。

製作好的辣油，可以等冷卻一點後，裝熱玻璃容器中，盛裝起來，放冰箱保存。
大約可以放冰箱2個月沒有問題，只要油沒有出現油耗味，就可以食用。
♡每次取用請用乾淨無水漬的湯匙取用。


★有關香氣遞減的問題:
製作好的辣油，放進冰箱冷藏，會因為溫度降低而香氣遞減，這都是正常的，只要每次食用的時候，淋在熱食上，香氣就會再度恢復，可以淋在熱麵條上、燙青菜上，或是拌熱飯，等等，都非常美味。

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【蘿潔塔的廚房】鹹酥雞 ，重現夜市美味，就是這麼簡單。
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【蘿潔塔的廚房】動手玩香料:五香粉，自己打的香料粉，安心、無添加。
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【蘿潔塔的廚房】五香花椒蔥油 ，拌麵最佳配角。淋在雞肉、燙青菜上，都超美味。
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【蘿潔塔的廚房】火紅的 蘿潔塔滷肉飯，加了中式香料，讓人不停一口接一口喔!!
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用榛果巧克力醬做出美味的蛋糕和甜甜圈，就是這麼簡單！ — 喜歡Nutella榛果巧克力醬的人，一定也會喜歡下面的這兩道食譜。很多人的家裡可能都會有一罐榛果巧克力醬。它不僅可以拿來抺麵包或吐司，榛果巧克力醬還可以輕鬆用來烤蛋糕，或做成其他美味的甜點。就如同下面的食譜：我們用榛果巧克力醬快速輕鬆地烤出榛果巧克力蛋糕及炸甜甜圈，讓每一口都是無法言諭的享受！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/2-delicious-nutella-recipes/

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1. 榛果巧克力蛋糕
所需材料：
麵糊部份：
8 顆蛋白
320 g 糖
2 茶匙香草精
160 g 牛奶
150 g 植物油
240 g 麵粉
1 茶匙泡打粉

此外：
250 g Nutella 榛果巧克力醬
可可粉
圓形蛋糕彈簧模具：直徑23 cm
冰塊模具

作法：
1.1 將榛果巧克力醬填入冰塊模具中，然後放入冷凍庫冷凍。
1.2 將蛋白、糖、牛奶、香草精和油混合後打到起泡，然後小心地拌入麵粉和泡打粉。再將麵糊倒入抺好油脂的圓形彈簧模具中。
1.3 將冷凍好的榛果巧克力醬從冰塊模具中取出，然後放入可可粉中滾動。
1.4 用叉子將裹著可可粉的榛果巧克力冰壓入麵糊中，用麵糊完全蓋住。將麵糊放入上下火180 °C的烤箱中烤40分鐘。烤好後拿出來放涼，等冷卻後在蛋糕上面過篩撒上糖粉。

2. 榛果巧克力甜甜圈
所需材料：
麵糊部份：
2 顆蛋
1 湯匙植物油
100 g 牛奶
100 g 糖
290 g 麵粉
檸檬皮
1 茶匙泡打粉
油炸用油
肉桂粉混合糖

此外：
250 g Nutella 榛果巧克力醬
冰塊模具

作法：
2.1 與第一道食譜一樣，將榛果巧克力醬填入冰塊模具中冷凍。
2.2 將麵粉、蛋、植物油、糖、泡打粉、檸檬皮和牛奶混合成麵糊。
2.3 將榛果巧克力冰裹上可可粉後，放入麵糊中。用湯匙舀一些麵糊包住榛果巧克力冰，讓麵糊均勻地包裹著榛果巧克力冰，這一點很重要。
2.4 將麵糊球放入150 °C的熱油中油炸3-4分鐘。之後放入肉桂糖中滾動一圈。

Nutella榛果巧克力醬的多用性，真的令人難以置信！榛果巧克力蛋糕非常簡單，連烘焙新手都可以烤得出來。而甜甜圈上的肉桂糖，與中間的榛果巧克力醬出其的搭，會讓油炸的甜甜圈大受受歡迎唷！

榛果巧克力醬不僅僅是抺醬。在這裡，還可以找到每個人都喜歡的4個驚人的Nutella食譜。https://www.yokofu.tw/nutella-tricks/

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