未滿 24 歲的 2 位台北男孩，開著一台「28歲的老車」：福斯 T3 ，開始創業。
為了買下「美式街頭復古風」的紅白餐車，幾乎花掉了創業初期的所有資金，最辛苦的階段，甚至要跟公共廁所預支擦手紙、跟鄰近商家募集蒜頭，即使手頭拮据，也沒有減少他們對「手作漢堡」的用心，他們說：「純粹的分享好食物，是對料理的尊重。」
實在太好吃了….
一位餐車鐵粉的告白：
「防油紙袋裡的肉汁，都捨不得讓給垃圾桶吃。」
誠意藏在細節中，連配料「洋蔥」，都堅持火炒到洽如其分的焦糖色。用心製作食物，用心對待顧客，是他們餐車城市巡禮的核心精神。
幹話推砌出來，不言而喻的默契。
合作有摩擦，在所難免，但卻沒有發生在他們之間，每到可能爆炸的衝突點，總有剛剛好的「幹話」蹦出來緩頰，這樣的默契，才可以讓餐車一直「開的很順利」。
因為每一個人的支持，
我們才能在街道上存活下來。
自從創業開了「Everywhere Food Truck 手作食物車」才發現，街頭創業比實體店面開店，更辛苦，他們就像在城市沙漠中漂泊的遊牧者，希望能創造一座綠洲，一座讓都市忙碌的腳步停下來享用美味的綠洲。
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by 一件襯衫：你揮灑的城市日常風景
每週給你一則，能溫暖你的，人物故事。
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