Search
早上六點起床一路奔波，到了tomamu 星野渡假村已是吃晚餐的時候。從入住的the tower棟要到吃把費的森林餐廳，出乎意料地遠，誤算情勢的我們沒有帶推車下來，軟Q又非常堅持要自己走，不給牽，還好我有帶遛小孩背包，讓她背著，不牽也還不至於失控亂衝。
原以為走個三分鐘就會到，但美麗的玻璃長廊彷彿永無止盡，軟Q一路興致高昂走走跑跑，走了大約十幾分鐘才快要到餐廳，而且一路上坡，最後是十幾階的大階梯！她很明顯地已經腳軟走不動了，但還是堅持。
「媽媽抱好不好？」
「寄擠軸（自己走）！」
稚嫩的童音明明白白地表示出她的毅力，最後五階已經是用爬的爬上去了，但是到了餐廳她好開心地「耶～～～！」趕緊抱她起來怕她累，仍然是被鯉魚打挺「寄擠軸！」
一坐定趕緊張羅她要吃的，還來不及用好，她大小姐又明確地下了指令：「肉肉！」就把她爸爸準備要自己吃的羊排啃了一大半去，然後又吃了一碗烏龍麵、N隻蝦、一碗湯、兩塊玉米，才結束這回合。
帶孩子出來旅行無疑是自找罪受，但是也能看到孩子成長的那一瞬間。
更多崩潰一打二行程請收看隔壁棚隱藏角色。
#一打二沒錯不是二打一
#別忘了我才是長女
?數位線上聽：https://JessLee.lnk.to/AJAY
?實體專輯購買：https://JessLee.lnk.to/ALBUMAY
（五大唱片、佳佳唱片 提供海外配送）
--
✨✨✨李佳薇 X Spotify ✨✨✨，精選兩張歌單
一樣的歌聲，帶給你不一樣的溫暖
快樂秘訣：陽光能量好歌 https://spoti.fi/快樂秘訣
擁抱悲傷：療癒系情歌 https://spoti.fi/擁抱悲傷
--
全新能量歌姬 - #李佳薇
首波氣質能量主打-《#一樣的是》
金曲準歌后 - #徐佳瑩 x 金牌作詞人- #葛大為 攜手助陣
李佳薇首度封肺之作
柔情唱出愛情裡的每一份美好與缺憾
--
◎ about Theme_
「笑著回憶，笑著祝福，不容易，但不要否定當初在愛裡的自己，否定兩人之間的回憶，否定自己曾經深愛的他。曾經的回憶、幸福、那個彼此有默契的我們，雖然已無法繼續，但我依然給你最深的祝福。你，依然是很好的你，只不過，不再是適合我的你。」─ 李佳薇
--
◎ about MV_
"每個人在愛情裡總有一片記憶森林
癡愛的、秘密的、曖昧的、悔恨的森林...
當二人對愛卻步 再也無力走進森林
只能重複寄情於一株盆栽、一顆小樹
日以繼日地 仍然試圖為愛找回已逝的熱情...
但 當風起 我們都要該冷靜放手..."
"一樣的我 一樣的你...一樣的是 我們不可能再繼續..."
--
◎ about Lyric_
一樣的是
詞 :葛大為 曲：徐佳瑩
看似灑脫 其實心裡 還想挽留
你的難過 也許跟我 有點雷同
很多人 都這麼說 該放就放手
可是我們 明明沒犯錯
還那麼適合
都努力過 可惜時間 誰也沒放過
我更疑惑 篤信緣分 是否有用
猜想你 會樂觀的 淡淡地 祝福了
這種溺愛 現在看來
卻加倍疼痛
一樣的我 想找回熱情
一樣的你 想保持冷靜
你啊 我啊
都單純的可以
一樣的話 再說會介意
一樣的愛 從親密變成回憶
對不起 一樣的是 不可能再繼續
一樣的我 依然最懂你
一樣的你 依然太貼心
你啊 我啊
都那麼不容易
一樣的話 只好先迴避
一樣的愛 用遺憾的方式繼續
最後那一句
一樣的是 好好照顧自己
--
◎ about Credit_
製作人Producer：楊鈞堯
編曲Arranger：張晁毓
吉他Guitar：彭敬之
貝斯Bass：陳紀烽
鼓Drum：張浩嘉
第1小提琴1st Violin：蔡曜宇
第2小提琴2nd Violin：駱思云
中提琴Viola：甘威鵬
大提琴Cello：劉涵（隱分子樂團）
Backing Vocals：陳以岫
錄音師Recording Engineer：葉育軒/潘堯泓
錄音室 Recording Studio：白金錄音室Platinum Studio
混音師Mixing Engineer：Richard Furch
混音室Mixing Studio：The mixHaus Studios
-------------------------------------------------------------------
「能量歌姬」李佳薇全新專輯《相反的是》
06.08｜正式發行
-------------------------------------------------------------------
各大唱片門市及線上商城實體專輯全面預售中
華納購物網：https://bit.ly/2L7hRku
博客來：https://bit.ly/2xrXNrh
五大唱片：https://bit.ly/2H7TRvf
佳佳唱片：https://bit.ly/2JlaubZ
玫瑰大眾購物網：https://bit.ly/2J2MpDg
光南大批發：https://bit.ly/2La96Gw
九五樂府：https://bit.ly/2J1kJPm
山海山音樂廣場：https://bit.ly/2J42etA
誠品網路書店：https://bit.ly/2stnrpx
--
■ 更多李佳薇相關消息：
李佳薇官方臉書：https://www.facebook.com/iijesslee
李佳薇新浪微博：https://weibo.com/u/1824167953
華納音樂官網：http://www.warnermusic.com.tw
華納音樂 (華語部) 臉書：https://www.facebook.com/WarnerMusicTaiwan
近期香港掀起了一陣自助牛扒風潮，最便宜不用一百元，就有一份鐵板牛扒，食法亦新穎──牛扒上桌前略略烤過表面，放上烤板奉客，由客人自己動手烤至心水的生熟程度，消費便宜，食法又互動，自然成為打卡熱點，坊間陸續開了幾間專門店。
今次找來有十七年入廚經驗，曾於Hotel East扒房任職及旗下開有Double K扒房的李文金師傅，放蛇試食四間自助鐵板餐廳，柯打一客西冷，以食物質素、配套及性價比作準則，來一評哪一間的質素最好。
李師傅說，一塊好的鐵板西冷，油脂分佈要平均，即使烤至全熟也不會太乾；有筋位但不應太多，免影響口感；肉質有咬口、牛味重。用作烤牛扒的板要夠熱但不能太熱，最好為石板，因為鐵板散熱的速度較快，客人較難控制好溫度，在未吃光牛扒前已過熟，或牛扒未熟鐵板已經不熱。
大廚第一站去的是近期大熱，位於深水埗的人龍店三ステーキ。先說西冷，有厚度，有牛味但不算很重，油脂未算多，而且醃過，因此整份牛由表面到內裏都有鹹味，不點醬料也夠味。「它應該是用過一些東西醃過它，不過技巧做得很好，沒有梳打粉或其他怪味。」
另外石板也夠熱，能讓人慢慢烤而不會令牛扒過老。店員亦表明如石板不夠熱可以更換。店內的沙津、白飯及湯都是自助任食，湯偏鹹，但沙律質素不錯，加上任食，性價比高。
第二站是玩法跟三ステーキ差不多的野郎Stone。主角西冷，是四間之中質素最高的一間，無論是牛味及油脂都最足，即使吃到最後也不會烤到乾巴巴，配上炸蒜片更提升了風味而不會蓋過牛味；但大概因為呈上的西冷是尾位，筋位較多，有一條筋位甚至無法咬開。醬料也有驚喜，除了有即磨黑胡椒及喜馬拉亞山粉紅色岩鹽，亦有自家製的麵豉醬，豆豉味出，跟西冷味道意外合襯。
配套方面，石板有點髒，在烤牛扒時會有一些黑點沾上西冷，雖不影響口感，但感觀不佳，圍裙也要向店主詢問才有。性價比則一般，點套餐可以任叫配菜及包一份飲品，但盛惠$30，不划算。
第三站是位於逸東酒店Food Court餐廳的混亂steak，所有牛扒需由300g起跳，之後再逐克計，店員會在客人面前切肉上磅，以示「無呃秤」。西冷雖然有咬口，但是牛味稍遜，而且大概因為師傅刀功問題，西冷厚薄稍稍不一，口感上要扣分。調味料方面則是一般已磨好的鹽及胡椒。
此外，鐵板嘅薄又小，溫度很快就下降，還來不及把西冷煎至半生熟就已經冷卻，即使再換一塊鐵板，不到五分鐘就已經再度冷卻，加上板小，切肉時甚至會令一邊的配菜掉出板外，吃得很「論盡」。另外加$18就能有套餐，包一份沙律及飲品，價錢合理。
最後一站是日本連鎖店Pepper Lunch，雖然店鋪沒有說明分量，但李師傅表示應該有八安士左右，質素合格。調味方面則是一般的鹽及黑胡椒等。另外，用的是鐵板，令牛扒煎熟得太快，甫上枱未開始食就已經燒到七成熟。加上只配一碗飯，性價比一般。
最後，野郎Stone以食物質素取得最高分，李師傅表示餐廳無論是西冷還是醬汁都頗有質素，即使筋位較多，但仍不阻其成為冠軍。
採訪：范名雅
攝影：馮逸家
三ステーキ
電話：2708 3077
地址：深水埗欽州街54號
營業時間：星期一至日12nn-10pm
詳情： http://bit.ly/2TnNBu9
野郎Stone
電話：5114 2429
地址：尖沙咀厚福街7A地下E鋪
營業時間：12nn-11pm
詳情： http://bit.ly/2EPskAZ
Confusion Steak
電話：從缺
地址：佐敦彌敦道380號Eaton HK LG 層Food Hall
營業時間：10am-10pm
詳情： http://bit.ly/2mNAIqT
Pepper Lunch Express
電話：2110 1830
地址：尖沙咀廣東道30號新港中心地下5號鋪
營業時間：星期日至四11am-10:30pm，星期五至六11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2VGSwmJ
========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
七月半首波主打「一個暴走」
和潑猴樂團扛壩子吉他手「山地人」製作聯名
聯手打造具批判意味又不失幽默中二感的重金屬搖滾曲風
並請來第21屆台北電影獎最佳男配角-大鶴（林鶴軒）
以及獨立饒舌歌手Peatle參與演出
加上全台暴走族同好官方社團-台灣連合鼎力支持
夢幻陣容精心打造
不只宣告成軍三週年的七月半全新創作時代正要來臨
也期許用搖滾燃燒暴走的樂團夢
喚醒大家不放棄曾有過的青春熱血！
七月半『夜露思苦』首張全創作專輯
線上聽：https://ffm.to/sevenfat_yoroshiku
實體專輯線上買：
五大：https://bit.ly/39ibaeE
佳佳：https://bit.ly/3lb5QvY
誠品：https://bit.ly/3q1U3DP
博客來：https://bit.ly/3q58Iy4
#七月半 #sevenfat #夜露思苦 #Yoroshiku #演唱會 #一個暴走
#大鶴 #林鶴軒 #Peatle #山地人 #潑猴樂團
#蔡阿嘎 #馬叔叔 #Howhow #蔡哥 #阿傑
一個暴走
曲：山地人、陳孜昊
詞：陳孜昊
編曲：山地人 slipmonkey
製作人：山地人 slipmonkey
我一個暴走 不要攔我
一個暴走 失控
半夜兩點的街道 剛檢討完模擬考
背著書包 慢慢走出南陽街87號
我踩著絕望的步伐
默背氫鋰鈉鉀銣銫鍅
我到底會先上台大
還是腦袋會先爆炸
17歲的生活 極度壓力失控
突如其來 我一個暴走
我是脫韁的暴走族
Fast Furious 夜露死苦
只騎腳踏車的暴走族
催落 像亡命之徒
壓低自己超低風阻
我還站著騎 我超顛覆
邊騎邊吃青椒蕃薯
Hey 超級健康活到一百五
渡過那段噁心的考試夢魘
終於來到夢寐以求的那個校園
想一想 好像也沒有那麼夢寐以求幹
Fine 再給他 拼個四年
一轉眼就撥穗 前途他也跟著崩潰
求職信好像被寄到百慕達了 喂
踩著絕望的步伐 fuck又是這個步伐
該不會暴走模式 又即將 Switch on
走在台北下雨的街頭
思索這些年來的奮鬥
我到底是為了什麼？
一口氣還是一碗粥？
寒窗十年畢業之後
變成了廢物大人繼續惡鬥
精心算計不能出錯
不然下一秒就變落水狗
30歲的生活
咬牙握緊拳頭
突如其來 我一個暴走
我是脫韁的暴走族
Fast Furious 夜露死苦
只騎腳踏車的暴走族
催落 像亡命之徒
壓低自己超低風阻
我還站著騎 我超顛覆
邊騎邊吃青椒蕃薯
Hey 超級健康活到一百五
我是健康好兒童
身體好精神好
愛清潔有禮貌
人人見了都喜愛
吃蔬菜
早睡早起
扶老奶奶過馬路
就跟你說不要逼我暴走
我是脫韁的暴走族
Fast Furious 夜露死苦
只騎腳踏車的暴走族
催落 像亡命之徒
壓低自己超低風阻
我還站著騎 我超顛覆
邊騎邊吃青椒跟蕃薯
Hey 超級健康活到一百五
► 訂閱七月半YouTube：https://pis.ee/SF_YT
► 七月半Facebook：https://pis.ee/SF_FB
► 七月半Instagram：https://pis.ee/SF_IG
【七月半團員們's YouTube】
HowHow：https://pis.ee/How_YT
蔡阿嘎：https://pis.ee/Ga_YT
馬叔叔：https://pis.ee/Ma_YT
阿傑：https://pis.ee/Jay_YT
蔡哥：https://pis.ee/Tsai_YT
【七月半團員們's Facebook】
HowHow：https://pis.ee/How_FB
蔡阿嘎：https://pis.ee/Ga_FB
馬叔叔：https://pis.ee/Ma_FB
阿傑：https://pis.ee/Jay_FB
蔡哥：https://pis.ee/Tsai_FB
【七月半團員們's Instagram】
HowHow：https://pis.ee/How_IG
蔡阿嘎：https://pis.ee/Ga_IG
馬叔叔：https://pis.ee/Ma_IG
阿傑：https://pis.ee/Jay_IG
蔡哥：https://pis.ee/Tsai_IG
