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沒想到上週的蔥油餅影片有這麼多人看
也多了好多人分享
老師超級開心！！！
謝謝大家的支持
我們會繼續努力拍
有想要看什麼也都可以留言給我們喔
今天這部也是蔥油餅的親戚
不過麵皮改用發麵
吃起來滿滿麵香
外層酥脆，裡頭有一點嚼勁
只放蔥花不用油煎
簡單樸實，滋味卻顯得更為純粹
這款用老麵＋酵母，以嗆粉方式做的大餅
比一般大餅的做法簡單容易成功，卻更有麵香、更好吃
需要一點小耐心，
但不需要包或著是桿的技巧
所以比蔥油餅簡單許多
若沒做過麵食的朋友
可以先從這個試試喔！
沒有老麵的話，第一次做就全用酵母（8-10克）
留下一口麵就是老麵
下次做麵食的時候就可以用
或是可以前一天先拿100g的中筋麵粉+60克的冷水+2克的酵母粉，大致揉一下，在室溫放一小時，再放冰箱，隔天拿出來用即可：）
現吃、回烤都好吃
所以早上速速烤一下，配個豆漿等
就是營養好吃的早餐了☺
高清版這邊也請大家訂閱起來：
https://www.youtube.com/watch?v=hSD840Nf23g&t=6s
看著終點板上出現79分時
稍微鬆了一口氣
不論賽前總是狀況百出
每次站在起跑線時所有的問題突然都不重要了
「目標是什麼？達成」
謝謝 雷艾美 Emmie Ries跟朋友願意為了陪我而凌晨3點起床
(這次因為有傷勢怕一半棄賽所以叫她們睡覺就好，朋友很霸氣的說：就是狀況不好我才要去。）覺得感動🥺
謝謝逆風時跑者們叫我躲在他們身後擋風(覺得man)
謝謝教練一再幫我這個問題選手調整
還有謝謝幫忙加油的大家❤️
長榮結束
好好接受治療
下個階段，台北半程馬拉松
目標78分內
年初設下的所有目標(不論大小)都很重要
它們是前往夢想要鋪好的台階
對它們認真
踩穩，帶自己去想去的地方吧
PS：我吃了千層蛋糕，天殺的好吃嗚🥺🐖❤️
所以決定台北馬達標的話再來一片🤣
Yahoo奇摩小當家 太厲害了～～
人氣飲品 #抹茶拿鐵，綠色抹茶和白色鮮奶營造漸層效果，再加上Q彈珍珠，好喝好看又療癒，更引爆瘋狂排隊、打卡熱潮，總是買不到？那就自己做吧～
#趕快在底下標記抹茶控
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做出分層的抹茶拿鐵的小秘訣有兩點！
1. 牛奶加了果糖會使牛奶密度增加，造就了一層基底來撐著上面的抹茶。
2. 倒入抹茶時緩緩地將抹茶倒在冰塊上，避免一口氣衝進牛奶中，讓抹茶溫柔地鋪在牛奶上。
（P.S. 抹茶不能是溫熱的不然冰塊會融化）
就是這麼簡單，趕快試試看吧～～！
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抹茶塔▶ http://bit.ly/2dCfeKK
抹茶千層蛋糕▶ http://bit.ly/25q30Kj
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05:43 脆皮蛋餅Pizza►http://bit.ly/29Qpk4T
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忍不住的酥脆，一口接一口的蔥油餅
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建議朋友為了增加成功的機率，請記得將麵糰放進冰箱冷藏至少二十四個小時,麵糰將會變得非常細緻也更好操作！能夠放至48到72個小時有你意想不到的效果喔～
蔥油餅跟蔥抓餅（千層餅）比例大概都是相同，只有在捲起來的步驟稍微不同！........抹油灑蔥花或是鋪上已炒好蔥油醬後...不捲起，而是如摺扇子般摺起，摺成長束狀，再盤成螺旋形....後面步驟都一樣。打褶過的餅皮，煎好拍鬆後的層次感會較明顯。如果不加蔥花，只加白芝麻或黑白芝麻，就是芝麻抓餅了！
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
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母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
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【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
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饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
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【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
水蒸式蜂蜜蛋糕蛋糕
這是一款不用烤箱就可以
在家製作的一款經典蛋糕
鬆軟的蛋糕配上蜂蜜香
絕對會讓你一口接一口愛不釋手阿~
【材料】
配方:
室溫雞蛋:5顆
細砂糖:175克
鹽:1克
低筋麵粉:165克
無鹽奶油:35克
牛奶:15克
蜂蜜:20克
【注意事項】
1.注意要是溫雞蛋隔水加熱的水溫度不要太高蛋會熟
2拌粉時分3次下不要攪拌太久無顆粒就下油
3.油類那盆加入前一定要是溫熱的
4.注意攪拌粉類.攪拌油類都要在最快的數度內完成
切記!!雞蛋打好.扮好.勿再世溫超過2分鐘.攪拌均勻
不要過頭攪拌.若攪拌完表面氣泡過多代表你已經消泡了
盡快放入烤培!!
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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