現正熱播中》請收看東森財經台57頻道【進擊的台灣】軟殼龍蝦
「軟殼龍蝦」您聽過嗎？
標榜從頭到腳、從殼到肉，
整隻都能吃下肚，
但取得過程可不簡單，
因為野生龍蝦不好養，
脫殼時間又不固定，
還得趁牠脫殼後黃金一小時內，
將它急速冷凍讓蝦殼保持軟嫩，
從小愛養動物的林憲坤說，
他整整三年多沒有好好睡覺，
每一兩個小時巡視、紀錄，
才累積出野生龍蝦「脫殼密碼」，
向爸媽證明養殖事業也能賺錢！
還有沖繩人稱「長壽藻」的 海葡萄，
翡翠晶瑩綠珍珠
號稱"海中魚子醬"
圓滾滾閃耀光芒
入口卻嗶嗶啵啵在齒舌間跳舞
迸出鹹香海滋味~~
【進擊的台灣】
敬請鎖定本週日(11/19)晚間20:55
東森財經台57頻道【進擊的台灣】
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《軟殼龍蝦》
料理曹
地址： 110台北市信義區基隆路二段39巷16號
電話： 0983 936 644
青壽司
地址： 242新北市新莊區中正路498號
電話： 02 2908 2808
Dozo
地址： 106台北市大安區光復南路102號
電話： 02 2778 1135
《燒肉眾》
板橋文化店
地址： 220新北市板橋區文化路一段325號
電話： 02 2254 4453
大安店
地址： 106台北市大安區大安路一段51巷7號
電話： 02 2776 6650
中和環球店
地址： 235新北市中和區中山路三段47號
電話： 02 8226 6190
三重自強店
地址： 241新北市三重區自強路一段175號
電話： 02 8985 7538
《菠蘿包》
楓茶記
地址： 813高雄市左營區至聖路291號
電話： 07 557 5189
一人燒肉環球 在 [食記] 中和環球店.燒肉LIKE.一人燒肉- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：燒肉LIKE中和環球店.一人燒肉
消費時間：2020年/03月
地址：新北市中和區中山路三段122號（中和環球Ｂ2）
電話：02-77317999
營業時間：11:00 – 22:00
可否刷卡：有
圖文網址：https://reurl.cc/xZ3pv1
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嗨！我是慧
我是一個對吃沒什麼忠誠度的人，哪有好吃的馬上往哪跑
最近想吃燒肉馬上想起中和環球的燒肉LIKE
這是一間對邊緣人非常友善的一人燒肉店～自己吃燒肉再也不奇怪了
＊用餐時間在三月底，週年慶厚牛活動目前已沒有，
但真的太好吃了，所以還是想分享給大家
希望官方可以看到，再推出一次厚牛套餐（笑
中和環球B2整修過後，進駐了很多有名的餐廳，燒肉LIKE也是其一
因為沒有提供電話訂位，所以現場都會看到排隊人龍
但號稱邊緣人燒肉，大家都是吃吃就走，排隊不至於等太久，大家可以放心來排隊
店內當然也有提供多人座位，所以家庭或情侶來這是不用擔心要被分開的
每桌座位都有置物籃，不用擔心衣服卡燒肉味
桌子有個凹槽是等下要放托盤的設計，還挺特別的
燒肉LIKE的醬料有6種選擇，除了常見的海鹽、醬油、鹽醬，
還有味噌、柚子醬、蒜香醬
但肉類基本上都有調味過了，單吃就很好吃了，不過我還是有每個講料沾沾看
座位抽屜都有餐具和紙巾
入座後店員會給一張QR Code ，就可以進行點餐
如果沒有手機的長輩也沒關係，店員會協助點餐
我是三月底來用餐，這個時候剛好推出厚牛套餐的活動
活動現在已經結束，有點可惜啊～
這真的超好吃，應該要加入正式菜單的啊！
如果途中要加點，一樣掃QR Code就好
點完餐點不用3分鐘餐點就全上桌，
套餐會整個托盤上桌，有點不像燒肉，反而比較像定食
燒肉LIKE ｜LIKE特製「厚厚」切牛五花套餐＄340
340元有兩條真的很大條的牛五花，還有白飯、湯、泡菜
白飯在點餐的時候可以覺得大小，價錢都一樣，
喜歡吃米飯的朋友可以點最大的
燒肉LIKE的白飯採用大橋越光米，一點也不馬乎，軟度適中超好吃
厚切牛五花已用秘傳醬汁醃製過，醬汁味道還蠻重的，不需要再加調味料
超厚一條已經滿出小烤爐了，切成格菱狀讓肉比較快烤熟
特選厚牛五花取用牛隻前胸肋骨左右兩側的部位，油花分布
肉質非常軟嫩順口，厚切也很容易咬斷，烤到沒血色就可以吃了
餐附的泡菜也很好吃，燒肉配泡菜好像就是這麼絕配
泡菜酸辣脆口，搭配一起吃很解膩
燒肉LIKE ｜牛肩胛肉（100g）＄240
份量沒有很多，但油花分布很均勻 肉切得很薄，稍微烤一下就熟了
牛肉味很重，灑點海鹽就很好吃
燒肉LIKE ｜雞腿肉（100g）＄100
普普通通的雞腿肉，有點貴，而且要烤好久
燒肉LIKE ｜豬五花（100g）＄110
豬五花也是切得很薄，烤一下就熟了
但豬肉部分有點硬，油質沒有想像中的多
烤起來有點乾
配泡菜一樣絕配，燒肉LIKE的肉除了吃原味、海鹽 再來最推薦柚子胡椒醬了，
酸酸甜甜配燒肉也是不一樣的口感
有六種醬汁可以隨喜好去搭配，一個人吃燒烤也不無聊
位於中和環球B2的燒肉LIKE
無法電話訂位，用餐時間依舊非常多人，如果避開用餐時間就可以好好享受一人時光
店員服務很好，換網速度也很快，重點是餐點3分鐘就送到了
餐點部分還是厚牛五花大勝，優質的牛五花配上好吃的醃製醬，
厚切厚度更有大口吃肉的感覺
其他的單點肉品我覺得CP值有點沒那麼高，可能是因為厚牛五花太好吃了（笑
如果厚切牛五花納入正式菜單的話，
我應該會兩三天就跑來吃吧（到底是多愛啦ＸＤ
那就推薦給你們囉！
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我是慧，用心感受生活
每天都在跟三隻屁貓搶滑鼠的不專業部落客
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