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簡単レシピ！餃子の皮で豆腐のラザニア
【材料】
餃子の皮 12枚
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
オリーブ油 適量
絹豆腐 250g
牛乳 大さじ4
コンソメ顆粒 小さじ 2
ピザチーズ 適量
とろけるチーズ 3枚
粉チーズ 適量
ケチャップ 大さじ5
【手順】
1.玉ねぎをみじん切りにします
2.ボウルに豆腐と温めた牛乳を入れて、コンソメも加えて柔らかいクリーム状になるまで混ぜます
3.オリーブ油を入れて玉ねぎを加熱します
4.玉ねぎの色が変わったら、ひき肉を加えます
5.ひき肉の色が変わったら、2のソースを入れます
6.全体に絡んだら、火を止めます
7.容器に5と餃子の皮を交互に入れていきます
8.間にチーズを加えると美味しく仕上がります
9.220度で予熱したオーブンで15~20分加熱します
10.チーズが焦げそうでしたらそこで取り上げてください
11.パセリをかけて完成です
夏野菜のナスを使っておしゃれなお料理を作りませんか？
ナスのラザニア風はチーズも入ってとろっと感がたまりません！
お野菜とお肉両方食べれてとっても嬉しい！
DELISH KITCHENではお料理のレシピもお待ちしております。
コメント欄までおねがいします♪
材料（3人前）
・豚ひき肉 300g
・ナス 2本
・塩 ひとつまみ
・こしょう 少々
・卵 1個
・酒 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・小麦粉 少々
・オリーブオイル 適量
・スライスチーズ 3枚
・ケチャップ 適量
・バジル お好みで
手順
1. ナスを半分に切り、薄切りする
2. 豚ひき肉に塩こしょうし、よくこねる
3. 卵、酒、ケチャップを加えて皿によくこねる
4. フライパンにオリーブオイルをひき、1/3の量を3つに分けて敷き詰めたら小麦粉をまぶす
5. 更に上に肉を薄く伸ばしたら、蓋をして3分加熱蒸し焼きにする
6. ナスに焼き色がついたらひっくり返してチーズをのせ、蓋をして皿に2分蒸し焼きにする
7. 皿に1段ずつケチャップを挟んで重ねる
8. お好みでバジルを飾って完成
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
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重ねすぎ！！100層のびっくりラザニア
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かんなさんがオーストラリアホームステイ中にホストマザーが作ってくれたラザニア。生まれてはじめて食べたラザニアの美味しかったこと！あの味がもう一度食べたい！とラザニア作りがはじまりました。
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秋冬の寒い季節にはお家で仲の良い友達とムービーナイトやホムパで楽しめるスナック・おつまみのレシピを集めました。どれもつまみやすいので皆んなで楽しみながら頂けます。
1. 製氷皿ピザ
ホームパーティやおもてなしの場で大活躍してくれるのが、一口で楽しめるお手軽料理。テーブルに運んでから取り分ける必要がないので簡単に食べられ、見た目もかわいいのでオードブルとして最適です。 シリコン製の製氷皿を使った一口ピザなら、子供から大人までみんな大満足。揚げ物よりもヘルシーでパクパク食べられます。見た目もかわいくワインもすすみそうなこの一品、作り方はとっても簡単！アツアツを召し上がれ！
https://www.chietoku.jp/small-golden-pieces/
2. ポテトパイのカマンベールディップ
カマンベールチーズのオーブン焼きといえば、ホームパーティにぴったりなオシャレなメニューの一つではありますが、残念ながら大人数で味わうにはいまいち量が足りません。それを解決するのがこのレシピ。じゃがいも、クリームチーズ、生ハムで作ったマッシュポテトをパイ生地の中に入れて、カマンベールとともに焼き上げます。焼きあがったらディップのように皆で美味しくつまめる人気間違いなしの一品です！
https://www.chietoku.jp/potato-dough-ring/
3. じゃがいもピザ
好物を合体すれば喜びも倍増！ということで、みんなに人気のピザとフライドポテトを合体させてみました。今回は、ピザ生地の代わりにフライドポテトをクラストに使った「フライドポテト・ピザ」をご紹介します。食べ残して冷えてしまったフライドポテトでもOK！満足度100点の新感覚ピザです。
https://www.chietoku.jp/french-fry-pizza/
4. じゃがいもラクレット
テレビアニメ「アルプスの少女ハイジ」のとあるシーンで、ハイジが焚き火の火で炙ってとろけたチーズをパンにのせて食べるシーンはあまりに有名です。 このシーンを思い返すだけでよだれが出そうですが、ハイジたちが食べていたのではないかと言われるのがラクレットチーズ。スイス伝統料理の1つで、溶かしたチーズをジャガイモなどに絡めていただく体の芯から温まるボリューム満点の一品です。
今回は、このスイス料理をパーティで大活躍のおつまみに仕上げました。カロリーは最高潮、でもみんなで食べれば怖くない！ご馳走おつまみレシピです。
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5. ラザニアチップス
世界中で愛されるイタリアンの家庭料理の中でもラザニアは大人気。その人気の理由のひとつに、具材のバリエーションの広さもあるでしょう。ひき肉でも良し、ミートボールでも良し、ベシャメルソースの代わりに今回のようにリコッタチーズに数種のチーズを加えた濃厚バージョンでも良し。このバージョンでは、ラザニアの生地をトルティーヤ風に仕上げ、チーズたっぷりのラザニアをすくって食べます。パーティーなどでも食べやすい大皿料理として喜ばれます。
https://www.chietoku.jp/lasagna-party/
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