台湾スイーツをアレンジ♪いちごの豆花(トウファ)
レシピはこちら! https://bzfd.it/2THTq57
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅CHAMASUKE / ちゃますけ,也在其Youtube影片中提到,朝はゆっくり遅く起きて、昼からヘルシーランチ&デザートに占い、夜は居酒屋😋へへ こんな大雨でも、台湾は室内で楽しめることがたくさんあるので問題なーし! 今回行ったところ、本当にぜーんぶすごく良かったからオススメ!是非行ってみてね! ひとつひとつの紹介は、この動画の後から出していくよ! 他にもまだ...
「トウファ」的推薦目錄:
トウファ 在 Tasty Japan Facebook 八卦
台湾スイーツをアレンジ♪いちごの豆花(トウファ)
レシピはこちら! https://bzfd.it/2THTq57
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トウファ 在 無印良品 Facebook 八卦
【Café&Meal MUJI】台湾風豆乳プリン
https://muji.lu/33NYAkE
豆乳を使った台湾のスイーツ「豆花(トウファ)」をお手本にした「台湾風豆乳プリン」を、Café&Meal MUJI の畑山シェフが紹介します。甘さが控えめなので旬のフルーツなど、いろいろなトッピングが楽しめます。
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・豆乳プリンの材料(3人分)
無調整豆乳 360ml
本和香糖 15g ※
粉ゼラチン 5g(小袋タイプで1包分)
水 大さじ1(粉ゼラチンを溶かす用)
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・シロップの材料(3人分)
本和香糖 60g ※
熱湯 150ml
※本和糖は三温糖など未精製の砂糖でも代用できます
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・トッピング
バナナ、茹で小豆 適量
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・豆乳プリンのつくり方
1.鍋に豆乳、本和香糖を入れて火にかける。粉ゼラチンは水で溶いておく。
2.沸騰直前(約80℃)で火を止め、ゼラチンを入れて溶かし、器に入れて冷蔵庫で2~3時間冷やす。
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・シロップのつくり方
本和香糖に熱湯を入れて溶かし、30分ほど冷やす。
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・仕上げ
器に豆乳プリンを入れ、バナナ、茹で小豆を乗せてシロップをかける
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台湾では、甘く煮たタロ芋もトッピングの定番です。今回は簡単につくれるさつま芋の甘露煮を紹介します。トッピングすると食べ応えがあり、食物繊維も摂れるので朝食にもおすすめです。
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・さつま芋の甘露煮の材料
さつまいも 1本(約200g)
水 150ml
本和香糖 40g
みりん 大さじ1
塩 2つまみ(約2g)
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・つくり方
1.さつまいもを皮ごと1.5cm角に切り、水に5分程さらしておく。
2.(1)の水気を切り、鍋にさつまいも、水、本和香糖、みりん、塩を入れて火にかける。
3.沸騰したら煮汁が1/3になるまで中火で煮る。
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今回レシピを教えてくれたのは、畑山 大騎シェフ。
パティスリーなどで勤務したあと、複数の Café&Meal MUJI のシェフを経験し、現在は錦糸町パルコ店で旬の食材を使ったデリやデザートを毎日つくっています。
「最近は家で過ごすことが増えたので、子供と一緒にパンやピザづくりをして家時間を楽しんでいます」
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Café&Meal MUJIについて
https://muji.lu/31HQFTc
トウファ 在 CHAMASUKE / ちゃますけ Youtube 的評價
朝はゆっくり遅く起きて、昼からヘルシーランチ&デザートに占い、夜は居酒屋😋へへ
こんな大雨でも、台湾は室内で楽しめることがたくさんあるので問題なーし!
今回行ったところ、本当にぜーんぶすごく良かったからオススメ!是非行ってみてね!
ひとつひとつの紹介は、この動画の後から出していくよ!
他にもまだまだたくさんいろんなことをしてきたので、台湾動画お楽しみに!
高評価・コメントよろしくね⭐️
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トウファ 在 くまみき/Kumamiki Youtube 的評價
カルディに大好きな台湾料理のコーナーができていたので3食作って食べてみました💕どれもすっごくおいしかったー!!みなさんもぜひ🥺!!
#とある1日の食事 #KALDI #vlog
♡関連動画♡
食べまくり台湾旅行☆1番美味しいタピオカはここだぁ〜♡!! 【Taiwan Vlog】
https://youtu.be/1SKTAkvHECY
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トウファ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的評價
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豆乳での代用レシピが欲しいとのお声を受けて、豆乳で作れるスイーツをご紹介します!
《レシピの詳細はこちら!》
①<お手軽スイーツ♪レンジで豆乳ガトーショコラ>0:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/218633063297451046
②<片栗粉でもっちり!やわらか豆乳もち>0:58~
https://delishkitchen.tv/recipes/128944634062700811
③<シンプルでおいしい!豆乳蒸しパン>1:47~
https://delishkitchen.tv/recipes/278524366088570067
④<ゼラチンで作る!豆花(トウファ)>2:45~
https://delishkitchen.tv/recipes/223428210874909092
⑤<なめらか食感♪豆乳アイス>3:51~
https://delishkitchen.tv/recipes/255897683737182693
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トウファ 在 市販の材料と電鍋で本格台湾スイーツ|豆花做法 ... - YouTube 的八卦
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