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サクサクの衣の中からとろ〜りチーズ♡とろけるチーズフライです！
スライスチーズをくるくる巻いて揚げるだけだから簡単！
揚げたてアツアツを召し上がれ♪
材 料（2人分）
・プロセスチーズ 8枚
・薄力粉 小さじ2
・卵 1個
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
手順
1.プロセスチーズは棒状に丸める
2.ボウルに卵を入れて混ぜる
3.袋に薄力粉と1を入れて振り、チーズに薄力粉を全体につける
4.3を卵にからませパン粉をつける
5.鍋にサラダ油をチーズが浸かる程度に入れて加熱し、3を入れて180℃できつね色になるまで揚げる
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
サクっふわ食感でぺろっと食べられるはんぺんチーズフライをご紹介します！
出来たてを半分に切れば中からチーズがトロ～リ♡
子供も大人も大満足な一品です♪
材料
（2人分）
・はんぺん 2枚
・スライスチーズ 2枚
・大葉 4枚
・卵 1個
・水 大さじ3
・小麦粉 大さじ3
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
手順
1. はんぺんはななめ半分に切る
2. 厚みを半分にするように切り込みを入れる
3. 2に大葉、半分に切ったチーズをはさむ
4. 卵、水、小麦粉をよく混ぜ合わせる
5. 3を4によくからませる
6. 5にパン粉をまぶす
7. 中温に熱したサラダ油でこんがりと色づくまで揚げるて完成
（お好みでケチャップや粒マスタードを添えて）
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【王道コンビ👑】サーモンの大葉チーズフライ
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リクエストいただいていた、チーズスティックです。
リクエストありがとうございました。
GW の貯め撮りも残り１本…。
今週末には出したいです。
長いスティック状の冷凍モッツァレラチーズを見つけたので、フライにしました。
作り方は単純で、冷凍のままのチーズを
小麦粉→卵→パン粉→卵→パン粉の順で付けていき、
約170～180度の油で好みの色が付くまで揚げました。
絶対チーズはみ出るじゃん…と思ってましたが、３本中２本は問題ありませんでした。
チーズが良かったのかな。
２１cm。長い。
使ったチーズ：
私のクッキングモッツァレラ
https://www.marinfood.co.jp/product/page/045802.html
サブチャンネル：
https://www.youtube.com/channel/UCi2cJpmtpB1yA_K8xM6b-kg
服：Vis
ネイル：ネイルホリック BE316
♡
セカンドチャンネルも宜しくお願いします！
とぎもちセカンドチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCa8wiOHbH6jskgnizFlO5Qg
韓国で生活中のとぎもちです！
한국에서 생활하고 있는 일본인 토기모치 입니다 !
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★世界のじゃがいも人気レシピ｜ビールがすすむボリュームおつまみ4つ★
常備野菜の代表、じゃがいも。煮てよし揚げてよし、炒めてよしで使い勝手無限、世界中で愛される万能選手です。今回はブラジル、韓国、タンザニア、アメリカで今も昔も愛される人気のじゃがいも料理をご紹介します。普段とちょっと変わった、こんな食べ方も楽しいですね！
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/potato-international/
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ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. バタタ・パーリャ
【材料】
- じゃがいも・大 2個
- 塩 小さじ1
- 水 300ml
- 揚げ油 1リットル
【作り方】
1.1 皮をむいたじゃがいもは、千切りにします。スライサーやチーズおろし器などを使って手早く済ませましょう。塩水に20分さらしておきます。
1.2 水気をよく切って、165℃に熱した油であげます。きつね色になったらバタタ・パーリャの出来上がり。ブラジルではどんな料理にもこの”ストローポテト”、バタタ・パーリャを散らして食べます。
2. フェオリ・カムジャ（トルネードポテト）
【材料】
- じゃがいも 3個
- バター 50g
- にんにく 2片
- オレガノ・ローズマリー 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
【作り方】
2.1 じゃがいもは串に刺し、螺旋状に切り込みを入れて伸ばします。
2.2 溶かしバターに刻んだにんにくとハーブを加え、塩こしょうで味を整えます。じゃがいもにこのハーブバターを塗って予熱した190℃のオーブンに20分。韓国で大人気のフェオリ・カムジャ、トルネードポテトの出来上がりです！
3. チプシ・マヤイ
【材料】
- じゃがいも・中 2個
- 揚げ油
- トマト 1個
- シシトウ 1本（辛いのがお好みの場合は、ハラペーニョなどを使います）
- 赤玉ねぎ 1個
- パセリ ひとつかみ
- 卵 3個
- 塩 ひとつまみ
【作り方】
3.1 皮をむいたじゃがいもは、少し大きめのフライドポテトサイズに切って、揚げておきます。
3.2 シシトウ、トマト、赤玉ねぎ、パセリは小さく刻みます。ボウルに卵を溶いて、刻んだ野菜を加え、塩胡椒で味付けします。
3.3 スキレットに揚げたじゃがいも、3.2を流し入れ、予熱した180℃のオーブンで15分焼きます。タンザニアで一番有名なストリートフード、チプシ・マヤイの完成です！
4. チリ・チーズフライ
【材料】
- 赤玉ねぎ 1個
- にんにく 2片
- 牛ひき肉 500g
- チリパウダー 大さじ2
- トマトペースト 大さじ1
- トマトソース 400g
- クミン 小さじ2
- コリアンダー 小さじ2
- キドニービーンズ・水煮 200g
- 野菜スープストック 250ml
- 塩 ひとつまみ
- じゃがいも 500g
- 揚げ油
- チェダーチーズ 150g
- 青ネギ 少々
- サワークリーム お好みで
【作り方】
4.1 にんにく、赤玉ねぎは細かく刻み、牛ひき肉と炒めます。チリパウダー、クミン、コリアンダー、トマトペーストを加えます。トマトソース、キドニービーンズ、野菜スープストックを加えて塩こしょうで味を整えます。
4.2 じゃがいもは、フライドポテトにしてバスケットに盛りつけます。ミートソースとチェダーチーズをかけ、お好みでサワークリーム、青ねぎを散らしたら、チリ・チーズフライのできあがり！アメリカ風にフライドポテトを召し上がれ。
どれもボリューム満点、おつまみとしても最高です。ビールがすすみそうですね！
お試しあれ！
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