チーズケーキ レシピ 生クリームなし的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

【チーズケーキの作り方】生クリームなしの簡単レシピでプロ級の仕上がり♪
▼詳細はこちら
https://youtu.be/fgtAu-jdcKQ

生クリームの代わりにヨーグルトを材料に使った簡単チーズケーキの作り方◎
カロリー控えめなレアでとろけるなめらか食感のチーズケーキを手作りできますよ！
ぜひ高評価と感想・リクエストのコメントをお願いします♪

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00:00~ オープニング
00:25~ 材料紹介
00:44~ 下準備
01:15~ 生地づくり
05:52~ オーブンで焼く
08:03~ 焼き上がり
09:11~ 実食&ポイントまとめ

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▼レシピ詳細▼

「とろけるチーズケーキ」

とろけるような食感のチーズケーキです。手軽な材料で作ることができ、混ぜて焼くだけなので簡単！焼いているけれど中はレアチーズケーキのようななめらかな仕上がりです♪しっかり冷ましてからお召し上がりください。

※一切れあたりカロリー：176kcal

■材料 (9.5×18.5×6.5cmパウンド型1台分)
・クリームチーズ　200g
・砂糖　　　　　　100g
・卵　　　　　　　2個分
・ヨーグルト[無糖] 150g
・薄力粉　　　　　大さじ2

■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。
(2)ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えてしっかりすり混ぜる。
(3)溶き卵を茶こしなどでこしながら加え、よく混ぜる。ヨーグルトを加えて均一になるまで混ぜる。(溶き卵は白身を切るようにしっかり混ぜましょう。茶こしでこすことでなめらかに仕上がります。)
(4)薄力粉をふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる(生地)。
(5)クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、5cmほどの高さから2〜3回落として空気を抜く。耐熱バットにのせてバットの高さの半分ほどまでお湯を注ぎ入れる。バットごと天板にのせ、180°Cに予熱したオーブンの上段で30〜45分焼く。
※バットは深めのものを使用し、生地の半分の高さ程度までお湯を注いでください。生地にお湯が入らないよう気をつけ、型が底取れの場合、型全体をアルミホイルで覆ってください。表面が膨らみ、焼き色がつくまで様子を見ながら焼いてください。
(6)型に入れたまま粗熱をとり、冷蔵庫で4時間ほど冷やす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/339217885790470438

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #簡単スイーツ #チーズケーキの作り方

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▽〝そのままヨーグルトチーズケーキ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/06/23/201935


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【そのままヨーグルトチーズケーキ】
今日は、本日グッド!モーニングさんでご紹介いただいた『そのままヨーグルトチーズケーキ』をご紹介します！
このレシピは、書籍『もっと！魔法のてぬきおやつ』の掲載レシピで、夏におすすめのひんやり美味しいチーズケーキのレシピです。
材料は４つだけ！混ぜて冷やすだけで難しい工程なし！練乳を入れることで生クリームなしでもクリーミーな仕上がりになります。
とても美味しいのでぜひお試しいただけると嬉しいです！

〈材料〉ヨーグルト容器1個分
プレーンヨーグルト(常温に戻す) 250g
クリームチーズ(常温に戻す) 200g
練乳(常温に戻す) 大さじ8
粉ゼラチン 8g

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【Yogurt cheesecake made in a container】
Today, I would like to introduce the "Yogurt cheesecake made in a container" introduced by Mr. Morning!
This recipe is based on the book "More! This is a recipe for a cool and delicious cheesecake recommended for summer.
Only 4 ingredients! No difficult process just by mixing and cooling! By adding condensed milk, you can get a creamy finish without fresh cream.
It's so delicious that I hope you'll give it a try!

〈INGREDIENT〉For1~2
Plain yogurt (return to room temperature) 250g
Cream cheese (return to room temperature) 200g
Condensed milk (return to room temperature) 8 tbsp
Powdered gelatin 8g

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効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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《レシピの詳細はこちら！》
生クリームなしでも濃厚でとろける味わいのチーズケーキが作れます。おやつやおもてなしにもぜひお試しください♪

■材料 (18cm角型1台分(底取))
・クリームチーズ　　　200g
・砂糖　　　　　　　　60g
・卵　　　　　　　　　1個
・ヨーグルト[無糖]　　 150g
・牛乳　　　　　　　　200cc
・片栗粉　　　　　　　大さじ1
☆ビスケット生地
・ビスケット　　　　　12枚(96g)
・溶かしバター(無塩)　 40g

■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。
(2)ポリ袋にビスケットを入れてめん棒で細かく砕き、溶かしバターを加えてよく揉み込み、型の底に敷き詰める。冷蔵庫で1時間程冷やす。
(3)ボウルにクリームチーズを入れてやわらかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
(4)卵、ヨーグルト、牛乳、片栗粉の順に加えてその都度よく混ぜる。(オーブンを160℃に予熱し始めましょう。)
(5)型の周りをアルミホイルで覆い、4を流し入れてバットにのせ、お湯を半分程注ぎ天板にのせる。160℃に予熱したオーブンで60分程焼く。粗熱がとれたら、冷蔵庫で2〜3時間程冷やし、食べやすい大きさに切る。(焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。白く仕上げたい場合は、焼き始めてから15分後にアルミホイルを被せましょう♪)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/223570755739189526

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