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鶏胸肉のザクうま大葉スティック
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【材料】2人前
①鶏胸肉 1枚
①大葉 3~5枚
①鶏がらスープの素 小さじ1
①塩 ひとつまみ
①片栗粉 30g
①卵 1個
①溶き味噌 大さじ1
パン粉 適量
揚油 適量
【手順】
1.鶏胸肉をお好みのスティック状にカットします
2.大葉を千切りにして、①をボウルで混ぜます
3.パン粉をまぶして160℃の油でじっくりとあげます
4.きつね色になったら完成です
鶏胸肉のザクうま大葉スティック
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【材料】2人前
①鶏胸肉 1枚
①大葉 3~5枚
①鶏がらスープの素 小さじ1
①塩 ひとつまみ
①片栗粉 30g
①卵 1個
①溶き味噌 大さじ1
パン粉 適量
揚油 適量
【手順】
1.鶏胸肉をお好みのスティック状にカットします
2.大葉を千切りにして、①をボウルで混ぜます
3.パン粉をまぶして160℃の油でじっくりとあげます
4.きつね色になったら完成です
塩焼きを超えてゆけ！さんまのガーリック焼き
にんにくスライスを挟んで焼くだけ！
❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
■材料（2人分/20分)
・さんま：2尾
・にんにく：2片
・キャベツ：1/8玉(150g)
☆塩こしょう：少々(さんま用)
☆オリーブオイル：大さじ2杯(さんま用)
・オリーブオイル：大さじ1杯(フライパン用)
・塩こしょう：少々
・しょうゆ：小さじ1杯
＜トッピング＞
・パセリ：適量
■下ごしらえ
・さんまは頭を切り落として内臓を取り除き、水洗いして水気を拭き取ります。
・にんにくは輪切りにして芯を取り除きます。
・キャベツはザク切りにします。
■作り方
①さんまは片面に1cm感覚で切り込みを入れ、にんにくの輪切りを一枚ずつはさみます。
②バットに①を入れ、塩こしょうとオリーブオイルをふって全体になじませます。
③フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、②をにんにくを挟んだ面を下にして中火で3分焼きます。
④焼き色が付いたら裏返し、フライパンのわきにキャベツを入れ、塩こしょうをふってフタをし中火で3分蒸し焼きにします。
⑤フタを開けて水分を飛ばし、鍋肌からしょうゆを加えてキャベツを炒め、火から下ろします。
⑥さんまとキャベツを皿に盛り付け、パセリをふって完成です。
■コツ・ポイント
テフロン加工でないフライパンを使用する場合は、クッキングシートを敷いて焼くとさんまの仕上がりがきれいです。さんまは220℃のオーブンで15分焼いても、フライパンと同様においしく焼き上がりますよ♪
2人が大好きな「アンパンマン」とアンパンマンのキャラクター「ハロウィンマン」、
ハロウィンバージョンの「ハロウィンアンパンマン」の3種類をおにぎりにし、
おかずは1個のカボチャでカボチャの味を生かしたおかずを6品調理。
カボチャは熱が通りやすいので、一つ一つの料理時間が短く調理しやすいです(^―^)
チアリーダーとスパイダーマンの二人は元気にたくさん食べてくれました（笑）
For this year's Halloween I made a bento with three kinds of rice balls that look like Anpanman, and six kinds of side dishes all using pumpkin!
Because pumpkin cooks fast, these were all very quick and easy to make. The cheerleader and Spiderman liked the salad the most (^―^)
レシピ：
1個のカボチャ（約1.2Kg）で6種類のおかず
下準備
1.スプーンで種を取り除く
2.カボチャ（約800g）をザク切り（3種類分）
3.耐熱容器に入れてラップをかけてレンジで加熱（600Ｗ8～10分）
茶巾絞り（4個）
1.カボチャ200ｇと牛乳25ｍｌ
2.バター25ｇと塩をひとつまみ
3.フォークの背でカボチャをつぶして全体を混ぜる
4.小さい器にラップを敷いてカボチャ1/4を入れる
5.ラップで包みながら丸める
6.口をひねりながら形成
7.冷蔵庫で冷やす
フライボール（12個）
1.カボチャ350ｇにバター30ｇ
2.塩コショウ適量
3.パン粉に黒ゴマを適量
4.12等分して丸めたカボチャに小麦粉と卵
5.パン粉をまぶして170℃で転がしながら揚げる
6.キツネ色になったら取り出して冷ます
豚肉巻き
1.カボチャ（200g)を2ｃｍ幅に切る
2.耐熱容器に入れてラップをかけてレンジで加熱（600Ｗ3分）
3.豚肉で巻く
4.油をひいて弱火で両面を焼く
5.焼き色がついたら塩コショウ
スパゲッティ
1.皮を除いたカボチャ100ｇを小さめに切る
2.牛乳150ｍｌにカボチャを入れて弱火で煮込む
3.コンソメを入れて何度かかき混ぜて、火を止めたらバター20ｇ
4.茹でたパスタを混ぜ合わせる
5.塩コショウで味を調整
フライドパンプキン
1.残りのカボチャをスティック状に切る
2.170℃で揚げる
3.キッチンペーパーにあげて塩を振って冷ます
かぼちゃサラダ
1.ベーコン（お好み）を切る
2.潰したカボチャ200ｇとマヨネーズを合える
おにぎり3種類
カレーふりかけ
シャケふりかけ
めんつゆ
海苔
サラダアラスカ
カマボコ
Recipe:
Side dishes of six types of one pumpkin (about 1.2Kg)
Preliminary arrangements
1.Take the seeds using spoon
2.Chopped (three minutes), pumpkin (about 800g)
3.Put the heat-resistant container, over wrap, heated in a microwave oven (600W8-10
minutes)
Chakin shibori (4 Pieces)
1.Pumpkin 200g, milk 25ml
2.A little salt and butter 25g
3.The mashed pumpkin in the back of the fork, and mix
4.Place plastic wrap in a small bowl, put the pumpkin 1/4
5.Rounding while wrapped in plastic wrap
6.Formed by twisting the mouth
7.Cooling in the refrigerator
Fly balls (12)
1.30g butter and 350g pumpkin
2.Appropriate amount of salt and pepper
3.Add bread crumbs to the black sesame appropriate amount
4.The eggs and flour to pumpkin rounded by 12 equal parts
5.The breaded, deep fried while rolling at 170 ℃
6.It becomes golden brown, allowed to cool
Wrapped in pork
1.Cut into 2cm width, pumpkin (200g)
2.Put the heat-resistant container, over wrap, heated in a microwave oven (600W3 min)
3.The pork wrapped in a pumpkin
4.The oil in the frying pan, bake both sides on low heat
5.Salt and pepper
Spaghetti
1.100g pumpkin Excluding the peel, cut into small pieces
2.Add pumpkin and milk in 150ml pot, stew over low heat
3.Add the broth, and stir a few times,
4.Stop the fire, add the butter 20g
5.And mixed with pasta boiled
6.Adjust the taste with salt and pepper
Fried Pumpkin
1.Cut into stick-shaped pumpkin remaining
2.Deep fried (170 ℃)
3.Was placed on kitchen paper, and cool
Three rice balls
The Furikake of curry taste
The Furikake of salmon taste
Noodle soup (concentrated type)
Dried seaweed
Alaska（Crab flavored Kamaboko）
Kamaboko
【「アンパンマンの柏餅」 Anpanman Kashiwamochi Recipe】
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