Search
．
one plate lunch time😊💕
．
忙しい日のランチは
残り物ワンプレート❤️
．
✳︎ツナとオイルの冷製パスタ
✳︎トマトとキャベツのピリ辛炒め
✳︎じゃがバターチーズ乗せ🧀
✳︎白身のフライ
✳︎キムチチャーハン
．
残り物もワンプレートにすると
何となく良さげ🥺💕
．
．
キムチチャーハンには
@coconomi_141 さんのお野菜を
細かく刻んで使いました🥬🍅🥕
．
トマトはもちろん @osmic
さんの甘ーいトマト♡
．
ご馳走様でした♡
．
．
#coconomi#ココノミ#無農薬野菜#器好き#食器好き#花のある幸せごはん#テーブルコーディネート#テーブルコーデ#オスミックトマト#トマト好き#ワンプレート#ワンプレートランチ#おうちごはん#トマトが好きになる魔法
．
．
今回は作って食べてみて、美味しい！簡単！
また作りたい！と思った素麺の変わり種つゆや、食べ方を紹介します！
前に紹介した「こんにゃく麺の食べ方」も素麺アレンジに使えます↓
https://youtu.be/7qXIB6mpGlk
＊茄子とミョウガ豚しゃぶオクラのせ素麺
＜２人前＞
茄子（大１本）は斜め薄切りにし、耐熱ボウルに入れ、濃縮（３倍）めんつゆを３回しくらいかけ、ラップをしてレンジで３分くらい温める。
ミョウガ（１本）は斜め薄切りにする。市販のオクラの漬物を細かく刻む。
茄子が温まったら生姜のすりおろし（チューブ３cm位）と氷を10個くらい入れ、冷やしつつタレ
を薄める。
素麺を茹でたら、そのお湯でそのまましゃぶしゃぶ用の豚肉も茹で、冷やしておく。
素麺を器に乗せ、切った材料をのせたらタレをかけて完成。
＊さば缶・薬味たっぷり素麺
＜２〜３人前＞
大葉とミョウガをたっぷり刻んでおく。
梅じそ風味の鯖缶をボウルにあけ、箸で軽くほぐし、
白だし（300ml）を加えて混ぜる。
茹でて冷やした素麺を器に盛り、↑と大葉とミョウガ、白ごまをかけていただきます！
＊トマトの冷製パスタ風そうめん
＜２〜３人前＞
玉ねぎ（半分）はみじん切りにし、ツナ缶（１缶オイルタイプ）と合わせ、カットトマト缶（１缶）・塩胡椒を少々・砂糖（小さじ１）を加え・よく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
茹でて冷やした素麺に↑のトマトソースをかけ、お好みでチーズ・黒胡椒をかけていただきます。
＊あさりとバター醤油の素麺
＜２人前＞
長ネギ（１本）は斜めに薄切り、にんにく（１かけ）は薄く輪切り、素麺は茹でておく。
フライパンにバター（20g）を溶かし、にんにくを入れて香りがしてきたらネギ・冷凍ボイルむきあさり（60g）を入れて炒める。
茹でた素麺・醤油（小さじ１）を加え、さっと合わせたら完成。
糸唐辛子を飾っていただきます。
＊汁なし担々麺風そうめん しびれる辛さ
＜２〜３人前＞
青じそ（３枚くらい）を刻んでおく。玉ねぎ（半分）はみじん切りにしておく。
豚ひき肉（200g）をフライパンで炒め、生姜とにんにくのすりおろし（チューブ5cmくらいづつ）・玉ねぎを加え、よく炒める。
甜麺醤（大さじ１）、みりん（大さじ１）、醤油（小さじ１）、花椒（５ふりくらい）を加え、さらに炒めていく。
器に市販のゴマだれ（大さじ２）と豆板醤（小さじ１）を入れ、よく混ぜ、茹でた素麺を加えて和える。
完成した豚そぼろと青じそ・辣油・白胡麻・花椒をお好みの量のせ、いただきます。
＊胡瓜たっぷり甘酢生姜そうめん
＜２〜３人前＞
ボウルに味噌（白でも赤でもどちらでも 大さじ１）、白ねりごま（大さじ１）、甘酢生姜の汁（大さじ１）入れ、よく混ぜる。
白だし（300ml）で薄める。
胡瓜（１本）は細切り、甘酢生姜とザーサイは細かく刻んでおく。
茹でて冷やした素麺を器に盛り、切った材料をのせて、白胡麻と↑の味噌だれをかけていただきます。
＊そうめんで簡単ソース焼きそば
＜２人前＞
人参（３分の１）は短冊切理、キャベツ（８分の１個）はざく切り、豚バラ肉の薄切りは３cm幅くらいに切っておく。
中華鍋（またはフライパン）にごま油をひき、豚バラ肉を炒める。人参・キャベツ・和風だしの素（小さじ１）を加えてさらに炒める。
茹でた素麺とソース（大さじ１.５位）を加えて混ぜ、香ばしい香りがしてきたら完成。
鰹節と青海苔をかけていただきます。
＊あんかけかた焼きそば風
＜１人前＞
中華鍋（またはフライパン）にサラダ油を多めにひき、ごま油も大さじ１くらい加え、茹でておいた素麺を揚げ焼きする。
硬くなってきたら裏返して両面をキツネ色にし、お皿によけておく。
セブンイレブンで手に入る肉入り冷凍カット野菜を１袋炒める。
塩胡椒少々・お水（300ml）・鶏ガラスープの素（小さじ１）・オイスターソース（大さじ１）・醤油（小さじ１）・砂糖（小さじ２）で味付けし、最後に冷凍インゲン（５本くらい）を長ければ手で折りながら加え、うずらの卵水煮（３つ）を加え、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１・水大さじ１ほど）でとろみをつける。
麺に↑の餡をのせていただきます。
＊豆乳アボカドの味噌つけだれ
＜２人前＞
ミキサーに無調整豆乳（300ml）と味噌（大さじ１）・アボカドスライスを５枚くらい入れ、ミキサーにかけよく混ぜる。
器に入れてアボカドスライスと鰹節をちょろっとのせ、
茹でて冷やした素麺をつけていただきます！
＊蟹かき玉にゅうめん
＜２〜３人前＞
鍋に水（800ml)・干し椎茸（軽くひとつかみ）入れて椎茸を戻しておく。
長ネギ（半分）は斜め薄切りにする。
椎茸を戻している水をそのまま使い、鍋を火にかける。
沸騰してきたら中華スープの素（小さじ４）、醤油（小さじ１）で味付けし、カニ缶（小１缶）を汁ごと加えて混ぜる。
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１・水大さじ１）で少しとろみをつけ、混ぜながら溶いた卵（１個）を少しづつ流し入れてかき玉汁にする。茹でた素麺にかけていただきます。
余ったそうめん、どうしようかな・・という時にもおすすめです！
ご視聴ありがとうございます！
チャンネル登録、ぜひぜひお願いします！
http://www.youtube.com/channel/UCbtPiv5gqgZLgmmJmdhhSiQ?sub_confirmation=1
＊Twitter＊
@morehapirinaco→https://twitter.com/morehapirinaco
＊Instagram＊
＠rinako_enjoy_sweets→https://www.instagram.com/rinako_enjoy_sweets
＠rinako.life→https://www.instagram.com/rinako.life
＊おすすめ動画リスト＊
モーニングルーティン・ナイトルーティンなど日常動画
https://www.youtube.com/watch?v=AGuLX93RukA&list=PLBAJXW_PngangPg8Az3nMPX1tbKtZENax
ひたすら掃除・片付け
https://www.youtube.com/watch?v=zD0LMWFg51w&list=PLBAJXW_PngalcnhERVhLQUDRTDN8Urk-o
作り置きおかず集
https://www.youtube.com/watch?v=0ngPz8E2mQ0&list=PLBAJXW_Pngal1m3q3U-m4zFKIsKViFrsq
100均購入品
https://www.youtube.com/watch?v=5oDG1vKonFA&list=PLBAJXW_PngalECGQ0QG1YPzHapjNUoXOp
賃貸お部屋のDIY
https://www.youtube.com/watch?v=z6fTAyjZcyk&list=PLBAJXW_PnganrHyK6q4EdP8sxP0Ezof0k
モノトーン収納
https://www.youtube.com/watch?v=bkFXxadA5-Q&list=PLBAJXW_PngalUd5Eoixz-oTqELG3JV9Cb
ユーチューバーさんとコラボ
https://www.youtube.com/watch?v=uIvLC-jSRzY&list=PLBAJXW_PngallUdzxeYB37D0UZ_opDcjs
わたし流ダイエット
https://youtu.be/JJFqnUpnoRA
2019年6月〜9月
UUUMアカデミー生として動画作成の勉強中。
RINAKO CHANNELにお手紙などくださる方は下記の住所までお願い致します✨
〒106-6137
東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズ森タワー 37階
UUUM株式会社 RINAKO CHANNEL宛
------------------------------------------------------------------------------
素材提供 :PIXTA
------------------------------------------------------------------------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
------------------------------------------------------------------------------
#そうめんアレンジ#素麺#簡単レシピ
トマトを12個使い切って、5品の料理を作り置き！
簡単マリネや、トマトの旨味を活かした万能ソース、
食べごたえ抜群のしぐれ煮など、バリエーション豊かにご紹介！
レパートリーを増やしたい、余ったトマトを無駄なく使いたい……
そんなときにも、ぴったりなレシピが盛り沢山です。
動画後半では、作り置きのアレンジ方法もお見せするので、
ぜひ、日頃の料理にお役立てくださいね♪
***
◆毎日レシピをご紹介！「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！
===
【macaroni料理家 かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/
■目次
0:00 オープニング
0:11 ①はちみつレモンのトマトマリネ
1:08 ②トマトのめんつゆ塩昆布漬け
2:00 ③飴色玉ねぎのトマトソース
4:43 ④牛肉のトマトしぐれ煮
6:17 飴色玉ねぎのトマトソースアレンジ
⑤鶏もも肉とキノコのトマト煮
7:45 トマトのめんつゆ塩昆布漬けアレンジ
ツナとトマトの冷やしうどん
8:30 はちみつレモンのトマトマリネアレンジ
鮭のムニエル トマトソース
9:40 完成
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【①はちみつレモンのトマトマリネ】
＜材料＞
・トマト 3個
・a. はちみつ 大さじ1杯
・a. 塩 小さじ1/3杯
・a. 酢 大さじ1杯
・a. レモン果汁 大さじ3杯
・a. オリーブオイル 大さじ2杯
＜作り方＞
1. トマトはひと口大に切ります。
2. ボウルに(a)を混ぜ合わせ、トマトを優しく絡めます。
3. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がり下さい。
〈コツ・ポイント〉
・トマトはよく洗い、しっかりと水気を拭き取ってくださいね。
・生のトマトの作り置きでは、特にまな板や包丁、保存容器も水気のない、清潔な状態のものを使用してください。衛生手袋を着用するのも良いですよ。
***
【②トマトのめんつゆ塩昆布漬け】
＜材料＞
・トマト 3個
・a. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2杯
・a. 酢 大さじ2杯
・a. 塩昆布 6g
・a. 白いりごま 大さじ1杯
・a. ごま油 大さじ1と1/2杯
＜作り方＞
1. トマトはひと口大に切ります。
2. ボウルに(a)を混ぜ合わせ、トマトを優しく絡めます。
3. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がり下さい。
〈コツ・ポイント〉
・トマトはよく洗い、しっかりと水気を拭き取ってくださいね。
・生のトマトの作り置きでは、特にまな板や包丁、保存容器も水気のない、清潔な状態のものを使用してください。衛生手袋を着用するのも良いですよ。
***
【③飴色玉ねぎのトマトソース】
＜材料＞
・トマト 5個
・玉ねぎ 1個
・にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
・塩 小さじ1/2杯
・こしょう 少々
・ローリエ 1枚
・オリーブオイル 大さじ1杯
＜作り方＞
1. トマトはヘタを取り、十字に切り目を入れます。
2. 熱湯にくぐらせ、氷水に取り、湯むきします。皮は、しぐれ煮に使います。
3. みじん切りにします。
4. みじん切りした玉ねぎ、塩ひとつまみを加え、レンジ600Wで4分加熱し、 取り出して再度レンジ600Wで4分加熱します。
5. フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、玉ねぎを炒めます。
6. 色が変わってきたら、一旦火を止めてにんにくを入れて炒め、トマトを加え炒め合わせます。
7. 塩、こしょう、ローリエを入れ、ときどきかき混ぜながら弱火で20分〜25分煮詰めて完成です。
8. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵5日を目安に、お早めにお召し上がりください。
〈コツ・ポイント〉
・飴色玉ねぎの炒め具合は、お好みに調節してください。
・野菜の自然な甘さで、お砂糖を加えず作っていますが、お好みにアレンジしてください。
***
【④牛肉のトマトしぐれ煮】
＜材料＞
・トマト 1個
・トマトの皮 トマト5個分
・牛こま肉 200g
・ごぼう 1本
・しょうが 2片
・ごま油 大さじ1杯
調味料
・酒 大さじ 2杯
・みりん 大さじ3杯
・砂糖 大さじ1杯
・しょうゆ 大さじ3杯
＜作り方＞
1. トマトは、くし切りにします。
2. ごぼうは端から十字に切り込みを入れ、回転させながらピーラーでささがきにします。
3. 水にさらしてアク抜きをし、水気を切ります。
4. ごま油を引いて熱し、千切りにしたしょうがを入れて弱火で炒めます。
5. 香りが立ったらごぼうを加えて炒め合わせます。
6. 調味料とトマト、トマトの皮を入れ、煮立ったら牛こま肉を加えます。
7. 弱中火でトマトを軽く潰しながら、水分がなくなるまで煮て完成です。
8. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。
〈コツ・ポイント〉
・ごぼうは、ピーラーでスライスすると簡単にささがきになりますよ。
・トマトの甘さによって、砂糖やみりんの量を調節してくださいね。
・お弁当にぴったりです。
***
＼アレンジレシピ／
【⑤鶏もも肉とキノコのトマト煮】
＜材料＞
・鶏もも肉 1枚(300g)
・味付塩こしょう 少々
・小麦粉 小さじ1杯
・エリンギ 1パック(100g)
・トマトソース 180g(③の飴色玉ねぎのトマトソース)
・コンソメ 大さじ1/2杯
・しょうゆ 小さじ2杯
＜作り方＞
1. ボウルにトマトソースとコンソメ、しょうゆを混ぜ合わせます。
2. 鶏もも肉はひと口大に切り、味付き塩こしょうで下味をつけます。
3. 小麦粉をまぶします。
4. エリンギをさきながら加え、1を合わせ、レンジ600W4分加熱します。
5. 一度取り出して混ぜ、再度レンジ600W4分加熱します。
6. 取り出して、全体を軽く混ぜて完成です。
7. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵2〜3を目安にお早めにお召し上がりください。
〈コツ・ポイント〉
・レンジでの加熱時間は、様子を見て調節してください。
***
【ツナとトマトの冷やしうどん】
＜材料＞
・冷凍うどん 1玉
・ツナ缶 1/2缶(35g)
・②のトマトのめんつゆ塩昆布漬け 150g (たれを合わせて)
・大葉 2枚
＜作り方＞
1. ボウルに油を軽く切ったツナ缶、トマトのめんつゆ塩昆布漬けを混ぜ合わせます。
2. 耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。
3. レンジから取り出したら、冷水で冷やし、水気をしっかりと切ります。
4. 1に、うどん、お好みで大葉をちぎりながら入れて、混ぜ合わたら完成です。
〈コツ・ポイント〉
・味見をしながら、トマトのめんつゆ塩昆布漬けの量を調節してください。
***
【鮭のムニエル はちみつレモントマトソース】
＜材料＞
ムニエル
・生鮭 1切れ
・塩 少々
・こしょう 少々
・小麦粉 適量
・バター(有塩) 5g
・オリーブオイル 大さじ1/2杯
ソース
・①のはちみつトマトマリネ 120g (たれを合わせて)
・しょうゆ 小さじ1/2杯
トッピング
・パセリ 適量
＜作り方＞
1. 鮭は、塩・こしょうで下味をつけて、小麦粉を全体にまぶします。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を入れます。
3. 中火で加熱し、焼き目がついたら裏返し、バターの半量を加えてかけながら、焼いて取り出します。
4. フライパンをきれいにし、残りのバターを加え、トマトマリネを入れます。
5. しょうゆで味を調え、ムニエルにかけて召し上がれ。
〈コツ・ポイント〉
・はちみつレモンマリネは、冷製パスタと合わせるのも良いですよ。
その際は、お好みでモッツァレラチーズも加えてみてくださいね♪
***
＼食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪／
【大葉"100枚"使い切り！】旬の大葉で作り置き5品♪万能調味料にアレンジ！大量消費レシピ集
https://youtu.be/1b7D-95D0Rw
【 常備菜作り置き！きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/fJJcJjpcE7Q
【 常備菜作り置き！にんじんで6品】にんじん5本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/Q_YLyV5ru0k
【節約食材！もやしで6品】コスパ抜群♪もやし4袋を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9iK6v8MOSfs
【キャベツで作り置き6品】旬のキャベツを"1玉丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/fBDEGbQz96w
【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り！】"7品"作り置き！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw
【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI
***
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_news
#トマト
#作り置き
#macaroni
Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
冬といえば食べたくなるのはやっぱり鍋。
今日はイタリアン風の鍋をみんなで囲みませんか？
最後にお醤油を一回しいれるとごはんのおかずにもぴったり、
野菜がたっぷり、チーズがとろ〜り美味しい簡単絶品鍋です。
材料
・玉ねぎ 1/2
・オリーブオイル 適量
☆キャベツ 1/8
☆かぼちゃ 1/8
☆ツナ缶 2缶
☆トマト缶 1缶
☆水 トマト缶と同量
☆コンソメキューブ 2個
☆パプリカパウダー 大さじ1
★卵 1個
★ピザ用チーズ 適量
★バジル 適量
★塩コショウ 適量
手順
1. 鍋にオリーブオイルと玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める
2. ☆の材料を全て加え、フタをして10分弱火で煮込む
3. ★の材料を加え、再びフタをして5分間煮込んで完成
作ったらInstagramで#delishkitchentv のタグをつけて教えてください♪
■■■おすすめの動画はこちら♪
トマトとひよこ豆のさっぱりカレーの作り方 | How to make curry rice with tomato and chickpeas
https://www.youtube.com/watch?v=dwwftnEV6QM&list=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t&index=42
朝食にもさっぱり！まるごとトマトの簡単グラタンの作り方 | How to make Tomato Gratin
https://www.youtube.com/watch?v=W_-rqD9tv3c&index=3&list=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t
トマトどかーん！入れてたくだけのイタリアン風トマトの炊き込みご飯 | How to make Tomato Takikomigohan
https://www.youtube.com/watch?v=OtFTpvjhTFw&list=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t&index=11
簡単でヘルシー！ぎゅうぎゅう焼きの作り方｜How to make quiche レシピ recipe
https://www.youtube.com/watch?v=bWo2vpAMfZ0&list=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t&index=13
お鍋ひとつで出来るパスタ！ワンポットパスタの作り方 | How to Make One Pot Pasta レシピ Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=2jqSemM9uqo&index=36&list=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t
フードプロセッサーが大活躍！簡単にできる鶏胸肉のミートソース風パスタ | How to make bolognese pasta
https://www.youtube.com/watch?v=DmI3d8tAGiw
How to make Korean Kimchi Chige Soup｜心もあたたまるチゲスープの作り方 レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=SNLvLx-gPFk
シェフ直伝！プロに教わる家にある材料で出来る濃厚トマトソースパスタ | How to make tomato sauce pasta
https://www.youtube.com/watch?v=OlHaV_fZOqc
フライパンでしっかり簡単「ブリ大根」の作り方 | How to make Buri Daikon レシピ yellowtail radish
https://www.youtube.com/watch?v=OlHaV_fZOqc
シェフ直伝！ワインやビールに合う！あったか洋風おでんの作り方 | How to make Oden
https://www.youtube.com/watch?v=8MVcVbNq3ik
