キャベツの保存方法的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

キャベツやアスパラ、たけのこ…。旬のおいしさを長持ちさせる春野菜の冷凍保存テクをご紹介します！
サランラップ®とジップロック®で野菜のおいしさを保ちましょう♪
冷凍保存を活用すれば、毎日の食事作りがグッと手軽になりますよ！
[Presented by サランラップ®＆ジップロック®]

■材料（保存しやすい分量）
・アスパラガス　　　　　4本
・キャベツ　　　　　　　1/8個
・たけのこ（下ゆで済）　約300g

＜たけのこ用の調味料＞
・だし汁　　　　　　1 と1/2カップ
・酒　　　　　　　　大さじ1
・薄口しょうゆ　　　大さじ1
・みりん　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　小さじ1/3

■手順
＜アスパラガスの保存方法＞
1.根元のかたい皮をのぞき、使いやすい大きさに切る。
2.「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れてなるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
3.使うときは、凍ったまま調理。炒め物、塩ゆで、肉巻きなどすぐにいろんな料理に使える！

＜キャベツの保存方法＞
1.1cm幅やざく切りなど使いやすい大きさに切る。
2.「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れてなるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
3.使うときは、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジで軽く解凍して水けをしぼる。コールスローや和え物などにすぐに利用できて便利！

＜たけのこの保存方法＞
1.下ゆでしたたけのこ 約300ｇを薄切りにする。鍋に調味料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらたけのこを加えて落としぶたをし、弱火で20分ほど煮含め、そのまま冷ます。
2.水けをきり、使いやすい分量ずつ「サランラップ®」で包む。「ジップロック®フリーザーバッグ」 に入れてなるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
3.使うときは、電子レンジ(500W)で100gあたり40~50秒加熱して半解凍する。パスタやうどん、たけのこごはんなどいろんな料理に使える！

試してみたらコメント欄で教えて下さいね♪

忙しい日の時短調理に便利！キャベツ、にんじん、じゃがいもの冷凍保存テクをご紹介♪
よく使う定番野菜も、サランラップ®＆ジップロック®で冷凍保存しておけば、下ごしらえなしでパパッと使えますよ。
使い切れずに困ったときにもおすすめ！ぜひお試しください。
[Presented by サランラップ®]

■材料
・キャベツ 1/2個(400g)
・にんじん 1本(150g)
・じゃがいも 2個(300g)

■手順
＜キャベツの保存方法＞
1. キャベツは使いやすい大きさに切って、熱湯で10秒ほどゆでる。冷水にさらし、色止めをして水けをよくふきとる。
2. 1回に使う分ずつ「サランラップ®︎」で薄く小分けにして包む。
3. 「ジップロック®️フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
4. 使うときは、汁物の具なら凍ったまま煮汁に加えます。また解凍して水けをしぼれば、あえ物や餃子の具にも！

＜にんじんの保存方法＞
5. にんじんは用途に合わせて小さめに切る。
※大きめに切って冷凍すると食感が悪くなります
6. 「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
7. 使うときは、炊き込みごはんの具なら、凍ったまま加えて一緒に炊き込みます。また、解凍してサラダ、炒め物などにも利用できます！

＜じゃがいもの保存方法＞
8. じゃがいもはゆでてつぶし、マッシュポテトの状態にする。
9. 一回に使う分ずつ「サランラップ®」で包み、「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存する。
10. 使うときは、電子レンジで解凍します。コロッケやサラダにおすすめ！

作ったらコメント欄に写真を載せて教えてください♪

【料理の基本：キャベツの保存方法】
一度に使い切るのがなかなか難しいキャベツをいつでもおいしく！
キャベツの保存方法をご紹介します♪

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忙しい日の時短調理に便利！キャベツ、にんじん、じゃがいもの冷凍保存テクをご紹介♪
よく使う定番野菜も、サランラップ®＆ジップロック®で冷凍保存しておけば、下ごしらえなしでパパッと使えますよ。
使い切れずに困ったときにもおすすめ！ぜひお試しください。
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■材料
・キャベツ 1/2個(400g)
・にんじん 1本(150g)
・じゃがいも 2個(300g)

■手順
＜キャベツの保存方法＞
1. キャベツは使いやすい大きさに切って、熱湯で10秒ほどゆでる。冷水にさらし、色止めをして水けをよくふきとる。
2. 1回に使う分ずつ「サランラップ®︎」で薄く小分けにして包む。
3. 「ジップロック®️フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
4. 使うときは、汁物の具なら凍ったまま煮汁に加えます。また解凍して水けをしぼれば、あえ物や餃子の具にも！

＜にんじんの保存方法＞
5. にんじんは用途に合わせて小さめに切る。
※大きめに切って冷凍すると食感が悪くなります
6. 「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
7. 使うときは、炊き込みごはんの具なら、凍ったまま加えて一緒に炊き込みます。また、解凍してサラダ、炒め物などにも利用できます！

＜じゃがいもの保存方法＞
8. じゃがいもはゆでてつぶし、マッシュポテトの状態にする。
9. 一回に使う分ずつ「サランラップ®」で包み、「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存する。
10. 使うときは、電子レンジで解凍します。コロッケやサラダにおすすめ！

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キャベツやアスパラ、たけのこ…。旬のおいしさを長持ちさせる春野菜の冷凍保存テクをご紹介します！
サランラップ®とジップロック®で野菜のおいしさを保ちましょう♪
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■材料（保存しやすい分量）
・アスパラガス　　　　　4本
・キャベツ　　　　　　　1/8個
・たけのこ（下ゆで済）　約300g

＜たけのこ用の調味料＞
・だし汁　　　　　　1 と1/2カップ
・酒　　　　　　　　大さじ1
・薄口しょうゆ　　　大さじ1
・みりん　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　小さじ1/3

■手順
＜アスパラガスの保存方法＞
1.根元のかたい皮をのぞき、使いやすい大きさに切る。
2.「ジップロック®️フリーザーバッグ」に入れてなるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
3.使うときは、凍ったまま調理。炒め物、塩ゆで、肉巻きなどすぐにいろんな料理に使える！

＜キャベツの保存方法＞
1.1cm幅やざく切りなど使いやすい大きさに切る。
2.「ジップロック®️フリーザーバッグ」に入れてなるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
3.使うときは、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジで軽く解凍して水けをしぼる。コールスローや和え物などにすぐに利用できて便利！

＜たけのこの保存方法＞
1.下ゆでしたたけのこ 約300ｇを薄切りにする。鍋に調味料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらたけのこを加えて落としぶたをし、弱火で20分ほど煮含め、そのまま冷ます。
2.水けをきり、使いやすい分量ずつ「サランラップ®」で包む。「ジップロック®フリーザーバッグ」 に入れてなるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
3.使うときは、電子レンジ(500W)で100gあたり40~50秒加熱して半解凍する。パスタやうどん、たけのこごはんなどいろんな料理に使える！

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