オーブンいらずで失敗知らず!
かぼちゃの顔も簡単に作れるハロウィンケーキです♪
濃厚なチーズの口どけと優しいかぼちゃ味がやみつきになります♡
■材料 (15cm丸型1台分)
・ゼラチン 5g
・かぼちゃ 1/8個(種、皮を除いて150g)
・クリームチーズ 200g
・砂糖 60g
・生クリーム 200cc
・純ココア 適量
☆土台
・オレオ 8枚(80g)
・バター 10g
■手順
1. 型にクッキングシートをしく
2. 保存袋にオレオとバターを入れて細かく砕いたら、揉んで全体になじませる。型に入れたら上からラップで押しつけて敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める
3. 耐熱容器にゼラチン、水大さじ2(分量外)を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒ほど加熱し、混ぜて溶かす
※ゼラチンは水を入れた後、ふやかしてから加熱する場合があるため使っているゼラチンの使用方法をご確認ください
4. かぼちゃは種・皮を取り除いて一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、クリームチーズを加えて、フォークでなめらかになるまで潰しながら混ぜる
※この時にしっかりなめらかになるまで混ぜるのがポイントです♪
5. 4に砂糖、生クリームを加えて混ぜ、全体が滑らかに混ざったらゼラチンを加えて混ぜ、2に入れ、冷蔵庫で3時間ほど固まるまで置く。固まったら型から外す
※ゼラチンが固まっている場合は再度600Wのレンジで10秒ずつ加熱して溶かしてから加えてください♪
6. ジャックオランタンの型紙を作り、5にのせ、純ココアを上からふって型紙を外す
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!
delishkitchen.tv/recipes/165885491411943916
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,順番に混ぜるだけ!アイスケーキの作り方です。大きなサイズでも簡単にできるので夏のバースデーケーキにもおすすめです。大好きなオレオをいっぱい混ぜ込んで冷凍すれば、途中の混ぜ込み不要。なめらかで濃厚なアイスが楽しめます。 *レシピ*(1200mlの容器 1個分) 1.クリームチーズ 400gをなめらかに...
「オレオ チーズケーキ 濃厚」的推薦目錄:
- 關於オレオ チーズケーキ 濃厚 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook
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- 關於オレオ チーズケーキ 濃厚 在 濃厚オレオチーズケーキ | レシピ, 食べ物のアイデア, 食品と飲料 的評價
オレオ チーズケーキ 濃厚 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
濃厚な味わい♪「抹茶チーズケーキ」
卵なしでもしっとり濃厚なチーズケーキが作れます!オレオの生地で食べ応えも抜群です。コーヒーや紅茶、牛乳と一緒にいかがでしょうか♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/242553722490585473
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/30WKI3Z
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オレオ チーズケーキ 濃厚 在 GIGAZINE Facebook 八卦
上から下までオレオ尽くしなオレオ好きのための濃厚チーズケーキ「オレオチーズケーキ」をMcCafe by Baristaで食べてみた
オレオ チーズケーキ 濃厚 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
順番に混ぜるだけ!アイスケーキの作り方です。大きなサイズでも簡単にできるので夏のバースデーケーキにもおすすめです。大好きなオレオをいっぱい混ぜ込んで冷凍すれば、途中の混ぜ込み不要。なめらかで濃厚なアイスが楽しめます。
*レシピ*(1200mlの容器 1個分)
1.クリームチーズ 400gをなめらかにする。室温に戻しておくか、600wの電子レンジで30秒加熱後、様子を見ながら追加加熱する。
2.生クリーム 360mlを8分立てにする。
3.卵 2個に砂糖 120gを入れ混ぜる。ハンドミキサーは2と同じもので大丈夫。
4.2に1を入れ混ぜる。
5.3も入れ混ぜる。
6.オレオ 9枚を割り入れ混ぜる。
7.型に流し入れる。
8.スポンジ(6号サイズ 直径18センチ)をのせる。
9.スポンジの周りにオレオ 7枚を砕いてのせる。
10.冷凍庫で冷やし固める。
11.型から取り出す。
12.でけた。切り分けていただく。おいしい。
Just mix them in order! This is an easy way to make Oreo cheesecake ice cream.It's also a great summer birthday cake because it's easy to make, even in large sizes.Mix in a bunch of your favorite Oreos and freeze them so you don't have to mix them in the middle.You can enjoy a smooth and rich ice cream.
*Recipe* (1200ml container for 1)
1. Smooth 400g cream cheese.
Return to room temperature or microwave at 600W for 30 seconds, then add more heat while watching the situation.
2.Whisk 360ml of whipping cream to about 80% stiffness.
3.Mix 2 eggs with 120 g of sugar. No problem with the hand mixer used in (2).
4.Mix the cream cheese from (1) into the fresh cream from (2).
5.Add (3) and mix.
6.Divide the 9 Oreos and mix them together.
7.Pour (6) into the mold.
8.Place the sponge cake (size 6, 18cm in diameter).
9.Place 7 crushed Oreos around the sponge cake.
10.Chill and harden it in the freezer.
11.Remove it from the mold.
12.All done! Cut them into pieces. Delicious!
#GiantOreo #OreoCheesecake #Oreo #IceCream #Recipe #ジャイアント #オレオ #チーズケーキ #ケーキ #アイスクリーム #レシピ
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オレオ チーズケーキ 濃厚 在 HidaMari Cooking Youtube 的評價
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おはようございます😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、冷凍ラズベリーを使った爽やかなレアチーズケーキのレシピです^^
軽く水切りしたヨーグルト入りのレアチーズと、
甘酸っぱいラズベリーの酸味がとっても合いますよ♪
ヨーグルトは今回は3時間水切りして、300g→180gになったところで使いました。
一晩水切りするとおよそ半分(約150g)になると思います。
水切りの加減はお好みで調整してもらって構いませんが、
水切りすればするほど食感はしっかりしたチーズケーキになります。
手作りラズベリーピューレはフレッシュのものでも同じように作れますが、
なかなか日本ではフレッシュは手に入りにくいので
冷凍を使用しています。
冷凍のまま火にかけたほうが早く身も崩れるのでおすすめです。^^
チーズケーキ続くやん?って思ったあなた、正解です。笑
焼き菓子も色々作っているのですが暑さにやられてるのか
オーブンが絶不調なのか全然うまくいかないんです。笑
しばらくオーブン使うのやめとこうかな、、←といいつつプリンを焼く
▷材料(15cm丸型1台分):
■ラズベリーピューレ
冷凍ラズベリー 100g
グラニュー糖 30g
レモン汁 1/3個
■ボトム
オレオ 1袋
牛乳 15ml
■レアチーズケーキ
無糖ヨーグルト 300g(水切り後180g)
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 35g
牛乳 40ml
粉ゼラチン 6g
レモン汁 1/3個
生クリーム 200ml
グラニュー糖 10g
ラズベリーピューレ 50g
-1番上のピューレ用
水 20ml
粉ゼラチン 2g
ラズベリーピューレ 50g
※今回のレシピはグラニュー糖を上白糖に置き換え可能です。
■作り方
1.ラズベリーピューレを作る。
冷凍ラズベリー100g、グラニュー糖30g、レモン汁1/3個を小鍋に入れて火にかける。
身が崩れるまで軽く煮詰め、濾して冷ましておく。
2.土台のセットをする。
オレオ1袋を細かくし、牛乳15mlを入れて混ぜ、
15cmの型に敷き詰めて冷蔵庫に入れておく。
3.レアチーズを作る。
無糖のヨーグルト300gを水切りしておく。
4.クリームチーズ100g、グラニュー糖35gをよく混ぜる。
5.水切りしたヨーグルトを加える。
6.牛乳40mlに粉ゼラチン6gをふりかけて混ぜたら、お湯につけてゼラチンを溶かす。
⑤に加える。
7.レモン汁を絞って加える。
8.生クリーム200ml、グラニュー糖10gを緩めにホイップし、加えて混ぜる。
9.レアチーズを160g取り分けておく。(室温)
10.ラズベリーピューレ50gを加えて型に流し入れ、表面を整えて冷凍庫で20分冷やす。
11.160gのレアチーズを流し入れ、冷凍庫で20分冷やす。
12.水20ml、粉ゼラチン2gをふりかけて混ぜる。お湯につけて溶かす。
13.ラズベリーピューレ50gを加えて⑪の上から流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
私はいつも夕方に出来上がるので、一晩冷蔵庫に置いていてます。
14.ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーを飾って完成。
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷濃厚テリーヌショコラの作り方:
https://youtu.be/MF6MBMibqYc
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オレオ チーズケーキ 濃厚 在 cook kafemaru Youtube 的評價
A vivid green colour for this Matcha Cheesecake.
This is a mild and rich baked cheesecake.
Add just a little matcha for a subtle fragrance or add more for a stronger flavor - it's up to you.
綺麗な抹茶色のケーキが作りたくなって今回は抹茶チーズケーキにしてみました。
濃厚でしっとりとした焼き上がりのとても美味しいチーズケーキです。
抹茶はお好みでもう少し加えても大人な感じのケーキになります^^
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【Ingredients】 18cm cake pan
100g Oreo (cocoa cookie)
40g melted butter
15g Soy milk (milk)
200g Cream cheese
80g granulated sugar
4g Matcha
150g double cream
1Egg(large)*beaten egg(room temperature)
15g Cake flour
**non melting powdered sugar
place a stencil, then dust with powdered sugar.
(you can make your own)
(When the cake is totally cool, sprinkle it if you like )
【Directions】
①Preparation: Spread out parchment paper on the bottom and sides of a cake pan.
Bring cream cheese and eggs to room temperature.(Beat egg).Preheat the oven to 170℃.
②Remove the cream from the oreos and crush finely in a plastic bag.
Microwave the butter to melt it, then combine with the crushed oreos. (and add soy milk)
Spread on the bottom of the cake pan.
③Pack the biscuits into a mold covered in parchment paper, pressing down firmly Let it sit in the fridge.
④Add sugar and Matcha to the cream cheese and mix well.
⑤Add heavy cream, and mix some more.
⑥Add beaten egg, and mix some more.
⑦Add flour, and mix some more.
⑧Put the mixture in the pan. Shake it to make the surface flat.
⑨Bake in an oven at 170°C for 35 minutes and it's done . (The baking time will vary on your oven.)
⑩Let sit in the fridge overnight, and it'll be so delicious the next day♪
【材料】 18cm 丸型
オレオ(ココアクッキー)100g
溶かしバター 40g
豆乳(牛乳) 15g
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 80g
抹茶 4g
生クリーム 150g
(動物性がおススメ)
卵(L)1個
薄力粉 15g
*溶けない粉糖
【作り方】
①下準備
ケーキ型の底と側面にオーブンペーパーを敷く。
クリームチーズ、卵は室温に戻して卵は良く溶いておく。オーブンは170℃に温めておく。
②オレオはクリームを抜いてビニール袋に入れ、細かく砕く。
レンジで溶かしたバターと合わせて型に敷き詰める。(豆乳も加えて混ぜる)
③シートを敷いた型にビスケットを敷き詰めて、ギュッと押さえて冷蔵庫で休ませておく。
④ボウルにクリームチーズ、砂糖、抹茶を入れて混ぜる。
⑤生クリームを加えて良く混ぜる。
⑥溶き卵も加えてよく混ぜる。
⑦薄力粉も加えて良く混ぜる。
⑧型に生地を入れる。ゆすって生地を平らにする。
⑨170℃に温めたオーブンで約35分焼いて出来上がり。
(焼き目をつけたくない時は途中で上にアルミホイルを被せる)
⑩一晩冷蔵庫でねかせて、翌日が美味しい食べごろ♪
*好きな型紙を置いて溶けない粉糖を上からかけるとお洒落な感じになります。
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オレオ チーズケーキ 濃厚 在 濃厚オレオチーズケーキ | レシピ, 食べ物のアイデア, 食品と飲料 的八卦
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