お家で、やきとり屋さん気分♪
こんにちは、マーケティング部の豊田です。週末に、お肉を串にさした「本格やきとり」にチャレンジしてみました！思っていたよりも簡単にできるので、子どもと一緒に作ってもおもしろいと思います (*^_^*)
味付けは「やきとりのたれ」をからめるだけ！照りよく仕上がり、フライパンひとつでできるので、手軽にお店で出てくるような「やきとり」を再現できますよ♪
みなさんも、ぜひお試しください(*^_^*)
＜つくねの材料 2本分＞
鶏挽き肉 100g
長ねぎ(みじん切り)約5cm
生姜(すりおろし) 適量
エバラやきとりのたれ 大さじ1
サラダ油 適量
＜作り方＞
【1】ボウルに挽き肉・長ねぎ・生姜を入れて、よく混ぜ合わせます。
【2】【1】を2等分して棒状に形をととのえ、竹串にさして、油をひいたフライパンに並べ入れます。
【3】中火にかけ、少し焦げ目がついたら裏返し、両面にこんがりと焼き色がついたら、「やきとりのたれ」を加えて焼きからめて、できあがりです。
＜ねぎまの材料 2本分＞
鶏もも肉 約100g
長ねぎ 1/3本
エバラやきとりのたれ 大さじ1
サラダ油 適量
＜作り方＞
【1】鶏肉は一口大に、長ねぎは3cmの長さに切ります。
【2】竹串に、鶏肉・長ねぎの順に交互にさします。
【3】フライパンに油を熱し、【2】を弱めの中火で返しながら5～6分焼きます。
【4】余分な脂をキッチンペーパー等で拭き取り、「やきとりのたれ」を加えて焼きからめて、できあがりです。
