みんみん 餃子 にんにく的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

晩ごはんのレシピに、ミートラザニアはいかがでしょうか？
餃子の皮を使うことで、ボリューミーかつヘルシーに。
混ぜて焼くだけなので簡単です！

材料(2人分)
(A)
・合挽き肉　　　　300g
・塩　　　　　　　小さじ1
・コショウ　　　　小さじ1
(B)
・玉ねぎ　　　　　1/2個
・人参　　　　　　1/2本
・にんにく　　　　1かけ
・ケチャプ　　　　大さじ2
・ウスターソース　大さじ2
・砂糖　　　　　　大さじ1/2
・コンソメ　　　　小さじ2
・トマトの水煮　　1缶(400g)
・ローリエの葉　　1枚

・餃子の皮　　　　8枚
・ピザ用チーズ　　適量
・パセリ　　　　　お好みで

手順
1. (A)を耐熱ボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2. (1)に、(B)を入れ、よく混ぜ合わせる。
3. (2)に軽くラップをかけ、電子レンジ600ｗで9分間加熱する。
4. 耐熱容器にミートソース、餃子の皮を交互に重ねる。
5. (4)にピザ用チーズをのせる。
6. 230℃に予熱したオーブンで、15分焼く。パセリを飾る。

※餃子の食感を楽しみたい場合は、皮を二重にして焼き時間を長めにしてください。

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

しそとトマトの三角餃子
【材料】
豚挽き肉　　100g
トマト　　　1個
シソ　　　　10枚
餃子の皮　　20～25枚
醤油　　　　10cc
コショウ　　少々
水溶き薄力粉　　　50cc
※油　　　　大さじ1
【手順】
1.しそをみじん切りにして、トマトを1cm角に切ります
2.ボウルに醤油、塩胡椒、ひき肉を加えてこねます
3.しそを加えてこねて、最後にトマトを加えて軽く混ぜます
4.餃子の皮に1を乗せ、三角に包みます
5.フライパンに大さじ1を加えて中火にかけ、餃子を並べます
6.水溶き薄力粉を加えて羽根つきになるまで蒸したら完成です
7.蒸し焼きの時間は10分前後が目安です

レシピ提供 : 原田 奈緒 様

『食べるのもったいない！華やかバラ餃子』
新成人のお祝いにも！😊 バラをかたどった餃子はいかがですか？

【材料】 2人前
餃子の皮　　　　　　　　20枚
豚ひき肉　　　　　　　　150g
キャベツ　　　　　　　　2枚
ニラ　　　　　　　　　　3本
①鶏がらスープの素　　　小さじ1
①にんにくチューブ　　　小さじ1/2
①しょうがチューブ　　　小さじ1/2
①オイスターソース　　　小さじ1
水溶き片栗粉　　　　　　適量
サラダ油　　　　　　　　適量
水　　　　　　　　　　　適量
ラー油　　　　　　　　　適量
酢　　　　　　　　　　　適量
醤油　　　　　　　　　　適量

【手順】
1. キャベツとニラをみじん切りします。
2. ボウルに豚ひき肉と切った1、①を加えてよくこねます。
3. 餃子の皮を4枚並べ、2を横に細長く乗せます。端に水溶き片栗粉をつけて皮の上部を残して包みます。
4. 包んだら端からくるくると巻いて最後に水溶き片栗粉をつけて留めます。
5. フライパンにサラダ油をひき、4を並べて中火で焼きます。水を入れて蓋をし、中火で10分蒸し焼きします。
6. お皿に盛り付けて、出来上がりです！

【コツ・ポイント】
手順2で餃子のタネをこねるときは、粘り気が出るまでこねてください。
餃子の皮でタネを包むとき、なるべくピタッとするように包んでください。
またタネを入れすぎてしまうと上手く巻けなくなってしまうので注意してください。

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こんにちは！わたなべ夫婦です。

今回の旅では、宇都宮観光にも行ってきました♪

大谷資料館では、初めて見る地下洞窟の景色に感動！
ライトアップも幻想的で、どこから写真を撮ってもインスタ映えな写真になるので気持ちがいいです(笑)

そして宇都宮餃子ですが、「野菜が中心で、お肉やにんにくが控えめ」なところが特徴だそうですね💦
ぼくたちは全然そのことを知らず、勝手に「パンチの効いた味」を想像していたので、食べたときにちょっとびっくりしてしまいました…。

こういう思い違いをしているのはぼくたちだけかもしれませんが(笑)、皆さんも宇都宮に行くときはぜひ参考にしてください(^^)/

味はおいしいので、餃子巡り楽しいですよ！

↓行ったお店
・正嗣鶴田店
・宇都宮みんみん江曽島店

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