ひよこ豆的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

ヘルシー！ひよこ豆とフェタチーズのバーガー🐥🍔
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フライパン１つで簡単　たっぷりホウレン草のチキンカレー

【材料】3人前
鶏もも肉　 　 1枚
薄力粉 　少々
塩こしょう 少々
ほうれん草 　 1束
水　　　　　　　　　　 100cc
玉ねぎ　　　　　　 　 1/2個
しめじ　　　　　　　　 1/2パック
ひよこ豆(茹で)　　　　 50ｇ
①すりおろしにんにく　 小さじ1
①すりおろししょうが　　小さじ1
②水　 　　 400cc
②鶏ガラスープの素　 小さじ1
カレールー　　　　　　 45g
生クリーム　　　　　　 大さじ3
塩こしょう　　　　　　 少々
サラダ油　　　　　　 大さじ2(2回に分けて使用)
ご飯　　　　　　　　 　 400ｇ
③カレー粉　　　　　　 小さじ2
③バター　　　　　　　 大さじ2

【手順】
1.ほうれん草はたっぷりのお湯で茹でて冷水にさらします。
2.粗みじん切りにし、水100ccと一緒にフードプロセッサーにかけてペーストにします。
3.玉ねぎはみじん切りにします。しめじは石付きを取ってほぐします。カレールーは刻みます。鶏肉は一口大に切り、軽く塩こしょうと小麦粉を振ります。
4.フライパンを強火で熱し、サラダ油大さじ1を敷き、鶏肉を焼きます。
5.鶏肉の両面がこんがりと色付いたら取り出します。
6.フライパンの余分な油をペーパーで拭き、中火にかけてサラダ油大さじ1を敷きます。
7.玉ねぎに軽く塩こしょうを振ってしんなりするまで炒め、①を加えて炒めます。
8.しめじとひよこ豆、鶏肉を加えて軽く混ぜたら②を加えてひと沸かしします。
9.沸騰したらアクを除き、刻んだカレールゥを加えてひと混ぜし、2を加えて再び沸いたら火を止めます。
10.ご飯に③を混ぜます。
11.ご飯と一緒に9を盛りつけて、生クリームをかけて完成です。

【料理のコツ・ポイント】
ホウレン草は煮込んでしまうと鮮やかな色が飛んでしまうので、仕上げに入れて温める程度にしましょう。
鶏肉は先にフライパンで焼いておくことで、余分な脂が抜けておいしく仕上がります。
カレールゥは刻んで入れることで溶けやすく、混ざりやすくなります。

『片手でパクパク！スプーンサラダ』

【材料】 2人前
ミニトマト　　　　　　　6個
アボカド　　　　　　　　1個
きゅうり（90g）　　　　1本
鶏ささみ　　　　　　　　100g
ひよこ豆水煮　　　　　　50g
酒　　　　　　　　　　　小さじ1
①しょうゆ　　　　　　　大さじ1
①酢　　　　　　　　　　大さじ1
①砂糖　　　　　　　　　小さじ1
①オリーブオイル　　　　大さじ2
①塩こしょう　　　　　　少々

【手順】
ひよこ豆は水気を切っておきます。
1. ミニトマトは1個を4等分にし、アボカドときゅうりは1cm幅になるように切ります。
2. ささみは1cm角に切り、酒をかけて耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
3. ①を合わせます。
4. 1と2、ひよこ豆、3を加えて軽く混ぜたら完成です。

【コツ・ポイント】
スプーンで食べられる程度の大きさにカットしてください。
ドレッシングはしっかりと混ぜてから野菜などと合えてください。
ささみには中までしっかりと火を通してください。

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Ingredients:

For the crust:
170g pastry flour
50g maple syrup
50g oil

For the filling:
200g soy milk
40g maple syrup
20g tapioca starch
1/2 tsp agar powder
zest of a lemon
juice of a lemon
1/2 tsp turmeric

For the meringue:
100g chickpea juice(from 200g chickpea & 300g water)
70g cane sugar
1/2 tsp vinegar
1 tsp vanilla extract


Instructions:

1. soak chickpea overnight. boil with pressure cooker for 5 minutes.
2. mix pastry flour, maple syrup and oil and bake it for 20 minutes at 350F / 180C.
3. put all the ingredients of lemon custard and bring to a boil or until it thickens.
4. whip chickpea juice, vinegar and vanilla extract until it forms stiff peaks. add sugar in batches.
5. put together everything.

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「材料」

クラスト生地
薄力粉　170g
メープルシロップ　50g
オイル　50g

フィリング
豆乳　200g
メープルシロップ　40g
タピオカ澱粉　20g
粉寒天　小さじ1/2
レモンの皮　1個分
レモン汁　1個分
ターメリック　小さじ1/2

メレンゲ
ひよこ豆の煮汁　100g
きび砂糖　70g
酢　小さじ1/2
バニラエクストラクト　小さじ1

「作り方」

１、ひよこ豆を一晩浸水し、圧力鍋で５分ほど圧をかけます。
２、クラスト生地の材料を全て混ぜ合わせ型に敷き詰め、１８０℃で２０分ほど焼きます。
３、フィリングの材料を全て混ぜ、とろみがつくまで弱火にかけます。
４、ひよこ豆の煮汁、酢、バニラエクソトラクトを混ぜ、ハンドミキサーでツノが立つまで混ぜる。きび砂糖を数回に分けて加える。
５、クラスト生地にフィリングを入れ、メレンゲを絞る。

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Equipments & etc:

Camera : Panasonic LUMIX GH4
Lens : COSINA Voigtländer NOKTON 17.5mm F0.95
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キッチンで果物や野菜を育てちゃおう

現在では、誰もが新しい植物を買うことに慣れているけど、種や根から植物を育てることが出来るって知ってた？　この動画では、その方法を一緒に学んでいこう。
セロリを育てるには、底の部分を切ってから、ひなたの湿った土に埋めてみよう。　そうすれば数週間以内に、新しいセロリができるはず。
ニンニクを丸ごと数日間水に浸しておいて、葉が成長し始めたら、土に移してみてね。
パイナップルから葉の部分を切り取って、育ててみよう。　そして、残った葉を水に浸けておいて、種ができ始めたら、土に植えてみよう。
もう一つの簡単に育てられる野菜は生姜なんだ。　数日間水に浸しておいて、その後土に埋めて、毎日水をまいてみよう。
パッションフルーツの木を成長させるには、実から種を取り出して植えてみよう。
アロエを再生するためには、小さな部分を切り取って、バナナの中に植えてみよう。　そうすればバナナのミネラルが根の成長を促進さえるはず。　そして、ある程度育ったら、バナナから取り外して新しいアロエとして植え直してみてね。
この動画を最後まで見て、アボカドの木を育てる方法や、バナナなどを再生長させる方法を学んでみよう。

タイムスタンプ：
00:51 – セロリを再生長させる方法
02:15 – パッションフルーツの木を育てる方法
03:37 – アロエを植え直して再生長させる方法
05:08 – ひよこ豆を育てる方法
07:20 – ナツメヤシの木を育てる方法
08:30 – バラを再生長させる方法
09:41 – DIYの肥料
10:57 – バナナの栽培の仕方

#植物 #庭園 #野菜
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This is a No music version of original Lemon Meringue Tart video below.
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Ingredients:

For the crust:
170g pastry flour
50g maple syrup
50g oil

For the filling:
200g soy milk
40g maple syrup
20g tapioca starch
1/2 tsp agar powder
zest of a lemon
juice of a lemon
1/2 tsp turmeric

For the meringue:
100g chickpea juice(from 200g chickpea & 300g water)
70g cane sugar
1/2 tsp vinegar
1 tsp vanilla extract


Instructions:

1. soak chickpea overnight. boil with pressure cooker for 5 minutes.
2. mix pastry flour, maple syrup and oil and bake it for 20 minutes at 350F / 180C.
3. put all the ingredients of lemon custard and bring to a boil or until it thickens.
4. whip chickpea juice, vinegar and vanilla extract until it forms stiff peaks. add sugar in batches.
5. put together everything.

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「材料」

クラスト生地
薄力粉　170g
メープルシロップ　50g
オイル　50g

フィリング
豆乳　200g
メープルシロップ　40g
タピオカ澱粉　20g
粉寒天　小さじ1/2
レモンの皮　1個分
レモン汁　1個分
ターメリック　小さじ1/2

メレンゲ
ひよこ豆の煮汁　100g
きび砂糖　70g
酢　小さじ1/2
バニラエクストラクト　小さじ1

「作り方」

１、ひよこ豆を一晩浸水し、圧力鍋で５分ほど圧をかけます。
２、クラスト生地の材料を全て混ぜ合わせ型に敷き詰め、１８０℃で２０分ほど焼きます。
３、フィリングの材料を全て混ぜ、とろみがつくまで弱火にかけます。
４、ひよこ豆の煮汁、酢、バニラエクソトラクトを混ぜ、ハンドミキサーでツノが立つまで混ぜる。きび砂糖を数回に分けて加える。
５、クラスト生地にフィリングを入れ、メレンゲを絞る。

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