【かぼちゃで飯泥棒!カボチャのチンジャオロース】
かぼちゃはご飯のおかずにならない!
そんな人に食べてほしい、アンチかぼちゃの特効薬レシピ!
■食材
・カボチャ:150~200g 1/8程度
・赤パプリカ : 1/2個
・豚ロース薄切り:250g
☆しょう油 : 小さじ1杯
☆酒 : 小さじ1杯
☆しょうがすりおろし:適量
☆にんにくすりおろし: 適量
☆片栗粉 : 大さじ1杯
★オイスターソース : 大さじ1杯
★しょうゆ : 大さじ1杯
★酒 : 大さじ1杯
★みりん:大さじ1杯
★砂糖 : 小さじ1杯
■つくりかた
①薄切りの豚肉を細切りにして、ボウルに入れます
②肉が入ったボウルに☆を入れて、下味を揉み込んで下味をつける。
※片栗粉は最後に入れてさらにもみこみ、10分置きます。
③かぼちゃをレンジ600wで1分温めて、外側の皮をピーラーでむいた後に、細切りにします。
③ピーマンと赤パプリカを細切りにします。
④熱したフライパンにごま油を少量ひいて、細切りの豚肉を強火で炒めます。
⑤フライパンに細切りのかぼちゃ・ピーマン・赤パプリカを入れて、塩コショウして強火で1分半ほど炒めます。
⑥食材に火が通ったら、★の合わせ調味料を煮からめて「カボチャのチンジャオロース」の完成です!
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「輕鬆一下學日語!」
見ろ!これこそ、干物職人の真剣な眼差しだ!
(各位看,這就是干物職人、嚴肅專業的眼神!)
なに?パンティ泥棒だと?そんなわけないじゃない!?
(什麼? 你說是像內褲大盜? 才不像咧!! )
.
圖片引用自:http://bit.ly/1PuzLwJ
にゃんこ大泥棒 在 GOHAN Facebook 八卦
うおぉぉぉぉぉ〜!
なんだこの旨さ! 箸がとまらねー。
どんどん胃の中にご飯が流れ込んでいく。
なんなんだ、この豚肉を使ったレシピは。絶品じゃないか。
まさにご飯泥棒だぜ!!
https://gohanjp.com/posts/897
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