スッキリ爽やか!「すだちうどん」
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見た目も香りも爽やかなすだちうどん!
さっぱり冷やしうどんが食欲そそります!
お好みで大根おろしや七味唐辛子をかけてもお勧めです。
材料
(1人分)
・うどん 1玉
・すだち 1個
・大根おろし 適量
つゆ
・麺つゆ(3倍濃縮) 50cc
・水 150cc
・氷 適量
手順
1. すだちは半分に切り、種をとり、薄くスライスする
2. 鍋に水を入れ、沸騰したらうどんを入れ、表記通りの時間茹でて、水にさらす
3. 水気を切ったうどんをどんぶりに入れ、つゆの材料を入れて混ぜる。すだちをのせて完成
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「すだちうどん」的推薦目錄:
- 關於すだちうどん 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook
- 關於すだちうどん 在 岡野 伴井 美魔女ファイナリスト Facebook
- 關於すだちうどん 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube
- 關於すだちうどん 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube
- 關於すだちうどん 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube
- 關於すだちうどん 在 【A-31】すだちうどん - YouTube 的評價
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- 關於すだちうどん 在 簡単にお店料理/すだちうどん【調理時間:10分】 的評價
すだちうどん 在 岡野 伴井 美魔女ファイナリスト Facebook 八卦
すだちうどん〜😋❣️
食べたい❤
こんなちょっと蒸す夜にはさっぱりと冷たいそば、うどんが食べたくなるよね❤
・
このうどんは「もち麦うどん」😆‼️‼️‼️
ここまで健康志向なのかっ😆‼️‼️‼️ってくらいでしょ🎵
でもね、もち麦うどんってつるつるでむちゃむちゃ美味しかったよ😋❣️
さすが、豊橋糧食さん👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
全て国内(愛知県産)の米麦を使っているから、安心だよね✨
・
この8月に、人生初のすだちうどんを作ってもらったんだけど、衝撃的な美味さだった〜😋
また来年作ってもらお(笑)😘❣️❣️❣️
・
・
・
・
・
#豊橋糧食
#豊橋糧食工業
#豊橋糧食のもち麦うどんが美味しすぎてひと袋一人で食べてしまいそうになる衝動を抑えるのが大変
#うどん
#うどん好き
#お蕎麦も好き
#すだちうどん
#すだちそば
#かぼすうどん
#すだちうどんとかぼすうどんの食べ比べをしてみたい
#シェフご馳走様でした😋
#にはこんなに綺麗にすだちを切ることは出来ません笑🤣🤣🤣
#今夜暑いから食べたくなる
#今夜はシークワーサーがあるからシークワーサーうどんにしよかな?
#この時間に見てはいけないpic
#この時間に見てはいけないシリーズ
#まだこの時間なら見てもいいかな笑
すだちうどん 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的評價
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キンキンに冷やして食べると美味しい!
おかずにもお酒のお供にも♪
そうめんやそばに合わせるのもオススメ!
材料
(2〜3人分)
・なす 4本
・ねぎ 1/2本
・しょうが 1片
・にんにく 1片
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ3
・砂糖 小さじ2
・酢 大さじ2
・サラダ油 適量
・細ねぎ(刻み)適量
手順
1. なすは縦半分に切り、斜めに2〜3mm幅でなすの高さの半分程度まで切り込みを入れて一口大に切ったら、
5分水にさらして水気を拭き取る
2. ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする
3. ボウルにしょうゆ、酒、みりん、砂糖、酢を入れて混ぜ、ねぎ、しょうが、にんにくを加えて混ぜる
4. 鍋にサラダ油を高さ1cm程度まで入れて180℃に熱し、なすを揚げる
5. ほんのり色づいて柔らかくなったら軽く油を切って器に広げ、3のたれをかけてラップで落しぶたのようにする
6. 粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかりと冷やす
7. 器に盛り、ねぎを散らして完成
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ごまと大葉が香る♪鶏肉のごま照り焼き丼| How To Make Chicken Bowl with Sesame
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スッキリ爽やか!すだちうどん| How To Make Udon with Sudachi
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レンジでできる!豚バラもやしのバターポン酢 | How To Make Baked Pork and Bean sprout with Butter
and Ponzu
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大根おろしでさっぱり!塩豚うどんの作り方 | How To Make Udon with Salted Pork
https://www.youtube.com/watch?v=zoDXgthRXhg
さっとあえるだけ!ささみとクリームチーズのわさび醤油和え| How To Make Chicken Breast strips and Cream
Cheese
https://www.youtube.com/watch?v=116cXaX7iAs&index=164&list=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t
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甘辛な肉味噌とクリーミーなスープが麺に絡んで絶品!
がっつり食べられる豆乳のごま担々麺です!
週末のお昼ご飯にいかがでしょうか?
[Presented by BS朝日]
材料(2人分)
・中華麺 2玉
・豚ひき肉 100g
・きゅうり 1/2本
・ミニトマト 2個
・ごま油 大さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
☆酒 大さじ2
☆味噌 大さじ1
☆砂糖 大さじ1/2
・水 200㏄
・豆乳 200㏄
★ねりごま 大さじ3
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★塩 小さじ1/2
★ごま油 大さじ1
お好みでラー油をたらす
手順
1. きゅうりは千切りにする。ミニトマトは半分に切る
2. フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを炒め色が変わったら豆板醤を加え炒め、☆を加え炒めて取り出す
3. 鍋に水を入れ沸騰させ豆乳、★を加え混ぜる
4. 鍋に湯を沸かし、中華麺を表示時間通りに茹でる
5. 器に中華麺、きゅうり、豚ひき肉、ミニトマトを添えスープをかける
お好みでラー油をたらす
BS朝日「金曜日くらい褒められたい」でもこのレシピを紹介しています!
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具だくさんで栄養たっぷり!セロリとキヌアのエスニックスープ | How To Make Ethnic Soup with Celery and
Quinoa
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一度食べたらクセになる!豚キムチ焼きうどん | How To Make Fried Udon with Pork and Kimchi
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韓国風♪旨辛レシピ!ささみのピリ辛照り焼き | How To Make Spicy Scissors
https://www.youtube.com/watch?v=pQUO9uvORNc
サクサクとろ〜り♪もやしとチーズの肉巻きフライ | How To Make Fried Meat Roll
https://www.youtube.com/watch?v=IufoTv3E5Vc
スッキリ爽やか!すだちうどん| How To Make Udon with Sudachi
https://www.youtube.com/watch?v=fI35wLAWnEE&list=PL8OSxvuxpC1FodTDC-kLrOfJIF0W1JUpc&index=2
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まんねり化してきたうどんメニューに新しい一品を!
さっと炒めた豚となすをのせるだけ♪
しっかり効かせた味噌味をシンプルなうどんに絡ませてどうぞ♪
材料
(1人分)
・うどん 1玉
・豚バラ薄切り肉 60g
・なす 1本
・にんにく 1かけ
・しょうが 1かけ
・サラダ油 大さじ1/2
☆の調味料
・砂糖 小さじ1
・みりん 小さじ1
・酒 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・みそ 小さじ2
・豆板醤 少々
・水 大さじ2
・めんつゆ(好みの濃さに希釈する) 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
手順
1. なすは一口大に切ったら水にさらして水気を切っておく
2. にんにく、しょうがはみじん切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る
3. 鍋に湯をわかし、うどんを表記通りにゆでたら氷水で冷やして水気を切っておく
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、しょうがを炒める
5. 香りがたってきたら豚肉を加えて炒める
5. 色が変わったらなすを加えて炒める
6. 全体に油がなじんだら☆の調味料を加え、煮詰めながらよく絡ませる
7. 器にうどんを盛り、炒めた豚となすを盛ったらめんつゆを注ぎ、細ねぎを散らして完成
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