ご当地グルメ レシピ的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

おうちで旅行気分♪ 日本のご当地グルメ6選
レシピはこちら！ https://bzfd.it/2Jh7R7p

作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね！😊

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冷めても美味しい！新感覚おにぎり！
手順は簡単！ご飯に豚肉を巻いて焼くだけ♪
忙しい時でもガッツリ食べたい！そんな時にオススメです！

材料
（4個分）
・あたたかいごはん　　400ｇ
・豚バラ肉　　　　　　4枚〜
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　大さじ2
・醤油　　　　　　　　大さじ2
・割り箸　　　　　　　2本　　　　

手順
1.　ごはんを4等分にしてラップの上に広げ割った割り箸をのせて棒状につける
2.　1のまわりに豚肉を全体に巻く
3.　フライパンを熱し、2を入れて転がしながら全体にこんがりと焼く
4.　酒、みりん、醤油、砂糖を入れて全体にからめる

POINT：青ネギ小口降ると彩りが良くなりますよ♪

※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

DELISH KITCHENの「おかず」レシピが本になりました！
Amazonで絶賛発売中です♪

「DELISH KITCHEN ラクして絶品！ 時短おかずレシピ」
簡単に作れて美味しい！時短の絶品おかずを多数収録した一冊です。
http://amzn.to/2fToRpl

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

今日の動画は名古屋出張1日目！！ 以前キンッキンの味噌の込うどん食べたお店です！！

さて、ロシアンは鍋の底を見れるのでしょうか。
ともちん（三宅智子さん）との名古屋弾丸旅行中に撮影した1本目です！2本めは2018/12/10公開予定！
みてね〜☺♥

ともちんの動画はこちら→https://youtu.be/ahAmDvhxW6c
「三宅智子の大食いTV」
https://www.youtube.com/channel/UCv68rok5ZdlECMY8lurop9w


★店舗情報
（2018/12/09 時点の情報です。最新情報はご確認下さいね！）


店名：めん処 吉野屋
電話番号：052-241-0358
住所：愛知県名古屋市中区新栄1-6-3 シャインビル１階
新栄町駅から212m
営業時間：
[火～金]11:00～15:00　18:00～20:00
[月・土]11:00～14:00

定休日：
日・祝


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
大食いなでしこ、大口モンスター
ロシアン佐藤です。食べること、美味しいごはんが大好きです！

【お仕事のご依頼はこちら👇】
contact@russian-sato.com

ロシアン佐藤 SNS
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普段食べているものとか・グルメとか
https://instagram.com/i_am_hito.chin/　@i_am_hito.chin

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最新情報とくだらないつぶやき
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【お手紙などはリンク先の宛先に👇】
https://edgeneer.com/russiansato_/#contact



個性的なメンバー4人で送る「食とおもてなし」のチャンネル
『Party Kitchen』

【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCmpuIDDF9WL_w-MXYyZRzFg
【Web】
https://partykitchen.jp
【Twitter】
https://twitter.com/PartyKitchenJPN
【instagram】
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
【facebook】
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN/

＜BGM・効果音 著作者様＞
panicpunpkin 様
http://pansound.com/panicpumpkin/
効果音ラボ 様
http://soundeffect-lab.info/
スキップモア 様
http://www.skipmore.com/sound/
零式マテリアル 様
http://www.zero-matter.com/
DOVA-SYNDROME 様
http://dova-s.jp/
Music is VFR 様
http://musicisvfr.com/
※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。

#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
#大食い

今日の動画は久しぶりの、大食いクリエイターコラボ！どらちゃん、らすかるくんをお呼びいたしまして、不可能かもよ、なミッションに挑みます。
題して！「60人前！モンスタータコライスを陥落（完食）せよ！」…！？ろくじゅう、間違っていません。

きっかけは、ロシアンのところに届いた「沖縄ハム」さんからのいただきもの、タコライスのもと60人前。

せっかくだから、ちょっと食べるなんてもったいない。でっかいの作ってみよう！！！！
お米27合炊いて、レタス5個千切りにして、トマトを12個ダイスカットして、あ、あとお部屋の掃除←
さあさあ、2人をお招きする準備はできたよ！

そして3人で協力して爆誕したMONSTER TACO RICE。
アメリカのYoutuberみたいなことしてるね ｂｙらすかる

今回メインで全体を撮影させてもらったのはロシアンのチャンネルです（らすかるくん、どらちゃん、ご協力ありがとう！）

2人のチャンネルでは違った視点の動画が見られます♥

どらちゃん↓
特別編→大食い時放送事故的味変のすゝめ
https://youtu.be/5Zt8odYL6CQ

らすかるくん↓
【大食い】大食い3人でタコライス山盛りを【デカ盛り】
https://youtu.be/lHCCvV2L60w

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大食いなでしこ、大口モンスター
ロシアン佐藤です。食べること、美味しいごはんが大好きです！

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★お料理ちゃんねる★
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#ロシアン佐藤
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ぜひ作ってみてくださいね！

00:07 ＜大阪府＞関西風お好み焼き
01:01 ＜愛知県＞えび天むす
01:59 ＜北海道＞チーズいももち
02:51 ＜長崎県＞豚角煮まん
04:19 ＜宮崎県＞半熟卵の肉巻きおにぎり
05:31 ＜広島県＞広島風お好み焼き

＜大阪府＞関西風お好み焼き
2人分

材料：
■生地
キャベツ（粗みじん切り） 200g
長いも（すりおろし） 150g
豚バラ肉 120g
薄力粉 100g
だし汁 100ml
卵 2個
天かす 大さじ4
紅しょうが 小さじ1

油 適量

■トッピング
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
鰹節 適量

作り方
1. ボウルに卵とだし汁を入れてよく混ぜ合わせる。薄力粉、長いもを順に加えてよく混ぜる。

2. (1)にキャベツ、天かす、紅しょうがを加え、スプーンで空気を入れるようにして、さっくりと混ぜる。

3. ホットプレートを熱して油を薄くひき、生地の半分を流して丸く形を整えたら、豚バラ肉をのせる。

4. 生地の周りが白っぽくなってきたら裏返して6〜7分焼き、再び返して2〜3分焼く。

5. ソースを塗ってマヨネーズをかけ、竹串で模様を描く。青のりと鰹節をかけたら、完成！


＜愛知県＞えび天むす

8個分

材料：
えび 8尾

■天ぷら衣
卵 1個
薄力粉 150g
冷水 150ml

■天つゆ
だし 200ml
しょうゆ 60ml
みりん 60ml

揚げ油
ごはん 600g
塩 少々
焼き海苔（8等分に切る）1枚

作り方
1. えびは尾を残して殻と剣先をむき、尾の先を切って、包丁の先で汚れをしごき出す。揚げたときにまっすぐになるように、腹側に5箇所ほど切り込みを入れて身を反らす。塩（分量外）を少々ふっておく。

2. 衣を作る。ボウルに卵を入れて、白身のコシを切るようによく溶きほぐす。薄力粉と冷水を加えて混ぜ、少し粉が残る程度で混ぜるのをやめる。冷蔵庫に入れて冷やしておく。

3. えびに薄力粉をまぶし、余分な粉ははらう。衣をまとわせたら180℃の揚げ油に入れ、えびが浮いてくるまで揚げたら、紙などにとって油を切る。

4. 天つゆを作る。小鍋にだし、しょうゆ、みりんを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろす。

5. 手に水と塩をつけてあたたかいごはんを少量手に取る。えび天を天つゆにひたし、しっかり汁気を切ってごはんの中心にのせ、尾がはみ出るようにして三角形ににぎる。

6. 細長く切った海苔を巻いたら、完成！


＜北海道＞チーズいももち

4個分

材料：
■いももち
じゃがいも 4個
片栗粉 大さじ3
牛乳 大さじ2
ピザ用チーズ 40g
バター 20g

■たれ
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1

作り方
1. いももちを作る。鍋に水とじゃがいもを入れ、中火で15分茹でる。

2. フォークがすっと入るくらいやわらかくなったら湯を切ってボウルに入れ、片栗粉を加えて、なめらかになるまでマッシャーでつぶす。

3. 牛乳を加えて混ぜ、4等分にする。中央をへこませてチーズを包み、平たい円形に形作る。

4. たれを作る。すべての材料を鍋に入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら火から下ろす。

5. フライパンにバターを入れて中火にかけ、バター溶けたら(3)を並べ、。両面に焦げ目がつくまで焼く。はけなどで両面にたれを塗ったら、完成！


＜長崎県＞豚角煮まん

4人分

材料：
豚バラ肉ブロック 500g
生姜（スライス）1枚

■煮汁
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ4
酒 大さじ4
水 400ml
塩 少々

■皮
小麦粉 150g
熱湯 100ml
牛乳 80ml
砂糖 大さじ 2
ベーキングパウダー 大さじ1　
サラダ油 大さじ1
ごま油 適量

片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
スライスチーズ 1枚

作り方
1. 角煮を作る。ボウルに煮汁の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

2. 豚バラ肉を適当な大きさに切り、脂身を下にしてフライパンに並べ、中火にかける。

3. 両面がこんがりと色づくまで焼いたら炊飯器の内釜に入れ、(1)を注ぎ入れて蓋をしめ、ふつうに炊く。

4. 皮を作る。ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。牛乳とサラダ油を加えて混ぜ合わる。生地がポロポロとまとまってきたら、表面がなめらかになるまでよくこね、ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど休ませる。

5. 生地を冷蔵庫から取り出して4等分にし、めん棒で楕円形に伸ばす。内側になるほうにごま油を塗って半分に折り、油をひいたフライパンに並べる。中火で軽く焼き色がつくまで焼いたら、熱湯を注いで蓋をしめ、弱火で8分間蒸し焼きにする。

6. 角煮が炊けたら皿などに取り出し、煮汁をフライパンに移して中火にかけ、煮立たせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、角煮にたっぷりとかける。

7. (5)にスライスチーズと角煮を挟む。余熱でチーズを溶かしたら、完成！


＜宮崎県＞半熟卵の肉巻きおにぎり

2個分

材料：
卵 2個

ごはん 200g
豚バラ薄切り肉 200g
大葉 4枚
薄力粉 大さじ2
油 大さじ1

酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2

白ごま 適量
青ねぎ 適量

作り方
1. 鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて7分茹でる（黄身が中心にくるように、最初の2-3分は箸で転がす）。氷水にとって冷やし、まだ少し温かいうちに殻をむく。

2. ラップにごはんを薄く広げ、ゆで卵を包む。俵型に握り、上下に大葉を貼りつける。

3. (2)に豚バラ肉を巻きつけ、薄力粉を全体的にまぶす。

4. 油をひいたフライパンを中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして(3)を入れる。

5. しっかりと火が通ったら、酒、砂糖、しょうゆを加え、照りが出るまで全体に絡める。

6. 白ごまと青ねぎを振ったら、完成！


＜広島県＞広島風お好み焼き

2人分

材料:
■生地
薄力粉 100g　　　　　　
水 160ml
みりん 小さじ1

かつお粉 少々
キャベツ（千切り） 160g
天かす 適量
もやし 120g
青ねぎ（小口切り）40g
豚バラ肉 8枚

油 適量
焼きそば麺 2袋
お好みソース 適量
卵 2個

■トッピング
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
鰹節 適量

作り方
1. 生地の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

2. ホットプレートを熱して油を薄くひき、お玉1杯分の生地を直径20cmほどに円になるように薄く広げる。かつお粉、キャベツ、もやし、天かす、青ねぎをのせる。

3. 豚バラ肉を並べて、お玉の半量の生地をかけたらうら返す。へらでかるく押さえ、肉と野菜に火を通す。

4. ホットプレートのあいているところに油をうすくひき、焼きそば麺をのせて、お好みソースをかけてよく和えたら(3)をのせる。

5. ホットプレートのあいているところに卵を割り、へらで黄身をくずして、丸く整えながら火を通す。卵が焼けたら、(4)を卵の上にのせて、へらでかるく押さえる。

6. ソースを塗って、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけたら、完成！