こむらさき 鹿児島的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

「この街」TOUR 2019
鹿児島県　鹿児島市民文化ホールでのコンサートでした。

一気に寒くなりましたが、今日は雨は降らなくてよかったです。
今回のツアーの最南端、鹿児島も盛り上がりました〜！ありがとうございます！

桜島は市内どこからでも大きく見えますが、海沿いに見に行った時小さな噴火があり驚きました。

さつま揚げ、焼きたてラブリー、ハンディ白熊、ぢゃんぼ餅、さつま汁、焼いも、びなごの刺身鹿児島も全部美味しかったです。

「この街」TOUR 2019ツアー残り３本！
明日は、熊本県「熊本城ホール　メインホール」です。


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【エバラ社員の食卓ウィーク/出身地にまつわる料理紹介！Vol.1】
お茶漬け感覚で食べられる「鶏飯（けいはん）」

こんにちは、マーケティングマネジメント室の毛利です。今週は、エバラ社員が自社商品を使って再現した、自分の出身地にまつわる料理をご紹介していきます＾＾

鹿児島県出身の私は、奄美大島のおもてなし料理「鶏飯」を作りました。「とりめし」ではなく、「けいはん」と読みます。

この「鶏飯」、鶏肉を入れた炊き込みごはんではなく、だし茶漬けに近いもの。「プチッと鍋 寄せ鍋」と鶏むね肉を煮て作ったスープを、ごはんにかけていただきます。

ごはんには、ゆでた鶏肉や、しいたけの甘煮、錦糸卵に紅生姜などをのせるのがおすすめ。具だくさんですが、鶏のうま味が効いたスープのおかげでサラサラと食べられますよ(^^)暑い日の食卓にもぴったりです。

＜材料 2人分＞
鶏むね肉 1/2枚(約100g)
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個
水 600ml
錦糸卵 適量
ごはん どんぶり2杯分
［しいたけの甘煮］
干ししいたけ(水戻し) 3枚
しいたけの戻し汁 100ml
しょうゆ、砂糖、みりん 各大さじ1
［薬味］
紅生姜、刻み海苔、いりごま(白)、たくあん、小ねぎ(小口切り)など

＜作り方＞
【1】鍋に「プチッと鍋」・水・鶏肉を入れて火にかけ、沸騰したらアクを除きながら弱火で約15分ゆで、粗熱がとれるまで鍋の中で冷まし、手でさきます。(残っただし汁はとっておきます)
【2】別の鍋にしいたけ・戻し汁・調味料を入れて煮含め、細切りにします。
【3】どんぶりにごはんを盛り、【1】・【2】・錦糸卵をのせ、【1】のだし汁をかけて、できあがりです。
※お好みで薬味をのせてお召しあがりください。

こんばんは。
大晦日の夜、皆さん何をして過ごしていますか？

2016年も、あとほんのちょっと。
今年も一年をゆっくり振り返ります。
長いのでもしよければお付き合いください♪

今年はとにかくたくさんのことが動く年でした。
炭酸ジュースを思いっきり振って
はじけてしまうような
ビクビクしながらも
ワクワクが何倍も上回るようなことがいっぱい。

出会いも別れも全部受け入れて
とにかく自分にできることを
一生懸命に向き合ってきました。

なんといっても今年は
頑張る機会をたくさんいただけて
今までしたことがないチャレンジをいっぱいして
周りの皆さんに育ててもらった1年でした。

NHKの「うまいッ！」では徳島県、愛知県、茨城県、鹿児島県喜界島に行かせてもらいました。
自然と向き合って仕事をしている農家さん方って本当に強い。厳しい目とおおらか心をどちらも持つって簡単じゃない。
そんな中に飛び込んでいつも受け入れてもらってたくさんのことを教えてもらいました。もっともっと伝えていきたいな。

普段から大好きなロードバイクですが、
夏には辰巳出版さんの【自転車日和】で
ずっと憧れていた、しまなみ海道を走破させていただきました！
大人になって自分の体の限界と向き合うなんて思ってもなかったし、学生時代スポーツをしていた感覚を思い出してとても気持ちが良かったな。まだまだ頑張れる。
自転車初心者の私にも丁寧に一から教えてくださるスタッフさん方のおかげで
もっともっと大好きになった自転車。
これからも乗っていきたい。

そして秋にはフジテレビの『TEPPEN』でピアノに挑戦。寝る間も惜しんで練習しました。辛かったけど清々しい気持ちです。
おかげで何より自分が音楽をこんなにも愛していて大切に思っていることが再確認できました。ずっとずっと楽器は弾き続けていこう。一生ものです。

そして日々の生活に日テレ「ZIP!」があります。
街を歩いていたらZIP!の人だって声をかけてくれて、たくさんの人が私を知ってくれて
それはとても心強いことでした。
今年始めたハテナビも、あたたかくて優しい熱いスタッフさん方のおかげで、がむしゃらに頑張れました。
boomersもハテナビも、ファミリーも、というか全スタッフさんを愛しています。
いつも帰る場所を、ありがとう。

そして、
今年はお芝居の現場にたくさん出られて
本当に嬉しかった。
もっとこうやって芝居したいなとか
考えるのが楽しかったり悔しかったり
でも絶対にやめられない。
来年からはすぐに舞台もやらせていただくのでお芝居どっぷり頑張ります。幸せ。

本当に気がついたらお仕事本当に大好きで
時間が全然足りない。
来年はもっともっとみなさんに見てもらえるように、
応援していてよかったと思ってもらえるようにさらにパワーと愛を込めて頑張りますので
どうぞ2017年も渡辺早織をよろしくお願いします(^-^)！

あぁ…
今年も長くなっちゃった笑
読んでもらえたら奇跡です笑

最後にお知らせさせてくださいっ！
2017年元旦の出演情報ですっ
フジテレビ「さまぁ～ずコントTV」
1月1日(日)23:30～24:30

ぜひのんびり夕寝したあと見てください♪

それではみなさん、良いお年を☆

2016年12月31日
渡辺早織

久しぶりに町田の家系ラーメン店へ！東京都町田市の『町田家町田本店』に再訪しました！JR横浜線「町田駅」から徒歩約４分にあるお店です！前回からほぼ1年ぶりに伺って、今回は気になっていた「マー油ラーメン」をいただきました。「マー油」とはにんにくなどの香味野菜をラードで揚げて作る香味油のことで、スープの臭みを消し、独特のコクと風味が特徴です。「桂花」や「こむらさき」などの熊本ラーメンで使用されることが多い香味油ですが、近年はその味わいの深さが注目され色々なジャンルや店舗で広く使用されるようになってきました。ありそうでなかった家系ラーメンとの味わいは果たして…それでは早速動画をご覧ください！

＊実際のトッピングと異なる場合があります。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

Go to Machida's Iekei Ramen shop for the first time in a long time! I revisited "Machida-ya Machida Main Store" in Machida City, Tokyo! It's a shop very close to the station, which is about a 4-minute walk from "Machida Station" on the JR Yokohama Line! I visited for the first time in almost a year since the last time, and this time I received the "Mar oil ramen" that I was interested in. "Mar oil" is a flavor oil made by frying flavored vegetables such as garlic in lard. It eliminates the odor of soup and is characterized by its unique richness and flavor. It is a flavor oil that is often used in Kumamoto ramen such as "Keika" and "Komurasaki", but in recent years, the depth of its taste has attracted attention and it has become widely used in various genres and stores. The taste with Iekei Ramen, which was unlikely, is really ... Then, please watch the video immediately!
* It may differ from the actual topping.
* When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.

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巨大塊肉に挑戦！【いきなりステーキ】２人で１.５キロの結果は？【飯テロ】
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一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
https://youtu.be/0IuRURqh4ek

屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
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神技！いつもびっくりするよ！【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動！【飯テロ】× フラメンコロイド 広島県
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消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
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今夜のロイドごはんは鹿児島ラーメンの有名店へ！鹿児島県鹿児島市にある『鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店』へお邪魔しました！天文館、といえば鹿児島市内で1番大きな繁華街です。そこには「黒岩亭」「小金太」「こむらさき」「のり一」「のぼる屋」など昔から鹿児島ラーメンを牽引してきた人気店がしのぎを削っています。そんなラーメンの激戦区の中でも常に人が出入りし高い人気を誇るのがこちらです！白濁、というよりは茶濁に近い豚骨スープは野菜なども入り見た目よりもかなりあっさりした飲み口です。麺はやや柔らかめの仕上がり。また、鹿児島のラーメン店の定番である大根の漬物も卓上に置かれ、食べ放題となっています！場所柄、飲みの〆として利用される方も多いようですね。濃厚なコクある人気の鹿児島ラーメンを、お腹いっぱい堪能しました！それでは活気あふれる店内、観るだけで食べたくなる実食の模様を存分にお楽しみください！

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今夜のロイドごはんは鹿児島県鹿児島市にある『こむらさき』にお邪魔してきました！創業が1950年、「ざぼんラーメン」と共に鹿児島ラーメン界をけん引してきた代表店です！鹿児島の人しかも老若男女問わず愛されてきたラーメンが食べられるお店です！「こむらさき」は宮崎と熊本にもありますが実はあまり関係は深くないそう。ただ、一説によれば熊本の創業者が鹿児島の「こむらさき」に感銘を受けて店名をとったという話もあるそうですよ。昔から高い人気を誇るこちらは、あっさりした味わいの豚骨スープに昆布を効かせているとのこと。キャベツやしいたけといった甘い味わいのある野菜がたっぷり入り、こぶりながらも厚みのある黒豚のバラチャーシューが表を飾ります。麺はこだわりありで、かんすいを使用しない蒸し麺を使っているそうです。太めの優しい柔らかさがあるストレート麺で、少しちゃんぽんのような雰囲気があるかもしれません。そんな人気のお店で今日は「ラーメン並」を頂きました！麺の硬さなど好みを指定できるので、遠慮なくお店の方に伝えましょう！それでは実際のラーメンやお店の雰囲気を味わってください！では動画スタートです！

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