【ぷにっ。ぷにぷに蒸し春巻き】
温もりが欲しくなるこの季節。
あったかさと柔らかさをくれたのは、あなたでした。
■食材
ライスペーパー
豚ひき肉:200g
たまねぎ:1/2個 ※粗みじん
きくらげ:5、6枚 ※粗みじん
もやし:適量
ごま油:少々
塩:少々
こしょう:少々
オイスターソース:少々
パクチー:お好みで。適量
フライドオニオン:お好みで。適量
<ヌクチャム(タレ)>
☆ヌクマム(ナンプラー):大さじ2杯
☆砂糖 大さじ2杯
☆水: 大さじ2杯
☆レモン汁orお酢:大さじ1杯
☆にんにく:小さじ1/2杯 みじん切り
☆唐辛子:少々(1/3本前後)
■下ごしらえ:きくらげを水でもどしておきます。
■つくりかた
①玉ねぎときくらげをひき肉と同じくらいサイズに粗みじん切りにします。
②フライパンにごま油をひいて、ひき肉、玉ねぎ、きくらげを炒めます。
③ひき肉に火が通ったら、塩こしょう、オイスターソースで味付けをしてお皿にあげます。
④ライスペーパーを40℃前後のぬるま湯にくぐらせ、柔らかくします。
※今回は1枚で巻きましたが、蒸すと生地が薄くなってしまうので2枚重ねて巻いた方がぷりぷり感も増し美味しく仕上がります。
⑤広げたライスペーパーの半分より手前の位置に、スプーン1~2杯分の炒めた具材を乗せて、その上にもやしを適量乗せます。
※ライスペーパーはお湯にくぐらせるとすぐに柔らかくなりくっついてしまうので、1枚づつ巻く直前に行って下さい。
⑥そのまま手前から一折りし、端も折ります。
⑦春巻きのようにクルクルと巻き上げましょう。
⑧蒸し器に並べて、表面に水をふきかけて、10分蒸します。
表面が透明に近く、見た目がもちもちすれば完成です!
⑨蒸している間に、つけダレのヌクチャムを作ります。☆の材料を混ぜ合わせれば完成です。
⑩お皿に移してお好みでパクチーとフライドオニオンをトッピングします。このままでも美味しいですがお好みで、ベトナム伝統のヌクチャムにつけて食べてみてください。
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同時也有346部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅あいみょん - 今夜このまま【OFFICIAL MUSIC VIDEO】,也在其Youtube影片中提到,日本テレビ系「獣になれない私たち」 主題歌 2018年11月14日発売 6thシングル「今夜このまま」MUSIC VIDEO Music Video Staff Director&Camera Tomokazu Yamada Lighting Tatsuya Hirayama Art Chihi...
このまま そのまま 在 Noguchi Akiyo Facebook 八卦
my swiss tour
キロニコ、クレシアーノ、マジックウッド。
こんなにも素晴らしい岩場にいるのに、今思うとツアーの最初は全く何も登れずにネガティヴなクライミングをしてしまっていた。難しい課題をやりたいモチベーションはめっちゃあるのに、まだ全然触れるレベルではない。理想と現実のギャップに苛立つ日々。このままではこのツアーを台無しにし兼ねない。焦る気持ちを抑え、全然登れない自分の弱さと向き合い、今の自分のレベルに合う課題をひたすら完登し、岩を登り切る喜びを思い出す。そしてやっと、心も身体もあがってきた。
前半の成果
★la pilier 8a
★foxy lady 8a
★jacks broken heart 8a
★Confession of a crap artist 8a
★Dr,pinch 8a+
そして、river bed 8bやone summer paradise 8a+/bのムーブもバラせ、高難度にも完登の可能性を感じる。けどなにか違う。完登、高難度、グレード更新…それだけでは全然満足出来ていない自分に気が付き、自分のモチベーションの向く方向に耳を傾けた。
★Boogalagga 8b
私の今回の旅の目的。
そう、わたしはこの課題をやりにここにきたんだ。
Day.1
最初のトライは、ギリギリ1秒浮けたくらい。あさきにパワースポットしてもらって、壁にいられる秒数を伸ばしていく。少しずつ、少しずつ身体にBoogalaggaを染み込んでくる。
そしてこの日は、なんとか2回1手目を止めることに成功。上部はびちゃびちゃだったけど1回で抜けれた。
Day.2
上部をアップでこなせるようになった。そしてリップのお掃除。人生で初めて岩を泥んこになって掃除した、なんだか岩と近付いた感じがして嬉しい。
そして初手がどんなにブレてても止まるようになった。めっちゃ大きな進歩。
残すは2手目取り。あと1ムーブ、止まりそうなようで止まらなそうなあと1手。ツアー中にこの1手が止まって、上部にリンクして、そのまま完登出来るのか。いよいよ面白くなってきた。自分に完登出来るような気もするし、一生無理な気もする。
スイスに来た初日にみたときはなんの凸凹も見えなかったけど、調子を上げて戻ってきたらやっとこの岩が課題にみえてきた。今がタイミングだと核心し、トライを始めた。そしてBoogalaggaをトライし始めてからというもの、他の課題に全く魅力を感じないくらいに夢中になれている自分がいる。毎日日暮れまでの2時間の為に身体をつくり、指皮を蓄え、心を整えて、会いに行く。自分と岩だけの最高に贅沢な瞬間。これぞ岩場ツアー。
残すところあと2日間。
明日、そして明後日。登れても登れなくても、最後までBoogalaggaに全てを捧げて日本に帰る!!!
このまま そのまま 在 鴛鴦茶餐廳 Facebook 八卦
【更新 2019-10-22 】
文章 post 出之後沒想到有不少的回響,昨天晚上也收到他們的道歉,
今天也確認收到剩餘稿費了,真的很謝謝大家的關心。
一直相信努力工作的人理應得到回報而不是傷害,而且消費了別人的努力/產品需要付款,相信也是很基本很基本的要求。希望該公司對社內外的員工、記者或撰稿員等都能負起公司應有的責任,肯定大家的努力並提供相應的回報。
也再次感謝大家幫忙,不公平的事真的一件都嫌多,大家加油~。
🐱🐱🐱(以下是原文 2019-10-21 )🐱🐱🐱🐱
今年的春天收到一個好開心的邀請。
就是在一份雜誌上撰寫專欄和繪畫插圖。我只是一個日本插畫師, 而且不是以中文為母語的外國人。所以這個邀請對我來説真的好開心很有意義。因爲感覺獲得當地人的認同。
聽到這消息感到興奮的不只是我,連遠在日本的爸爸也是。因爲我爸爸本身也是一位報紙和雜誌的撰稿人,所以自己女兒也能接到一份性質差不多的工作(而且在國外),他是真的很替我高興。雖然他看不懂中文,不知道是寫甚麽内容,不過每次收到我郵寄給他的雜誌,他都一定會問我 「這次寫了甚麽啊?香港的讀者的反應好不好啊?」顯得十分關心。
專欄名稱叫「港日鴛鴦茶」 ,以香港和日本為主題撰寫一些生活點滴。
因爲中文不是我的母語,所以每次寫 500 多字的文章需要很多時間。不過其實一點也不覺得辛苦,反而覺得難得有這種機會,更希望編輯能順利出版,所以每次都一定提早交稿和畫作。為了有更多人能看到那本雜誌,也盡量自己在 facebook 幫他們宣傳。雖然知道自己的能力有限,不過還是希望能「互相幫助」。
不過可惜過了差不多半年,就沒有再為他們寫文章了。因爲拿到一兩份稿費之後,再沒有他們的任何消息。每次提到稿費都叫我等一下,或差不多有之類的。其實我在日本是做過會計工作,心想一家稍有規模的公司對財政管理是不可能那麽隨便的。不過還是覺得可能香港跟日本的狀況不太一樣,所以只好乖乖等他們的消息。
然後最近,聽到好像也有其他 freelancer 拿不到稿費 (而且不只是一兩個),所以決定寫 email 再問他們。幸好收到他們的回信,也答應我一個星期内會匯款給我。可惜等了一個禮拜,也只能收到 1/3 的稿費。之後他們又跟我說,再過一個星期能付款,我也很明確的跟他們說不要分期,希望能一次收到剩下的稿費,於是只好給他們多一次機會,再等一個星期。
結果到今天還是什麼都沒收到。
過程中我也很耐心的等待,也一直願意相信他們,可惜換來是一次又一次的欺騙。雖然我的專欄連載不久,也收到了部分稿費,所以和其他 freelancer 比較欠款還算不多,只有幾千港幣。不過出版社你知道嗎?雖然只有幾千元,但對我們 freelance 來説,其實是很不容易賺的。聽說他們的政策是作者不追究,他們就會當沒一回事;或是只給作者一點點稿費就假裝沒事。
可能我的經驗還不夠,或者不應該那麽容易相信別人。幾千的稿費,也可以當人生的學費,以後自己小心就好。不過他們這種不負責任的欺詐行爲,才是對別人最大的傷害。最遺憾的是一直都不敢告訴日本的爸爸,之前他還一直問我「最近有沒有新的雜誌寄過來喔?」。他以為最近香港社會發生很多事情,所以我沒時間寄給他,只叮囑我在香港要好好保重,等我有時間再寄新的雜誌給他。
這次跟大家說這些不好的事情,真不好意思。不過聽説有很多 freelancer 都被拖欠稿費或其他費用,所以還是決定在這裏告訴大家這個不愉快的經驗,覺得對不公義的事情不能默不作聲。
希望大家能多多包涵,謝謝大家耐心聆聽。
😿😿😿😿😿😿😿😿
今年の春、ちょっと嬉しい話がありました。
香港の無料雑誌に毎月自分のコラムが持てるというお誘い。中国語がネイティブでもない、ただのフリーランスの自分にとって外国である香港でコラムを書ける、あの時の喜びは今でも忘れきれません。
もう一人この知らせを喜んだ人がいます。それは日本にいる私の父。新聞や雑誌に文章を書くのを仕事としている父は、外国で同じような仕事を任してもらえたことを自分のことのように喜んでくれました。もちろん中国語が読めないので何を書いてるかは分からないのですが、毎月香港から送られてくる雑誌を見てはこう尋ねてきていました。「なんて書いてるんだ?香港の読者の反応はどうだ?」と。
コラムのタイトルは「港日鴛鴦茶」 、香港や日本での生活や習慣の違いなどを主なテーマにしています。中国語ネイティブでない自分にとって、500文字程度の文章でも書くには相当の時間を要します。でも辛いとは思わず、逆にこういう機会があることをありがたいと感じていました。迷惑をかけないよう締め切りの数日前には納品し、多くの人に知ってもらえるよう自分のページで宣伝もしました。個人の力に限りはあるけど、この縁に対して感謝の気持ちを込め出来る限りのことをしようと思ったのです。
でもおよそ半年が過ぎた頃、彼らのために文字を書くことはありませんでした。なぜなら最初の1-2回の後、原稿料などの費用が一切入らなくなったのです。連絡をしても「もうすぐ」とか「しばらく待って」という返答ばかり。日本で経理の仕事をしていた自分は、こんな大きな会社で支払い期日が適当なんてあり得ないと思ったものの、そこは日本と香港では異なる部分もあるだろうと、言われた通りに待つことにしました。
ところが最近になって他のフリーランスも費用をもらえてないという話を耳にし(しかも1-2人ではないと)再度メールで確認することに。幸い「1週間以内に払う」という返事をもらえたので待ってみたものの、結局振り込まれたのは1/3のみ。でも更に「残りはこの1週間以内に」と言ってくれたので、やはりもう一度信じて待つことにしました。
結局その後何もありません。
失礼がないように気を付け、言われたら信じるようにしてきましたが、毎回毎回裏切られるばかり。連載の期間も長くなく、しかも一部はもらったため、他のフリーランスの方に比べたら未払額は多くありません。わずか数千ドル。でもあの会社は理解しているでしょうか?フリーにとって数千ドル稼ぐのにどれだけの時間と努力が必要かを。聞くところによると彼らはこちらから催促しなければそのまま、あるいは少し払って後を濁すというのが定番のやり方だそうです。自分も例外でないでしょう。
自分の経験が足りないのかもしれません。数千ドルの原稿料、人生の勉強代として今後気を付ければいいだけのこと。そうするのは簡単です。でもこれはお金の問題だけでなく、態度の問題。そして一番残念なのはこのことを日本の父に言えてないこと。「最近送ってこないなぁ?」と言ってきたものの、ここ4か月香港で起こるデモの関係で私が送れてないとそう思っているようです。ただ「体に気を付けて」と言い、次回雑誌を見れる日を楽しみにしている日本の父。
こんな楽しくもない話をお聞かせして申し訳ありません。ただまだたくさんのフリーランスが同じような境遇にいると知り、せめてここ自分の場所でお伝えしようと決めました。フリーランスは何をしても声なんてあげないだろう、と思ってるあの会社に対して、このまま泣き寝入りというのはどうしてもできなかったのです。どうぞご理解ください。長文最後までお読みいただきありがとうございました。
このまま そのまま 在 あいみょん - 今夜このまま【OFFICIAL MUSIC VIDEO】 Youtube 的評價
日本テレビ系「獣になれない私たち」 主題歌
2018年11月14日発売 6thシングル「今夜このまま」MUSIC VIDEO
Music Video Staff
Director&Camera Tomokazu Yamada
Lighting Tatsuya Hirayama
Art Chihiro Matsumoto
Stylist Masataka Hattori
Hair&Make-up Asami Nemoto
Marine Coordinate Masaru Nakamura
Grip Satoshi Yamauchi
Drone Yoshifumi Furudate
Colorist Masahiro Hasegawa
Editor Yasuhiro Ooe/Tomohiko Kaminogo/Yoshiharu Nakagami
MA Hakamata Akiko
Assistant Director Kotasu Takahashi/Oudai Kojima
Production Manager Hiroki Ishibashi
Producer Takanobu Oki
Production MAZRI Inc.
~コメント〜
-あいみょん
山田監督とは前作のマリーゴールドに続き2度目で、今回も監督の好奇心や熱を感じながら撮影できたと思います。
水面と水泡に揺られて、グラスの中にいる気持ちでした。そのまま眠りたかったです。
-山田智和(MVディレクター)
誰も流れていく風景を止められない。
光からも、現実からも目を背けることができない。
あいみょんの歌が待つ日常への溢れる愛情が、
街が持つ歴史や記憶に結びついて、景色をより鮮やかに照らしていきます。
平成の最後にどうしてもこの映像を、あいみょんと撮りたかったのです。
このビデオが、未来への贈りものになります。
■楽曲配信はコチラ
https://aim.lnk.to/LetTheNight
■『今夜このまま』歌詞はコチラ
https://www.uta-net.com/movie/256990/dvfdNPLTf6I/
【CDリリース情報】
6thシングル「今夜このまま」
WPCL-12971 / ¥1,080(税込)
1. 今夜このまま
2. 猫(2018.10.7 Live at 上野恩賜公園 野外ステージ)
3. 風のささやき(2018.10.7 Live at 上野恩賜公園 野外ステージ)
4. 今夜このまま(Instrumental)
※12Pブックレット付き、スリーブ仕様
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このまま そのまま 在 東海オンエア Youtube 的評價
僕は大学時代、仕送りもなく一人暮らしをしていたので、いわゆる極貧生活を送っていました。もちろんご飯は全て自炊でした。
その当時、なぜか僕はめちゃくちゃご飯をたくさん食べるタイプだったので、安くてお腹いっぱいになる料理ばかり食べていましたね…
今日の動画では麻婆豆腐さんが活躍していましたが、大学生の僕もかなりお世話になっていました。安い・味が濃い・すぐ作れるという3拍子揃った名選手で、今でも大好物です。
今日は、極貧の皆さんに僕が日常的に食べていた大学生めしを伝授していきたいと思います。テーマは「如何にしてご飯を一合食うか」です。
1.ツナ缶の醤油マヨネーズかけ
大学生にとってツナ缶は超高級食材です。シャトーブリアンと同じくらいの価値があります。
じゃあみなさんシャトーブリアンを色々料理して食べますか?食べませんよね?せいぜい焼くだけですよね?
というわけで、このツナ缶もそのまま食べます。缶を開けて、中に醤油をダポダポに注ぎ込みます。この缶半分くらいでご飯を一合食べられるので、一旦ラップをかけてしまっておきましょう。
さて、家に帰ってくるとツナが醤油を吸って黒々としています。ここでマヨネーズを大量に追加し、身をほぐしていきましょう。これでさらに一合食べられます。
2.目玉焼き丼
そう、別にマヨネーズと醤油があればご飯なんていくらでも食べられるのです。ただ、ご飯に直接マヨをかけるのだけは、いくら極貧と言えどもプライドが許しません。
そこで、半熟の目玉焼きを2つくらい焼いてご飯の上に乗せ、崩しながらマヨと醤油をかけることにより、あたかも「自分はちゃんと料理を食べているんだぞ」と自分を騙すことができます。お金がなくとも自尊心だけは売ってはいけないのです。
3.ラーメンの残り汁リゾット
たまに、お米を一合食えるほどではない料理を生み出してしまったとき、微妙にご飯が残ってしまいます。これは冷凍しておくのですが、マジで微妙な量なので使いづらいです。
そこで活躍するのが袋ラーメンです。大学生ともなると袋ラーメンを一袋食べたくらいでは全くお腹がいっぱいになりません。そこで、その残り汁に解凍したご飯をぶち込み、しばらく煮るといい感じにお米が膨らんできます。
ただ、このままだと見た目がちょっとゴミすぎるので、チーズを加えたりだとか、ネギとゴマを加えたりして、これまた「これは雑炊orリゾットだ」と自分に言い聞かせるのです。
さて、いかがだったでしょうか。「気持ち悪っ」と多くの皆さんは思うことと思いますが、大学生の一人暮らしはこんなもんです。プライドは切り売りしていくしかないのです。ただ、最後の最後の自尊心は守りましょう。
そして皆さんはさらにこう思うことでしょう。
「今日の概要欄長くね?」
はい、僕もそう思っています。
(編集:虫眼鏡)
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男女関係が多様化している現代。肉体関係だけの「セフレ」だけでなく、添い寝するだけの「ソフレ」やキスするだけの「キスフレ」、ハグするだけの「ハフレ」といったさまざまな言葉があるそうです。
セフレはなんかもう振り切れてるからいいです。
ハフレ、ソフレ、とくにキスフレ。
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結局付き合ってないのにそういうことをしちゃう自分たちの関係が後ろめたくて、ことばを生み出すことで「そういう関係もあるある!モーマンタイ!」と正当化したいだけじゃないですか。
男はわりとちょっとしたことで勃起してしまうんです。で、それもそのままにしておくとキンタマがめちゃくちゃ痛くなるんです(高校生あるある)。
よくAVとかで、そそり立つソレを見て「苦しそう…。今楽にしてあげるね…」みたいなヘッタクソなセリフを吐く女優さんがいますが、あながち間違いではないんですよ。
「女の子には接近欲があるけど、性欲(接触欲)はそんなに高くない。でも男子はとにかく性欲が高い」みたいな話を保健の授業で習ったでしょう?
もうこれ以上男子のキンタマをいじめないであげてほしい!このままではそのうち「フェフレ」なる言葉が生み出されてしまうぞ…
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