きゅんです 使い方的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

ささみともやしでヘルシーな万能中華だれを使った一品を紹介します！
このタレさえあればあっという間に中華風に♪
ハムや春雨を加えてアレンジも楽しめます！ぜひお試し下さい！

材料
（3〜4人分）
・ささみ　　　　　　3本
・塩　　　　　　　　小さじ1
・こしょう　　　　　少々
・酒　　　　　　　　大さじ1
・もやし　　　　　　1袋（200〜250g）
・きゅうり　　　　　2本
・醤油　　　　　　　大さじ4
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　　大さじ2
・にんにくチューブ　小さじ1
・豆板醤　　　　　　小さじ1
・ごま油　　　　　　大さじ2
・糸唐辛子（仕上げ）適量（あればでOK）

手順
1.　筋を取ったささみにフォークで穴を数カ所あけ、塩こしょうをすりこみ、酒をふる
2.　耐熱容器に入れてラップをし、500wのレンジで6分加熱する
3.　ひっくり返してさらに3分加熱したら、粗熱をとり、小さく割いておく
4.　もやしは軽く洗って水気を切り、ラップをかけて500wのレンジで2分30秒加熱する
5.　きゅうりは細切りにする
6.　もやし、きゅうり、ささみをボウルにあけ、醤油、砂糖、酢、豆板醤、にんにくをよく混ぜて加え、ごま油を加えてよく和える
7.　お好みで糸唐辛子を添えて完成！

お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。

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ささみともやしでヘルシーな万能中華だれを使った一品を紹介します！
このタレさえあればあっという間に中華風に♪
ハムや春雨を加えてアレンジも楽しめます！ぜひお試し下さい！

材料
（3〜4人分）
・ささみ　　　　　　3本
・塩　　　　　　　　小さじ1
・こしょう　　　　　少々
・酒　　　　　　　　大さじ1
・もやし　　　　　　1袋（200〜250g）
・きゅうり　　　　　2本
・醤油　　　　　　　大さじ4
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　　大さじ2
・にんにくチューブ　小さじ1
・豆板醤　　　　　　小さじ1
・ごま油　　　　　　大さじ2
・糸唐辛子（仕上げ）適量（あればでOK）

手順
1.　筋を取ったささみにフォークで穴を数カ所あけ、塩こしょうをすりこみ、酒をふる
2.　耐熱容器に入れてラップをし、500wのレンジで6分加熱する
3.　ひっくり返してさらに3分加熱したら、粗熱をとり、小さく割いておく
4.　もやしは軽く洗って水気を切り、ラップをかけて500wのレンジで2分30秒加熱する
5.　きゅうりは細切りにする
6.　もやし、きゅうり、ささみをボウルにあけ、醤油、砂糖、酢、豆板醤、にんにくをよく混ぜて加え、ごま油を加えてよく和える
7.　お好みで糸唐辛子を添えて完成！

お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。

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『韓国の味 そうめんでビビン麺』

【材料】 1人前
そうめん（100g）　　　1束
お湯（そうめん用）　　　　1000ml
キムチ　　　　　　　　　　50g
きゅうり　　　　　　　　　1/2本
ハム　　　　　　　　　　　2枚
鶏ささみ（50g）　　　　1本
①酒　　　　　　　　　　　大さじ1
①塩　　　　　　　　　　　少々

----- タレ -----
コチュジャン　　　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　　　　　大さじ1
白いりごま　　　　　　　　大さじ1
酢　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
しょうゆ　　　　　　　　　大さじ1/2
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1/2

----- トッピング -----
温泉卵　　　　　　　　　　1個
のり　　　　　　　　　　　適量

【手順】
鶏ささみの筋を取り除いておきます。
1. きゅうり、ハムを5cmの長さの千切りにします。
2. 鶏ささみを耐熱皿に乗せ、①をかけてラップをし、500Wのレンジで2分火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら身をほぐします。
3. 沸騰したお湯にそうめんを入れ、パッケージの表記に従い茹で、流水でよく洗ってしめます。
4. ボウルにタレの材料を入れて混ぜたら、1、2、3、キムチを入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4を器に盛り、トッピングに温泉卵、ちぎったのりを乗せて完成です。

【コツ・ポイント】
・塩加減、甘さ、辛さは、お好みで調整してください。
・トッピングに半熟状態の卵を使用しております。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、乗せないか、しっかりと火を通したものをご使用下さい。
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きゅんです！！！！！！！

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