おかずに人気の肉巻きですが、ちょっとの工夫で渦巻き状の可愛い見た目になることをご存知でしたか?
今回は人参とインゲンで2色の肉巻きを作ります!
見た目も可愛く美味しい肉巻きはお弁当にもピッタリですよ♪
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【ぐるぐる巻いて可愛い!肉巻き弁当】
◆ぐるぐる肉巻き
◆温野菜とソーセージのサラダ
◆うさぎりんご
◆ぐるぐる肉巻き(作りやすい分量)
材料
・豚ばら肉 10〜12枚
・人参 1/2本
・インゲン 10本
・薄力粉 適量
A醤油 大さじ3
Aみりん 大さじ2
A酒 大さじ2
A砂糖 小さじ2
作り方
1.人参とインゲンは千切りにする。
2.豚肉を5〜6枚ずつ並べる。
3.1の人参とインゲンをそれぞれ豚肉の上に並べる。
4.ぐるぐると渦巻き模様ができるように巻く。
5.薄力粉をまぶしラップで巻く。
6.電子レンジで600wで2分加熱する。ひっくり返して更に1分加熱する。
7.フライパンで焼き目をつけてAの調味料を加えタレをからめる。
8.食べやすい大きさに切り分ける。
◆温野菜とソーセージのサラダ
材料
・ソーセージ 1本
お好みの野菜(今回は下記の通り)
ブロッコリー 4房
パプリカ赤・黄 1/6個ずつ
じゃがいも 1/4個
・お好みのドレッシング 大さじ1
作り方
1.じゃがいもは食べやすい大きさに切りみずにさらす。パプリカは食べやすい大きさに切り、ソーセージは斜めの3等分にする。
2.じゃがいもなどの芋類や根菜類を先に電子レンジ600wで2分加熱する。
3.ブロッコリー、パプリカ、ソーセージを加えて更に5分加熱する。
4.余分な水気を捨て、ドレッシングで和える。
◆うさぎりんご
材料
・りんご 1/6個
A水 200ml
A塩 小さじ1/5
作り方
1.うさぎの形に皮を剥いたりんごを、Aを混ぜて作った塩水にくぐらせる。(変色防止)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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きび砂糖 赤ちゃん 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 八卦
混ぜてチンするだけ! 簡単・時短「赤ちゃんケーキ」を作ってみませんか?
乳製品・卵・小麦不使用でもおいしく召し上がっていただけます!
話題のヘルシーな「豆腐クリーム」の作り方も紹介します。
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【乳製品・卵・小麦不使用!赤ちゃんケーキ】
材料(ケーキ1台分)
・A砂糖 大さじ1
・A豆乳 60g
・Aサラダ油 大さじ1
・B米粉 50g
・Bベーキングパウダー 小さじ1
・絹ごし豆腐 200g*水切りする(下記参照)※
・C砂糖 小さじ2
・Cレモン汁 小さじ1
・いちご 2個*角切り
作り方
①電子レンジで米粉スポンジ
1.円柱形の耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、Bを加えて混ぜる。
2.600wの電子レンジで2分加熱する。
3.竹串を刺して火が通っているかを確認し、皿に取り出して冷ます。
※生地が竹串についてきた場合は、10秒ずつ加熱を続けてください。
②豆腐クリーム
1.皿に豆腐を乗せ、ラップはせずに600Wの電子レンジで2分加熱する。
2.上に平らな皿を重しとして乗せ、20分以上置き、皿に溜まった水分を捨てる。
3.フードプロセッサーに水切りした豆腐とCを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
(ハンドブレンダー等でも可能。無い場合は泡立て器でよく混ぜ、ザルなどで漉す。)
③ケーキ組み立て
1.スポンジケーキを2枚にスライスし、下のスポンジの上に豆腐クリーム、いちご(半量)、豆腐クリームを重ねる。
2.上のスポンジを重ね、残りの豆腐クリームを少し垂らすようにしてかけ、中央にいちごを乗せる。
対象
大人の方でも一緒に召し上がっていただけるように、控えめですが甘さを付けるため砂糖を加えており、1歳以降を想定しております。
※この度は動画をご覧いただき、誠にありがとうございます。
誤記にについて、視聴者のみなさまにご迷惑をおかけしましたことをお詫び申し上げます。
下記の通り訂正いたします。
誤) 絹ごし豆腐 60g
正) 絹ごし豆腐 200g
ママにとって有益な情報を正しくお届けできるよう努めてまいりますので、今後ともMAMADAYSをご愛顧いただけますと幸いです。
※ 上記のレシピは、特定のアレルギー体質を持つ場合、アレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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電子レンジで簡単6分!
忙しいママでもお手軽に作れる「レンチンチーズケーキ」はいかがですか?
タンパク質とカルシウムが豊富なクリームチーズで、小さなお子さまにもぴったりなデザートです。
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【電子レンジで簡単6分! レンチンチーズケーキ】
材料
・クリームチーズ 100g
・ヨーグルト 300gを水切り
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
・薄力粉 大さじ2
・レモン汁 大さじ1/2
作り方
1. クリームチーズを電子レンジで30秒加熱し、やわらかくする。他の材料をすべて加え、混ぜ合わせる。
2. 耐熱容器にラップをしき、1の生地を流し入れる。表面をならす。
3. 電子レンジで6分加熱する。冷蔵庫で冷やす。お好みの大きさに切って完成!
対象
1才ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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離乳食であまりがちなパンの耳、皆さんはどうしていますか?
火を使わず電子レンジで簡単に作れる、おやつにもぴったり一口サイズのラスクを紹介します♪
おやつの時間にお子さまとご一緒にシャカシャカして作ってみてください☆
【残ったパン耳簡単アレンジ!レンチンラスク3種】
材料(作りやすい分量)
<プレーン味>
・食パンの耳 30g*一口大に切る
・Aバター 10g*電子レンジで10秒ずつ加熱して液体になるまで溶かす
・B砂糖 小さじ1(動画ではきび砂糖を使用しています)
<ノンオイルきな粉味>
・食パンの耳 30g*一口大に切る
・Bきな粉 小さじ1
・B砂糖 小さじ1/2(お子さまに合わせて無くてもOKです)
<おつまみガーリック>
・食パンの耳 30g*一口大に切る
・Aオリーブオイル 小さじ2
・Aすりおろしたにんにく 小さじ1/4弱
・塩 少々
・Bパセリ 適量
作り方
1.耐熱ボウルに食パンの耳とAを混ぜ合わせ、電子レンジで2分加熱する
2.加熱し終わったら全体を混ぜ、パン耳がサクサクするまで同様に加熱して混ぜる作業を繰り返す
3.Bをかけて混ぜ、全体にまぶす(袋に入れてお子さまと一緒にシャカシャカしてもOK♪)
※電子レンジは600Wのものを使用しています。
※ 上記のレシピは、特定のアレルギー体質を持つ場合、アレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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食べすき注意!ママもハマる手作りおやつを作ってみませんか?
しかも、材料は3つだけでとっても簡単!
保育園では定番のおやつで、手づかみ食べにもぴったりなんです♪
【意外だけど美味しい保育園おやつ!マカロニきなこ】
材料(作りやすい分量)
・マカロニ 20g
・きなこ 大さじ1程度
・きび砂糖 小さじ1/2程度(てんさい糖や普通のお砂糖などでもOK)
作り方
1.鍋にお湯を沸騰させてマカロニを茹で、ざるにあげて冷水で冷まし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2.きなこときび砂糖を合わせて1を絡める。
※きなこと砂糖の量はお好みで調整していただけます。
※マカロニは、早ゆでタイプだと時短になり便利です♪ お子さまに合わせて長さを切って調整してください。
※ 弾力が残らないようによく茹で、与える際は注意深く見守ってください。
対象
離乳食後期(生後9~11か月)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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お子さまにも人気な生クリームですが、使う調理器具が多く、洗い物なども手間がかかりますよね。
100均グッズを使えば、ボウル・泡立て器・絞り袋・口金が一気に代用できて、道具を揃えたり大量の洗い物をする必要なし!
ふりふりするだけなのでお子さんにもお手伝いしてもらえて、ちょっとしたデザートに絞りたい時にも大活躍です♪
【100均グッズで楽々!時短パフェ】
使用する100均グッズ
ふりふりクリームメーカー(セリアで購入)
材料(パフェ約2つ分)
・生クリーム 100ml(冷蔵庫で冷やしておく)
・砂糖 小さじ2(量はお好みで調整していただけます)※動画では砂糖はきび砂糖を使用しています。
・食パン 6枚切り1枚弱
・好みのフルーツ 適量(2種類以上使うと豪華に見えます)
※生クリームは、動物性のものが泡立てやすいです。植物性ホイップはやや時間がかかります。
作り方
1.ふりふりクリームメーカーに、市販の生クリームを容器の目印の位置まで入れ、砂糖を加える。(生クリームは100mlまで入ります)
2.しっかりふたを閉めて指で押さえながら、3〜5分程度振って泡立てる。(お子さまにふりふりしてもらうと一緒に楽しめます)
3.食パンは耳を除いて1.5cm角に切る。
4.器に、クリーム→食パン→クリーム→フルーツの順に盛り付ける。
対象
2歳ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
ふりふりクリームメーカーは、洗って繰り返し使っていただけます。
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生クリームを早く泡立てる裏技|C CHANNELライフスタイル
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ズボラ主婦が作る「子どものおやつ」~おうちでカンタン!グラスパフェ編~【ビエボ】 | ズボラ主婦
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【片栗粉で簡単】抹茶ミルクのわらび餅パフェの作り方
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