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【エバラ社員のお弁当】
入社２年目の若手社員作！
彩りを重視したバランス弁当
こんにちは、仙台支店の加藤です。今日、6月12日は月に一度のエバラ「お弁当の日」。社員たちが自社商品を使った手作りのお弁当を持ち寄って、みんなでおしゃべりしながらコミュニケーションを図っています。
実は入社するまで調理経験がほとんどなく、「お弁当の日」をきっかけにお料理デビューしました。今日はおかずは「豚蒲焼のたれ」を使った豚肉となすの炒め物に、ピーマンのおかか醤油炒め、ゆで卵ベーコン、ミニトマトの4品です。今までは彩りを意識してお弁当を作ったことがなかったのですが、自然と栄養バランスのよいお弁当に仕上がった気がします＾＾みなさんのお弁当作りの参考になればうれしいです！
「豚肉となす」の炒め物の作り方は、こちらからどうぞ＾＾
http://bit.ly/2rfCceW
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
あと１品に悩んだら！
「ブロッコリーとカマンベールのおかか醤油」はいかがですか♪
電子レンジでパパッとできちゃいますよ～
▼簡単レシピはコチラ▼
http://movie.abc-cooking.co.jp/?p=5534
【レンジで1発♡地味だけど旨味凝縮♡『えのきとツナのおかか醤油あえ』】
旨味凝縮！！お財布にも優しいのでオススメです！
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16307244
パーティーキッチンでは「おいしい！たのしい！おもてなし。」をテーマに料理レシピなどを投稿しています🎉
いいね！やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍
リクエストもお待ちしてます🍊
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こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より
「おにぎり・塩むすび」をお届けします◎
おにぎりって日本人の食事としてすごく身近で、華美ではないけども、いつもそっと心を癒やしてくれるような‥そんな食べ物だなって思います😊
今回は、シンプルに「塩むすび」にしてみました！
ご要望があれば色々なアレンジおにぎりもやってみたいです◎
🍙おにぎり変わり種アレンジ
〈混ぜ込み系〉
・コーン×バター
・天かす×塩昆布×ごま
・ひじき×鮭×ネギ
・カリカリ梅×大葉×ちりめん
・チーズ×黒コショウ×おかか醤油
〈具材〉
・半熟煮玉子
・唐揚げ＆玉子焼き
・天ぷら
・ベーコン＆チーズ
・きんぴらごぼう
・肉そぼろ
🍙話題の「悪魔のおにぎり」って？
コンビニで販売され、SNSでも話題になった「悪魔おにぎり」ってご存知ですか？
悪魔おにぎりとは、ご飯に天かす・天つゆ・青海苔を混ぜ込んだおにぎりです。
「美味しい！でもカロリーが！でも食べたい！」と思わせるおにぎりであるということからこの名前になったようです◎
元々は、静岡県の「たぬきむすび」を参考にしたもののようです⭐
とても気になりますね！
きょうのごはんは..☁
・塩むすび
・大根としめじのお味噌汁
・卵焼き
・お新香
「心尽し」は誰かを思ってあれこれと気にかけるという意味があります⭐
いつも誰かを思いながら、料理を楽しみたい想いで作っています。
「めぐみんの心尽しごはん」楽しんで頂けたら嬉しいです♡
メインのお料理に汁物や副菜などを付けて定食スタイルにしています。
もしよければ感想などお待ちしています。 byめぐみん
◆量 3〜4人分
◆時間 00：30
▽道具
ボウル
ザル
包丁
まな板
鍋
レードル
卵焼き器
▽塩むすびの食材
お米 2合
水 400ml
塩 適量
▽お味噌汁の食材
大根 1/6本
しめじ 1/4パック
ネギ 1/2本
油揚げ 1枚
だし汁 450ml
味噌 大さじ2
▽卵焼きの食材
卵 2個
砂糖 小さじ1.5
濃口醤油 小さじ1弱
大根おろし 適量
大葉 1枚
-
▽塩むすびの手順
1. お米を研いで炊く。
2. 手のひらに塩をのせて、適量ご飯を取ったら、右手の指を角にして、米粒を潰さないように三角形に握る。
▽お味噌汁の手順
1. 大根は短冊切りに、しめじは石づきをおとして小房に分ける。ネギは斜め切りにする。
2. 木綿豆腐は1.5mm角、油揚げは細切りにする。
3. 鍋にだし汁、大根を入れて中火で5分ほど加熱したら、しめじ、油揚げを加えてさらに3分加熱する。
4. 味噌を溶いて、木綿豆腐を加えて、さらに弱めの中火で2〜3分加熱する。
▽卵焼きの手順
1. 卵をボウルに溶いて、砂糖と醤油を入れて混ぜる。
2. 卵焼き器を使って焼く。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
鍋
https://amzn.to/2JzImyK
レードル
https://amzn.to/2sNCITr
卵焼き器
https://amzn.to/2P1Sd2F
☆Web
https://partykitchen.jp
☆Instagram
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
#パーティーキッチン #partykitchen
作ってみたよー！という方は、このハッシュタグで教えてもらえると、うれしいです🍎
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Onigiri are THE snack of Japan.
They dominate the shelf space in every convenience store.
「焼き鮭」は辛口を「唐揚げ」はニンニク醤油味、塩分7%の昔ながらの「しそ梅干し」を。
前日の残り物なんかも合わせて具沢山のおにぎりにしました。
毎年お弁当やおにぎりを持って公園にピクニックに行きますが今年は
出来ないので、おにぎりでちょっと気分だけ味わいます。
長い人生色々あるけど、雨露しのげる場所で美味しいおにぎりを
ほおばれることに感謝しながら、、、いただきま～す♪
美しいお花の数々は2年前に行った栃木の「あしかがフラワーパーク」での映像です。これでちょっとお花見気分に♡
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
レシピ本絶賛発売中～
なんと4回目の重版にほんとうに感謝致します。
Amazonへのレビューも本当にどうもありがとうございます。
星の評価入れて下さった方、どうもありがとう!!!!!!
「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
世界一作りやすいおうちスイーツ」
Amazonで購入できます。↓↓↓
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
【Ingredients】
Cooked white rice
sheets nori (seaweed)
filling
Salted salmon
Toasted white sesame seeds
Shiso leaf(Japanese herb)
Umeboshi (Japanese pickled plum)
Boiled spinach
Okaka(bonito flakes )
Karaage (Japanese Fried Chicken)
scrambled eggs
ｍayonnaise
Green onions
Olive oil
sesame oil
Soy sauce
【材料】
ご飯
焼き海苔
具:
●塩鮭(辛口)
白ごま
大葉
●梅干し
ゆでたほうれん草
おかか
醤油
●唐揚げ
炒り卵
マヨネーズ
小葱
オリーブオイル
ごま油
今回は作り置きシリーズですが冷凍出来るもののレシピ集です！
毎日のもう一品やお弁当のおかずにいかがでしょうか？
よろしければお試しください！
詳しいレシピは↓に記載しております
☆鶏皮の酢きんぴら☆
鶏皮 200gくらい
（下茹でする）
酢 大さじ0.5
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1.5
ゴマ油 少々
☆ピーマンのじゃこおかか醤油☆
ピーマン 4個
じゃこ 適量
ゴマ油 少々
水 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
かつお節 2つまみ
いりごま 少々
☆簡単豚丼の具☆
豚バラ肉 180～200g
玉ねぎ 1/2個
長ねぎ 1/2本
酒 大さじ1
醤油 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
生姜 少々
ほんだし 少々
ピュアオリーブオイル 少々
☆自家製サラダチキン☆
鶏むね肉 1枚
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
※下味して沸騰したお湯から
極弱火で8分茹でる
冷蔵保存する場合は
茹で汁に漬けた状態で
密封容器で冷蔵
☆きのこのオープンオムレツ☆
玉子 2個
玉ねぎ 少々
しめじ 1/3P
塩 少々
砂糖 少々
片栗粉 小さじ1
粉チーズ 小さじ1
☆チキンチャップ☆
鶏もも肉 1枚
塩 少々
水 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
中農ソース 小さじ1
醤油 少々
砂糖 小さじ2
ガラスープの素 小さじ1
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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos
#作り置き#冷凍おかず#お弁当
