จะไปซื้อเค้าทำไมจานละหลายร้อย 🙀🙀🙀 ทำกินเอง #จัดหนัก ✌️ #จัดใหญ่ 👍 ให้คอเลสเตอรอลพุ่งติดเพดานไปเล๊ย!! 😱😱😱 #หมึกผัดไข่เค็ม 😍😍😍 สูตรนี้ #ซอสไข่เค็ม #โคตรเนียน!! #โคตรนัวร์!! #โคตรอร่อย!! #ถ้าไม่เชื่อต้องลองทำกินเอง!! ✌️👍✌️
ส่วนผสม :
- ไข่แดงเค็มใส่ไมโครเวฟ 5 นาทีให้สุก (ในคลิปใช้ 24 ลูกค่ะ)
- กระเทียม 1/3 ถ้วยตวง
- ซอสหอยนางรม 1/3 ถ้วยตวง
- น้ำปลา ¼ ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (เครื่องปรุงรสทุกอย่างสามารถเพิ่ม – ลดให้ได้รสชาติตามชอบค่ะ)
- หมึกตามชอบ
- พริกแดงผ่าครึ่ง
- ต้นหอมหั่นท่อน
วิธีทำ :
- ทำซอสไข่เค็มโดยนำไข่แดงเค็มที่ใส่ไมโครเวฟจนสุก ลงในโถปั่น ใส่กระเทียม ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันพืช ปั่นทุกอย่างจนเนียน (สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นโดยใส่ภาชนะปิดสนิทอยู่ได้ 2 สัปดาห์)
- นำกระทะตั้งไฟ ใส่ซอสไข่เค็มลงผัดจนร้อน
- ใส่หมึกหั่นเป็นแว่น ผัดจนหมึกสุก
- ใส่พริกแดง และ ต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
- ตักหมึกผัดไข่เค็มมาคลุกข้าวสวยร้อน ๆ มันจิฟินมว๊ากกกกก!!
#ทำง่าย #อร่อยสะใจ #Starvingtime #Starvingtime_Cooking #HappyFresh
