STStory : เรื่องเล่าจานเด็ด EP.35
“กาโตว์เค้ก ปาเน็ตโทน” เค้กอะไรไม่ใช้แป้ง ??
#ปาเน็ตโทน #ศรีย่าน
#STstoryEP35 #เรื่องเล่าจานเด็ด
⭐️ : 🌕🌕🌕🌗🌑 (ของดีหากินยาก)
👧 : พาสายมาเดินแถวศรีย่าน
ต้องสะดุดตากับบ้านไม้เก่าที่ภายในถูกดัดแปลง
ให้เป็นร้านอาหาร
"ร้านปาเน็ตโทน" น่าสนตั้งแต่ชื่อร้านแล้วอ่ะ
เจ้าของร้านเล่าว่า "Panettone" เป็นคำสมาส
ระหว่าง pane แปลว่าขนมปัง 🍞 รวมกับคำว่า tonio
ที่เป็นชื่อเจ้าของร้านขนมปังผู้ยากจน
มีลูกสาวสวยเป็นคู่รักของขุนนาง
แต่มีอุปสรรคคือฐานะของฝ่ายหญิง 😭
โทนิโอ้นอนกลุ้มใจอยู่หลายวัน
ตัดสินใจทำขนมเลี้ยงแขกในงาน
โดยเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาทำ
ซึ่งกลายเป็นที่ชื่นชอบของเหล่าขุนนาง
ขนนปังที่ทำในงานวันนั้นจึงถูกเรียกว่า pane de tonio
เรียกต่อๆ กันมาจนเป็น panettone จนถึงทุกวันนี้
“กาโตว์เค้ก” เค้กไร้แป้ง?? 🤔🤔
หน้าตามันเป็นแผ่นวางเป็นชั้นๆ 🍰
นับดูเล่น ๆ ก็ประมาณ 6 ชั้นได้
เป็นเค้กที่ไม่มีแป้งก็จริงฟังแล้วรู้สึกเบาๆ
แต่ไม่เบาอย่างที่คิดนะจ๊ะ
เพราะตัวแป้งที่วางเป็นชั้นอ่ะทำมาจากไข่ขาว🥚🥚
ผสมเม็ดมะม่วงและแคชชูนัท เคลือบด้วยคัสตาร์ดและเนย
โอ้ว..ไม่เบาแล้วแบบนี้
แถวบ้านเรียกหนัก! 555555
แคลอรี่พุ่งประหลอดแตกแน่งานนี้🌡🌡 อิอิ
รสชาติหวาน ออกลื่นๆ ในลำคอมากค่ะ หอมกลิ่นถั่ว
แต่ด้วยความครีมเนย ทำให้มันสุดๆ
ต่อให้ตัดกับเพลตถั่วที่กรอบหน่อย เราว่าก็ยังหนัก
โชคดีที่มาเสิร์ฟพร้อมน้ำชาแก้เลี่ยน
ทานคู่ชาร้อนแล้วดีขึ้นมาก
อาจจะเพราะว่าเราปกติไม่ทานของหวานด้วยอ่ะนะ
ไม่ชินเท่าไหร่ แต่พี่ที่มาด้วยเค้าชอบกัน 555
บอกก่อนว่ากาโตว์เค้กจะไม่มีวางในตู้โชว์
เพราะต้องอยู่ในเฉพาะช่องฟรีซนะจ๊ะ
ไม่สามารถอยู่ในตู้เย็นธรรมดาได้
แนะนำให้โทรมาถามก่อน
ทางร้านทำแค่วันละ 1-2 ก้อน
นอกจากกาโตว์แล้วยังมีเมนูเบเกอรี่และอาหารคาว
ที่เป็นอาหารไทยแบบดั้งเดิม
มีให้เลือกอีกหลากหลายเมนู
จุดเด่นของร้านคือความจริงใจ ให้กินแล้วรู้สึกอบอุ่น
เหมือนกินอยู่ที่บ้าน อยากกินอะไรก็ได้
เจ้าของร้านใจดีเหมือนเป็นพี่สาวเราเอง
ถ้าชอบเมนูและบรรยากาศแบบนี้
ต้องมาร้านนี้เลย ไม่ผิดหวังแน่นอนจ้า
ปาเน็ตโทน | ศรีย่าน 3
💶 : กาโตว์เค้กชิ้นละ 60 บาท
📌 : ร้านปาเน็ตโทน อยู่ที่ 303 ถ.นครไชยศรี เขตดุสิต กทม.
การเดินทางถ้ามาจากสามเสน ตรงมาจนถึงแยกศรีย่าน
แล้วให้เลี้ยวขวาเข้าถ.นครไชยศรี ตรงมาประมาณ 100 ม.
จะเห็นร้านปาเน็ตโทนอยู่ทางซ้ายมือ
⏰ : 10.30-21.00 น.
📞 : 02-241-4568
🚗 : ไม่มีที่จอดรถ
#starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
ศรีย่าน 在 ตลาดศรีย่านวันนี้!! ย่านเก่าแก่ในกรุงเทพที่เต็มไปด้วยอาหารอร่อยริมทาง 的八卦
ตลาด ศรีย่าน เป็นตลาดเก่าแก่ที่อยู่คู่กรุงเทพมหานครมานาน มีร้านที่ขายสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นอร่อยและเจ้าดังๆ หลายร้าน ... ... <看更多>