พายแอปเปิลวานิลลาคัสตาร์ด的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#พายแอปเปิลวานิลลาคัสตาร์ด
พายชั้นสอดไส้แอปเปิลสไตล์ฝรั่ง ถูกนำมาดัดแปลงโดยคนญี่ปุ่นให้ร่วมสมัยมากขึ้นด้วยการเปลี่ยนรูปร่างพายให้เป็นครึ่งวงกลมพร้อมไส้คัสตาร์ดวานิลลาเนื้อเนียนเข้าไปด้วย ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างและรสชาติที่เข้ากันของแอปเปิลและคัสตาร์ด
เพื่อนๆ สามารถเข้าไปดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/2ZsaThB

-French Vanilla Custard Apple Turnover-
The modern twist on the French class. This flaky turnover is filled with a generous amount of creamy custard and chunky sweet apples.
#pholfoodmafia #applepie #pie #japanese

#พายแอปเปิลวานิลลาคัสตาร์ด
พายชั้นสอดไส้แอปเปิลสไตล์ฝรั่ง ถูกนำมาดัดแปลงโดยคนญี่ปุ่นให้ร่วมสมัยมากขึ้นด้วยการเปลี่ยนรูปร่างพายให้เป็นครึ่งวงกลมพร้อมไส้คัสตาร์ดวานิลลาเนื้อเนียนเข้าไปด้วย ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างและรสชาติที่เข้ากันของแอปเปิลและคัสตาร์ด
เพื่อนๆ สามารถเข้าไปดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/2ZsaThB
VDO : http://bit.ly/2Zo801q...
See More

#พายแอปเปิลวานิลลาคัสตาร์ด
พายชั้นสอดไส้แอปเปิลสไตล์ฝรั่ง ถูกนำมาดัดแปลงโดยคนญี่ปุ่นให้ร่วมสมัยมากขึ้นด้วยการเปลี่ยนรูปร่างพายให้เป็นครึ่งวงกลมพร้อมไส้คัสตาร์ดวานิลลาเนื้อเนียนเข้าไปด้วย ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างและรสชาติที่เข้ากันของแอปเปิลและคัสตาร์ด
เพื่อนๆ สามารถเข้าไปดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/2ZsaThB
VDO : http://bit.ly/2Zo801q

-French Vanilla Custard Apple Turnover-
The modern twist on the French class. This flaky turnover is filled with a generous amount of creamy custard and chunky sweet apples.
#pholfoodmafia #applepie #pie #japanese

พลพรรคนักปรุง 2 สิงหาคม 2019
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA

พายแอปเปิลวานิลลาคัสตาร์ด
French Vanilla Custard Apple Turnover

พายชั้นสอดไส้แอปเปิลสไตล์ฝรั่ง ถูกนำมาดัดแปลงโดยร้านเบเกอรี่ที่ญี่ปุ่น โดยสอดไส้คัสตาร์ดวานิลลาเนื้อเนียนนุ่มเข้าไปด้วย เนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างของแอปเปิลและคัสตาร์ดที่เข้ากันได้อย่างดี ทำให้พายร่วมสมัยชนิดนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก

• แป้งพัฟเพสทรี 500 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

ไส้แอปเปิล
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิลแดง 3 ผล
• แอปเปิลเขียว 3 ผล
• น้ำสะอาด 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• อบเชย ¼ ช้อนชา

ไส้คัสตาร์ดวานิลลา
• ไข่แดง 3 ฟอง
• น้ำตาลทราย 60 กรัม
• แป้งข้าวโพด 10 กรัม
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 10 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• นมข้นจืดตรานกเหยี่ยวฟอลคอน 200 มิลลิลิตร
• น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ

1. เตรียมไส้แอปเปิล โดยหั่นแอปเปิลทั้งหมดเป็นสี่เหลี่ยมเต๋า
2. ตั้งกระทะ ใส่เนยผัดกับแอปเปิล เติมน้ำสะอาดลงไปเพื่อให้แอปเปิลนุ่มเร็วขึ้น ใส่น้ำตาลทรายลงไป ผัดจนแอปเปิลนุ่มดี โรยด้วยอบเชย พักเย็นลง
3. ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมพัดลม
4. นำแป้งพัฟเพรสตี้ออกมารีดให้เป็นแผ่นบางประมาณ 2-3 มิลลิเมตร ใช้ส้อมเจาะทั่วๆ ตัวแป้ง พักให้คลายตัวประมาณ 5 นาที
5. ตัดแป้งพัฟเพสทรีที่พักให้คลายตัวแล้ว โดยใช้คัตเตอร์วงกลม 4 นิ้ว ตักไส้ลงตรงกลางตัวแป้งประมาณ 1 ½ ช้อนโต๊ะ ทาน้ำบางๆ ที่ขอบแป้ง พับครึ่ง แล้วใช้ส้อมกดเพื่อปิดให้แน่นดี ตีไข่ไก่ให้เนียนดี ทาลงบนผิวด้านบนของแอปเปิลพายเล็กน้อย นำเข้าอบเป็นเวลา 15 นาที พักให้เย็นลง
6. ระหว่างอบพาย ทำคัสตาร์ด โดยตีไข่แดง และน้ำตาลทรายให้เข้ากันดี ใส่แป้งข้าวโพด แป้งสาลี และกลิ่นวานิลลาลงไป ตีต่อให้เข้ากัน ใส่นมข้นจืด และน้ำสะอาดลงไป ผสมให้เข้ากันดี นำไปตั้งไฟ กวนจนข้นและสุกดี นำออกจากความร้อน ใส่ส่วนผสมของเนยลงไป คนให้เข้ากัน
7. นำคัสตาร์ดไปหล่อในชามน้ำเย็นให้เย็นลง นำใส่ถุงบีบ เจาะข้างตัวพาย บีบไส้คัสตาร์ดเข้าไปจนแน่นดี ทำซ้ำจนหมด


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 2 สิงหาคม 2019
แซนด์วิชอินกิกาโย Inkigayo Sandwich
https://youtu.be/LXuYkBhCL0M

หมูทอดห่อไข่ซอสมะนาว Sassy Scotch Egg
https://youtu.be/C5yjI0Y-HD8

ข้าวหน้าไก่ผัดขิง
Chicken in Mushroom and Ginger Sauce with Rice
https://youtu.be/hdvNSsxa84g

พายแอปเปิลวานิลลาคัสตาร์ด
French Vanilla Custard Apple Turnover
https://youtu.be/e7z9qI8BqD0

พลพรรคนักปรุง 2 สิงหาคม 2019
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA

แซนด์วิชอินกิกาโย
Inkigayo Sandwich

แซนด์วิชจากเกาหลีที่มีต้นกำเนิดจากสถานีวิทยุชื่อดัง จุดเด่นอยู่ที่ตัวไส้ซึ่งมีถึง 3 ไส้ อันได้แก่ โคลสลอว์ สลัดไข่ปูอัด และแยมสตรอว์เบอร์รี

• ขนมปังโฮลวีต ชนิดเนื้อละเอียด 8 แผ่น
• มายองเนส 1½+1½ ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิล (หั่นเต๋า) 2 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาญี่ปุ่น (หั่นเต๋า) 2 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี (ซอย) ¼ ถ้วย
• ข้าวโพดหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ต้มสุก 1 ฟอง
• มันฝรั่งต้มสุก 50 กรัม
• ปูอัด 1 แท่ง
• แยมสตรอว์เบอร์รี 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรุงรส

1. ทำโคลสลอว์ โดยการผสมกะหล่ำปลี แอปเปิล แตงกวา และข้าวโพดหวาน กับมายองเนส ปรุงด้วยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย แบ่งส่วนผสมเป็นสองส่วน ทาระหว่างขนมปังสองแผ่น เพื่อให้ได้แซนด์วิชสองคู่
2. ทำสลัดไข่ปูอัด โดยสับไข่ต้มให้ละเอียด บดมันฝรั่งหยาบๆ และฉีกปูอัดเป็นเส้นเล็กๆ ใส่มายองเนสลงไปคลุกเคล้า ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย แบ่งส่วนผสมเป็นสองส่วน ทาระหว่างขนมปังสองแผ่น เพื่อให้ได้แซนด์วิชสองคู่
3. นำแซนด์วิชโคลสลอว์ และแซนด์วิชสลัดไข่ปูอัดมาประกอบกัน โดยทาแยมสตรอว์เบอร์รีบางๆ ตรงกลาง ทำซ้ำเพื่อให้ได้สองชิ้น ตัดขอบขนมปัง และห่อให้เข้ารูปด้วยฟิล์มถนอมอาหาร
4. เมื่อต้องการรับประทาน ก็ตัดขอบ และหั่นครึ่งให้สวยงาม แกะแผ่นฟิล์มถนอมอาหารออก

เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 2 สิงหาคม 2019
แซนด์วิชอินกิกาโย Inkigayo Sandwich
https://youtu.be/LXuYkBhCL0M

หมูทอดห่อไข่ซอสมะนาว Sassy Scotch Egg
https://youtu.be/C5yjI0Y-HD8

ข้าวหน้าไก่ผัดขิง
Chicken in Mushroom and Ginger Sauce with Rice
https://youtu.be/hdvNSsxa84g

พายแอปเปิลวานิลลาคัสตาร์ด
French Vanilla Custard Apple Turnover
https://youtu.be/e7z9qI8BqD0

พลพรรคนักปรุง 2 สิงหาคม 2019
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA

เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 2 สิงหาคม 2019
แซนด์วิชอินกิกาโย Inkigayo Sandwich
https://youtu.be/LXuYkBhCL0M

หมูทอดห่อไข่ซอสมะนาว Sassy Scotch Egg
https://youtu.be/C5yjI0Y-HD8

ข้าวหน้าไก่ผัดขิง
Chicken in Mushroom and Ginger Sauce with Rice
https://youtu.be/hdvNSsxa84g

พายแอปเปิลวานิลลาคัสตาร์ด
French Vanilla Custard Apple Turnover
https://youtu.be/e7z9qI8BqD0