Search
#นักเก็ตไก่เต็มคำกับซอสบาร์บีคิวก้นครัว
ไม่มีนักเก็ตไก่สูตรไหนที่โดนใจเชฟยีสต์แบบเต็มๆ จนกระทั่งต้องปรุงต้องปรับเองจนได้รสสัมผัสแบบที่ใช่ ก็จะออกฝรั่งๆ ไทยๆ หน่อย
ดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/2k4uVPS
-Almost Famous Chicken Nuggets with BBQ Sauce-
It’s not easy to find a nugget recipe that suits Chef yeast’s palette, so he created one himself with a combination of Thai and Western flavours.
#pholfoodmafia #nugget #happymeal #bbqsauce
#นักเก็ตไก่เต็มคำกับซอสบาร์บีคิวก้นครัว
ไม่มีนักเก็ตไก่สูตรไหนที่โดนใจเชฟยีสต์แบบเต็มๆ จนกระทั่งต้องปรุงต้องปรับเองจนได้รสสัมผัสแบบที่ใช่ ก็จะออกฝรั่งๆ ไทยๆ หน่อย
ดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/2k4uVPS
VDO : http://bit.ly/2lzUSau...
See More
#นักเก็ตไก่เต็มคำกับซอสบาร์บีคิวก้นครัว
ไม่มีนักเก็ตไก่สูตรไหนที่โดนใจเชฟยีสต์แบบเต็มๆ จนกระทั่งต้องปรุงต้องปรับเองจนได้รสสัมผัสแบบที่ใช่ ก็จะออกฝรั่งๆ ไทยๆ หน่อย
ดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/2k4uVPS
VDO : http://bit.ly/2lzUSau
-Almost Famous Chicken Nuggets with BBQ Sauce-
It’s not easy to find a nugget recipe that suits Chef yeast’s palette, so he created one himself with a combination of Thai and Western flavours.
#pholfoodmafia #nugget #happymeal #bbqsauce
รายการพลพรรคนักปรุง 6 กันยายน 2019
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
นักเก็ตไก่เต็มคำกับซอสบาร์บีคิวก้นครัว
Almost Famous Chicken Nuggets with BBQ Sauce
นักเก็ตไก่มีหลายสูตรเหลือเกิน แต่ไม่มีสูตรไหนที่โดนใจเชฟยีสต์แบบเต็มๆ จนกระทั่งต้องปรุงต้องปรับเองจนได้รสสัมผัสแบบที่ใช่ ก็จะออกฝรั่งๆ ไทยๆ หน่อย
• เนื้อสะโพกไก่เลาะหนัง 250 กรัม
• มันหมู 50 กรัม
• แม็คคอร์มิคผงปรุงรสสำหรับสเต็กไก่ 20+10 กรัม
• น้ำแข็ง 30 กรัม
• แป้งทอดกรอบ สำหรับชุบทอด
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริกศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• กระเทียม 5 กลีบ
• น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด
1. ปั่นมันหมูให้ละเอียด ตามด้วยเนื้อสะโพกไก่ น้ำแข็ง และแม็คคอร์มิคผงปรุงรสสำหรับสเต็กไก่ 20 กรัม ปั่นจนเหนียวดีแล้วปั้นเป็นก้อนแผ่นนักเก็ต นำไปชุบแป้งทอดกรอบ ทอดในน้ำมันที่ 170 องศาเซลเซียส ให้พอสุก แล้วตักออกมาพักไว้
2. สับกระเทียมให้ละเอียด นำไปผัดกับน้ำมันรำข้าวให้หอม ใส่ซอสหอยนางรม ซอสพริกศรีราชา มัสตาร์ด ซอสวูสเตอร์ น้ำตาลทราย และแม็คคอร์มิคผงปรุงรสสำหรับสเต็กไก่ 10 กรัม คนจนน้ำตาลลายดี ยกออกจากความร้อน
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนที่ 220 องศาเซลเซียส นำไก่กลับลงไปทอดอีกครั้งให้ด้านนอกกรอบ ประมาณ 20-30 วินาที
4. จัดเสิร์ฟนักเก็ตไก่ กับน้ำซอสบาร์บีคิว
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 6 กันยายน 2019
เมนูแซนด์วิชสลัดไข่สไตล์ญี่ปุ่น
Japanese Egg Sandwich
https://youtu.be/TVt2i9B_A-0
เมนูนักเก็ตไก่เต็มคำกับซอสบาร์บีคิวก้นครัว
Almost Famous Chicken Nuggets with BBQ Sauce
https://youtu.be/VJ4tizgoYEA
เมนูเอแคลร์หงส์ไส้รอยัลมิลก์ที
Royal Milk Tea Swan Choux
https://youtu.be/7Ea03L8Ob0g
เมนูวุ้นลูกชุบไข่เค็ม
Salted Egg Mung Bean Marzipan on Coconut Jelly
https://youtu.be/xCYkT5YUDJY
