อ่านเถอค่ะ แล้วเช็คว่าเรามีความเสี่ยงไหม
--------------------
9 ความเสี่ยงในการทำธุรกิจ
1. ลงทุนบานปาย
จริงๆแล้วคือประมารการงบลงทุนไว้ต่ำ #แต่ตอนจะใช้จริงต้องใช้เยอะกว่า เมื่อเดินหน้ามาแล้ว ก็ถอยหลังไม่ได้ หลายเจ้าของต้องเปลี่ยนแผนไปกู้เงินมาเพิ่มเติมลงไป ก่อให้เกิดภาระหนี้สิน และภาระที่ต้องหากำไรมาผ่อนยอดหนี้ก่อนนี้
2. ไม่มีเงินสดหมุนเวียน
หลายกิจการดำเนินธุรกิจแบบเดือนชนเดือน ถ้าโชคดีก็ไม่เป็นอะไร แต่ละเดือนหมุนทัน แต่ถ้าเมื่อไหร่ที่เริ่มขายแบบเงินเชื่อ หรือซื้อสินค้าเข้ามามากเกินไป เงินสดในมือจะเริ่มน้อยลง #เมื่อเงินสดขาดมือไม่มีเงินทุนสำรองก็ต้องเริ่มหาสินเชื่อต่างๆ ถ้าไม่วางแผนไว้ล่วงหน้าก็ต้องกู้นอกระบบ หรือสินเชื่อด่วนแบบที่ดอกเบี้ยสูง เพิ่มภาระให้กับกิจการ
3. ไม่วางแผนยอดขาย
"เราขายได้อยู่แล้ว ค่อยๆขายไป" หลายเจ้าของเดินหน้าธุรกิจแบบไม่ตั้งเป้ายอดขายเป็นรายเดือน #แบบนั้นไม่ต่างอะไรกับการล่องเรือแบบที่ไม่รู้ว่าจะไปไหนไม่มีทิศทาง พอเริ่มขายไม่ได้ เงินหมุนไม่พอ ก็เริ่มเครียด และค่อยมาคิดทำการตลาดในวันที่เงินในมือเหลือน้อยลง บางกิจการก็ทัน กลับมาพลิกตัวกลับมากำไร บางกิจการก็ต้องจบและปิดตัวลงไป
4. ไม่บริหารเงินกู้
บางเจ้าของมีความสามารในการกู้เงินที่สูงมาก พร้อมทั้งมีหลักทรัพย์ในการค้ำประกันเงินกู้ที่ดีมีมูลค่า สามารถกู้ได้ทั้งเงินก้อน และเปิดวงเงิน OD แต่สิ่งที่ได้พบเจอในเจ้าของบางท่านคือ #นำเงินกู้ไปใช้ผิดวิธี บ้างก็นำมาซื้อรถใหม่ คอนโด บ้าน แม้จะคิดว่าจ่ายแค่ดาวน์ แต่จริงๆแล้วเป็นการสร้างภาระเพิ่มจากเงินกู้เดิม ต้องหากำไรเพิ่ม เพื่อมาผ่อนหาต่างๆ
5. ขายตัดราคา
หลายท่านหวังจะดึงลูกค้า หรือซื้อใจลูกค้าจึงยอมขายตัดราคาในครั้งนี้ และหวังว่าลูกค้าจะกลับมาซื้อ แต่สิ่งที่คุณต้องคิดคือ #เราทำให้ลูกค้าเสพติดของดีราคาถูกหรือป่าว แล้วคราวหน้าจะขึ้นราคาอย่างไร แล้วกำไรที่ได้มา พอเพียงกับค่าใช้จ่ายอื่นๆอีกหรือไม่
6. ไม่รู้ต้นทุนสินค้าที่ขาย
หลายคนคำนวณผิด บ้างก็ดูจากยอดซื้อเข้าอย่างเดียว บางก็ใช้ความสามารถในประมาณ กะกะ แต่ไมได้มีการคำนวณอย่างสม่ำเสมอ #ต้องไม่ลืมนะคะว่าสินค้ามีราคาขึ้นลงตลอด รวมทั้งค่าขนส่งที่มีการเปลี่ยนอยู่บ่อย
7. มีต้นทุนแฝงเยอะ
ต้นทุนแฝง และค่าใช้จ่ายแฝง มีมากมายในกิจการ แต่ค่าใช้จ่ายเหล่านี้ทางบัญชีบันทึกได้บ้าง ไม่ได้บ้าง เพราะบางครั้งเอกสารไม่สมบูรณ์ เช่น เลี้ยงข้าวลูกค้า ซื้อของไปฝาก ค่าความเสียงหายในการผลิต #ต้นทุนและค่าใช้จ่ายแฝงเหล่านี้คือตัวดีในการตัดลดกำไรในกิจการ
8. ไม่วางแผนภาษี
ภาษีเป็นสิ่งที่ควบคุมได้ ถ้าเรามีความรู้ความเข้าใจที่ดี แต่ถ้าไม่เข้าใจทั้งหลักการ วิธีปฏิบัต และกลยุทธ์ใน #การวางแผนภาษีให้สามารถจ่ายได้ในงบประมาณที่วางไว้ เมื่อไม่ได้วางแผน เจ้าของก็เริ่มที่จะได้ทางลัด ทางหนี โดยการกระทำความผิดหลบรายได้ สร้างค่าใช้จ่ายต่างๆ
9. ไม่รู้สัดส่วนกำไรในกิจการ
จริงค่ะเพราะหลายกิจการไม่ได้มีฝ่ายบัญชีของตัวเองจึง #ไม่มีใครทำสรุปกำไรขาดทุนแบบที่ถูกต้องให้ จึงไม่รู้ว่ากำไรต่อเดือนเท่าไหร่ ใช้แค่วิธีดูแค่เงินในบัญชี แล้วจำๆ เอาว่าต้องจ่ายอะไรอีกเมื่อไหร่
เรียนรู้ ทำใจ ปรับตัว
-ครูอัส-
------------
ใครเห็นด้วย ช่วยแชร์หน่อยนะคะ
「ต้นทุนแฝง」的推薦目錄:
- 關於ต้นทุนแฝง 在 บัญชีอย่างง่าย เพื่อเจ้าของกิจการ Facebook
- 關於ต้นทุนแฝง 在 บัญชีอย่างง่าย เพื่อเจ้าของกิจการ Facebook
- 關於ต้นทุนแฝง 在 บัญชีอย่างง่าย เพื่อเจ้าของกิจการ Facebook
- 關於ต้นทุนแฝง 在 Hedging Cost ต้นทุนแฝง..ที่คุณไม่รู้ตัว - YouTube 的評價
- 關於ต้นทุนแฝง 在 เรื่องที่เจ้าของร้านอาหารควรรู้ "ต้นทุนแฝง"คืออะไร? - YouTube 的評價
ต้นทุนแฝง 在 บัญชีอย่างง่าย เพื่อเจ้าของกิจการ Facebook 八卦
อยู่นิ่ง = ถอยหลัง ยุคนี้การแข่งขันสูง
---------------------------------------
จะขายของให้ใคร เราก็ต้องศึกษาพฤติกรรมลูกค้า
เพื่อลดความเสี่ยงในการทำธุรกิจ และลดค่าการตลาด
เพื่อให้ทำโฆษณาแล้วยอดขายขึ้น กำไรขึ้น
ปล.กลับไทยศุกร์นี้แล้วคร่า
3 สิ่งที่เรียนรู้จากการทำธุรกิจร้านอาหาร
--------------------------------
1. ต้องคิดที่จะเติบโต อย่าคิดแค่เพียงอยู่รอด
บางทีแค่คิดว่าขอให้ขายได้ ก็คงจะอยู่ยากในยุคนี้เพราะ ธุรกิจร้านอาหารโดยเฉพาะชาบู ปิ่งย่าง ในปัจจุบันมีมากมาก ทั้งในห้างนอกห้าง ราคาตั้งแต่ 200 - ุ699 ต่อคน มีเต็มไปหมด แข่งกันตัดราคา ลูกค้าคุ้ม เจ้าของเครียด
#สรุปประเด็นนี้
ถ้าเราค่อยๆขยาย จะเกิดสิ่งใหม่ตามมา ความหลากหลายจะมี เช่น เพิ่มเมนูพิเศษ เพิ่มมุมของร้านใหม่ เพิ่มสาขา ที่ทำให้ลูกค้าจากต่างพื้นที่ได้เดินทางสะดวกไม่ต้องมาไกล
-----------------------------------
2. คู่แข่งใหม่เพิ่มขึ้นมากเท่าไหร่ เราจะยิ่งแข็งแกร่ง
ยิ่งมีคู่แข่งมากเท่าไหร่ ยอดรายได้อาจจะมีสิทธิ์น้อยลง เพราะร้านอาหารเป็นกิจการที่เน้นทำเล คนในพื้นที่นั้นๆจะเดินทางมา หรือเป็นเคสที่เป็นทางผ่านแล้วแวะมากินเพราะเห็นรีวิว #นั้นหมายความว่า ถ้ามีร้านใหม่มากขึ้น กลุ่มเป้าหมายก็จะอยากลองชิม อยากลองเปิดประสบการณ์ใหม่ แน่นอนที่จะไม่มาร้านเรา แต่จะไปร้านใหม่ๆแทน
#สรุปประเด็นนี้
นั้นคือบททดสอบการทำ CRM ของร้าน มีเมนูเด็ดไหนที่ครองใจลูกค้า หรือมีบริการอะไรที่ทำให้ร้านเรามีความได้เปรียบทางการแข่งขันได้บ้าง ระบบสมาชิก ระบบสะสมคะแนน กิจกรรมร่วมสนุก ที่ร้านครูก็ได้หยิบมาใช้ได้ผลค่อนข้างดี
-------------------------------
3. คุมต้นทุนอาหารได้ กำไรจะตามมา
ยากสุดก็จุดนี้ ขนาดเป็นนักบัญชียังขอบอกแม่ตรงๆเลยค่ะ ว่าจุดนี้คุมยาก ไม่ใช่แค่เรี่องราคาซื้อ แต่มันรวมถึง #ต้นทุนแฝง #ต้นทุนทางอ้อม เช่น ของสดที่ซื้อมาแล้วเสียใช้ไม่ได้ เก็บผิดวิธีทำให้ของสดเสีย พนักงานขาดมาสาย หรืออาจเป็นเรื่องขโมยของในร้านไป
#สรุปประเด็นนี้
นับ Stock ทั้งของสด เครื่องปรุงต่างๆ และอื่นๆให้เป็นระบบ มีหัวหน้าในครัว และหน้าร้านดูแลแยกกันเพื่อการบริหารจัดการ ระบบจัดซื้อจุดนี้สำคัญที่สุด ราคาต้องควบคุมได้ และประมาณต้องอยู่ในระดับที่พอดี
--------------------------------
ครูอัสทำร้านอาหาร แบบ ชาบู แอนด์ กลิว
ปัจจุบันเปิดสาขา ปัตตานี และ หาดใหญ่
เจาะกลุ่ม ชาบู ฮาลาล
---------------------------------
วางแผนขยายตลาดไปมาเลเซีย
ถ้าอยู่กับที่แล้วคิดไม่ออก คงต้องออกไปกินอยู่ เดินเล่น และนอนในบ้านเมื่องเค้า กำลังจะเจาะตลาดนักท่องเที่ยวมาเล งานนี้จึงแบกเป้มาลุยดูพฤติกรรมผู้บริโภค และอาหารพื้นเมือง และอาหารยอดนิยม
เจอโอกาสธุรกิจมากมาย กลับไปจะทำยอดที่ร้านอาหารให้สูงขึ้น 2 เท่าให้ได้ ถ้าง่าย คงมีหลายคนทำได้ไปแล้ว ความสำเร็จมีไว้สำหรับผู้ที่มองเห็นและพยายามที่จะไปให้ถึง
ทำร้านอาหารมา 3 ปี เอาล่ะนะปีนี้จะโกอินเตอร์
#ธุรกินร้านอาหารขาลง #ถ้าไม่ปรับอาจดับได้
ค่ำไหนนอนนั้น แบกกระเป๋าไปกันสองคนพี่น้อง
ต้นทุนแฝง 在 บัญชีอย่างง่าย เพื่อเจ้าของกิจการ Facebook 八卦
ต้นทุนแฝง ที่เราหลงลืมที่จะนำมาคำนวณ
คือ "ต้นทุนเสียโอกาส"
---------------------
เช่น การตัดสินใจเลือกรับงาน
ปกติผลิตของส่งวันละ 1,000 ชิ้น กำไร 10 บ./ชิ้น ต่อมามี order พิเศษให้ผลิตของ 600 ชิ้นได้กำไร 15 บ./ชิ้น
- หากเราเพิ่มกำลังผลิตไม่ได้
- หากเราอยากรับ order พิเศษ
- หากทำส่งได้ในจำนวนที่ลดลง
- หากนำกำลังผลิตปกติ ไปทำ order พิเศษ
...................
กำไรได้จาก order พิเศษเพิ่มเท่าไหร่?
สรุปคือ ได้กำไร 3,000 บาท
กำไรจาก order พิเศษ - กำไรเดิม
=(15-10)*600
= 3,000
ต้นทุนแฝง 在 เรื่องที่เจ้าของร้านอาหารควรรู้ "ต้นทุนแฝง"คืออะไร? - YouTube 的八卦
Tap to unmute. Your browser can't play this video. Learn more. เรื่องที่เจ้าของร้านอาหารควรรู้ " ต้นทุนแฝง "คืออะไร? @accrevo. Subscribe. 5. Dislike. 0. ... <看更多>
ต้นทุนแฝง 在 Hedging Cost ต้นทุนแฝง..ที่คุณไม่รู้ตัว - YouTube 的八卦
โพยพอร์ต by KKP [18 ก.ค. 66] | EDGE Invest ณัฐชยา สุขุม, CFA นักกลยุทธ์การลงทุน บล.เกียรตินาคินภัทร #ปรับพอร์ต #พอร์ตงทุน #HedgingCost #ลงทุนระยะยาว #ลงทุน ... ... <看更多>