ซี่โครงหมูตุ๋น的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

หมูตุ๋นสูตร2 วิธีทำกระดูกอ่อนหมูตุ๋นให้นุ่ม ละลายในปาก เสร็จไวใน 30 นาที l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- กระดูกซี่โครงอ่อนหมู 1,000 กรัม
- น้ำ 1,000 กรัม
- อบเชย 20 กรัม
- โป๊ยกั๊ก 20 กรัม
- พริกไทยดำ 10 กรัม
- พริกไทยขาว 10 กรัม
- ลูกกระวาน 10 กรัม
- เม็ดผักชี 10 กรัม
- เกลือ 10 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- ซีอิ้วขาว 70 กรัม
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 70 กรัม
- ซอสหอยนางรม 70 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- กระเทียมไทย 30 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,000 g. pork cartilage
- 1,000 g. water
- 20 g. cinnamon
- 20 g. star anise
- 10 g. black pepper
- 10 g. white pepper
- 10 g. cardamom
- 10 g. coriander seeds
- 10 g. salt
- 50 g. garlic
- 70 g. light soy sauce
- 70 g. seasoning soy sauce
- 70 g. oyster sauce
- 250 g. palm sugar
- 1,000 g. water

ingredient/recipe [ Dipping Sauce ]
- 30 g. garlic
- 30 g. red pepper chilli
- 2/3 tsp. salt
- 2/3 tbsp. sugar
- 2 tbsp. salted soya bean
- 3 tbsp. vinegar
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมูตุ๋นสูตร2 #กระดูกอ่อนหมูตุ๋น #ซี่โครงหมูตุ๋น

ชาวลาดกระบังจงฟัง! วันนี้แอดมาชี้เป้าชี้นำชี้ทางปิ้งย่างเกาหลีเปิดใหม่แห่งลาดกระบัง ใหญ่สุดในย่านนี้เลย ราคาดีงาม 299.- (NET) แถมยังใช้แอปคนละครึ่งกับเราชนะได้ด้วยนะ! คุ้มซะยิ่งกว่าคุ้มอีกบอกเลย
.
คืออยากแรกเนี่ย โปรฯเดือนมีนาคม ถ้าไป 4 คน เลือกรับได้ทันทีระหว่าง 'กุ้งดองซีอิ๊ว' กับ 'เชตเนื้อ' เชตเนื้อนี่แอดอย่างชอบเป็นใบพาย เสือร้องไห้ สันใน ใช้เป็นเนื้อ US กับเนื้อออสเตรเลีย ในเซตยังมีบูลโกกิด้วย เนื้อสไลด์กับเครื่องต่าง ๆ ที่สามารถลงไปผัดในกระทะเพียงชั่วครู่ ก็ทานคู่กับข้าวสวยได้ดีงามเลย
.
เรื่องไลน์อาหารต่าง ๆ บอกเลยว่าครบครันเรื่องเกาหลี จะลองไล่เมนูให้ดูคร่าว ๆ
- สามชั้นลายน้ำผึ้ง
- สันคอลายน้ำผึ้ง
- หนวดปลาหมึก
- กุ้งขาว
- ซุปสาหร่าย
- ซุปกิมจิ
- ต๊อกบกกี
- ข้าวผัดกิมจิ
- ซี่โครงหมูตุ๋น
- ตีนไก่หมักซอส
- ผัดวุ้นเส้นเกาหลี
- หมูหมักซอสโคซูจัง
- แพนเค้กกิมจิ
- ไก่ทอดเกาหลี
ดูสิ นี่แค่ยกตัวอย่างนะ!
.
แน่นอนว่าพระเอกแอดต้องยกให้สามชั้น ชิ้นหนาสะใจมาก ยิ่งจิ้มเป็นรูลายน้ำผึ้ง ยิ่งสุกถึงเนื้อใน สัมผัสดี ไม่เหนียวเคี้ยวไม่นาน
.
มีเมนูทำสดใหม่จานต่อจานที่ต้องสั่งพิเศษด้วย 'จาจางมยอน' และ 'จัมปง' บอกเลยว่าเส้นสดเหนียวนุ่มได้ใจ
.
น้ำจิ้มหลากหลาย อาหาร-ชุดผัก-เครื่องเคียงครบจริง การันตี
.
- ราคา 299.- (NET) เวลา 90 นาที *ใช้แอปคนลดครึ่ง/เราชนะได้
- ราคายังไม่รวมเครื่องดื่ม (ผู้ใหญ่น้ำรีฟิล 50.- / เด็ก 90-130 ซม. 30.- /สูงไม่ถึง90 ฟรี)

🛎 : Itaewon Korean BBQ Buffet อี แท วอน บุฟเฟ่ต์ ลาดกระบัง
📍 : ลาดกระบัง ถนน หลวงแพ่ง ตรงข้ามหมู่บ้านเอื้ออาทร 1 โซนเดียวกับ 747 Cafe (จุดสังเกตคือเครื่องบิน 747) *ที่จอดรถรองรับกว่า 100 คัน
https://goo.gl/maps/hWViNqMcR1Bj93418
🕙 : 11:00 - 22:00 น.
☎ : 088 912 3476

#มูมมาม #มูมมามOriginal

วิธีทำซี่โครงหมู+กระดูกอ่อนหมูตุ๋น ให้หอมเครื่องเทศ หมูนุ่ม ละลายในปาก แถมใช้เวลาตุ๋นเพียง 25 นาที ด้วย หม้ออัดแรงดัน Tefal รุ่น secure 5 neo ขนาด 8 ลิตร ตัวช่วยให้ทุกเมนู อร่อยนุ่ม ไม่ต้องรอนาน ตัวช่วยประหยัดเวลาต้มตุ๋น ได้เป็นอย่างดี
╔═══════════╗
Tefal Super Brand Day 29-31 ก.ค.64 กับโปร 2 ต่อสุดปัง!!
ช้อปหม้ออัดแรงดัน 8 ลิตร ในราคาพิเศษ 2,390 บาท จากปกติ 2,990 บาท

พิเศษ เมื่อซื้อวันที่ 29-31 ก.ค. 64 รับส่วนลดทันทีในตะกร้า 150 บาท เหลือเพียง 2,240 บาท
และรับเพิ่มไปเลย ชุดอุปกรณ์เครื่องครัว Bienvenue มูลค่า 490 บาท

อย่าช้า ช้อปได้เลยที่ https://bit.ly/36YkuSw หรือที่ Central App
╚═══════════╝
สารบัญคลิป
0:00 - ส่วนผสม
0:51 - เคล็ดลับความหอมเครื่องเทศ
2:40 - แนะนำวิธีใช้งานหม้ออัดแรงดัน Tefal รุ่น secure 5 neo ขนาด 8 ลิตร
3:30 - ระบบความปลอดภัยวาลว์ปรับแรงดัน
3:50 - วิธีทำความสะอาด
4:20 - วิธีตุ๋นซี่โครงหมู
8:02 - ส่วนผสม-วิธีทำ น้ำจิ้ม
10:09 - โปรโมชั่น

ส่วนผสม
- ซี่โครงหมู+กระดูกอ่อนหมู 1,500 กรัม
- อบเชย 20 กรัม
- โป๊ยกั๊ก 20 กรัม
- พริกไทยดำ 10 กรัม
- พริกไทยขาว 10 กรัม
- ลูกกระวาน 10 กรัม
- เม็ดผักชี 10 กรัม
- เกลือ 10 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- ซีอิ้วขาว 70 กรัม
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 70 กรัม
- ซอสหอยนางรม 70 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- กระเทียมไทย 30 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจียว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,500 g. pork ribs
- 1,000 g. water
- 20 g. cinnamon
- 20 g. star anise
- 10 g. black pepper
- 10 g. white pepper
- 10 g. cardamom
- 10 g. coriander seeds
- 10 g. salt
- 50 g. garlic
- 70 g. light soy sauce
- 70 g. seasoning soy sauce
- 70 g. oyster sauce
- 250 g. palm sugar
- 1,000 g. water

ingredient/recipe [ Dipping Sauce ]
- 30 g. garlic
- 30 g. red pepper chilli
- 1 tsp. salt
- 1 1/2 tbsp. sugar
- 3 tbsp. salted soya bean
- 5 tbsp. vinegar
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ซี่โครงหมูตุ๋น
#ข้าวหน้าหมูตุ๋น
#TefalSecure5Neo
#หม้ออัดแรงดัน

สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไลกับเมนูหมูๆ " ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ " จ้า

ส่วนผสม
ซี่โครงหมูอ่อน 4 ขีด ล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 4-5 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 4-4 ใบ
ข่าสับ 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลานิดหน่อย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับผัด
น้ำซุบหมู พอท่วมซี่โครงหมูเวลาผัด

เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนได้ที่ ใส่กระเทียมเจียวให้หอม ตามด้วยพริกแดงซอย ผัดพอมีกลิ่น ใส่ซี่โครงหมูอ่อนลงไปผัดสักพัก พอหมูเริ่มเปลี่ยนสี ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ข่า ตะไคร้ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดพอเข้าเนื้อ ใส่น้ำซุปลงไปพอท่วม ปิดฝาตุ๋นให้สุก และนุ่มดี ใช้เวลาประมาณสัก 20-30 นาที ระหว่างตุ๋นก็อาจจะเปิดฝากระทะ ผัดหรือดูน้ำซุปอาจจะงวดไปแห้งไป ก็เติมน้ำซุปเพิ่มได้ค่ะ

ผ่านไปประมาณ 20 กว่านาที ดูหมูให้สุกนุ่มดีแล้ว ชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบ จากนั้นใส่ใบมะกรูดฉีกลงไปเพิ่มความหอม ผัดต่อพอใบมะกรูดหอมๆ ก็ปิดไฟ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่าา ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ เป็นเมนูสุดฟิน เป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ได้จ้า ถ้าชอบก็ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ

เมนูหมูแนะนำ

หมูทอดกระเทียม
https://www.youtube.com/watch?v=AgwV6IpdpaM

น้ำพริกหมู สูตรโคราช
https://www.youtube.com/watch?v=MM-dwET8R1Q

สาคูไส้หมู
https://www.youtube.com/watch?v=6xo3_HQUz0g

ข้าวเหนียว หมูปิ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=r6lEymU5ooQ

FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

Vlog นี้พาไปไกลบ้านพี่เกี้ยมาก ไปถึงบางนา ละแวกซอยแบริ่ง ไปเจอร้านเด็ดหลายๆ ร้านที่เฮ้ยยยย!!! ดีหว่ะ ลองตามรอยดูได้นะฮะ เพราะเป็นอีก One Day Eat ที่ชอบมากเช่นกัน ร้านเด็ดอย่างเยอะ

#แบริ่ง #OneDayEat #streetfood #kiazaab

==================================
ติดต่องาน Sponsor และงานจ้างได้ที่
Mobile : 064-226-6663
Email : info@kiazaab.com
==================================

เย็นตาโฟต้มยำ แบริ่ง 68
https://goo.gl/maps/Eb2M1KgNGb9oiZSx9

กิ๋นข้าวแล้วกา
https://goo.gl/maps/KUmgomjyBEdXB5tq7

ครัวเถื่อนเถื่อน
https://goo.gl/maps/1i8ZuEP24yBk3QpV8

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น หมูตุ๋น แบริ่ง
https://goo.gl/maps/ZXYR6JHpNxG7uE448

ไก่ย่างคุณหมอ
https://goo.gl/maps/7ijFfPLbqfvN7c366

ช่องทางการติดตาม
Youtube : https://www.youtube.com/c/KiaZaab
Facebook : https://www.facebook.com/kiazaab
Instagram : https://www.instagram.com/kiazaab
Twitter : https://twitter.com/kiazaab
Email : konmunzaab@gmail.com

♫Music by Dj Quads♫
● Soundcloud - https://soundcloud.com/aka-dj-quads
● @aka-dj-quads
● twitter.com/DjQuads
● www.youtube.com/channel/UCusFqutyfTWRqGhC8kHA5uw
● open.spotify.com/artist/2VZrdImbvB03VWApYtBRr3
● www.instagram.com/djquads

ส่วนผสม
- กระดูกซี่โครงอ่อนหมู 1,000 กรัม
- น้ำ 1,000 กรัม
- อบเชย 20 กรัม
- โป๊ยกั๊ก 20 กรัม
- พริกไทยดำ 10 กรัม
- พริกไทยขาว 10 กรัม
- ลูกกระวาน 10 กรัม
- เม็ดผักชี 10 กรัม
- เกลือ 10 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- ซีอิ้วขาว 70 กรัม
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 70 กรัม
- ซอสหอยนางรม 70 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- กระเทียมไทย 30 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,000 g. pork cartilage
- 1,000 g. water
- 20 g. cinnamon
- 20 g. star anise
- 10 g. black pepper
- 10 g. white pepper
- 10 g. cardamom
- 10 g. coriander seeds
- 10 g. salt
- 50 g. garlic
- 70 g. light soy sauce
- 70 g. seasoning soy sauce
- 70 g. oyster sauce
- 250 g. palm sugar
- 1,000 g. water

ingredient/recipe [ Dipping Sauce ]
- 30 g. garlic
- 30 g. red pepper chilli
- 2/3 tsp. salt
- 2/3 tbsp. sugar
- 2 tbsp. salted soya bean
- 3 tbsp. vinegar
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมูตุ๋นสูตร2 #กระดูกอ่อนหมูตุ๋น #ซี่โครงหมูตุ๋น