อยู่บ้านรัวๆ ควรหาทำมากก กับ #ครองแครงกรอบ 👀✨🌿เป็นเมนูของว่างเพลินๆ ...ที่ช่วงนี้หลายๆ คนทำงานจากที่บ้าน บอกเลยทำใส่โหลเก็บไว้หยิบไป 😅🤟🏻 ทำงานไป! คือฟินจ้าาา ❤️
และบอกเลยว่าสูตรนี้ไม่ยากเลย รสชาติก็จัดจ้าน เป็นสิ่งที่แม่อยากให้ลองเลยจ้า!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過78萬的網紅MrFoodandTravel,也在其Youtube影片中提到,ครองแครงกรอบ ครองแครงกรอบ ของทานเล่นที่หลายๆคนคุ้นเคยกันดี แป้งที่นวดจนได้ที่ปั้นคลึงเป็นก้อนขนาดตามใจชอบ แล้วลงไปทอดจนเหลืองกรอบ เคลือบด้วยเครื่อง...
「ครองแครงกรอบ」的推薦目錄:
- 關於ครองแครงกรอบ 在 กินข้าวกัน Facebook
- 關於ครองแครงกรอบ 在 Nanake555 Facebook
- 關於ครองแครงกรอบ 在 Patcy Fanpage Facebook
- 關於ครองแครงกรอบ 在 MrFoodandTravel Youtube
- 關於ครองแครงกรอบ 在 FoodTravelTVChannel Youtube
- 關於ครองแครงกรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube
- 關於ครองแครงกรอบ 在 ครองแครงกรอบ สูตรแป้งกรอบนาน ทำง่าย เคี้ยวเพลิน ไม่ตกทราย ... 的評價
- 關於ครองแครงกรอบ 在 ครองแครงกรอบ กรอบจริง กรอบนาน ไม่กรอบนุ่ม น้ำเคลือบรสกำลังดี ... 的評價
- 關於ครองแครงกรอบ 在 ครองแครงกรอบสูตรโบราณ เทคนิคการทำให้แป้งกรอบนานไม่อมน้ำมัน ... 的評價
- 關於ครองแครงกรอบ 在 ครองแครงกรอบ สูตรแป้งกรอบแต่ไม่แข็ง และไม่อมน้ำมัน เคลือบ ... 的評價
- 關於ครองแครงกรอบ 在 ครองแครงกรอบ แป้งกรอบมาก หวานเค็มกลมกล่อม - YouTube 的評價
- 關於ครองแครงกรอบ 在 ครองแครงกรอบรสเค็มกุ้ง สูตรทำขายบอกเทคนิคการทำให้ขนมกรอบ ... 的評價
- 關於ครองแครงกรอบ 在 ครองแครงกรอบ-สูตรประจำตระกูล[เรา] | อาหาร, สูตรทำขนมหวาน, สูตร ... 的評價
ครองแครงกรอบ 在 Nanake555 Facebook 八卦
#มหากาพย์ไลฟ์สดรีวิวอาหารช่วยชาติ
ความอร่อยระดับ 3 ซ้ำ !!!
ครองแครงกรอบ by TDF
ครองแครงกรอบ 在 Patcy Fanpage Facebook 八卦
หยาดเหงื่อแห่งความสุข ซูมใกล้ๆนี่เห็นเป็นเม็ดๆ 😅
ตื่นมาแพ็คขนม Happy Snack แต่เช้าจ้า
ใครอยากลอง สั่งได้น้า ห่อละ 49 บาทเอง
ไม่ต้องสั่งเยอะก็ได้ เอาไปอย่างละถุงพอ ถ้าติดใจค่อยสั่งเพิ่ม อิอิ
Dm มาจ่ะ ตอบเอง แพ็คเอง ส่งเอง ชอบชีวิตที่วุ่นๆค่ะ 😆😆😆 #happysnack #happysnackbypatcy #ขนมปังกรอบเนยสด #ครองแครงกรอบ #กาแฟคุณแม่ #ยุคโควิดเราต้องรอด
ครองแครงกรอบ 在 MrFoodandTravel Youtube 的評價
ครองแครงกรอบ
ครองแครงกรอบ ของทานเล่นที่หลายๆคนคุ้นเคยกันดี แป้งที่นวดจนได้ที่ปั้นคลึงเป็นก้อนขนาดตามใจชอบ แล้วลงไปทอดจนเหลืองกรอบ เคลือบด้วยเครื่องที่รสชาติเข้มข้น ได้รสชาติของ กระเทียม พริกไทย รากผักชี รับรองว่าอร่อยจนชิ้นสุดท้ายแน่นอนครับ สำหรับใครที่ชอบทานแล้วหารสชาติที่ถูกใจไม่ได้ ลองเข้าครัวมาลองทำดูครับ ทำได้ง่ายๆไม่ยุ่งยาก อยากได้รสชาติแบบไหนปรุงกันได้เองเลยครับ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1102

ครองแครงกรอบ 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的評價
ครองแครงกรอบ
ครองแครงกรอบ ของทานเล่นที่หลายๆคนคุ้นเคยกันดี แป้งที่นวดจนได้ที่ปั้นคลึงเป็นก้อนขนาดตามใจชอบ แล้วลงไปทอดจนเหลืองกรอบ เคลือบด้วยเครื่องที่รสชาติเข้มข้น ได้รสชาติของ กระเทียม พริกไทย รากผักชี รับรองว่าอร่อยจนชิ้นสุดท้ายแน่นอนครับ สำหรับใครที่ชอบทานแล้วหารสชาติที่ถูกใจไม่ได้ ลองเข้าครัวมาลองทำดูครับ ทำได้ง่ายๆไม่ยุ่งยาก อยากได้รสชาติแบบไหนปรุงกันได้เองเลยครับ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1102
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=744
วัตถุดิบครองแครงกรอบ
1. แป้งสาลี (ร่อน) 2 ถ้วย
2. เกลือ 1/2 ช้อนชา
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ
5. หัวกะทิ 5 ช้อนโต๊ะ
6. รากผักชี 2 ช้อนชา
7. พริกไทย 1 1/2 ช้อนชา
8. กระเทียม 2 ช้อนชา
9. น้ำตาลบีบ 3/4 ถ้วย
10. น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันปาล์ม
อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสม กระทะ
วิธีทำครองแครงกรอบ
1. อ่างผสมแป้งสาลี(ร่อน) เกลือ ไข่ น้ำปูนใส และกะทิ นวดให้เข้ากัน (ถ้าแห้งเติมน้ำเล็กน้อย) ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ ประมาณ 1 ซม. กดกับพิมพ์หรือใช้ส้อมกดไปข้าง แล้วม้วนเล็กน้อย
2. กะทะใส่น้ำมัน ตั้งไฟกลางให้ร้อน ใส่แป้งครองแครงลงไปทอดให้เหลืองกรอบ
3. กะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดเครื่องโขลก (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) ผัดจนหอม ใส่น้ำตาลปีบ น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา เคี่ยวจนเหนียว ใส่ครองแครงทอด หรี่ไฟอ่อนๆ คลุกให้น้ำตาลเคลือบตัวครองแครงให้ทั่ว ตักใส่ภาชนะพักให้เย็นตัว

ครองแครงกรอบ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的評價
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ของว่าง ขนมกรุบกรอบ ของกินเล่นง่ายๆ มาฝากจ้า ครองแครงกรอบ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม ตัวขนม
- แป้งเอนกประสงค์ 250 g
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง ( เบอร์ 2 )
- กะทิ 50 g (ใส่ตอนผสมแป้ง ลืมถ่ายค่ะ)
- น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
✅ ส่วนผสม น้ำเคลือบขนม
- น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 70 g
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- แบะแซ 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำสะอาด 60 ml
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
- น้ำมันพืช 600 ml (สำหรับทอด )
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
✅ วิธีทำน้ำปูนใส
ปูนแดงที่ใช้เคี้ยวหมาก ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 3-4 ลิตร พักไว้หนึ่งคืน ปูนจะตกตะกอนด้านล่าง ใช้เฉพาะส่วนที่เป็นน้ำใสๆ เรียกว่าน้ำปูนใสค่ะ
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสม ร่อนแป้ง 2-3 รอบ ใส่ลงไป ทำเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ไข่ ใส่น้ำมันพืช น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยป่น น้ำปูนใส กะทิ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ( ถ้ามีเวลาควรพักแป้งอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง )
.
จากนั้นแบ่งแป้งเป็นก้อนเล็กๆ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1-1.5 cm เตรียมไว้ก่อน โรยด้วยแป้งนวลจะได้ไม่ติดกันค่ะ เตรียมพิมพ์ครองแคงเอาก้อนแป้งที่ปั้นไว้มาวางบนพิมพ์ เอาอุ้งมือกด ดัน แผ่นให้เป็นแผ่นบางๆ ตามคลิป ดึงออกจากพิพม์ ใส่จานเตรียมไว้ก่อน ทำจนเสร็จเลยค่ะ
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนได้ที่ เอาแผ่นแป้งครองแครงลงไปทอดให้สีเหลืองสวย และกรอบดี ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
การทำน้ำเคลือบขนมครองแครง ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทยตำพอหยาบๆ เอาลงไปผัดให้หอม แล้วใส่น้ำตาลปิ๊ปลงไปผัดพอละลาย ใส่น้ำปลา เกลือ น้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย ต้มให้เดือดใส่แบะแซลงไป คนให้ละลาย เคี่ยวต่อพอให้น้ำเคลือบหนืดๆ ชิมรสให้ออกเค็มๆ หวานๆ ตามชอบ เคี่ยวพอให้ข้นๆ ปิดไฟ ถ้าเป็นเตาไฟฟ้ายกออกจากเตาเลยค่ะ เพราะเตาไฟฟ้าจะมีความร้อนอยู่ ใส่ครองแครงที่พักไว้จนเย็นแล้ว เอาลงมาคลุกพอเข้ากันดี แล้วเทใส่ถาดกระจายให้ทั่วๆ รอให้แห้งและเย็นดี ค่อยจัดใส่จานหรือ ใส่กระปุกก็ได้ค่ะ กินตอนทำเสร็จใหม่ๆ หอมกรอบอร่อย ถูกใจมากๆ ค่ะ ใครชอบกินลองทำดูนะคะ ถ้าชอบฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
เปียกปูนใบเตย กระทิสด
https://www.youtube.com/watch?v=1WKqrzQsUsA
เปียกปูนกระทิสดมะพร้าวอ่อน เปียกปูนชาโคล
https://www.youtube.com/watch?v=KmR7aQW6xic
ขนมหม้อแกง
https://www.youtube.com/watch?v=iPXoomP41Kw
ขนมฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=gDko6fFqVgA
.
ขนมชั้น ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=qU9OvgkQDTU
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ครองแครงกรอบ 在 ครองแครงกรอบ กรอบจริง กรอบนาน ไม่กรอบนุ่ม น้ำเคลือบรสกำลังดี ... 的八卦

ส่วนผสมตัวแป้ง -แป้งเอนกประสงค์ (ตราว่าว) 250 กรัม https://bit.ly/3xjrUeB -ผงฟู 1 ชช. https://bit.ly/3cCIwWu -กะทิ 120 กรัม ... ... <看更多>
相關內容
ครองแครงกรอบ 在 ครองแครงกรอบสูตรโบราณ เทคนิคการทำให้แป้งกรอบนานไม่อมน้ำมัน ... 的八卦

ครองแครงกรอบ เป็นขนมที่เก็บได้นาน ทานได้ทุกเพศทุกวัย ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ต้นทุนต่ำ เราไปดูส่วนผสมกันค่ะ . ... <看更多>
ครองแครงกรอบ 在 ครองแครงกรอบ สูตรแป้งกรอบนาน ทำง่าย เคี้ยวเพลิน ไม่ตกทราย ... 的八卦
สวัสดีค่ะ วันนี้แม่ซีจะชวนทุกคนมาทำเมนู ครองแครงกรอบ สูตรกรอบนาน น้ำตาลเคลือบฉ่ำๆ หวาน เค็ม กันค่ะ ... ... <看更多>
相關內容