#ตระเวณกินตามสัญลักณ์ความอร่อย #เชลล์ชวนชิม
วันนี้แอดไปตระเวณร้านระดับตำนาน
ที่เปิดมานานหลายสิบปีดี
เรียกอีกอย่างว่าการันตีความเด็ด
ด้วยระยะเวลาก็ว่าได้ โดยทั้ง 5 ร้าน
ที่แอดเลือกมา ได้รับรางวัลตรงตามเกณฑ์
ที่เชลล์ชวนชิมกำหนดมา นั่นก็คือ
ความคุ้มค่าในการเดินทางมาชิม
อาหารอร่อย และที่สำคัญคงความเป็นต้นตำหรับอีกด้วย
มีร้าน
1.วิเศษ ไก่ย่าง
2.ข้าวต้มเป็ดเจี่ยอ้วน
3.ราดหน้าอภิโภชน์
4.ขนมเปี๊ยะ แต้เจี่ยจิ้นเส็ง
5.สว่างบะหมี่เกี๊ยวก้ามปู สี่พระยา
นี่คือร้านเด็ดในใจของแอด ส่วนร้านเด็ดเชลล์ชวนชิมของเพื่อนๆ มีไรกันบ้าง มาแชร์กันหน่อยเร็ว อย่าลืมมติดตามตำนานความอร่อยได้ที่ เชลล์ชวนชิม (เวลาลงโพสต์จะแท็กเพจไปค่ะ)
#มูมมาม #ร้านเชลล์ชวนชิมในดวงใจ #เชลล์ชวนชิม #ShellShaunShim
ตามหาร้านอร่อยในดวงใจของคุณได้ที่ http://bit.ly/2AIZEXw
同時也有72部Youtube影片,追蹤數超過189萬的網紅ครัวพิศพิไล,也在其Youtube影片中提到,สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จะมาชวนทำ ไข่แดงเค็มแบบง่ายๆ เอาไว้ทำไส้ขนมต่าง ขนมเปี๊ยะ ซาลาเปา ได้หมดเลยค่ะ ตามมาดูกันค่ะ ✅ ส่วนผสม -...
ขนมเปี๊ยะ 在 มูมมาม Facebook 八卦
#ขนมเปี๊ยะแป้งบางไส้แน่นที่สุด #กินแล้วได้ช่วยมูลนิธิบ้านพระพร
งานนี้บอกเลยว่าซื้อขนมเปี๊ยะแล้วได้ช่วยผู้คนมากมาย
ขนมเปี๊ยะสุดคลาสสิกที่บอกเลยว่า ไส้โคตรแน่น
แถมแป้งบาง แป้งนุ่มละมุน
.
มูลนิธินี้จะให้คนที่พ้นโทษมาเรียนรู้วิชาชีพ
และสามารถคืนสู่สังคมไปสร้างรายได้ให้กับชีวิตตัวเอง
แล้วที่นี่มีขนมเปี๊ยะที่ขายดีทำวันนึงนี่เยอะมาก
.
ขนมเปี๊ยะเค้าจะแป้งบางให้ไส้แน่นๆ มี 4 ไส้
ไส้ถั่วไข่เค็ม ไส้ถั่วแดงไข่เค็ม ไส้มันม่วงไข่เค็ม
ไส้ฝอยทองไข่เค็ม ทุกไส้กวนเองเคี่ยวเอง
ใช้เวลาเคี่ยวกว่า 4 ชม. ถึงจะได้ไส้ออกมา
เป็นขนมเปี๊ยะที่แอดว่าคนที่ไม่ชอบขนมเปี๊ยะก็กินได้
ใครสนใจก็สั่งกับทางร้านได้เลยมีบริการส่งเดลิเวอรี่
.
#ราคา
ขนมเปี๊ยะ กล่องละ 40.-
ไส้ฝอยทองกล่องละ 60.-
.
🛎 : กินเปี๊ยะ By hob
📍 : มูลนิธิบ้านพระพร
☎ : 097-227-7861
💙 Facebook : Bakery by HOB
#มูมมาม #ต้องมูมมาม
ขนมเปี๊ยะ 在 Guy Haru Family Facebook 八卦
วันอาทิตย์วันครอบครัว เราสั่งอาหารมากินกันเถอะ 😍
.
.
1. ปิ่นโตดี่ดี๋ อาหารไทยอร่อย
Line @pinto.dede
IG: @pinto.dede
FB: Pinto.Dede
.
.
2. ขนมเบื้องครบชุด ขนมเบื้องบ้านนารา
FB : บ้านนารา ขนมเบื้องไทยแยกเครื่อง
Tel. 098-838-2685
Line : @nara_thai666
3. ขนมเปี๊ยะ ไข่เค็มฝอยทอง
IG: @rungrat_rangsit
Tel: 0649325909
.
.
3. ข้าวหอมมะลิแท้ ตรา แมงป๋อง
FB: โรงสีไชยกุลพานิช ข้าวหอมมะลิตราแมงป่อง
.
.
4. กล้วยอบ (เอ็นดูสตูดิโอ)
line: @endostudio
IG : @endostudio_noii
FB : เอ็นดู สตูดิโอ - Endo Studio
#3ยอดกุมาร #guyharufamily
ขนมเปี๊ยะ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的評價
สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จะมาชวนทำ ไข่แดงเค็มแบบง่ายๆ เอาไว้ทำไส้ขนมต่าง ขนมเปี๊ยะ ซาลาเปา ได้หมดเลยค่ะ ตามมาดูกันค่ะ
✅ ส่วนผสม
- ไข่ไก่ / ไข่เป็ด
- เกลือ
- เหล้า
.
รุ่นเตาอบที่ใช้
- เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร / HOMEMATE Premium Bakery Oven รุ่น HOM-23J402
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
สั่งซื้อเตาอบได้ที่นี่ค่ะ http://ho.lazada.co.th/SHPPUY
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเอาไข่ไปล้างน้ำให้สะอาด ตอกไข่ใส่ชาม โดยเอาส่วนที่เป็นปลายแหลมออก เหลือเปลือกไข่ด้านที่อ้วนๆ ป้านๆ ไว้ เอามือช้อนไข่แดงใส่กลับเข้าไปในเปลือกไข่ วางไว้ในกล่องใส่ไข่ ทำจนเสร็จเลยค่ะ
.
เอาเกลือตักโรยบนไข่แดงให้พอทั่วๆ แล้วหยอดเหล้าลงไปประมาณ 1 ช้อนชา ปิดฝากล่องพักไว้ในตู้เย็น 1-2 คืน ค่อยเอาไข่แดงมาล้างน้ำก๊อก ล้างเกลือออก ให้เหลือเป็นไข่แดงใสๆ ก็ใช้ได้แล้วค่ะ เอาไข่มาเรียงใส่ถาด เพื่อนำไปอบ อบไฟ 120 องศา พัดลม ไฟบนล่าง อบให้แห้งจะเก็บไว้ได้นานค่ะ
.
เสร็จแล้วค่ะ ไข่แดงเค็ม ง่ายๆ ทีนี้ก็มีไข่แดงเค็มไว้ทำขนมแล้วค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
ยำสตรอว์เบอร์รี่
https://www.youtube.com/watch?v=wQ45pDuhPoM
ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc
ตำข้าวโพดกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=lKrcUHQHJFE
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ยำไข่ต้ม ยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=pmNqgdqelWI
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/KVoTXD7z-nU/hqdefault.jpg)
ขนมเปี๊ยะ 在 GZR Gozziira Youtube 的評價
ขนมหวาน ประมาณ 32 เมนู
มากระจุกกันอยู่ใน "กินให้ยับ From Home!!"
จะเป็นยังไงร้านไหนอร่อยว๊าวไปดูกันนน
แบบฟอร์มสำหรับร้านค้า ที่สนใจให้ทางเราช่วยโปรโมทนะคะ
- https://forms.gle/yd6dn8Cu1hRhh5QY6
➤ อย่าลืมกด Subscribe กดกระดิ่ง จะได้ไม่พลาดคลิปใหม่น้าา า
https://bit.ly/2OYXfwD
ช่องทางการติดตาม
➤ Facebook : https://facebook.com/Gozziira
➤ Fanpage : https://www.facebook.com/GZRGozziira/
➤ Instagram : https://Instagram.com/Gozziira
สำหรับติดต่องานนะคะ
[email protected]
#StayHomeWithMe #StayHome #WithMe
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/-q-j4XIpQ0Y/hqdefault.jpg)
ขนมเปี๊ยะ 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的評價
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนู ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วกวน อบควันเทียนหอมๆ มาฝากค่ะ แป้งนุ่มอร่อยมาก มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม แป้งชั้นนอก
- แป้งเอนกประสงค์ ( ตรา ว่าว ) 3 ถ้วยตวง + แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง ( ตรา บัวแดง )
- เนยขาว 1/2 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1.5 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 3.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันรำข้าว 2.5 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม แป้งชั้นใน
- แป้งเอนกประสงค์ (ตรา ว่าว ) 2.5 ถ้วยตวง
- เนยขาว 1 ถ้วยตวง
.
✅ ส่วนผสม ไส้ถั่วกวน
- ถั่วเขียวเลาะเปลือก นึ่งสุก ( 250 g น้ำหนักเม็ดแห้งก่อนนึ่ง )
- กะทิ 500 ml
- น้ำตาลทรายขาว 250 g
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง ( ใช้เฉพาะไข่แดง )
- เทียนอบขนม
✅ อุปกรณ์ที่ใช้
- เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร / HOMEMATE Premium Bakery Oven รุ่น HOM-23J402
.
✅ อุปกรณ์ครัวสั่งซื้อได้ที่นี่ค่ะ
เตาเครป : http://ho.lazada.co.th/SHQUDt
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
เครื่องตีไข่ : http://ho.lazada.co.th/SHQ8bj
เตาอบไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPUY
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการนำถั่วเขียวเลาะเปลือก แช่น้ำ 1 คืน แล้วนำมาห่อผ้าขาวบางนึ่งประมาณ 30 นาที หรือดูให้ถั่วสุกนุ่มดี พักไว้ให้เย็น นำมาปั่นให้ละเอียด เทใส่กระทะไว้ ใส่เกลือ ใส่น้ำตาลทราย กะทิ คนพอเข้าเข้ากัน นำไปตั้งไฟอ่อน กวนจนแห้ง เป็นก้อนเดียวกัน ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง พักไว้ให้พออุ่นๆ พอปั้นได้นำมาปั้นเป็นวงกลมเพื่อทำไส้ขนมเปี๊ยะ ขนาดตามต้องการ ปั้นจนเสร็จเลย
.
เตรียมภาชนะใหญ่ๆ ใส่ไส้ขนมที่ปั้นเสร็จแล้วเรียงรอบๆ เว้นพื้นที่ตรงกลางเพื่อวางเทียนอบขนม จุดเทียนแล้วดับไฟ วางเทียนลงไปตรงกลางตามคลิป ปิดฝาเพื่อไม่ให้ควันออกมา ขนมจะได้หอมๆ อบประมาณ 1 ชั่วโมงค่ะ
.
ต่อมาเตรียมแป้งขนม เอาแป้งนอกที่ห่อแป้งในไว้แล้ว วางลงบนพื้นที่ปูด้วยแผ่นซิลิโคน ใช้ฝ่ามือกดให้พอแบนๆ แล้วใช้ไม้กลิ้งให้เป็นแผ่นบางๆ ตามคลิป จากนั้นใช้นิ้วมือดัน ม้วนเหมือนม้วนเสื่อ วางลงเหมือนเดิมใช้ฝ่ามือกดให้พอแบนๆ ตามคลิป แล้วใช้ไม้กลิ้งให้แบนอีกรอบ และม้วนเหมือนเดิมค่ะ กลิ้งให้แป้งแน่นๆ แล้วตัดแป้งออกเป็น 3 ชิ้น สำหรับทำแป้งขนมเปี๊ยะค่ะ ทำจนเสร็จเลยค่ะ
.
นำแป้งที่แบ่งตัดไว้แล้ว เอาด้านที่ถูกตัดคว่ำวางบนพื้น ใช้ฝ่ามือกดให้พอแบนๆ เป็นวงกลม เพราะขนมเปี๊ยะจะห่อเป็นวงกลมค่ะ แล้วใช้ไม้กลิ้งให้แผ่เป็นแผ่นวงกลมบางๆ นำด้านที่ถูกตัดบนวางบนฝ่ามือเพื่อให้ขนมเป็นชั้นลายสวยๆ ใส่ไส้ถั่วกวนที่อบควันเทียนไว้ตรงกลาง บีบแป้งให้หุ้มไส้ขนม ค่อยๆประคองเดี๋ยวลายขนมจะแตกค่ะ แป้งห่อไส้จะเป็นวงกลม ใช่มือกดให้ออกแบนๆ เหมือนผลส้มจะสวยค่ะ ทำแบบนี้จนเสร็จเลยค่ะ
.
นำขนมมาวางเรียงบนถาดเตรียมอบ ไข่ไก่ใช้เฉพาะไข่แดง เอามาทาบนขนมเพื่อให้ขนมสีสวยน่ากิน เข้าเตาอบอุณหภูมิ 170-180 องศา ใช้ไฟบนล่าง เวลาประมาณ 20-25 นาที ขึ้นอยู่ปริมาณขนมที่อบและเตาอบด้วยนะคะ
.
เอาขนมเปี๊ยะที่อบสุกแล้วไปอบควันเทียนอีกรอบ วางเรียงในชามเหมือนการอบไส้ขนมเลยค่ะ อบควันเทียนอีกรอบเพื่อให้ขนมหอมนอกหอมใน อบควันเทียนประมาณ 1 ชั่วโมง หรือทิ้งไว้ 1 คืนก็ได้ค่ะ ขนมจะหอมมากๆ เลยค่ะ
.
ขนมเปี๊ยะที่อบสุกแล้ว รสชาติหอมหวานมัน แป้งนุ่มเนียน ละมุนลิ้นสุดๆ กลิ่นควันเทียนหอมมากๆ ค่ะ ใครชอบกินขนมอารมณ์ไทยๆ แบบนี้ต้องลองจ้า ทำกินทำขายก็ได้แล้วแต่เลยค่ะ แต่ถ้าชอบเมนูนี้ก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
กระหรี่ปั๊บ ( ดูวิธีทำแป้งได้ที่นี่ค่ะ )
https://www.youtube.com/watch?v=G0FUh-W4uBw&t=2s
พิซซ่า แฮมชีส
https://www.youtube.com/watch?v=uoa_tfYSvy0
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
เครปญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=0-rr4QINXN8
.
เครปเย็น / การตีวิปครีม
https://www.youtube.com/watch?v=n9o5PrcmXNo
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/gwY0qoFr89E/hqdefault.jpg)
ขนมเปี๊ยะ 在 ขนมเปี๊ยะ - Pinterest 的八卦
ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วไข่เค็ม สูตรนี้อร่อยมาก ทำขายได้ กำไรดี | NUUTA Cooking EP.5. ... <看更多>