譚家菜 在 譚家菜 - 求真百科 的評價 譚家菜 ,又稱榜眼菜,為官府菜中的代表,融合了廣東菜和北方菜自成菜系。 譚家菜是中國最著名的官府菜之一,清末官僚譚宗浚的家傳筵席,因其是清朝同治二年的榜眼, ... ... <看更多>