深夜肚子餓不妨來一碗熱騰騰的麵吃飽再睡覺吧，食材（一人份）：番茄2顆 ... b6 打滷麵就像牛肉麵是一個大名字有清燉紅燒各種不一樣麵條種類也不全是 ... ... <看更多>

滷的做法多樣，京津冀一帶一般用金針和木耳、肉片，一起熗鍋加水煮，勾入水澱粉、鹽，也可以飛入雞蛋。也有的滷用雞蛋和紅蕃茄做。傳統來說：大滷麵分「清滷」「混滷」 ... <看更多>

不是唷基本上食材就不太一樣大滷麵是先炒再加水煮，這樣味道會比較道地酸辣湯 ... 在眷村這個叫打滷麵，基本上會有肉片和蛋花、青菜、蕃茄還有一些增加口感的東西， ... <看更多>