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關於無齒老人食譜的評價, 穆熙妍 Crystal Mu

今天經過一個賣竹筍的小攤販,旁邊坐著一對老爺爺老奶奶,年紀應該很大了,皮膚黝黑發皺,臉頰凹陷,牙齒都掉了很多。 我本來在隔壁買雞蛋糕(破戒了,不過這不是重點),老人動物小孩是我的軟肋,於是準備買完過...

#老人食譜孝親料理之蔥燒芋艿 #先蒸熟再蔥燒事半功倍 我父親在世時愛吃小芋頭,吃法很簡單,用刷子將表皮刷洗乾淨,連皮放進大同電鍋蒸熟,再趁熱剝皮沾細砂糖食用,小芋頭又滑又細又香,他一個人連續可以吃掉好幾個。 但我娘不會喜歡這類裸食,要想辦法給小芋頭香噴噴的味道,所以我葛格曾秀保保師傅想到上海菜蔥燒芋艿,上海人稱小芋頭為芋艿。... See More

#老人食譜孝親料理之蔥燒芋艿 #先蒸熟再蔥燒事半功倍 我父親在世時愛吃小芋頭,吃法很簡單,用刷子將表...