很開心5/5能夠參與 一樣是黑色素痣的吳大哥新書發表會 吳大哥是我們認識黑痣家族裡最年長的 常常能夠在他的身上 學習很多人生的智慧 讓身為父母的我們 照顧琪琪的成長過程 能夠更樂觀、堅...

知名木柵阿段烘焙的火頭工，也是長工和苦工的吳家麟，來聊他的新書火頭工說麵包，做麵包，吃麵包，聊聊18...

（專業麵包職人）阿段烘焙經營的很低調，但業界都知道，火頭工師傅嘗試世界各地麥種、麵粉，自己培養酵母...

2017.08.06第四屆黑色素痣家族聚會 謝謝吳大哥（火頭工）提供這麼棒的場地 一早茶推廣中...

#與酵母共舞 #火頭工吳家麟 #長時間自然發酵 #我的免揉麵包 #口袋麵包 #巧巴達 #阿段烘焙中秋...

說到「老麵」到底是什麼？經常聽到「魯邦種」是什麼？用老麵做出來的麵包有什麼差別？自己做麵包怎麼養老...

■■來自郊野的麵包小革命 前天早上，喝了農友沖泡的包種茶，從山村走下來，遠遠就看到森林下的伴山...

個人臉書回顧跳出來一年前的動態，剛回到台灣第二個早上，投完票後好朋友就約來木柵讓我見識一下台灣好味道...

#無麩質酸種麵包 #準備寫文 其實我在知道那位女演員把麵包做出來的時候覺得很了不起. 她說她第一次成...

只有麵粉、酵母、水與鹽，也能創作出厲害的工藝麵包！為社區每個名字做麵包，CSB社區支持麵包，會不會...