湯種 牛奶小餐包約12個材料: 一湯種麵糊高筋麵粉50g,冷開水250g, 二主麵糰湯種麵糊100g,高筋麵粉300g, 速發酵母(instant yeast)3/4茶匙(約2.5g), 細砂糖30g,鹽1/4茶匙(約1.3 ... ... <看更多>
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湯種 牛奶小餐包約12個材料: 一湯種麵糊高筋麵粉50g,冷開水250g, 二主麵糰湯種麵糊100g,高筋麵粉300g, 速發酵母(instant yeast)3/4茶匙(約2.5g), 細砂糖30g,鹽1/4茶匙(約1.3 ... ... <看更多>