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👉施工地址:高雄市左營區華夏路1460號
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隔熱紙推薦🐠Llumar龍膜隔熱紙
看了一大堆相關資料討論後終於選定！
老車換上新隔熱紙後感覺煥然一新
而且降溫真的大大有感👏
白天出門整台車不再是移動式大烤箱
清晰視野晚上開車也不怕看不清～
謝謝好友瘋狂洗腦要換就要換龍膜🤣
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魚腦是我，我是魚腦
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售：Wu Wei Joe 愛車
售08年 總代理mini R55
當型男、網紅、帥哥必備
#全車精品改裝 #全不拆
改裝明細如下：
1.Air Force RC2氣壓避震器
2.D2 OS-23雙片鍛造圈
3.D2鍛造前六活塞 356mm浮動碟盤
4.後加大固定碟盤 325mm
5.D2鍛造輪框鈦螺絲
6.中尾段台灣自製排氣管
7.前後防傾桿已改過
8.前後羊角調整器已改過
9.pivot mini專用渦輪/水溫監控儀錶
10.美國龍膜隔熱紙
11.前後行車記錄器
12.倒車顯影
13.測速器
保證全車無大事故碰撞 無泡水
有意者請私訓
或撥📱0916303755 吳先生洽詢
Macaron 卡通馬卡龍
十個份量 10pcs
蛋白 50g Egg white
幼杏仁粉 50g Blached Almond Powder
糖霜/糖粉 90g Icing sugar
砂糖 25g Sugar
色膏 Food colour
二十個份量 20pcs
Chocolate ganache
70％黑朱古力粒/磚 100g 70% Dark chocolate
淡忌廉 100ml Whipping cream
Decorating
糖霜 5tsp Icing sugar
水 1/4-1/2tsp water
色膏 Food colour
如果可以蛋白預早兩日打開定
可減少蛋白彈性 無咁易裂開
蛋白打至起泡半企身
再分三次加入砂糖攪拌
直至全部溶解 蛋白有d反光令身
幼杏仁粉預先過篩兩次效果更好
過篩後杏仁粉50g加過篩後糖霜90g
拌均後分三次加入蛋白霜
如果要加顏色就可以同時加入
黃色的話約10－12滴
攪拌方式 將膠刮插入蛋白中
由底刮向上 同時轉盤90度
重覆轉動同攪拌
完成後有另一步驟
由於麵糊內有好多大氣泡
所以要用刮壓向盤中劑出氣泡
約十次 直至睇唔到有大氣泡
同時使麵糊變成順滑流動狀態
向下滴時會好似絲帶一層層咁 又唔會流得好快
倒入唧袋中 用0.5-1cm唧嘴會易控制d 無咁易滴
最好用不沾布代替牛油紙 會完成時會較易搣出黎
唧出約一蚊大細 唧出黎之後會大20％左右
表面會自動平滑
如果大左好多即係太多蛋白太稀
或者麵糊攪得太勁氣泡無晒
如果表面唔會平滑 一層層咁 即係太杰
蛋白唔夠 或者杏仁粉吸水太多
唧好後拍一拍焗盤 拍出氣泡
再用竹籤吉爆d泡
等大約半個鐘 等麵糊表面乾燥（開冷氣情況下）
如果乾左 用手指篤佢會唔痴手 好似一層膜咁
放入已預熱至150度的焗爐
放左入去之後會大約降至130度
130度焗15－20分鐘
如果淺色macaron焗太耐同太熱會變啡
最重要係冷卻後可以搣出黎 唔會甩底
如果深色 朱古力味就可以150度 熱d唔怕唔熟
焗到八分鐘應該會升起
同埋出現macaron標誌的蕾絲邊
再焗多陣就可以啦
焗完攤凍左就可以搣出黎啦
面層係硬身 底層係軟身又搣得出
咁就剛剛好
朱古力磚切碎成粒粒
淡忌廉煮滾立刻熄火
倒入朱古力粒溶解朱古力
如果少量可以一次過落晒
如果你整多過100ml 淡忌廉 要分兩之慢慢落
以免朱古力溫度過高
慢慢攪拌至朱古力溶解
如果有粒粒未溶 就將個盤隔熱水加熱
以5秒為一個單位 分幾次 唔好浸太耐 會過熱
直至朱古力溶解 朱古力應該係光滑令身
攤凍後就可以入吱袋
由外到內唧個螺旋形ganache 夾埋佢就完成啦
macaron最好係雪一晚先食 但記得要密封
出黎完全唔同味架！
有幾個常見問題
表面好粗糙不平 一層層
因為蛋白唔夠太杰
光滑但係無蕾絲邊
溫度太低同未焗夠時間
表面裂開
焗之前表面唔夠乾燥
蛋白太新鮮
第一次唔一定會成功
試多幾次就得架啦
更多食譜影片：
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砵仔糕
https://youtu.be/ikrrXX2XzEM
什錦天婦羅
https://youtu.be/psCzD5aye5g
珍珠奶茶 茶凍 Bubble Tea Pudding
https://youtu.be/8d24QwFMwDs
自家製烏冬 木魚清湯
https://youtu.be/yWeoCwwmcwE
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食譜:
http://dimcookguide.com/macaron/
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小七自從入手了炙手可熱的新苦瓜後
就開始手癢想裝東裝西
當然是從最基本且最實用的隔熱紙下手！
百般挑選、萬裡挑一~
最後相中了超高CP值的JEC！
偏好透光度較高的小七在旭冠老店游老闆推薦號數後
決定給它整車敗下去~
安裝完成立馬上路測給大家看！
結果又是如何呢~？
游老闆又會透露多少隔熱紙的秘密和業界秘辛呢？
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延伸閱讀：https://www.7car.tw/articles/read/70561
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當初的我會想建立此頻道，
是因為看到不少focus車友在FB群組，
常看到在討論這台車的所有東西，
所以我希望藉由我從交車到開車，
一路上發現到的大小事分享給大家
也希望藉由LINE群大家能一起交朋友！
未來更籌畫一起辦車聚聊聊天認識。
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內容有些數值是從版上另一篇看來的，後來店家表示店內GE55跟GE33都會比我現在貼的好上不少，不過店裡還有龍膜WD系列，就跟老婆直接在現場感受隔熱紙的 ... ... <看更多>
Nov 1, 2018 - This Pin was discovered by Tw LLumar. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. ... <看更多>
龍膜隔熱紙 在 請問一下LLUMAR 龍膜無敵系列隔熱紙~ - Mobile01 的八卦
最近要簽新車也在看隔熱紙(看到的都是常聽到的幾個大品牌),但龍膜無敵系列在網路上沒有看什麼資料,只有看到YOUTUBE一個影片介紹,如下: ... ... <看更多>