我會搞砸松阪豬嗎😆
#防疫在家第25天 #欣廚黑白舞
#鮭魚菇菇炊飯 #芹菜炒花枝
#大蒜洋蔥炒松阪豬
鮭魚菇菇炊飯 在 Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活，也在其Youtube影片中提到，Hi~大家~今天過得好嗎😊😊😊 不知不覺2月份要過完了~ 隨著孩子們開學，媽媽們喘息的時間也稍微增加 不過~如果可以簡單的做菜那該有多好~ 哈哈~我聽見你們的聲音了😁 所以久違的懶人食譜登場啦!! 這禮拜的懶人食譜懶的很極致，幾乎不用開火 就可以端出豐盛的一餐😎 而今天要和你們分享的是電鍋料理鮭魚...
鮭魚菇菇炊飯 在 Albee三寶媽 教養生活 Facebook 八卦
Hi~大家~今天過得好嗎😊😊😊
不知不覺2月份要過完了~
隨著孩子們開學，媽媽們喘息的時間也稍微增加
不過~如果可以簡單的做菜那該有多好~
哈哈~我聽見你們的聲音了😁
所以久違的懶人食譜登場啦!!
這禮拜的懶人食譜懶的很極致，幾乎不用開火
就可以端出豐盛的一餐😎
而今天要和你們分享的是電鍋料理鮭魚菇菇炊飯
如果妳是從來沒下過廚的
這一道絕對是妳開啟料理之路的第一道菜
很適合小朋友吃，營養又豐盛喔😘😘
分享給你們，希望你們會喜歡💓
👉Albee更多的IG日常: https://www.instagram.com/albee_0921_love/?hl=zh-tw
#Albee三寶媽咪來上菜
#炊飯 #電鍋料理 #鮭魚菇菇炊飯
#零廚藝 #一鍋到底
鮭魚菇菇炊飯 在 Albee三寶媽 教養生活 Facebook 八卦
Hi~大家~今天過得好嗎😊😊😊
不知不覺2月份要過完了~
隨著孩子們開學，媽媽們喘息的時間也稍微增加
不過~如果可以簡單的做菜那該有多好~
哈哈~我聽見你們的聲音了😁
所以久違的懶人食譜登場啦!!
這禮拜的懶人食譜懶的很極致，幾乎不用開火
就可以端出豐盛的一餐😎
而今天要和你們分享的是電鍋料理鮭魚菇菇炊飯
如果妳是從來沒下過廚的
這一道絕對是妳開啟料理之路的第一道菜
很適合小朋友吃，營養又豐盛喔😘😘
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#炊飯 #電鍋料理 #鮭魚菇菇炊飯
#零廚藝 #一鍋到底
鮭魚菇菇炊飯 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的評價
Hi~大家~今天過得好嗎😊😊😊
不知不覺2月份要過完了~
隨著孩子們開學，媽媽們喘息的時間也稍微增加
不過~如果可以簡單的做菜那該有多好~
哈哈~我聽見你們的聲音了😁
所以久違的懶人食譜登場啦!!
這禮拜的懶人食譜懶的很極致，幾乎不用開火
就可以端出豐盛的一餐😎
而今天要和你們分享的是電鍋料理鮭魚菇菇炊飯
如果妳是從來沒下過廚的
這一道絕對是妳開啟料理之路的第一道菜
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鮭魚菇菇炊飯 在 #stayHome | Food, Rice, Grains - Pinterest 的八卦
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鮭魚菇菇炊飯 在 [食譜] 懶人電鍋料理-鮭魚菇菇飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
https://www.instagram.com/p/CE0iitflrX4/
上週，看到康健雜誌的文章說，有研究顯示：6種菇類可降50％大腦退化風險，
在高壓的現代社會，大腦耗損率快得不得了，立馬決定要來做個菇菇便當。
除了菇類，蛋白質則加入了鮭魚，鮭魚含有豐富的DHA，常吃也能增進大腦健康呢。
雖然做法簡單，但有了香菇水和麻油蒜末等辛香料加持，電鍋一打開，
滿滿的香氣撲鼻而來，我當下忍不住偷吃，差點要沒東西帶便當了～哈哈。
備註
１．鮭魚先煎過會更香，但因為我懶．．．，這邊就省略了。
２．因為菇類和洋蔥都會生水，所以我把原本應該放入１－１．２杯水的水量減少了些
食材
１．鴻禧菇－－－－＞半包
２．雪白菇－－－－＞半包
３．白米－－－－－＞１碗
４．無骨鮭魚－－－＞２２０g
５．秀珍菇－－－－＞１盒
６．乾香菇－－－－＞３朵
７．洋蔥－－－－－＞１／４顆
８．大蒜－－－－－＞４瓣
９．香菜－－－－－＞少許
醬汁
１．醬油－－－－－＞1大匙
２．粗粒黑胡椒－－＞隨喜
３．海鹽－－－－－＞１／４茶匙
４．味醂－－－－－＞１大匙
５．麻油－－－－－＞１小匙
６．香菇水－－－－＞扣掉醬油和味醂後達０．９碗量
醃料
１．鹽巴－－－－－＞１／４茶匙
２．白胡椒粉－－－＞１／３茶匙
３．米酒－－－－－＞１大匙
步驟
１．鮭魚切塊，加入醃料略抓一下靜置１５分鐘，白米洗淨後泡水３０分鐘，乾香菇泡水
３０分鐘。
２．鴻禧菇&雪白菇去底部撕開，香菇切絲，大蒜切末，洋蔥切丁，醬汁調好備用。
３．白米鋪電鍋底部，再放上洋蔥、鴻禧菇、雪白菇、秀珍菇、香菇和醃好的鮭魚及醬汁
，外鍋放一杯水，按下開關開始蒸。
４．開關跳起後，拿湯匙攪拌一下，再蓋鍋蓋悶１０分鐘，讓風味更融合。
５．擺上香菜裝飾即可。
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食材營養分析
五穀根莖類
１碗白米煮熟膨脹後＝白飯１．５碗=五穀根莖類６份－－＞
平分２餐，等於１餐五穀根莖類３份
蛋白質類
１．鮭魚２２０g=約有６份蛋白質(３５G一般魚類=１份蛋白質）－－－>
平分２餐，每餐有３份蛋白質
＊以上蛋白質計算比例出自衛生福利部國民健康署最新公布食物代換表分量計算。
蛋白質簡易計算法：上班族辦公室坐整天女生需6份，如有體力勞動或男生可再加量，
我因為有規律運動，量會增加攝取。
蔬菜類
煮熟蔬菜２／３碗為１份蔬菜，蔬果５７９，女性１天需攝取４份蔬菜。
像這次燉飯蔬菜有鴻禧菇、雪白菇、秀珍菇、香菇和洋蔥，
生的時候加起來約有３．５碗蔬菜～此便當已達1天蔬菜需要量５０%以上～
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